Ez a gyönyörüségl szivárványos torta egy csodálatos desszert születésnapokra, ünnepekre vagy bármilyen ünnepre, mert nagyon szórakoztató (készíteni és enni)! Ez a 6 rétegű, 6 hüvelykes torta szivárvány ombre cukormáz a zselés babfeltöltés pedig garantáltan mosolyt csal mindenki arcára!
Hasonló desszertekért lásd az én szivárványos csepegtető torta, én könnyű szivárványos örvénytorta és még ezek is szivárvány Rice Krispies kezeli.
Ha régóta követi a Bake It With Love-ot, akkor tudja, hogy szeretek készíteni vidám és ünnepi szivárványos desszertek! Csak van bennük valami, ami mosolyt csal az arcomra!
Ezt egyszerű sütemény recept keményebbnek tűnik, mint amilyen, így még egy kezdő pék is tud olyan gyönyörű, élénk színű tortát készíteni, mintha a pékségből érkezett volna!
Ugrás:
🥘 Hozzávalók
Látni fogja, hogy az összes hozzávaló meglehetősen szabványos sütemény-összetevők. Mindig vásárolhat vajkrémes cukormázt, de az én receptem nagyon egyszerű és a jobb, mint a bolti cuccok!
- Univerzális liszt - 2 ¼ csésze liszt.
- Cukor - 1 ⅓ csésze kristálycukor.
- Sütőpor - 3 teáskanál sütőpor (nem szódabikarbóna).
- só - ½ teáskanál.
- Tej- 1 csésze tej szobahőmérsékleten.
- Vaj - ½ csésze vaj megolvasztjuk és lehűtjük.
- Tojás - 2 nagy szobahőmérsékletű tojás.
- Vaníliakivonat - 2 teáskanál vanília.
- Gél ételfesték - 5-6 választható szín.
- Vaníliás vajkrémes cukormáz - 1 ½ tétel a receptemből.
- Szivárvány színű mini zselés bab - Csak fogj egy zacskót, és szórj rá annyit, amennyit csak akarsz.
*Mindenképpen nézze meg az alábbi receptkártyát az összetevőkről, mennyiségekről és utasításokról!*
🔪 Hogyan készítsünk szivárványos réteges tortát
Igen, sok lépés van, de mindegyik Nagyon egyszerű! Szükséged lesz 6 hüvelykes tepsire, keverőtálra, állványra vagy kézi mixerre és egy szilikon spatulára.
Ebből a receptből kb 12 adag sütemény.
- Felkészülés Melegítse elő a sütőt 350 ° F -ra (175 ° C) és enyhén kivajazzuk és lisztezzük be a tepsiket, vagy permetezzük be tapadásmentes sütő spray-vel.
- keverék. Egy nagy keverőtálban vagy az állványos keverőedényben mérjünk ki 2 ¼ csésze univerzális lisztet, 1 ⅓ csésze cukrot, 3 teáskanál sütőport és ½ teáskanál sót. Habverővel vagy keverjük össze, hogy a liszt egyenletesen eloszlassa, majd kutat alkotni a keverék közepén.
- Adjunk hozzá folyékony összetevőket. Öntsön 1 csésze tejet, ½ csésze vajat, 2 nagy tojást és 2 teáskanál vaníliakivonatot közvetlenül a száraz összetevők közepén lévő mélyedésbe, és közepes sebességgel keverjük össze 2 percig, vagy amíg sima nem lesz.
- Osszuk el a tésztát. A tésztát 5 vagy 6 egyenlő részre osztjuk kis tálkákban, és mindegyikhez adjunk zselés ételfestéket. a kívánt színeket.
- Süt. Helyezze a süteményeket a sütő középső rácsának közepére, és süsse 350 °F-on (175 ° C) 18-20 percig, vagy amíg a behelyezett fogpiszkáló, kés vagy tortavizsgáló tisztán ki nem jön.
- Hűvös. Ha kész, vegyük ki a sütőből, és hagyjuk a tepsiben kihűlni a süteményeket 5 perc mielőtt áthelyezné egy huzalos hűtőrácsra, hogy teljesen kihűljön.
A szivárványtorta összeállítása (5 vagy 6 rétegű)
- Réteg. Miután a sütemények teljesen kihűltek, keverjünk össze 1 ½ adag vaníliás vajkrémmel és minden süteményt szintre állítsunk. Kenjük meg vékonyan a vajkrémet a tortalap vagy a tortalap aljának közepén, és kezdjük el rétegezni a tortákat.
- Vigyen fel morzsás bevonatot. Az egyes tortarétegek közé csepegtessünk cukormázt, és 5-6 magasra rakjuk őket. Ezután vigye fel a morzsaréteget körülbelül ¼ hüvelyk vastagságban az összeállított torta tetejére és oldalára. Hűtőben lehűtjük hogy beállítsa a morzsás kabátot.
- Színezd ki a cukormázt. A cukormázt 5 vagy 6 egyenlő részre osztjuk (megfelel annak, hogy hány réteged van). Színezd ki a cukormázat a megfelelő réteghez.
- Fagy. A megfelelő tortaréteggel, majd a torta tetejének közepétől kezdődően koncentrikus körökben a színes cukormázt kicsövezzük vagy megkenjük. Sima és keverje össze a színeket. Ha szükséges, csípjen egy alsó szegélyt. (lásd a bejegyzésemet hogyan kell lefagyasztani egy tortát részletesebb utasításokért)
- Adjunk hozzá feltétet. Adjon hozzáillő mini zselés babot a torta tetejére, úgy elrendezve, hogy utánozza a cukormáz színeit. Tárolja későbbre, vagy szeletelje fel és tálalja.
