Ez könnyű A Jiffy jalapeno kukoricakenyér egy ízletes mexikói ihletésű kukoricakenyér ötvözi a Jiffy kukorica muffin keverék kényelmét jalapenóval és még sok mással! Keverje össze mindent egy tálban, és tegye át egy tepsibe vagy öntöttvas serpenyőbe, hogy pillanatok alatt tökéletes kukoricakenyér legyen!
Mexikói kukoricakenyér Jiffyvel
Kukoricakenyér. A déli konyha egyik alappillére, mégis van néhány nagyon erős vélemények a legjobb elkészítési módról. Hozzáadsz cukrot? Szükséges az öntöttvas? Mi a helyzet a délnyugati stílusban? Ez még igazi kukoricakenyér?!
Abban a táborban vagyok, aki szívesen eszik bármilyen kukoricakenyeret, mert tényleg nincs olyan elkészítési mód, ami miatt nem akarok többre. Az én receptem az inkább délnyugati stílus, amely a Jiffy kukorica muffin keverék édes ízét ötvözi fűszeres jalapenóval, ragacsos cheddar sajttal és friss piros kaliforniai paprikával. És még soha nem volt vacsoravendégem, aki ne kért volna másodperceket!
Könnyű, finom Jiffy alapú kukoricakenyér állandóan tökéletes állaggal!
Ugrás:
Szóval merülj bele! Akár keres a Hálaadás oldala vagy valami chilivel párosítható hűsölés idején a kukoricakenyér bármikor és bármilyen ételhez jó!
❤️ Miért működik ez a recept?
Nagyon sokoldalú! Rengeteg variációval lehet kísérletezni – és ezek is mind finomak!
Mindent dicsér! A Jiffy jalapeno kukoricakenyér bármihez illik. Igazán. Tól től levesek és chili rakott ételekhez, húsos főételek és még sok más!
Ez klasszikus! A kukoricakenyér az egyik ilyen össz-amerikai kényelmes ételek amit egyszerűen imádok elkészíteni és étkezés közben is élvezni!
🥘 Hozzávalók
Fel akar majd készletezni ezekből az összetevőkből, hogy újra és újra elkészíthesse. Elég sok tejtermékre van szükség hogy olyan jó legyen!
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
- 17 uncia (2 db 8.5 unciás doboz) Jiffy kukorica muffin mix - Ez a praktikus kis kék doboz felhasználásra kész kukorica muffin mix gyerekkoromra emlékeztet!
- 3 nagy tojás - Azt akarod, hogy a tojásod legyen szobahőmérséklet. Helyezze egy tál meleg vízbe 5 percre, hogy gyorsan felmelegedjen.
- ¾ csésze író - Az írónak finom íze van tényleg működik a kukoricakenyérben.
- ½ csésze tejföl - Tejföl nedvességet ad hozzá ehhez a természetesen omlós kenyérhez.
- 4 uncia kockára vágott jalapeños - Konzerv vagy friss, ezek hozzáteszik kellemes íz és fűszer! A lányom imád 2 dobozt használni (összesen 8 uncia) kockára vágott jalapenóból – de ez komoly rúgás!
- ½ nagy piros kaliforniai paprika - Vágja fel a fantasztikus ízért - és egy kis szín!
- ¼ csésze vaj - Sózva vagy sózatlanul. Válassz.
- 1 csésze cheddar sajt (Választható) - Vagyok részleges az éles cheddarhoz és extra éles cheddar.
📖 Változatok
Ez a Jiffy jalapeno kukoricakenyér olyan ínycsiklandóan finom, ahogy írták, de itt van néhány lehetőség extra keverések.
- Szalonna. Azt hiszem, magától értetődik, hogy a ropogós szalonnadarabok látványosak lennének ebben a kenyérben. Egy kis só sokra megy. Te tudnál keverjük össze, vagy szórjuk a tetejére.
