Ezt sütőtök flan gazdag, krémes, selymes, és tele van kedvenc meleg és hangulatos őszi ízeivel! Ez egy csodálatos szezonális csavar ennek a klasszikus pudingdesszertnek. Dekadens házi karamellmártással bevonva, mi mást kívánhatna?
Pumpkin Flan Desszert Recept
Ha még soha nem próbálta a flant, akkor ez a édes és krémes puding ami elég szilárd ahhoz, hogy megtartsa a formáját, és finom karamell szósszal tölti fel! Elkészítése kissé félelmetesnek tűnhet, de valójában nem nehéz!
Ez a flan de calabaza recept sütőtökpürét tartalmaz az őszi csavar érdekében! Ha egy desszertre vágysz, az valóban sikerülni fog nyűgözd le vendégeit, ez az!
Ugrás:
Ha szereted a sütőtökös desszerteket, nézd meg az összes kedvencemet sütőtök receptek! Van egy csomó finomságom sütőtök pite fűszer finomságokIs!
🥘 Pumpkin Flan Hozzávalók, megjegyzések és helyettesítések
Ez az összetevőlista hihetetlenül egyszerű és megrakva közönséges tárgyakkal! Ügyeljen arra, hogy sütőtökpürét vegyen, és ne sütőtökös pite tölteléket!
- Cukor - ¾ csésze fehér kristálycukor a karamellszószhoz.
- víz - ⅓ csésze vizet.
- Cukrozott sűrített tej - 1 14 uncia doboz édesített sűrített tej (vagy próbálja ki valamelyiket ezek közül helyettesítő termékek).
- Sűrített tej - 1 12 uncia doboz párolt tej.
- Sütőtökpüré - 1 csésze sütőtök püré. Használhat konzervet (Nekem a Libby márkája tetszik a legjobban) vagy frissen!
- Krémsajt - ½ csésze krémsajt.
- Tojás - 4 extra nagy tojás.
- Vanília - 1 teáskanál vanília kivonat.
- narancshéj - 2 teáskanál narancshéj. Ez körülbelül ugyanaz, mint a 2 narancs héja.
- Fahéj - 1½ teáskanál őrölt fahéj.
- szerecsendió - ½ teáskanál őrölt szerecsendió.
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🔪 Hogyan készítsünk sütőtököt
Ezt a sütőtököt nem olyan nehéz elkészíteni, mint gondolnád! Egyszerűen ragadjon meg egy serpenyőt, az álló mixert és egy tortaformát, és már kész is készen áll a kezdésre!
Ebből a receptből lesz egy 8 hüvelykes kerek perem! 8 főnek elég egy kis darab élvezetéhez.
Készítsd el a karamellszószt
Lépés 1: Előmelegítés. A kezdéshez melegítse elő a sütőt 350°F-ra (175 ° C/Gázjel 4).
Lépés 2: Keverjük össze a cukrot és a vizet. Egy vastag aljú serpenyőben keverje össze a ¾ csészét (150 gramm) cukor és ⅓ csésze (79 milliliter) vízből.
3. lépés: Forraljuk fel. Forraljuk fel a keveréket és forgasd meg a serpenyőt (ne keverje meg) a cukor feloldásához. Ezután alacsony forrásponton főzzük 5-10 percig, amíg arany színűvé nem válik, és 230°F (110°C) (*lásd a megjegyzést).
Lépés 4: Önt. A karamellt levesszük a tűzről és azonnal 8x2-es tortaformába öntjük. Tedd félre, és hagyd hűlni 30 percig.
Készítsd el a Flant
Lépés 5: Simára keverjük. Amíg a karamell hűl, add hozzá a 14 uncia (397 milliliter) édesített sűrített tej, 12 uncia (340 milliliter) párolt tej, 1 csésze (245 gramm) sütőtökpürét és ½ csésze (113.5 gramm) krémsajtot az állványmixer táljába. Keverjük össze közepes-alacsony sebesség amíg a keverék sima állagot nem kap.
