Ezt lassú tűzhely gulyás egy ízletes és finom étel, tele makaróni tésztával, darált marhahússal és fűszerekkel. Ehhez használjon edényt Amerikai gulyás hihetetlenül egyszerű, lehetővé teszi, hogy csak beledobja a hozzávalókat, és hagyja, hogy a varázslat megtörténjen, miközben telik a napod! Ez egy egyszerű kényelmes étel, amelyet az egész család imádni fog!
Tálalja ezt a kiadós marhagulyást magában vagy mellé Instant Pot fehér rizs, Cheesecake Factory barna kenyér, Vagy egy Cézár saláta!
Ugrás:
A gulyás egy egyszerű, könnyű és finom étel, amely tökéletes családi vacsorákhoz a hét bármely estéjén! Ez kiadós, gyerek által jóváhagyott, és gyakorlatilag nem igényel erőfeszítést.
Ha tűzhelyes változatot szeretne, nézze meg az én gulyás recept itt. Szeretem azonban azt a kényelmet, hogy reggel mindent elkészítek, és amikor visszatérek, készen áll a vacsora!
Ügyeljen arra, hogy nézzen meg még több finomságomat, könnyű családi vacsorák amelyek tökéletesek a dolgos hétköznapokhoz!
🥘 Hozzávalók
Ha még soha nem evett gulyást, ez a darált marhahús, a makaróni tészta és a paradicsom alapú szósz. Nyugodtan tegyél bele sajtot is, ha szereted!
- Darált marhahús - 1 kiló darált marhahús. Én 80/20-at használtam, de használhatod a kedvenc fajtádat.
- Hagyma - ½ csésze apróra vágott sárgahagyma.
- Marhahúsleves - 2 csésze marhahúsleves.
- Kockára vágott paradicsom - Egy 14.5 uncia konzerv kockára vágott paradicsom. Ne ürítse ki; a gyümölcsleveket is fel kell használni.
- Marinara szósz - 1½ csésze marinara szósz. Használhatunk bolti szószt ill nézd meg a receptemet.
- Paradicsom szósz - 3 evőkanál paradicsompüré (vagy egy paradicsompüré helyettesítő).
- Babérlevél - 1 babérlevél.
- Szója szósz - 2 teáskanál szójaszósz (vagy szójaszósz helyettesítő).
- Fűszerek - 2 teáskanál olasz fűszerkeverék, 1 teáskanál fokhagymapor és ½ teáskanál paprika, só és bors.
- Makaróni - 1 csésze nyers könyökmakaróni.
- sajt (választható) - ½ csésze reszelt éles cheddar sajt, Colby jack vagy mozzarella.
- Petrezselyem (választható) - Friss petrezselyem, apróra vágva díszítéshez.
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🔪 Hogyan készítsünk lassú tűzhely gulyást
Ehhez az ételhez mindössze annyit kell tennie barnítsa meg a marhahúst mielőtt az egészet összekevered a cserépedényedben! Kezdésként fogjon egy lassú tűzhelyet, egy nagy serpenyőt, egy fakanalat és a mérőedényeit.
Ebből a lassúfőző gulyásból kb Tálalás 6, de még tovább is nyújthatjuk, ha babot vagy kaliforniai paprikát szeretnénk belekeverni.
- Barnítsa meg a marhahúst. Egy nagy serpenyőben közepes-magas lángon főzzük meg az 1 fontot (340 gramm) darált marhahús és ½ csésze (80 gramm) sárgahagymát, amíg nem marad rózsaszín, kb 3-5 perc. Ezután engedje le a zsírt, és tegye a keveréket a lassú tűzhelybe.
- Kombájn. Keverj hozzá 2 csészét (473 milliliter) marhahúsleves, 14.5 uncia (417 gramm) kockára vágott paradicsom, 1½ csésze (245 gramm) marinara szósz, 3 evőkanál (48 gramm) paradicsompüré, 1 babérlevél, 2 teáskanál (10 milliliter) szójaszósz, 2 teáskanál (4 gramm) olasz fűszerkeverék, 1 teáskanál (3 gramm) fokhagymapor és ½ teáskanál (1 gramm) mindegyik paprika, só és bors.
- Szakács. Lefedjük, és nagy lángon főzzük 2 3-óra vagy alacsony lángon 4-6 órán át.
- Hozzáadjuk a tésztát. Adjuk hozzá a nyersen 1 csésze (140 gramm) könyök makaróni során a a főzés utolsó 45 perce.