- Pepper Jack sajt. A Pepper Jack nagyszerű módja annak, hogy némi extra fűszert adjunk hozzá. Megkóstolnád ezt a jalapeños íze helyett? Talán nem. De ha szereted ezt a fajta sajtot, próbáld ki rétegezve a tetejére a sütés utolsó néhány percében, hogy sajtos kéreg legyen egy rúgással. Ha nagyon szereti a fűszerezést, a cheddar egy részét is helyettesítheti habanero cheddar.
- Zöldpaprika. Imádom a piros kaliforniai paprikát, de ha jobban szereted a zöldet, cserélje ki őket! Kicsit erősebb ízük van, ami a receptben szereplő többi ízhez is remek lenne.
- Még több kukoricát! Hozzákeverünk néhány felengedett ill lecsepegtetett, konzerv csemegekukorica hogy növelje ennek a finom kukoricakenyérnek a kukorica tartalmát!
🔪 Útmutató
Ideje kihúzni a Öntöttvas serpenyő Ha van egy! Az egyetlen további felszerelés egy nagy keverőtál.
- Kezdje a sütő előmelegítésével. Állítsa be a sütőt 400 ℉ (205 ℃). Készítsen elő egy 9 hüvelykes négyzet alakú serpenyőt vagy egy 10 hüvelykes öntöttvas serpenyőt zsírral vagy vajjal.
- Ezután keverjük össze a hozzávalókat. Egy nagy keverőtálba adjunk hozzá 17 uncia Jiffy kukorica muffin mix, 3 nagy tojás, ¾ csésze író, ½ csésze tejföl, 4 uncia kockára vágott jalapeño, ¼ csésze kockára vágott piros kaliforniai paprika, ¼ csésze vaj és 1 csésze reszelt cheddar sajt (választható). Jól összekeverni és öntsük át a tésztát az előkészített serpenyőbe vagy öntöttvas serpenyőbe.
- Aztán sütjük. Helyezzük a serpenyőt az előmelegített sütőbe, és süssük tovább 30 - 35 perc. A széle és a teteje aranyszínűvé válik, és a serpenyő közepére szúrva egy vajkésnek tisztán kell kijönnie. Ne felejtsd el hagyd hülni egy kicsit evés előtt!
A kukoricakenyér szinte bármivel elképesztő, Különösen BBQ or chili, de kifejezetten jól illik hozzá Traeger füstölt pulyka, Parmezános sült burgonyapüré, és a Zöldbab rakott szalonnával.
Kiszolgálni, a kivágott négyzeteket tálalótálra halmozzuk és apróra vágott mogyoróhagymával díszítjük. Élvezd!
💭 Tippek és megjegyzések
- Sátorozd meg a kukoricakenyéredet, hogy ne égjen meg. Ha a teteje gyorsabban barnul, mint szeretnéd, tegyünk egy fóliát lazán a serpenyő tetejére az utolsó alkalomra. 10-15 perc sütés. Megakadályozza, hogy az edény egyes részei megégjenek, amikor más részeknek több időre van szükségük.
- Próbálja előkészíteni a serpenyőt vagy serpenyőt szalonnazsírral. Csodálatos ízt ad hozzá, és hasznosítja a reggeli készítés után gyakran kidobott csöpögést. A vaj egy másik nagyszerű lehetőség. Minden arról szól íz hozzáadásával minden lépésnél a folyamat.
- Ha öntöttvas serpenyőt használ, tegye be a sütőbe, amíg előmelegszik. Ez egy délen elterjedt trükk, amely elősegíti a ropogós elkészítését "kéreg" hogy segítsen összetartani a dolgokat, amikor felveszi enni. Ezenkívül csak szép textúrát hoz létre.
🥡 Tárolás és felmelegítés
A maradékot szorosan becsavarjuk ónfólia vagy műanyag fólia és szobahőmérsékleten tároljuk. Akár 3 napig is friss lesz.
Ahhoz, hogy a kukoricakenyér hosszú távon friss maradjon, hagynia kell teljesen kihűlni. Ezután csomagolja be szorosan fóliában vagy műanyagban, mielőtt fagyasztózsákba helyezné, a felesleges levegőt vagy egy légmentesen záródó edényt kinyomni. Még 3-4 hónapig jó lesz.
