Ezek Halloween brownie Gazdagok, döcögősek, engedékenyek és extra ünnepiek, halloween színű ganache-szal és édes cukorkákkal! Könnyen elkészíthetők, tökéletes sütési tevékenység a gyerekeknek, és hihetetlenül finomak! Tálalja ezeket a következő Halloween-partikon, és nézze meg, ahogy eltűnnek!
Szórakoztató Halloween Brownie cukorkával
A Halloween olyan vidám ünnep, hogy mindig igyekszem minél több ünnepi finomságot elkészíteni! Reese's Pieces Halloween süti, Halloween sült sajtos múmiákés Halloween félhold tekercs boszorkány sapkák a közelmúlt egyik kedvence, de ezek a gazdag brownie is biztosan felkerülnek a listára!
Ugrás:
További szórakoztató csemegékért próbálja ki a kedvenceimet Halloween süti receptek, Halloweeni finomságokés Halloween cupcakes!
🥘 Halloween Brownie Hozzávalók, megjegyzések és helyettesítések
Biztosan szüksége lesz rá élelmiszerboltot indítani minden mókás dekorációhoz és színes olvadó csokoládéhoz. Azonban ebben az évszakban mindent nagyon könnyű megtalálni!
Brownie Hozzávalók
- Vaj - 1 csésze megolvasztott, majd kissé lehűtött vaj.
- Kókuszolaj - 2 evőkanál kókuszolaj (vagy a választott étolajat).
- Cukor - 1¼ csésze fehér kristálycukor.
- Brown Sugar - 1 csésze barna cukor, csomagolva.
- Tojás - 4 nagy tojás szobahőmérsékleten.
- Vanília - 1 evőkanál vanília kivonat (vagy egy vanília kivonat helyettesítő).
- Liszt - 1 csésze univerzális liszt, kanalazva és kiegyenlítve.
- Kakaópor - 1 csésze cukrozatlan kakaópor.
- Csokoládé szelet (választható) - A csokoládé extra ütése érdekében 1.55-2 uncia tejcsokoládét vagy félédes csokoládét reszelhetsz a tésztába.
Ganache Hozzávalók
- Olvadó ostyák - ¼ csésze fekete, narancssárga és fehér olvadó ostyára lesz szüksége. Ezeket a színeket viszonylag könnyű megtalálni Halloween környékén a sütőfolyosón. Ha nem találja, rendelje meg online, vagy használjon fehér olvadó ostyát, és adjon hozzá ételfestéket.
- Nehéz tejszínhab - ⅓ csésze kemény habtejszín, amelyet fel kell melegíteni, majd 3 egyenlő részre osztani.
Cukorka öntet Hozzávalók
- Reese darabjai - ¼ csésze Reese's Pieces.
- Reese mogyoróvajas poharai - ¼ csésze mini Reese földimogyoróvajas csésze.
- Mogyoróvaj Chips - ¼ csésze mogyoróvajas sütőchips (a csokoládédarabok mellett lesznek).
- Narancssárga csiszolócukor - Valami extra dekorációnak.
- Candy Eyes - Ragadjon meg néhány cukorka szemet különböző méretű, hogy egy kis kísérteties hatást!
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🔪 Hogyan készítsünk Halloween Brownie-t
A finom brownie-k felveréséhez 3 rész tartozik: maga a brownie, a színes ganache és a cukorka feltét! Mindezek nagyon gyorsan és egyszerűen elvégezhetők, akár meg is teheted segítsenek a gyerekek!
Szükséged lesz egy 9x13-as tepsire, mérőedényekre, keverőedényekre, szitára, szilikon spatulára.
Egy adag ilyen Halloween brownie lehet 18 rúdra vágjuk, de nyugodtan készítsd el őket olyan nagyra vagy kicsire, amennyire csak szeretnéd!
Keverje össze a Brownie tésztát
1. lépés: Előmelegítés. Melegítse elő a sütőt 350°F-ra (175°C/Gázjel 4), és enyhén permetezzen meg egy 9x13-as tepsit tapadásmentes főzőpermettel. Igény szerint a tepsit kibélelhetjük sütőpapírral is.
2. lépés: Keverjük össze. Állvány mixerrel vagy keverőedénnyel keverjen össze 1 csésze (227 gramm) vaj, 2 evőkanál (30 milliliter) kókuszolaj, 1¼ csésze (250 gramm) cukor, 1 csésze (220 gramm) világos barna cukrot és ¼ teáskanál sót.
3. lépés: Kombinálja. Hozzáadjuk a 4 nagy tojást (200 gramm) és 1 evőkanál (15 milliliter) vaníliakivonatot, és addig keverjük alaposan kombinálva.
4. lépés: Adja hozzá a száraz hozzávalókat. Szitán a tál fölé szitáljuk 1 csésze (125 gramm) univerzális liszt és 1 csésze (86 gramm) cukrozatlan kakaóport közvetlenül a nedves összetevőket tartalmazó tálba. Ezután használjon szilikon spatulát mindent összehajt a tészta túlkeverése nélkül.
6. lépés: Adjunk hozzá csokoládét. Ha az opcionális 1.55 uncia (44 gramm) csokoládé szelet, a tésztába forgatjuk a spatulával.
Süsd meg a Brownies-t
7. lépés: Sütjük. Helyezze a tepsit a sütőbe, és süsse 350 ° F-on (175°C/Gázjel 4) 35-40 percig, vagy amíg egy fogpiszkálót bele lehet szúrni a közepébe és ki lehet venni nedves tészta nélkül.
8. lépés: Hűvös. Vegye ki a brownie-kat a sütőből, és hagyja hűlni legalább 15 percig, mielőtt rácsra helyezi, hogy teljesen kihűljön.
