Őszibarack ropogós rudak egy könnyű, gyümölcsös desszert, amely az édes barack tölteléket omlós fahéjas zabpehely öntettel kombinálja! Süssük aranybarnára és bugyogósra, majd hagyjuk kihűlni, hogy finom desszertszeletekre szeletelhessünk! Tálald egy gombóc fagylalttal, vagy élvezd úgy ahogy van!
A legjobb Peach Crumble bárok
Szeretem a friss őszibarackot, de néha nem eszik meg olyan gyorsan otthon, mint kellene. Amikor extra érett őszibarackot kapok, amely nem kapja meg a megérdemelt figyelmet, mindig készítek egy serpenyőt ebből az édes és gyümölcsösből őszibarack omlórúd! (És ekkor hirtelen mindenki arról beszél, hogy mennyire szereti az őszibarackot)!
Ugrás:
🥘 Peach Crumble Bars Hozzávalók, megjegyzések és helyettesítések
Ezeknek a omlós rudak elkészítéséhez csak néhány szokásos sütéshez szükséges hozzávalóra, néhány őszibarackra és egy kis citromlére lesz szüksége. Friss őszibarackot ajánlok, de használhatod konzerv vagy fagyasztott csipetnyiben, ami így is csodálatosan finom!
Őszibarack töltelék
- őszibarack- 2 csésze őszibarack apróra vágva (hámozott vagy hámozatlan, * lásd a jegyzetet)
- Citromlé - 1 teáskanál citromlé.
- Vaníliakivonat - 1 teáskanál vanília kivonat, mandula kivonat, vagy a vanília kivonat helyettesítő.
- Kukoricakeményítő - 2 teáskanál kukoricakeményítő vagy a kukoricakeményítő helyettesítő a töltelék sűrítésére.
- Cukor - 2 evőkanál kristálycukor.
elmorzsol
- Univerzális liszt - 1 csésze univerzális liszt (amit kikanalaztak és kiegyenlítettek) vagy univerzális lisztpótló.
- Cukor - ¾ csésze kristálycukor.
- Zab - 1 ⅓ csésze régimódi hengerelt zab.
- Fahéj - 1 teáskanál őrölt fahéj.
- Só (Opcionális) - ¼ teáskanál só, hogy segítsen egyensúlyban tartani az édességet.
- Szerecsendió (választható) - ¼ teáskanál szerecsendió a meleg, fűszeres ízért.
- Vaj - ⅔ csésze vaj vagy a vajpótló amelyet megolvasztottak és lehűtöttek.
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🔪 Őszibarack Crumble rudak készítése
Papíron soknak tűnhet, de ezek a desszertszeletek azok gyakorlatilag bolondbiztos. Olyan könnyűek! A kezdéshez szüksége lesz a mérőedényekre, egy keverőtálra, egy szilikon spatulára és egy 8x8-as tepsire.
Ebből a 8x8-as crumble-ből körülbelül 12 kisebb desszert szelet készül, bár bármikor vághatsz nagyobb darabokat, ha szeretnéd!
Készítse elő és készítse el az őszibarack tölteléket
1. lépés: Előkészítés Melegítse elő a sütőt 350 ° F -ra (175°C/Gázjel 4) és enyhén kivajazunk egy 8x8-as tepsit, majd kibéleljük némi kinyúlással pergamenpapír a könnyű rúd eltávolításhoz.
2. lépés: Készítse el a tölteléket. Egy közepes méretű tálban dobd össze a 2 csészét (308 gramm) őszibarack, 1 teáskanál (4.93 milliliter) citromlé és 1 teáskanál (4.93 milliliter) vanília kivonatból. Egyszer teljesen bevont, adjuk hozzá a 2 teáskanálnyit (4 gramm) kukoricakeményítő és 2 evőkanál (24 gramm) cukorral és jól keverjük össze. Tedd félre.