6. lépés: Adja hozzá a többi hozzávalót. Belekeverjük a 4 tojást (200 gramm), 1 teáskanál (5 milliliter) vanília, 2 teáskanál (4 gramm) narancshéj, 1½ teáskanál (3 gramm) fahéj és ½ teáskanál (1 gramm) szerecsendió.
Lépés 7: Öntsön. Miután a karamell kihűlt, óvatosan és lassan öntsük a pudingos keveréket a serpenyőbe a karamell tetejére, hogy ne keveredjenek össze.
8. lépés: Készítse elő a vízfürdőt. Helyezze a tortaformát egy tepsibe. Töltse fel forró vízzel, amíg kb félig az oldalakon a tortaformából.
Lépés 9: Süt. Süssük a lapot a sütő középső rácsán 350°F-on (175 ° C/Gázjel 4) 1 órán keresztül, vagy amíg a flakon meg nem csak beállítva (*lásd a jegyzetet).
10. lépés: Hűvös. Vegye ki a megsült flakont a sütőből és a vízfürdőből, és tegye át egy hűtőrácsra. Engedd meg teljesen lehűtjük.
Cool & Serve
Lépés 11: Hideg. Miután kihűlt, fedje le a lapot műanyag fóliával és 3 órára a hűtőbe tesszük (vagy egyik napról a másikra).
12. lépés: Fordítsa meg. Fuss körbe egy késsel a lap külső szélét, hogy elválasszon a tortaformától. A tortaformát egy nagy, enyhén ívelt tálalóval fedje le. Fordítsa össze őket úgy, hogy a flan transzferek a tányérra a tetejére öntött karamellel.
13. lépés: Tálalás. Vágjuk szeletekre és azonnal tálaljuk a tetejére kanalazva a karamellel.
A flan egy kifinomult és gyönyörű desszert, amelyet általában önmagában fogyasztanak. Néhány ember azonban szereti hozzáadni extra feltétek mint a Nutella, a kókusz vagy a dió! Élvezd!
💭 Tippek és megjegyzések
- Ha fel szeretné emelni az ételét, Forgass bele ½ teáskanál fleur de sel-t a karamellbe, miután levette a tűzről!
- Használjon cukorka hőmérőt hogy a karamell tökéletes hőmérsékletre süljön!
- Ügyeljen arra, hogy tartsa szemmel a karamelljén, mert gyorsan megéghet!
- Ha kész a főzés, a peremnek szilárdnak, de enyhén mozgónak kell lennie. Ha kést helyez be, annak tisztán kell kijönnie!
🥄 Készítsen előre lehetőségeket
Flan óta hűtési időt igényel, Szeretem egy nappal azelőtt elkészíteni, mielőtt szükségem lenne rá, majd egy éjszakára a hűtőbe tesszük dermedni. Így bőven lesz ideje kihűlni, mielőtt megfordítanám és tálalnám.
Sajnos a flan nem fagy jól.
🥡 Tárolás
Tárolja a poharat a hűtőszekrényben 2-3 napig. Győződjön meg róla, hogy lezárt, légmentesen záródó edényben van.
>>>>Lásd az összes receptem itt<<<<
❓ GYIK
Flan tetején a édes karamell szósz! Ez alapként cukorból és vízből áll, amelyeket összeforralnak. Néhány flakon recept azonban olyan extra ízeket ad, mint a juharkivonat!
Bár mindkettő sült puding, van néhány különbség. Mindenekelőtt a flan-t egy tálalóedényre fordítjuk, miközben a creme brulee marad a ramekinben, amelyben főzték.
Ezenkívül a creme brulee-t cukorral öntik fel, ami aztán fáklyával edzett míg a flannak karamell szósz van!
A fésűt teljesen ki kell hűteni, majd hűtőbe kell tenni egy minimum 3 óra. Viszont azt javaslom hagyd ott éjszakára! Ezután ráfordíthatod a tálalótányérodra!
🎃 Csodálatos Sütőtök receptek
- Sütőtökös pite elpárolgott tej nélkül - Ez a recept egy klasszikus sütőtökös pitéhez készült, de anélkül, hogy a boltba kellene szaladnunk a párolt tejért!