Jiffy Jalapeno kukoricakenyér újramelegítése
A fagyasztott kenyér kiolvasztásához tegyük egy éjszakára a hűtőbe, vagy tegyük ki a pultra pár órára, csipetnyi ideig. Fóliába csomagolva sütőben használható edényben újra felmelegítjük kb 350℉ (177 ℃) 10-15 percig.
Ha tovább tart, az száraz kenyeret eredményez. A tetejét megkenjük vajjal ha készen áll a tálalásra, hogy extra ízt és nedvességet kapjon.
🌽 Mit tálaljunk kukoricakenyérrel
- Southern Mac & Cheese
- Krumpli leves
- Rib Chili miniszterelnök
- Zöld chilei csirkepörkölt
- BBQ sült csirkemell
- Darált marhahús és bacon sült bab
❓ GYIK
Az író savasabb és csípős ízt ad. Reagál olyan kelesztőszerekkel is, mint a szódabikarbóna, így könnyű, bolyhos textúrát készít. Ezért nagyon jó palacsintába.
Legyen óvatos a helyettesítéssel egyik a másikért különböző receptekben. Egyes esetekben, például amikor egy recept sütőport használ, valójában leállíthatja a kelesztési folyamatot, mert az extra savasság felborítja a szükséges egyensúlyt. Ebben a kukoricakenyérben ragaszkodjon az íróhoz. Tökéletes a Jiffy mix összetevőivel.
Ezt a receptet nagy sikerrel készítettem el, így ha omlósan jön ki a kukoricakenyér, kezdje azzal, hogy ellenőrizze, nem sült-e túl. Nehéz lehet megmondani, hogy mikor készült el, és a túlsütés kiszáradáshoz vezethet.
Van néhány másik módja ennek a megoldására. Szerencsére a Jiffy mix használata azt jelenti, hogy nem kell aggódnia a liszt és a kukoricadara arány miatt. De megpróbálhat kevesebb zsírt használni. Vegyünk ki egy keveset a vajból, és nézzük meg, hogyan változik az állaga.
Másodszor, próbáljon meg egy másik tojást hozzáadni. Nagy vita folyik arról, hogy használjunk-e tojást a kukoricakenyérben, és ezt teszem ebben a receptben. Sőt, ha túl omlós, akkor megpróbálnék még egyet hozzáadni!
Nincs mit! Csomagolja be az egyes darabokat egy papírtörlőbe, és melegítse a mikrohullámú sütőben 20 másodpercig, és hagyja abba, mielőtt túlmelegszik. A a gőz meglágyítja. Az elöregedett kukoricakenyérhez, amely önmagában nem annyira kívánatos, készítsen kukoricakenyér öntetet!
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Jiffy Jalapeno kukoricakenyér
Hozzávalók
- 17 oz Jiffy kukorica muffin mix (2 db 8.5 unciás doboz)
- 3 nagy tojás (szobahőmérsékleten)
- ¾ csésze Író
- ½ csésze tejföl
- 4 oz kockára vágott jalapenót (1 4 uncia konzerv, vagy 3-4 kockára vágott friss jalapeno használható)
- ¼ csésze piros kaliforniai paprika (kockára vágva, kb fél paprika)
- ¼ csésze vaj (½ rúd, olvasztott)
- 1 csésze csedár sajt (opcionális, reszelt)
Utasítás
- Melegítse elő a sütőt 400 ° F -ra (205 ° C) és kivajazunk vagy kivajazunk egy 9 hüvelykes négyzet alakú tepsit vagy egy 10 hüvelykes öntöttvas serpenyőt.
- Adja hozzá az összes hozzávalót egy nagy keverőedénybe: Jiffy mix, tojás, író, tejföl, jalapenó, piros kaliforniai paprika, olvasztott vaj és opcionális cheddar sajt. Keverje jól össze, majd tegye át az előkészített sütőedénybe vagy öntöttvas serpenyőbe.
