Ezt gulyás egy könnyen elkészíthető amerikai stílusú recept, amely lédús hamburgerhúsból, paradicsomszósszal és zsenge makaróni tésztával készül! Bár ezt az ételt könnyű elkészíteni, rendkívül ízletes! Arról nem is beszélve, hogy a gulyás kiválóan alkalmas arra, hogy pénztárcakímélő tömeget etessenek!
Egyszerű gulyás recept
Minden erről régimódi amerikai gulyás a recept hihetetlenül egyszerű. Bár lehet, hogy egyszerű, mégis hihetetlen íze van!
Az összes összetevő menj ugyanabba a fazékba főzni- még a tésztát is! Ennél jobb nem lesz!
Ugrás:
🥘 Hozzávalók
Nincsenek itt különleges összetevők! Ezek gyakran használt összetevők és valószínűleg a legtöbb, ha nem az összes már kéznél van!
- Darált marhahús - 1 kiló darált marhahús (80/20-as őrölt tokmányt használtam).
- Sárga hagyma - ½ csésze kockára vágott sárgahagyma.
- Marhahúsleves - 2 csésze marhahúsleves.
- Kockára vágott paradicsom - 14.5 uncia kockára vágott paradicsom (gyümölcslevekkel).
- Marinara szósz - 1½ csésze marinara szósz (körülbelül ½ egy 24 unciás üvegből).
- Paradicsom szósz - 3 evőkanál paradicsompüré.
- Babérlevél - 1 babérlevél.
- Szója szósz - 2 teáskanál szójaszósz.
- olasz fűszerezés - 2 teáskanál Olasz fűszerezés.
- Fokhagyma por - 1 teáskanál fokhagyma por.
- paprika – ½ teáskanál paprika.
- Só bors - ½ teáskanál só és bors egyaránt (ízléshez igazítani).
- Könyök makaróni – 1 csésze nyers könyökmakaróni.
- Éles Cheddar sajt – ½ csésze reszelt éles cheddar sajt (vagy Colby, Colby-jack vagy mozzarella – választható)
- Friss petrezselyem - Apróra vágott friss petrezselyem a díszítéshez (választható).
*Mindenképpen nézze meg az alábbi receptkártyát az összetevőkről, mennyiségekről és utasításokról!*
🔪 Hogyan készítsünk gulyást
Ezt egyedényes recept annyira egyszerű, mert minden ugyanabba az edénybe keveredik! Csak egy holland sütőre lesz szüksége (vagy vastag fenekű serpenyőben), egy kést és egy fakanalat!
Ez a recept elkészíti 6 kiadós adag, de adhatsz hozzá extra tésztát, hogy még tovább nyújtsd!
- Barnítsa meg a marhahúst. Egy holland sütőben pirítsd meg az 1 kiló darált marhahúst és ½ csésze apróra vágott hagymát közepesen magas lángon 3-5 percig, vagy amíg a hagyma megpuhul. nem maradt rózsaszín a darált marhahúsban.
- Adjuk hozzá a hozzávalókat és a fűszereket. Adjunk hozzá 2 csésze marhahúslevest, 14.5 uncia kockára vágott paradicsomot, 1½ csésze marinara szószt, 3 evőkanál paradicsompürét, 1 babérlevelet, 2 teáskanál szójaszószt, 2 teáskanál olasz fűszerkeveréket, 1 teáskanál fokhagymaport, ½ teáskanál paprika, és ½ teáskanál só és bors egyaránt az edénybe. Ezután forrald fel csökkentse a hőt és pároljuk, lefedve, 10 percig.
- Adjunk hozzá makarónit. Adjuk hozzá a főzetlen 1 csésze könyökmakarónit az edénybe, és lefedve pároljuk tovább, amíg a tészta meg nem fő (körülbelül 12 perc).
- Sajtot felolvasztani. Dobja el a babérlevelet, és keverje hozzá a ½ csésze reszelt cheddar sajtot, ha használ. Helyezze vissza a fedelet és hagyja, hogy a sajt felolvadjon tálalás előtt. Ízlés szerint petrezselyemmel díszítjük.
Készítse el ezt a gulyást, és nézze meg, hogyan rendkívül kielégítő ez önmagában, de még jobb egy hozzáadott oldalával tejszínes kukorica kukoricakenyér! Ha inkább valami mást szeretne belemártani abba a finom szószba, próbáljon ki néhány ropogós kenyeret, mint pl fokhagymás kenyér or rusztikus kenyér!
💭 Tippek és megjegyzések
- Míg a makaróni tészta a klasszikus választás, más kis tésztaformák is használhatók, mint például a ditalini, az orzo vagy az orecchiette.
- Hozzáadhat még folyadékot hogy elérje a kívánt konzisztenciát. Ne feledje, hogy a gulyás forrón levesnek tűnhet, de lehűlve besűrűsödik.
- A darált marhahús cserélhető darált pulykára vagy bármilyen más darált húsra.
- Hogy tovább nyújtsuk ezt az ételt, mindig tehetsz bele több tésztát (valamint több húslevest), apróra vágott zöldségeket vagy babkonzervet.
- 1 nagy zöld kaliforniai paprika vagy piros kaliforniai paprika apróra vágható és hozzáadható.
- Csinálj belőle levest 3-4 csésze húsleves hozzáadásával.
