Almás banán kenyér, ahol a klasszikus banánkenyér találkozik az alma édes, csípős csavarjával. Ez a recept egy nedves, ízes cipót készít, amely tökéletesen ötvözi a banán gazdagságát az alma fanyarságával. Ideális hangulatos reggelekhez, délutáni harapnivalókhoz, vagy bájos kiegészítője a villásreggeli asztalának.
Ugrás:
Nehéz nem gondolni arra, hogy barátokat vagy családot fogadjon készítés közben ez a finom almás banánkenyér. Mivel a barna cukor és a vaj édes illata terjengett otthonában, nem kell gyertyát gyújtania, hogy utánozza ezt a csodálatos aromát!
Gyengéd darabok vanília és fahéjjal bevont alma A nedves banánkenyérben szétszórva mindannyian szeretnénk felébredni ezeken a hideg téli reggeleken.
Nincs jobb felhasználási mód azok a szeplős banánok a pulton, mint olyan cipóvá varázsolni belőlük, amelyet reggeli kávé mellé vagy másnap ebédbe csomagolva fogyaszthatunk.
🥘 Hozzávalók
Ez a recept többnyire megkívánja szabványos sütési összetevők, de lehet, hogy el kell mennie a boltba egy almaszószért, ha nincs kéznél. Mielőtt elindulna a boltba, tegye ki a vajat és a tojást, hogy szobahőmérsékletűek legyenek!
Fahéjas vaníliás alma
- 2 evőkanál vaj - A legtöbb receptben szeretek sós vajat használni, hacsak nincs másképp jelezve.
- 2 evőkanál világosbarna cukor - Ügyeljen arra, hogy a mérőpohárba csomagolja, hogy pontos mennyiséget kapjon. A sötétbarna cukornak erősebb melasz ízű, tehát itt a legjobb a világosbarna.
- 2 nagy alma - Én jobban szeretem a Granny Smith almát, de bármelyiket használhatod kemény és fanyar fajta. Ezeket ki kell szedni, ki kell hámozni és fel kell vágni ½- hüvelykes darabok.
- 1 teáskanál vanília kivonat - Találom tiszta vanília kivonat a legjobb ízt adja.
- ½ teáskanál őrölt fahéj - Épp elég, hogy megkóstoljuk, de ne nyomjuk el.
Almás banán kenyér
- ½ csésze vaj - A kenyérhez a vaj kell szobahőmérsékleten megpuhul.
- 1 cup Cukor - Csak normál kristálycukor.
- 2 nagy tojás - Itt kell lenniük szobahőmérséklet hogy a kenyér egyenletesen süljön.
- 2 közepes banán - A barnító banánnak megvan a legjobb ízű, ezért ne használjon itt friss banánt. Ezeket össze kell keverni.
- ¼ csésze almaszósz - Az almaszósz nedvesen tartja a kenyeret. Nincs szükség különleges ízekre; csak az alapvető dolgok megteszik.
- 1 teáskanál vanília kivonat - Ha nincs, akkor megpróbálhatja a vanília helyettesítő.
- 1 teáskanál szódabikarbóna - Ügyeljen arra, hogy szódabikarbónát használjon, ne sütőport.
- ½ teáskanál őrölt szegfűszeg - Ha csak egész szegfűszegünk van, használjunk mozsártörőt vagy fűszerdarálót.
- 1 csipet szerecsendió - Ha nincs szerecsendió, akkor nem készíti el és nem töri össze ezt az ételt, de egy csipetnyi nagyon hozzátesz íz profil.
- 2 csésze univerzális liszt - A sütéshez használt fehér liszt leggyakoribb fajtája.
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🔪 Hogyan készítsünk banán almás kenyeret
Ne hagyja, hogy az összetevők hosszú listája megfélemlítsen; ez a recept inkább könnyű ha már sütött. Szükséged lesz egy serpenyőre és egy 9x13-as cipóformára.
- Főzzük az almát. Először közepes lángon hevíts fel egy serpenyőt, és olvassz fel benne 2 evőkanál vajat és 2 evőkanál világosbarna cukrot, időnként megkeverve. Ha felolvadt, hozzáadjuk 2 nagy alma darabokra vágott darabjait, és puhára főzzük, kb 5 perc. Vegyük le a serpenyőt a tűzről és keverjünk bele 1 teáskanál vaníliakivonatot és ½ teáskanál őrölt fahéj.