- Szolgál. Távolítsa el és dobja ki a babérlevelet, és keverje hozzá az opcionális ½ csészét (56 gramm) éles cheddar sajtból. Díszítsük friss petrezselyemmel, és azonnal tálaljuk.
🥗 Oldalak
Tekintse meg gyűjteményemet nyári köretek és a zöldséges köretek még néhány ötletért! Élvezd!
💭 Tippek és megjegyzések
- Tészta fajták: Míg a makaróni tészta hagyományos, használjon más kis tésztafajtákat, például orecchiette-et, ditalini-t vagy orzo-t. Mindegyik fajta egyedi textúrát és formát kölcsönöz az ételnek, lehetővé téve, hogy ízlése szerint testreszabhassa.
- Konzisztencia beállítása: Ha túl sűrűnek találja a gulyást, egy kis marhahúsleves hozzáadásával hígíthatja. Ne feledje, hogy a keverék hűlés közben sűrűsödik, ezért főzés közben ennek megfelelően állítsa be.
- Húspótlások: A darált marhahúst gyakran használják, de könnyen felcserélheti más darált húsokkal, például pulykával. Ez a helyettesítés kielégítheti a különböző táplálkozási preferenciákat, vagy egyszerűen csak változatos ízt kínál.
- Az edény meghosszabbítása: Ahhoz, hogy a gulyás tovább menjen, adjunk hozzá apróra vágott piros kaliforniai paprikát vagy konzerv babot. Ezek az összetevők nem csak nyújtják az étkezést, hanem extra tápanyagot és ízt is adnak.
- Időtakarékos tipp: Ha nincs időnk, a főtt tésztát közvetlenül a gulyáshoz adjuk a többi hozzávalóval együtt, és nagy lángon főzzük mindössze egy órán át. Ezzel a módszerrel időt takaríthat meg anélkül, hogy az ízt veszélyeztetné.
- Kerülje a túlfőtt tésztát: Ügyeljen arra, hogy a tészta hozzáadása után ne főzze a gulyást egy óránál tovább. A túlsütés pépes állagot eredményezhet, ezért fontos, hogy pontosan időzítse a tökéletes állag érdekében.
🥡 Tárolás és felmelegítés
Hagyja teljesen kihűlni a maradékot, majd tárolja a hűtőszekrényben egy légmentesen záródó edényben legfeljebb 4 napig.
- Fagyasztó - A gulyást adagolhatod fagyasztható táskák és akár 3 hónapig is le kell fagyasztani. Ha kész, hagyjuk egy éjszakán át a hűtőben dermedni, mielőtt újra felmelegítjük.
- Újramelegítés - Melegítse fel a maradékot egy fazékban közepes lángon a főzőlapon, időnként megkeverve.
>>>>Lásd az összes receptem itt<<<<
❓ GYIK
Megfőzheti a gulyást 2-3 óra nagy lángon vagy 4-6 órát alacsony lángon. Alternatív megoldásként az elején hozzáadhatod a tésztát, és csak 1 órán át főzöd az egészet nagy lángon, ha nagyon szorít az idő.
Igen, ez egy teljesen fagyasztóbarát, előre elkészíthető étel! Hagyja teljesen kihűlni a gulyást, majd külön fagyasztható zacskókba adagolja vagy konténerek (ha szükséges). Ezt követően akár 3 hónapig is lefagyasztható. Ha készen áll a tálalásra, hagyja egy éjszakán át a hűtőben kiolvadni, majd melegítse újra a tűzhelyen.
Biztos! Ahogy van, ez az étel egyáltalán nem fűszeres. A hőt azonban egyszerűen tetszés szerint állíthatja be egy csipet (vagy több) némi cayenne-i borsot. Ügyeljen arra, hogy csak kis mennyiséggel kezdje, kóstolja meg, majd szükség szerint módosítsa.
😋 Többet Slow Cooker Receptek
- Crockpot csirke Enchilada rakott - Családbarát étkezés csirkehússal, tortillával, sajttal, babbal és enchilada szósszal.
- Slow Cooker Ranch csirke - Egyedényes étkezés, amely csak 5 összetevőt tartalmaz.
- Crockpot szőlő zselés húsgombóc - Ez az egyszerű előétel mindig sikert arat minden partin, rendezvényen vagy grillezésen.