- Süssük 400 °C-on 205-30 percig, vagy amíg a széle és a teteje aranybarna nem lesz, és a belehelyezett süteményteszt vagy vajkés tisztán ki nem jön. *Ha a teteje túl gyorsan pirulna, a sütési idő utolsó 10-15 percében tegyen alufóliát a kukoricakenyérre.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Kate azt mondja,
Ez csodálatos volt! Követve, ahogy van, de hozzáadtunk 8 oz csemegekukoricát (lecsepegtetett). A legjobb kukoricakenyér, amit valaha ettem!
Sára azt mondja,
A családom imádta, amikor először készítettem. Most kukoricakutyás muffinokat készítek belőlük úgy, hogy a közepébe teszek egy hot dog darabot. Köszönöm a remek receptet!
ételevő azt mondja,
Nagyon szeretem ezt a receptet. az opcionális sajt Mexikói sajtot használok, hogy egy kicsit jobban fűszerezzem, mint amilyen már van.
Janet S azt mondja,
Finom!!! Csináltam muffinokat és 25 percnél megnéztem és a sütőm alapján már kész is volt. Én is tettem bele felolvasztott kukoricát (1 csésze) és a sajtot kihagytam, csak az én preferenciám, minden más ugyanaz volt. Nagyon sikeres kiegészítése a BBQ csirke vacsora menümnek!!!
ms dahw azt mondja,
A legjobb kukoricakenyér recept, amit valaha készítettem. És több tucatnyit készítettem az évek során. Ez az egy! Mindenkinek ízlett, még a családtagoknak is, akik nem szeretik a kukoricakenyeret. Kihagytam a pirospaprikát, mivel nem volt, és tettem hozzá egy 8 oz-os csemegekukoricát. Én is 9 x 13-as üvegtálban sütöttem. Legközelebb fel kell használnom a fóliát, mivel az enyém nagyon barnított, mivel egy kis sajtot szórtam a tetejére. De ez is tetszett mindenkinek! Ez adta azt a pirítós sajtos ízt, amit a bagelen kap. Köszönöm!
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
Nagyon örülök, hogy élvezted!
Tom Skiba azt mondja,
Egyszerűen finom, körülbelül 15 másik recept után a legjobb!!
Virginia azt mondja,
Mennyi tejszínes kukoricát adhatok ehhez a recepthez anélkül, hogy az állagát túlságosan megváltoztatnám?
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
Általában egy nagy (14.75 unciás konzervdoboz) tejszínes kukoricát használok a 2 8.5 uncias doboz Jiffy kukoricakenyér keverékhez, ahogyan ez a recept előírja. Használhat egy kicsit nagyobb doboz krémes kukoricát, vagy csemegekukoricát, de a 15-16 uncia mennyiségnél többet nem javasolnék. Az enyémet láthatod tejszínes kukorica kukoricakenyér az eredmények összehasonlításához, élvezd!
Névtelenül azt mondja,
Vegyen fel valakit a másodpercekre vágyók listájára. Finom!
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
Ha! Köszönöm! Értesítünk, ha több lesz a sütőben. 🙂
Monica azt mondja,
Változna, ha teljes tejet használnék író helyett?
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
Kicsit megváltoztatja az ízét, de működni fog. Ha van citromod (vagy egy csomó ilyen nagyszerű ötleted író helyettesítői) könnyedén elkészítheti a receptet anélkül, hogy írót tartana kéznél.
Kathleen Higgins azt mondja,
Finom jalapeño kukoricakenyér! Viszont ha legközelebb elkészítem (és újra elkészítem), akkor egy nagyobb serpenyőt használok. A 10"-es öntöttvas serpenyőmben sütöttem, és majdnem színültig betöltötte. Jobban szeretem a vékonyabb kukoricakenyeret, így egy 12"-es serpenyő jobban bejön.
Fátyolszövet azt mondja,
Ma kipróbáltam ezt a receptet, de muffinokat készítettem belőlük, és nagyon finomak! Szkeptikus voltam, de biztosan találtam egy új kedvencet, az én chilivel kiválóak.
Saif Satani azt mondja,
Meddíg?
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
Szia! A muffinokat körülbelül 15-20 percig kell sütni. Élvezd!