- Sütőtök dump torta - Ehhez az édes desszerthez egyszerűen keverje össze a hozzávalókat, és öntse egy tepsibe!
- Tök csokoládé chips - Minden süteménykedvelő számára ezek a tökös csokis kekszek minden tökvágyat kielégítenek!
- Sütőtök Streusel kenyér - Ezt az édes és könnyű kenyeret csodálatos, omlós streusel öntet tölti fel!
- Iced Pumpkin Spice Latte - Ha szereted a kávét, nézd meg ezt a jeges tejeskávét, amely tökös ízekkel van tele!
- Sütőtökös cukkinis muffin - Ezek a muffinok könnyűek, nedvesek, finomak és rendkívül táplálóak!
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Sütőtök Flan
Hozzávalók
- ¾ csésze cukor
- ⅓ csésze víz
- 14 oz cukrozott sűrített tej (1 14 unciás doboz)
- 12 oz sűrített tej (1 12 unciás doboz)
- 1 csésze tökpüré
- ½ csésze krémsajt
- 4 extra nagy tojás
- 1 teáskanál vaníliakivonat
- 2 teáskanál narancshéj (2 narancs héja)
- 1½ teáskanál őrölt fahéj
- ½ teáskanál őrölt szerecsendió
Utasítás
Készítsd el a karamellt
- A kezdéshez melegítse elő a sütőt 350°F-ra (175 ° C).
- Egy vastag aljú serpenyőben keverjük össze a cukrot és a vizet.
- Forrald fel a keveréket, és forgasd meg a serpenyőt (ne keverje meg) a cukor feloldásához. Ezután alacsony forrásponton főzzük 5-10 percig, amíg arany színűvé nem válik, és 230°F (110°C) (*lásd a megjegyzést).
- A karamellt levesszük a tűzről, és azonnal egy 8x2-es tortaformába öntjük. Tedd félre, és hagyd hűlni 30 percig.
Készítsd el a Flant
- Amíg a karamell hűl, adjuk hozzá az édesített sűrített tejet, a párolt tejet, a sütőtökpürét és a krémsajtot a mixered táljába. Közepes-alacsony sebességgel keverjük, amíg a keverék sima állagot nem kap.
- Hozzákeverjük a tojást, a vaníliát, a narancshéjat, a fahéjat és a szerecsendiót.
- Ha a karamell kihűlt, óvatosan és lassan öntsük a pudingos keveréket a serpenyőbe a karamell tetejére, hogy ne keveredjenek össze.
- Helyezze a tortaformát egy tepsibe. Töltsük fel forró vízzel, amíg el nem éri a tortaforma oldalának felét.
- Süssük a lapot a sütő középső rácsán 350°F-on (175 ° C) 1 órán keresztül, vagy amíg a flakon éppen meg nem áll (*lásd a jegyzetet).
- Vegye ki a megsült flakont a sütőből és a vízfürdőből, és tegye át egy hűtőrácsra. Hagyja teljesen kihűlni.
Cool & Serve
- Ha kihűlt, fedje le a fóliát műanyag fóliával, és tegye a hűtőszekrénybe 3 órára (vagy egyik napról a másikra).
- Fuss körbe egy késsel a lap külső szélét, hogy elválasszon a tortaformától. A tortaformát egy nagy, enyhén ívelt tálalóval fedje le. Fordítsuk meg őket úgy, hogy a perem átkerüljön a tányérra, a tetejére öntött karamellel.
- Szeletekre vágva, a tetejére kanalazott karamellel azonnal tálaljuk.
Megjegyzések
- Ha szeretné emelni az ételt, forgassa be ½ teáskanál fleur de sel a karamellhez, miután levette a tűzről!
- Használjon cukorka hőmérőt, hogy a karamell a tökéletes hőmérsékletre süljön!
- Ügyeljen a karamellre, mert gyorsan megég!
- A főzés végeztével a flakonnak szilárdnak, de enyhén mozdulatlannak kell lennie. Ha kést helyez be, annak tisztán kell kijönnie!
- Tárolás: Tárolja a flakont a hűtőszekrényben 2-3 napig.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Hozzászólások
Nincs hozzászólás