Ezek felvert omlós süti egy puha, könnyű és finom ünnepi desszert, amely tökéletes a karácsonyi sütési listához! Csupán néhány klasszikus sütési hozzávalóval olyan egyszerű és függőséget okozó süti lesz! Tedd a tetejére néhány ünnepi megszórt vagy kedvenc édességedet, hogy csodálatos ünnepi csemegét szerezhess!
Egyszerű felvert omlós sütemény
A felvert omlós keksz egy szórakoztató ünnepi sütemény, amelyet élvezhet készítés a gyerekekkel is! Imádni fogják a villás jelet ezekre a sütikre, valamint az ünnepi fröccsöket!
Forraljon fel egy adagot ezekből ízletes sütik a következő környékére süticsere buli. Biztosan mindenkinél eltalálják!
Ugrás:
Ha a sütés karácsonyi hangulatot hoz, mindenképp nézd meg az összeset ünnepi sütési receptek! Vannak sütemények, sütemények, piték, cuccok, édességek és még sok más, amit ki lehet próbálni!
🥘 Felvert omlós sütemény hozzávalói
Ez a recept a legtöbbből áll kamra alapvető sütés-összetevők! Előfordulhat azonban, hogy el kell mennie az élelmiszerboltba néhány ünnepi meglocsolásért.
- Vaj - 1 ½ csésze vaj (3 rúd vaj 1 ½ csészének felel meg szobahőmérsékleten).
- Porcukor - ¾ csésze cukrászcukor.
- Vaníliakivonat - 2 teáskanál vanília kivonat.
- Univerzális liszt - 2 ¼ csésze univerzális liszt
- kukoricakeményítő - ¾ csésze kukoricakeményítő.
- hinti - ¼ csésze ünnepi piros, fehér és zöld permet (választható).
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🔪 Hogyan készítsünk felvert omlós kekszeket
Ezek felvert omlós süti könnyebbek, mint gondolnád, az idő nagy részét csak a tészta hűtése tölti! A kezdéshez szüksége lesz egy állványos keverőre (vagy elektromos keverővel), sütőlap, keverőtál és néhány mérőpohár.
1 teljes adag ilyen puha sütiből kb 36 süti. Tartson magának egy tucatnyit, hogy élvezze, és ajándékozza meg a többieket családjának és barátainak az ünnepekre!
- Krémezzük fel a vajat. Egy nagy keverőtálban vagy az állványos mixer edényében 1-3 percig verje fel a 4 ½ csésze vajat. Adjunk hozzá 2 teáskanál vaníliakivonatot vagy tetszőleges ízesítőket, ha szükséges, és keverjük még egy percig.
- Hozzávalókat adjunk hozzá. Adjon hozzá 2 ¼ csésze szitált univerzális lisztet, ¾ csésze cukrász cukrot és ¾ csésze kukoricakeményítőt. Közepes-nagy sebességgel keverjük, (szint 8 a KitchenAid állványkeverőn), amíg alaposan el nem keveredik.
- Hűtsük le a süti tésztát. A tésztát 2 órára hűtőbe tesszük, vagy amíg a tészta megszilárdul. Fel is gyorsíthatja ezt a folyamatot, és lefagyaszthatja a tésztát, amíg meg nem szilárdul.
- Roll cookie-kat. A tésztából 36 tésztagolyót formázunk. Ezután kukoricakeményítőbe mártott villával nyomkodjuk meg a sütik tetejét. A tetejére a sütiket szórjuk meg, ha szükséges.¼ csésze szórással
- Süt. Melegítse elő a sütőt 325 ° F -ra (162 ° C) és egy tepsit kibélelünk sütőpapírral. Helyezze a sütiket a tepsire, és hűtse le a fagyasztóba, amíg a sütő teljesen előmelegszik. Süssük a sütiket 12 percig, vagy amíg a teteje meg nem puhul.
- Lehűtjük és tálaljuk. Hagyjuk a sütiket teljesen kihűlni egy huzalos hűtőrácson, és tálaljuk.
A felvert omlós sütik fantasztikusak mellett az ünnepi sütire! Kifejezetten ízletesek, ha egy üveggel párosítják házi crockpot almabor or mézeskalács tojáslikőr! Élvezd!
💭 Angela tippjei és receptjei
- Hozzáadhat egy Hershey csókját közepén, ha azt szeretné, hogy a süti édesebb legyen.
- Használhat kombinációt vanília kivonat és mandula kivonat (1 ½ teáskanál vanília ½ teáskanál mandula kivonattal) vagy használj más ízt. Mind a citrom-, mind a narancskivonat nagyszerű ízek.
- Azt tanácsolom, hogy ne cseréld le a margarinhoz való vaj, vagy a süti megkeményedhet vagy összehajolhat.
- Egyszerre egy-egy lapot sütünk a középső állványon. Ha egy lapot próbál meg sütni a tetején és egy lapot az alsó rácson, akkor a süti eltérő állagú lesz.
🥡 Tárolás
Helyezze a sütiket légmentesen záródó edénybe, és tárolja őket szobahőmérsékleten legfeljebb 7 napig. Tedd a sütiket a hűtőbe légmentesen záródó edénybe vagy műanyag visszazárható zacskóba, hogy akár 2 hétig is elálljon.
A sült sütiket lefagyaszthatja a fagyasztható tartály legfeljebb 2 hónapig.