🥡 Tárolás és felmelegítés
Helyezze a maradék gulyást egy légmentesen záródó edénybe, és tegye hűtőszekrénybe legfeljebb 4 nap.
Miután kihűlt, lefagyaszthatja a gulyást, ha egy erős fagyasztózsákba helyezi (vagy az egyes adagokat fagyasztózsákokba helyezzük) vagy fagyasztó tárolóedénybe. Használd belül 3 hónap. Felmelegítés előtt egy éjszakán át a hűtőszekrényben olvasztjuk fel.
Gulyás újramelegítése
Helyezze a maradékot egy fazékba vagy holland sütőbe a tűzhely tetejére közepes lángon és időnként megkeverve addig főzzük, amíg fel nem melegszik. Az idő a felmelegített gulyás mennyiségétől függően változik.
❓ A gulyás amerikai?
Attól függ melyik gulyásról beszélsz! A gulyás hagyományosan magyar. A magyar gulyás és az amerikai gulyás azonban igen két teljesen különböző étel. Ezért az amerikai gulyás az amerikai.
❓ Miben különbözik a magyar és az amerikai gulyás?
A magyar gulyás a húsból és zöldségekből készült pörkölt míg az amerikai gulyás darált marhahúsból, paradicsomszósszal és tésztából készül.
❓ Készíthető a gulyás csirkéből?
Biztos! Te tudod használni őrölt csirke vagy darabokra vágott csirkemell.
🥩További darált marhahús receptek
- Darált marhahús rakott
- Darált marhapörkölt
- Sült bab darált marhahússal és szalonnával
- BBQ fasírt
- Texas chili
- Bolognai spagetti
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
gulyás
Hozzávalók
- 1 lb darált marhahús (80/20-as őrölt tokmányt használtam)
- ½ csésze sárga hagyma (kockára vágva)
- 2 csészék marhahúsleves
- 14.5 oz Kockára vágott paradicsom (levekkel)
- 1 ½ csészék marinara szósz (8 uncia csészénként, tehát körülbelül ½ egy 24 uncias üveg)
- 3 evőkanál paradicsom szósz
- 1 babérlevél
- 2 teáskanál szójaszósz
- 2 teáskanál Olasz fűszerezés
- 1 tk fokhagyma por
- ½ teáskanál paprika
- ½ teáskanál mindegyik, só és bors (megkóstolni)
- 1 csésze könyök makaróni (nem főtt)
- ½ csésze éles cheddar sajt (vagy colby, colby-jack vagy mozzarella, felaprítva - opcionális)
- friss petrezselyem (díszítésnek apróra vágva - opcionális)
Utasítás
- Egy holland sütőben vagy vastag aljú edényben pirítsd meg a darált marhahúst és a hagymát közepesen magas lángon 3-5 percig, vagy amíg a hagyma megpuhul, és a megpirult darált marhahúsban már nem látszik rózsaszín.
- Adjuk hozzá a marhahúslevest, a kockára vágott paradicsomot, a marinarát, a paradicsompürét, a babérlevelet, a szójaszószt és a fűszereket (Olasz fűszerezés, fokhagymapor, paprika, só és bors). Forraljuk fel, majd mérsékeljük a lángot, és lefedve pároljuk 10 percig.
- Adjuk hozzá a főzetlen makarónit az edényhez, és főzzük tovább lefedve, amíg a tészta meg nem fő (kb 12 perc).
- Dobja el a babérlevelet, és keverje hozzá a felaprított cheddart, ha használ. Tálalás előtt tegye vissza a fedőt, és hagyja, hogy a sajt felolvadjon. Ízlés szerint friss petrezselyemmel díszítjük.
Megjegyzések
- Míg a makaróni tészta a klasszikus választás, más kis tésztaformák is használhatók, például ditalini, orzo vagy orecchiette.
- Hozzáadhat több folyadékot, hogy elérje a kívánt állagot. Ne feledje, hogy a gulyás forrón levesnek tűnhet, de lehűlve besűrűsödik.
- A darált marhahús lecserélhető őrölt pulyka vagy bármilyen más darált húsra.
- Ha ezt az ételt tovább szeretné nyújtani, bármikor hozzáadhat több tésztát (valamint több húsleves), apróra vágott zöldségek, vagy konzerv bab.
- 1 nagy zöld kaliforniai paprika vagy piros kaliforniai paprika apróra vágható és hozzáadható.
- Készítsen levest 3-4 csésze húsleves hozzáadásával.
- Tárolás: Helyezze a maradék gulyást egy légmentesen záródó edénybe, és tegye hűtőszekrénybe legfeljebb 4 napig. Miután kihűlt, lefagyaszthatja a gulyást, ha egy erős fagyasztózsákba helyezi (vagy az egyes adagokat fagyasztózsákokba helyezzük) vagy fagyasztó tárolóedénybe. 3 hónapon belül használja fel. Felmelegítés előtt egy éjszakán át a hűtőszekrényben olvasztjuk fel.
- Újramelegítés: Helyezze a maradékot egy edénybe vagy holland sütőbe a főzőlapra közepes lángon, és időnként megkeverve főzze addig, amíg át nem melegszik. Az idő a felmelegített gulyás mennyiségétől függően változik.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
David azt mondja,
Tökéletes gulyás, olyan, mint anya szokott, köszönöm!~