Keverjük össze a tésztát és süssük meg
- előmelegít. Melegítse elő a sütőt 350°F-ra (175 ° C), és kis mennyiségű vajat és lisztet használva bevonja a belsejét a 9x5 hüvelykes kenyérforma.
- keverék. Ezután egy nagy keverőtálban a ½ csésze puha vajat és 1 csésze cukrot habosra keverjük, majd egyenként hozzáadjuk a 2 nagy tojást, és összekeverjük a tejszínes vajjal és a cukorral. Adjuk hozzá a 2 közepes pépesített banánt és ¼ csésze almaszószt és addig keverjük, amíg jól össze nem áll.
- Adja hozzá a többi összetevőt. Keverjünk hozzá 1 teáskanál vaníliakivonatot, 1 teáskanál szódabikarbónát, ½ teáskanál sót, ¼ teáskanál őrölt szegfűszeget és egy csipet szerecsendió. Adjunk hozzá 2 csésze univerzális lisztet, és keverjük össze. Ezután beleforgatjuk a fahéjas vaníliás almát.
- Süt. Tegye át a tésztát az előkészített cipóformába, és egy spatulával simítsa el a cipó tetejét. Süssük 350 °C-on 175 óra 1-15 percig, vagy amíg a behelyezett fogpiszkáló, kés vagy süteményvizsgáló tisztán ki nem jön.
- Hűvös. Végül vegye ki a cipót a sütőből, és hagyja kihűlni a tepsiben 10 perc mielőtt kiveszi a cipót a serpenyőből, és áthelyezi egy huzalos hűtőrácsra, hogy teljesen kihűljön.
Ez a recept lehet a édes reggeli, desszert, vagy uzsonna! Ha valami könnyűt keresel, amivel ellensúlyozhatod egy édes szelet almás banánkenyérrel a reggelinél, próbáld ki avokádós tojássütés! Élvezd!
💭 Tippek és megjegyzések
- Fagyasztott banán kezelése: Ha fagyasztott banánt használ, hagyja szobahőmérsékletűre melegedni, mielőtt belekeverné a tésztába. Ez biztosítja a sima, homogén keveréket, és megakadályozza, hogy a vaj leragadjon.
- Alma összecsukható: Amikor almát ad a banánkenyér keverékhez, óvatosan hajtsa össze kanállal vagy gumilapáttal. A körkörös keverés helyett a közepétől a tál külseje felé kanalazzuk, hogy az almát egyenletesen eloszlassa.
- Alma kiválasztása: Ehhez a recepthez válasszon kemény almát. A kemény alma jól megállja a helyét a főzés során, és kívánatos állagot és falatot ad a kenyérnek. A fanyar alma ideális, mivel mélyebb ízt ad anélkül, hogy elveszítené jellegzetes ízét a végtermékben.
- A kenyér hűtése: Hagyja kihűlni a kenyeret a serpenyőben, mielőtt kivenné. Ez a hűtési időszak segít a kenyérnek könnyebben kiengedni a serpenyőből. Ha szükséges, futtasson egy fém spatulát vagy vajkést a serpenyő szélein, hogy megkönnyítse az eltávolítást.
🥡 Tárolás és felmelegítés
A megmaradt banános almás kenyeret légmentesen záródó edénybe helyezhetjük, és hűtőben tárolhatjuk 3 4-nappal.
Ha le szeretné fagyasztani egy részét későbbre, az egyes szeleteket szorosan dupla fóliába csomagolja, majd fagyasztózsákba helyezze. Nyomjon ki annyi levegőt, amennyit csak lehet.
Fogyassza el belül 2-3 hónap a legfrissebb ízért.
A fagyasztott kenyeret 20-30 percre ki lehet tenni a pultra, hogy felolvadjon. Ha sietsz, beteheted a mikrohullámú sütőbe 30 másodperc.
>>>>Lásd az összes receptem itt<<<<
❓ GYIK
Ha rajong a hagyományosan a banánkenyérhez hozzáadott diófélékért, nyugodtan tegye ide. Hajtogatáskor adj a tésztához ½ csésze kockára vágott diót, mandulát vagy pekándiót a fahéjas almát.