Ez a cukorkával bevont szivárványos torta olyan szórakoztató nézni, mint enni! Tökéletes születésnapi bulikra, ballagási bulikra, babavárásokra. Élvezd!
💭 Tippek és megjegyzések
- Szín testreszabás: Legyen kreatív tortája színsémájával. Létrehozhat csíkokat két különböző szín használatával, vagy ombre effektust ugyanazon szín különböző árnyalataival. Válassza ki a témához vagy alkalomhoz illő színeket a személyre szabott érintéshez.
- Fagyos mennyiség: Jobb, ha extra cukormáz van, mint nem elég. Általában csak fél adag vagy kevesebb cukormáz szükséges a morzsás bevonathoz. Készítsen elő egy teljes adag cukormázot a díszítéshez, hogy elkerülje a keverés és az új tétel közepén történő színegyeztetés okozta gondokat.
- A torta tárolása: Tárolja a szivárványos tortát szobahőmérsékleten legfeljebb 4 napig. Tartsa süteménydobozban vagy légmentesen záródó edényben, hogy megőrizze frissességét és megakadályozza a kiszáradást.
🍰 További finom sütemények
- Mandarin narancs torta
- Ananász fejjel lefelé Bundt torta
- Jamaicai rumtorta
- Ír almás sütemény vaníliás pudinggal
- Házi fehér torta
- Banánpuding poke torta
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Szivárványrétegű torta
Hozzávalók
- 2 ¼ csészék univerzális liszt
- 1 ⅓ csészék cukor
- 3 teáskanál sütőpor
- ½ teáskanál só
- 1 csésze tej (szobahőmérsékleten)
- ½ csésze vaj (olvadt, hűtött)
- 2 nagy tojás (szobahőmérsékleten)
- 2 teáskanál vaníliakivonat
- zselés ételfesték (5-6 választható szín)
- 1 ½ recept vaníliás vajkrémes cukormáz
- szivárvány színű mini zselés bab
Utasítás
- Melegítse elő a sütőt 350 ° F -ra (175 ° C) és enyhén kivajazzuk és lisztezzük be a tepsiket, vagy permetezzük be tapadásmentes sütő spray-vel.
- Egy nagy tálban vagy a keverőedényben mérjük ki a száraz hozzávalókat (univerzális liszt, cukor, sütőpor és só). Habverővel vagy kevergetve eloszlatja a lisztet. Formázzunk mélyedést a száraz keverék közepébe.
- A tejet, az olvasztott és kihűtött vajat, a tojásokat és a vaníliakivonatot a száraz hozzávalók közepébe öntjük, majd közepes sebességgel 2 perc alatt simára keverjük.
- Osszuk el a tésztát 5-6 egyenlő részre kis tálkákban, és adjunk hozzá zselés ételfestéket a kívánt színek létrehozásához. Öntse a masszát az előkészített tepsibe.
- Süssük a sütő középső rácsának közepén 350°F-on (175 ° C) 18-20 percig, vagy amíg a behelyezett fogpiszkáló, kés vagy tortavizsgáló tisztán ki nem jön.
- Ha elkészült, vegyük ki a sütőből, és hagyjuk hűlni a süteményeket 5 percig a tepsiben, mielőtt áttesszük egy rácsra, hogy teljesen kihűljenek.
A szivárványtorta összeállítása (5 vagy 6 rétegű)
- Ha a sütemények kihűltek, keverjük össze a vajkrémes cukormázzal, és minden kihűlt süteményt egyenlítse ki. Kenjük meg vékonyan a vajkrémmel a tortalap alját vagy a tortalapunkat, és kezdjük el rétegezni a tortákat.
- Az egyes színes tortarétegek közé simítsd a cukormázt, miközben 5-6 magasra rakod őket, majd kend be a morzsaréteget a réteges torta tetejére és oldalára. A morzsarétegnek körülbelül ¼ hüvelyk vastagnak kell lennie. Hűtőbe tesszük, hogy megdermedjen a morzsa bevonat.
- A cukormázból 5-6 egyenlő mennyiséget adagolunk, attól függően, hogy hány tortarétegünk van. Színezd ki a cukormázt, hogy illeszkedjen a tortarétegekhez.
- A színes cukormázzal csípjük meg vagy kenjük meg a hozzáillő tortarétegeket, majd koncentrikus körökben a torta tetejének közepétől kezdve. Simítsa el és keverje össze a cukormáz színeit. Ha szükséges, húzzon egy alsó szegélyt.
- A torta tetejére megfelelő mini zselébab színeket helyezünk el, amelyeket a torta tetején körkörösen rendezünk el, hogy illeszkedjen a cukormázhoz.
videó
Megjegyzések
- Általában fél adagot vagy kevesebbet használok a cukormázból a morzsás kabáthoz, de szeretem, ha sok cukormázból készen van a díszítés. Mivel egy új cukormázkészletet kellett összekevernie, és úgy színezni, hogy megfeleljen (ha elfogy) a lehető legjobban frusztráló, 1 teljes receptet keverek csak a díszítéshez.
- A szivárványos sütemény szobahőmérsékleten legfeljebb 4 napig tárolható.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Hozzászólások
Nincs hozzászólás