>>>>Lásd az összes receptem itt<<<<
❓ GYIK
A kukoricakeményítő segít ropogós és elolvad a szájban textúra a sütikben! Megakadályozza azt is, hogy a sütik túlságosan omlóssá váljanak, és megakadályozza a sütik szétterülését.
Vaj! A margarin hatására a sütik sokkal jobban szétterülnek, mint a vaj, és kevésbé ropogóssá teszi a sütiket. Margarin is megváltoztatja az ízét sütiből, és sokkal ragadósabb, ami megnehezíti a munkát a tészta formálásakor.
Ha az omlós keksz túl száraz, ez lehet a számos dolog! Ennek oka lehet, hogy túl hideg a vaj, vagy hogy nem használ elég vajat. Másodszor, ennek oka lehet a süti tésztájának túlkeverése. Továbbá, ha túl sok száraz hozzávalót használt, például több lisztet, mint amennyit kell.
🍪 További finom sütireceptek
- Csokoládé borsmentás ráncos süti - Ezek a ragacsos étcsokoládés kekszek borsmenta kivonatot tartalmaznak a téli menta tökéletes árnyalatáért!
- Cowboy sütik - Ha Ön a kókusz, a csokoládé és a pekándió rajongója, akkor ezek a cowboy-sütik kötelezőek!
- Jegesmedve mancsnyomatú süti - Imádnivaló és ízletes fogások, amelyeket gyerekek és felnőttek is jóváhagynak!
- Csokoládévirágos sütik - Egyedülálló csavar az eredeti mogyoróvajvirághoz, egy étcsokis süti Hershey csókjával!
- Sütés nélküli sütőtök süti - Ezeket a sütés nélküli sütiket olyan könnyű felverni, ha ízekkel teli finomságra vágysz!
- Gumdrop sütik - Ez az ünnepi sütemény könnyen elkészíthető, és minden falat finom gyümölcsízzel rendelkezik!
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Felvert omlós sütemény
Hozzávalók
- 1 ½ csészék vaj (3 rúd vaj 1 ½ csészének felel meg, szobahőmérsékleten)
- ¾ csésze porcukor
- 2 teáskanál vaníliakivonat
- 2 ¼ csészék univerzális liszt
- ¾ csésze kukoricakeményítő
- ¼ csésze hinti (Opcionális)
Utasítás
- Egy nagy keverőtálban vagy az állványmixer edényében keverje össze a vajat és a cukrot 3-4 percig. Ha szükséges, ebben az időben adjunk hozzá vaníliakivonatot vagy tetszőleges ízesítőket, és keverjük még egy percig.
- Hozzáadjuk a szitált univerzális lisztet, a cukrászcukrot és a kukoricakeményítőt. Közepes-nagy sebességgel keverjük, (szint 8 a Kitchenaid állványos keverőn), amíg alaposan el nem keveredik.
- A tésztát 2 órára hűtőbe tesszük, vagy amíg a tészta megszilárdul. Fel is gyorsíthatja ezt a folyamatot, és lefagyaszthatja a tésztát, amíg meg nem szilárdul.
- A tésztából 36 tésztagolyót formázunk. Ezután kukoricakeményítőbe mártott villával nyomkodjuk meg a sütik tetejét. A tetejére a sütiket szórjuk meg, ha szükséges.
- Melegítse elő a sütőt 325 ° F -ra (162 ° C) és egy tepsit kibélelünk sütőpapírral. Helyezze a sütiket a tepsire, és hűtse le a fagyasztóba, amíg a sütő teljesen előmelegszik. Süssük a sütiket 12 percig, vagy amíg a teteje meg nem puhul.
- Hagyjuk a sütiket teljesen kihűlni egy huzalos hűtőrácson, és tálaljuk.
Megjegyzések
- Ha azt szeretné, hogy a sütik édesebbek legyenek, a közepébe helyezhet egy Hershey puszit.
- Használhatja a vanília kivonat és a mandula kivonat kombinációját (1 ½ teáskanál vanília ½ teáskanál mandula kivonattal) vagy használj más ízt. Mind a citrom-, mind a narancskivonat nagyszerű ízek.
- Azt tanácsolom, hogy ne cserélje ki a vajat a margarinra, különben a süti megkeményedik vagy összehajolhat.
- A középső rácson egy-egy lapot sütünk. Ha egy lapot próbál meg sütni a tetején és egy lapot az alsó rácson, akkor a süti eltérő állagú lesz.
- Tárolás: Helyezze a sütiket légmentesen záródó edénybe, és tárolja szobahőmérsékleten 7 napig. Tedd a sütiket a hűtőbe légmentesen záródó edénybe vagy műanyag visszazárható zacskóba legfeljebb 2 hétre. Helyezze őket a pultra, és tálalás előtt hagyja szobahőmérsékletűre melegedni. A sült sütiket fagyasztható edényben 2 hónapig lefagyaszthatja.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Névtelenül azt mondja,
Az utasítások szerint a vajat és a cukrot kell krémesíteni. Mennyi cukrot keversz a vajjal?
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
Nem, be kell lépnem és ki kell javítanom. Kezdje a vaj felverésével, a következő lépésben adják hozzá a cukrászok cukrát. Élvezd!!
Mary azt mondja,
Ez válaszol a kérdésemre. Folyamatosan kerestem a cukormérést. Alig várom, hogy kipróbálhassam.