Igen, ha nincs nagy tepsije, van néhány lehetőség. Használhat 3 mini cipót, vagy muffinsütőből készíthet muffinokat. Alternatív megoldásként használhat két 9 hüvelykes kerek serpenyőt.
Ne feledje, hogy nem csak háromszögletű adagokat kell felszeletelnie tálaláskor (mint egy pizza), hanem sokkal vékonyabb lesz a tésztaréteg, így kevesebb sütési időre van szüksége. Sütés közben rendszeresen ellenőrizze a kenyér készét.
🍞 Még több gyümölcsös kenyér recept!
- Ananászos banán kenyér
- Sütőtök Streusel kenyér
- Csokoládé chipes banán diós kenyér
- Dupla csokoládé banán kenyér
- Áfonyás muffin kenyér
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Almás banán kenyér
Hozzávalók
Fahéjas vaníliás alma
- 2 evőkanál vaj
- 2 evőkanál világosbarna cukor (csomagolt)
- 2 nagy alma (Granny Smith vagy más kemény, fanyar fajta – kimagozva, meghámozva és ½ hüvelykes darabokra vágva)
- 1 teáskanál vaníliakivonat
- ½ teáskanál őrölt fahéj
Almás banán kenyér
- ½ csésze vaj (lágyítva, szobahőmérsékleten)
- 1 csésze cukor
- 2 nagy tojás (szobahőmérsékleten)
- 2 közepes banán (barnított, pépesített)
- ¼ csésze almaszósz
- 1 teáskanál vaníliakivonat
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- ½ teáskanál só
- ¼ teáskanál őrölt szegfűszeg
- 1 csipet szerecsendió
- 2 csészék univerzális liszt
Utasítás
- Melegíts fel egy serpenyőt közepes lángon, hogy megolvadjon 2 evőkanál vaj és a 2 evőkanál világosbarna cukor, időnként megkeverve. Miután felolvadt, hozzáadjuk a darabokat 2 nagy alma és főzzük puhára, körülbelül 5 percig. Vegyük le a tűzről és keverjük hozzá 1 teáskanál vanília-kivonat és a ½ teáskanál őrölt fahéj.
- Melegítse elő a sütőt 350 ° F -ra (175 ° C) majd vajjal és liszttel bevonjuk egy 9x5 hüvelykes cipóforma belsejét.
- Egy nagy keverőtálban verjük fel a megpuhult ½ csésze vaj és a 1 csésze cukor amíg világos és bolyhos nem lesz, majd adjuk hozzá a 2 nagy tojás egyenként és keverjük össze a tejszínes vajjal és a cukorral. Adjuk hozzá a pépesített 2 közepes banán és a ¼ csésze almaszósz és addig keverjük, amíg jól össze nem áll.
- Keverje hozzá a 1 teáskanál vanília-kivonat, 1 teáskanál szódabikarbóna, ½ teáskanál só, ¼ teáskanál őrölt szegfűszegés 1 csipet szerecsendió. Add hozzá a 2 csészék univerzális liszt és addig keverjük, amíg a tészta össze nem áll. Belekeverjük a fahéjas vaníliás almát.
- Tegye át a tésztát az előkészített cipóformába, és egy spatulával simítsa el a cipó tetejét. 350°F-on sütjük (175 ° C) 1 óra 15-20 percig, vagy amíg a behelyezett fogpiszkáló, kés vagy süteményvizsgáló tisztán ki nem jön.
- Vegye ki a cipót a sütőből, és hagyja hűlni 10 percig a tepsiben, mielőtt kivenné a formából, és áthelyezné egy rácsra, hogy teljesen kihűljön.
Megjegyzések
- Fedje le az almás banánkenyeret egy négyzet alakú alufóliával, ha a cipó „arany” helyett „barnára” sötétedik.
- A megmaradt almás banánkenyeret műanyag fóliába csomagolva és légmentesen záródó edénybe helyezve tárolja a hűtőszekrényben. A kenyere hűtve akár 3-4 napig is eláll.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Hozzászólások
Nincs hozzászólás