Készítse el a Crumble & Assemble-t
3. lépés: Készítse el a Crumble-t. Egy külön, közepes méretű keverőedényben keverj össze 1 csészével (125 gramm) univerzális liszt, ¾ csésze (150 gramm) cukor, 1⅓ csésze (108.1 gramm) régimódi hengerelt zab, 1 teáskanál (2 gramm) fahéj, és opcionális ¼ teáskanál (1.5 gramm) sót és/vagy ¼ teáskanálnyit (0.5 gramm) szerecsendióból. Szitálás a olvasztott ⅔ csésze (151.3 gramm) vajból és keverjük össze.
4. lépés: Állítsa össze a desszert rudakat. Egy spatulával egyenletesen terítse el a zabkeverék ⅔ részét a sütőedénybe, ügyelve arra, hogy a egész alsó. Ezután kanalazzuk a barack keveréket a zab tetejére (de minden extra folyadékot hagyva a tálban). Morzsoljuk össze és szórjuk rá a maradék zabkeveréket, ujjaink segítségével finoman nyomkodjuk a barackba.
Süssük és tálaljuk
5. lépés: Sütjük. Süssük a sütőben 350°F-on (175°C/Gas Mark 4) 30-35 percig, vagy amíg a zab feltét meg nem aranybarna.
Lépés 6: Vegye ki a rudakat a sütőből, és hagyja teljesen lehűtjük szobahőmérsékletre. A finom és tiszta vágások érdekében szeletelés előtt hűtse le a hűtőszekrényben.
Egy gombóc valami hűvös és krémes tejszínhab, chantilly krém, vagy akár vanília jégkrém valóban a következő szintre emeli ezeket a crumble rudakat! Azonban nem fog panaszkodni, ha úgy szolgálja ki őket, ahogy vannak! Élvezd!
💭 Tippek és megjegyzések
- 2 csésze apróra vágott őszibarack körülbelül 3-4 közepes méretű őszibaracknak felel meg.
- Ezt a receptet könnyedén elkészítheted az általad választott gyümölcsfajtával vagy kombinációjával! Próbáld meg őszibarack és áfonya vagy őszibarack és eper keverékét használni! Jól kell működnie, amíg körülbelül 2 csésze gyümölccsel egyenlő.
- Függetlenül attól, hogy az őszibarackon akarja-e hagyni a héját teljesen rajtad múlik. Nem érzem szükségszerűnek a peeling extra lépését, de ha akarod, megteheted!
- Friss őszibarack használatát ajánlom, de elkészítheted konzervvel vagy fagyasztva is. Ha konzervet használunk, először hagyjuk őket alaposan lecsepegtetni. Ha fagyasztottat használ, akkor közvetlenül a fagyasztóból kivéve használhatja fel anélkül, hogy először fel kellene olvasztania.
🥄 Készítsen előre lehetőségeket
Elkészíthető az őszibarack omlósszelet 1-2 nappal előre és szükségig hűtőbe tesszük. A hűtőből kivéve finomak, de tálalás előtt 30 perctől egy óráig szobahőmérsékleten is kitesszük őket.
Őszibarack Crumble rudak fagyasztása
Lefagyaszthatja a rudakat úgy, hogy fedőt tesz a tepsire, vagy szorosan becsomagolja műanyag fóliával (vagy a rudakat lezárt edénybe helyezve). Akár le is fagyaszthatók 3 hónap.
Tálalás előtt hagyjuk őket egy éjszakán át a hűtőben dermedni.
🥡 Tárolás
A maradék őszibarack morzsolószeleteket zárt edényben tárolva tartsa hűtőszekrényben 4-5 napig.
>>>>Lásd az összes receptem itt<<<<
❓ GYIK
Teljesen! Mindaddig, amíg a végén összesen 2 csésze gyümölcsöt kapsz, minden bizonnyal megpróbálhatod összekeverni az őszibarackot eperrel, áfonyával, almával vagy bármilyen gyümölccsel, amit szeretsz!
Nem, nem kell meghámoznia az őszibarackot, hacsak nem zavar a héj állaga. Egy cseppet sem bánom a hámlást, ezért általában rajta hagyom!
