Ha szeretnél tanulni hogyan készítsünk morzsás feltétet muffinokhoz, kenyérhez, süteményekhez és egyéb desszertekhez nézze meg egyszerű receptemet! Az omlós barnacukor-fahéjas öntet csodálatos textúrájú elemet ad a pékáruknak, így a morzsás feltét elkészítésének ismerete jól jön, ha szereti a desszerteket és egyéb édességeket felverni!
Házi készítésű morzsa öntet
Néhány kedvenc desszerteim tegyen bele egy fahéjas morzsás feltétet! Annyira sokoldalú, hogy muffinokhoz, kenyérhez, süteményekhez, chipshez és még sok máshoz használható!
Tudva, hogyan kell morzsafeltétet készítsen a semmiből minden sütési tevékenységem során többször is jól jött. Ezért gondoltam megosztom ezt a hihetetlenül egyszerű házi töpörtyűreceptet, hogy bárki elkészíthesse. ízletes desszertek amikor csak akarják!
Ugrás:
🥘 Hozzávalók
Ehhez a recepthez mindössze 4 hozzávaló szükséges! Lehet, hogy már vannak a spájzban ülve!
- Univerzális liszt - ¾ csésze, kanállal és kiegyenlítve.
- Barna cukor - ⅓ csésze, csomagolva.
- Őrölt fahéj - ½ teáskanál.
- Vaj - 4 evőkanál olvasztott vaj. Ha sózatlan vajat használunk, egy csipet sót adhatunk a morzsához.
*Mindenképpen nézze meg az alábbi receptkártyát az összetevőkről, mennyiségekről és utasításokról!*
🔪 Hogyan készítsünk morzsafeltétet
Házi crumble feltét elkészíthető mindössze a néhány egyszerű lépés. Fogja meg a mérőpoharakat, egy keverőtálat és egy villát (vagy pogácsaszaggatóval, ha hideg vajat választasz) - ez az!
- Össze. Egy kis tálban keverj össze ¾ csésze univerzális lisztet, ⅓ csésze barna cukrot és ½ teáskanál őrölt fahéjat. Használjon villát vagy habverőt hogy a vaj hozzáadása előtt alaposan összekeverjük az összetevőket. *Villát javaslok, mert az olvasztott vaj hozzáadása után a legkönnyebben használható a tökéletes morzsa elkészítéséhez.
- hozzáad. Öntsünk hozzá 4 evőkanál olvasztott vajat a száraz hozzávalókkal és jól keverjük össze.
- Készítsd el a morzsát. Látnia kell, hogy a keverék morzsát képezve és összetart, ha megcsípi. Vegye figyelembe, hogy olvasztott vaj használatakor a nagy, bolyhos morzsa kívánatosabb, mint egy kis morzsa.
- Élvezze. Használja kenyerek, sütemények vagy más desszertek tetejére való sütéshez.
Használja a házi készítésű streusel crumble feltétet amit kérsz! Imádom néhány feltöltésre használni sült fahéjas alma vagy puha almás banán kenyér. Enjoy!
💭 Tippek és megjegyzések
- A morzsás feltétet a streusel öntet.
- Ha pékáruhoz használjuk, adjuk hozzá a morzsás feltétet sütés előtt. *A hosszú sütési idejű recepteket (például egy holland almás pitét) a sütési idő utolsó 15-20 percében a morzsás keverékkel megkenhetjük.
- A granulált cukor egy csipetnyiben helyettesítheti a barna cukrot, de morzsás feltét lesz belőle halványabb, szárazabb és ropogósabb mert kevesebb nedvesség van benne, mint a barna cukorban. Ettől függetlenül még finom.
- Ezt a morzsás feltétet előre elkészíthetjük. Egyszerűen helyezze egy légmentesen záródó edénybe és legfeljebb 3 napig tárolja a hűtőszekrényben.
Jobb hideg vajat használni a morzsa feltéthez?
Valamikor réges-régen...nagymamámnak és anyukájának stb.nem volt mikrója sütés közben. Használták hideg vajat és pogácsaszaggatót hogy belekeverjük a vajat a morzsa elkészítéséhez. Igen, Feltételezem megolvaszthatták volna a vajas tűzhelyet – de ez plusz lépés lenne. 🙂
Ezt a módszert láthatod az enyémben barna cukor streusel recept.