- Crockpot almaszósz - A házi almaszósz könnyen elkészíthető, és sokkal finomabb, mint a bolti fajta.
- Slow Cooker Crack csirke - A csirke, a szalonna és a ranch klasszikus kombinációja minden tálaláskor nyerővé teszi ezt az ételt.
- Slow Cooker Pulled Pork - Fűszerezze és pirítsa meg a sertéshúst, mielőtt a lassú tűzhelyen hagyná, amíg szét nem esik.
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Lassú tűzhely gulyás
Hozzávalók
- 1 lb darált marhahús (80/20-as őrölt tokmányt használtam)
- ½ csésze sárga hagyma (kockára vágva)
- 2 csészék marhahúsleves
- 14.5 oz Kockára vágott paradicsom (levekkel)
- 1½ csészék marinara szósz
- 3 evőkanál paradicsom szósz
- 1 babérlevél
- 2 teáskanál szójaszósz
- 2 teáskanál Olasz fűszerezés
- 1 tk fokhagyma por
- ½ teáskanál paprika
- ½ teáskanál mindegyik, só és bors (megkóstolni)
- 1 csésze könyök makaróni (nem főtt)
- ½ csésze éles cheddar sajt (vagy colby, colby-jack vagy mozzarella, felaprítva - opcionális)
- friss petrezselyem (díszítésnek apróra vágva - opcionális)
Utasítás
- Egy nagy serpenyőben közepes-magas lángon főzzük meg a 1 font darált marhahús és a ½ csésze sárgahagyma amíg rózsaszín nem marad, körülbelül 3-5 percig. Ezután engedje le a zsírt, és tegye a keveréket a lassú tűzhelybe.
- Keverd bele 2 csésze marhahúsleves, 14.5 oz kockára vágott paradicsom, 1½ csésze marinara szósz, 3 evőkanál paradicsompüré, 1 babérlevél, 2 teáskanál szójaszósz, 2 teáskanál olasz ételízesítő, 1 teáskanál fokhagyma por, ½ teáskanál paprikaés ½ teáskanál mindegyik, só és bors.
- Fedjük le és főzzük nagy lángon 2-3 órán át, vagy alacsony lángon 4-6 órán át.
- Adjuk hozzá a nyersen 1 csésze könyökös makaróni a főzés utolsó 45 percében.
- Távolítsa el és dobja ki a babérlevelet, és keverje hozzá az opcionális ½ csésze éles cheddar sajt. Díszítsd friss petrezselyem és azonnal tálaljuk.
Megjegyzések
- A makaróni tészta a hagyományos tésztaválasztás. Használhatja azonban bármelyik kedvenc kis tésztafajtáját, például orecchiette-et, ditalini-t vagy orzót.
- Nyugodtan adjunk hozzá egy kis marhahúslevest, hogy a gulyást hígítsa, ha szükséges. Ne felejtsük el, hogy a keverék besűrűsödik, ahogy kihűl.
- A darált marhahúst lecserélheti a kívánt darált húsfajtára, például őrölt pulykára.
- Adjon hozzá egy kis apróra vágott piros kaliforniai paprikát vagy konzerv babot, hogy ez a gulyás még tovább nyújtható legyen.
- Alternatív megoldásként, ha nincs annyi időnk, a főtt tésztát a többi hozzávalóval egy időben is hozzáadhatjuk, és csak egy órát főzzük magas lángon.
- Ne hagyja, hogy a gulyás tovább főzzön egy órával a tészta hozzáadása után, mert túlsülhet és pépessé válhat.
- Tárolás: Hagyja teljesen kihűlni a maradékot, majd tárolja a hűtőszekrényben légmentesen záródó edényben legfeljebb 4 napig.
- Fagyasztás: A gulyást fagyasztható zacskókba oszthatja, és akár 3 hónapig is lefagyaszthatja. Ha kész, hagyjuk egy éjszakán át a hűtőben dermedni, mielőtt újra felmelegítjük.
- Újramelegítés: Melegítse fel a maradékot egy fazékban közepes lángon a főzőlapon, időnként megkeverve.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Fátyolszövet azt mondja,
Használhatok mást a marhahúslevesen kívül?
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
Igen határozottan. Bármilyen húslevest használhatsz, ami kéznél van, csak egy kicsit lágyabb lesz, mint a marhahúsleves robusztus íze. Ha van húsleveskockánk, azt is használhatja (forró vízben feloldva).