Igen! Ezeknek a desszertszeleteknek a lefagyasztása nagyszerű módja annak, hogy meghosszabbítsák eltarthatóságukat. Legfeljebb 3 hónapig lefagyasztható, majd tálalás előtt egy éjszakára hűtőbe tesszük, hogy kiolvadjon.
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Peach Crumble rudak
Hozzávalók
Őszibarack töltelék
- 2 csészék őszibarack apró darabokra vágva
- 1 teáskanál citromlé
- 1 teáskanál vaníliakivonat vagy mandula kivonat
- 2 teáskanál kukoricakeményítő
- 2 evőkanál cukor
elmorzsol
- 1 csésze univerzális liszt kanalazzuk és elsimítjuk
- ¾ csésze cukor
- 1⅓ csésze régimódi hengerelt zab
- 1 teáskanál fahéj
- ¼ teáskanál só választható
- ¼ teáskanál szerecsendió választható
- ⅔ csésze vaj megolvadt és kihűlt
Utasítás
- Melegítse elő a sütőt 350 ° F -ra (175°C/Gázjel 4) és enyhén kivajazunk egy 8x8-as tepsit, majd béleljük ki egy kis sütőpapírral a rudak egyszerű eltávolítása érdekében.
- Egy közepes méretű tálban dobd össze a 2 csésze őszibarack, 1 teáskanál citromléés 1 teáskanál vanília-kivonat. Miután teljesen bevont, hozzáadjuk a 2 teáskanál kukoricakeményítő és a 2 evőkanál cukor és jól keverjük össze. Tedd félre.
- Egy külön közepes méretű keverőtálban keverjük össze a 1 csésze általános célú liszt, ¾ csésze cukor, 1⅓ csésze régimódi hengerelt zab, 1 teáskanál fahéjés opcionális ¼ teáskanál só és / vagy ¼ teáskanál szerecsendió. Beleöntjük az olvadt ⅔ csésze vaj és keverjük össze.
- Egy spatulával egyenletesen terítse el a zabkeverék ⅔ részét a sütőedénybe, ügyelve arra, hogy az egész alját befedje. Ezután kanalazzuk a barack keveréket a zab tetejére (de minden extra folyadékot hagyva a tálban). Morzsoljuk össze és szórjuk rá a maradék zabkeveréket, ujjaink segítségével finoman nyomkodjuk a barackba.
- Süssük a sütőben 350°F-on (175°C/Gas Mark 4) 30-35 percig, vagy amíg a zabfeltét aranybarna nem lesz.
- Vegye ki a rudakat a sütőből, és hagyja teljesen szobahőmérsékletűre hűlni. A finom és tiszta vágások érdekében szeletelés előtt hűtse le a hűtőszekrényben.
Megjegyzések
- 2 csésze apróra vágott őszibarack körülbelül 3-4 közepes méretű őszibaracknak felel meg.
- Könnyedén elkészítheti ezt a receptet kedvenc gyümölcsfajtából vagy kombinációjából! Próbáld meg őszibarack és áfonya vagy őszibarack és eper keverékét használni!
- Az, hogy meg akarja-e hagyni a héját az őszibarackon, teljesen Önön múlik. Nem érzem szükségszerűnek a peeling extra lépését, de ha akarod, megteheted!
- Javaslom a friss őszibarackot, de elkészíthetjük konzervvel vagy fagyasztva is. Ha konzervet használunk, először hagyjuk őket alaposan lecsepegtetni. Ha fagyasztva használod, akkor közvetlenül a fagyasztóból kivéve felhasználhatod anélkül, hogy előbb fel kellene olvasztani.
- A maradék őszibarack morzsolószeleteket zárt edényben tárolva tartsa hűtőszekrényben 4-5 napig.
- Lefagyaszthatja a rudakat úgy, hogy fedőt tesz a tepsire, vagy szorosan becsomagolja műanyag fóliával (vagy a rudakat lezárt edénybe helyezve). Legfeljebb 3 hónapig lefagyaszthatók.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Hozzászólások
Nincs hozzászólás