Kiderült, hogy még mindig ez a legjobb módszer! Megolvaszthatod a vajat a gyors és egyszerű morzsás feltéthez (itt megosztva), de előfordulhat, hogy nem lesz túl nagy a morzsa állaga, ha elkészül a sült étel.
Ha olvasztott vajat használ, válasszon magas zsírtartalmú vajat mint a Kerrygold és más európai vajak (vagy Ghee). Így az olvasztott vaj víztartalma kisebb valószínűséggel lép reakcióba a morzsás feltét összetevőivel.
Soha nem volt gondom ezzel, így a végén dönteni kell személyes preferenciái alapján.
🍰 Receptek morzsás feltéttel!
- Almás banános muffin
- Banános kenyér barna cukorral Streusel
- Bisquick kávé torta
- Maraschino cseresznye kávé torta
- Sütőtök Streusel kenyér
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Hogyan készítsünk morzsafeltétet
Hozzávalók
- ¾ csésze univerzális liszt (kanállal és kiegyenlítve)
- ⅓ csésze barna cukor (csomagolt)
- ½ teáskanál őrölt fahéj
- 4 evőkanál vaj (olvasztott)
Utasítás
- Egy kis tálban keverje össze az univerzális lisztet, a barna cukrot és a fahéjat. Az olvasztott vagy hideg vaj hozzáadása előtt addig keverjük, amíg az összetevők jól el nem oszlanak.
- Az olvasztott vajat beleöntjük a száraz hozzávalókkal.
- Addig keverjük az öntetet, amíg az összes száraz hozzávaló el nem keveredik. Látnia kell, hogy a keverék morzsát képez, és összetart, ha összecsíp.
- Használja kenyerek, sütemények vagy más desszertek tetejére való sütéshez.
Megjegyzések
- A morzsás feltétet streusel öntetnek is nevezhetjük.
- Ha pékáruhoz használjuk, sütés előtt adjuk hozzá a morzsás feltétet. *A hosszú sütési idejű recepteket (például egy holland almás pitét) a sütési idő utolsó 15-20 percében a morzsás keverékkel megkenhetjük.
- A granulált cukor egy csipetnyiben helyettesítheti a barna cukrot, de halványabb, szárazabb és ropogósabb lesz a morzsás feltét, mert kevesebb nedvesség van benne, mint a barna cukor. Ettől függetlenül még finom.
- Ezt a morzsás feltétet előre elkészíthetjük. Egyszerűen helyezze egy légmentesen záródó edénybe, és tegye hűtőszekrénybe legfeljebb 3 napig.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Erzsébet azt mondja,
Korábban már próbáltam morzsás öntetet készíteni, de nem jött össze. Imádom ezt a receptet a pitem tökéletes lett! Most mindenre teszek morzsás feltétet!! lol!
Maria navarro azt mondja,
Deliciosa Gracias
Deb Hosler azt mondja,
Nem tudom, mit csináltam, de kaptam egy pasztát. Sokkal több lisztet és barna cukrot kellett hozzáadni.
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
Ha pépes, a villával törje szét a morzsát. A vaj alaposan bevonja a száraz hozzávalókat (csak ügyeljen arra, hogy helyesen mérje ki a vajat - én vagyok a hibás, hogy ezt szemrevételeztem!).
Helen Wright azt mondja,
Finom volt és tökéletes a házi készítésű holland kemencés fahéjas mazsolás kenyeremhez! Köszönöm!!
kell azt mondja,
Olyan könnyű, olyan finom.
Ez felváltja, és most ez lesz az én dolgom
Muffinra, kenyerekre, rétesre és bármire, ami felmerül.
Thanxs
Lauren azt mondja,
A morzsás, de kókuszolajjal helyettesített vajat és gluténmentes bob malom lisztkeveréket elkészítettem - csodálatos lett. Sütőben használható edénybe tettem néhány fagyasztott gyümölcsöt, és mézet csorgattam rá, a tetejére tettem a morzsát. 400 fokon kb 15 percig sütjük. IMÁDTA EZT A RECEPT