Készítse elő a Ganache-t
9. lépés: Készüljön fel. Helyezze az olvadó ostyák minden színét a külön tál (¼ csésze (56.5 gramm) fekete olvadó ostya, narancssárga olvadó ostya és fehér olvadó ostya).
10. lépés: melegítés. Melegítse fel ⅓ csészét (79 milliliter) kemény tejszínhab a mikrohullámú sütőben, amíg csak csak buborékolni kezd.
11. lépés: Öntsük. A kemény habtejszínt 3 egyenlő részre osztjuk (1 evőkanál + 1¼ teáskanál mindegyik) és adjuk hozzá az olvadó ostyák mindegyikéhez.
12. lépés: Olvad. Hagyja a kombinációt ülj 1 percig, majd keverje meg az egyes színeket, amíg az ostyák teljesen elolvadnak.
13. lépés: Kavargasd. A kihűlt brownie tetejére teszünk különböző színű ganache-darabokat. Ezt a kialakítást hagyhatja úgy, ahogy van, vagy használhat fogpiszkálót finoman forgassa össze a színeket.
Add hozzá a feltétet
14. lépés: Díszítsd. Szórja szét ¼ csésze Reese darabjait, mini Reese mogyoróvajas poharait, Reese mogyoróvajas chipseit, valamint narancssárga csiszolócukrot és cukorka szemeket. a brownie tetejére.
15. lépés: Tálalás. Hagyja, hogy a ganache megszilárduljon, majd szeletelje fel és tálalja.
💭 Tippek és megjegyzések
- Egy extra fincsi brownie-hoz, csak körülbelül 30 percig sütjük őket. Ügyeljen arra, hogy hagyjon nekik elegendő időt lehűlni, hogy befejezzék a beállítást.
- Ha tortaszerűbb brownie-t szeretnél, növelje a főzési időt 40 percre.
- Nyugodtan add hozzá kedvenc Halloween édességedet feltétként! Perec, fröccs, vagy tört süti is remek választás lenne!
- A cukorka szemek elhelyezésekor, győződjön meg róla, hogy a keze teljesen száraz, különben a szem fekete része elkenődik.
🥄 Készítsen előre lehetőségeket
Ezeket a brownie-kat az utasítások szerint elkészítheted, majd hagyd teljesen kihűlni. Helyezze be őket a hűtőszekrénybe a lezárt tartály (minden réteget elválasztó sütőpapírral) legfeljebb 2 napig, ha szükséges.
🥡 Tárolás
Ezeket az ízletes brownie-kat érdemes szobahőmérsékleten akár 4 napig is tárolni, de ügyeljen arra, hogy légmentesen záródó edényben legyenek!
Ha szabadtéri rendezvénye van, ahol ezeket a süteményeket szolgálja fel, menjen tovább tartsa őket hűtőben a tálalásig. Ha hagyjuk őket kiülni a tűző napon, a ganache és a cukorka elkezdhet olvadni.
>>>>Lásd az összes receptem itt<<<<
❓ GYIK
Teljesen! Egyszerűen cserélje ki az összes mogyoróvaj alapú cukorkát kedvenc mogyorómentes alternatíváira. A tört süti, perece vagy ünnepi fröccs még mindig jól mutatna!
Ha sütőpapírt használ a sütőedény kibéleléséhez, akkor ezeket a brownie-kat rendkívül egyszerűvé teszi a tepsiből való kiemelése. Győződjön meg róla, hogy teljesen kihűlt, majd egy éles késsel, amelyet forró víz alá fújt, majd papírtörlővel megszárított, szeletelje fel a brownie-kat. Így tökéletesen tiszta élek lesznek, amelyek a legjobban néznek ki!
A lehetőségek lényegében végtelenek! Nem javaslom a gumicukorkák használatát, de a csokoládé, a mogyoróvaj vagy a ropogós édességek nagyszerűek! Feldarabolhatja kedvenc csokoládéit, és felhasználhatja!
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Halloween Brownies
Hozzávalók
Brownie Hozzávalók
- 1 csésze vaj (olvadt, hűtött)
- 2 evőkanál kókuszolaj (vagy előnyös étolaj)
- 1¼ csészék cukor
- 1 csésze világosbarna cukor (csomagolt)
- ¼ teáskanál só
- 4 nagy tojás (szobahőmérsékleten)
- 1 evőkanál vaníliakivonat
- 1 csésze univerzális liszt (kanalazva és kiegyenlítve)
- 1 csésze édesítetlen kakaópor
- 1.55 oz csokoládé szelet (opcionális, tejcsokoládé vagy félédes - reszelt, legfeljebb 2 uncia)
Ganache Hozzávalók
- ¼ csésze fekete olvadó ostyák
- ¼ csésze narancsolvadó ostya
- ¼ csésze fehér olvadó ostyák
- ⅓ csésze nehéz tejszínhab (megosztott)
Összetevők
- ¼ csésze Reese darabjai
- ¼ csésze mini Reese mogyoróvajas poharai
- ¼ csésze Reese mogyoróvajas chips
- narancsos csiszolócukor
- édes szemek (többféle méretben)
Utasítás
Keverje össze a Brownie tésztát
- Melegítse elő a sütőt 350°F-ra (175°C/Gas Mark 4), és enyhén szórjon meg egy 9x13-as tepsit tapadásmentes főzőpermettel. Igény szerint a tepsit kibélelhetjük sütőpapírral is.
- Állványmixerrel vagy keverőedénnyel keverje össze 1 csésze vaj, 2 evőkanál kókuszolaj, 1¼ csésze cukor, 1 csésze világosbarna cukorés ¼ teáskanál só.
- Adjuk hozzá a 4 nagy tojás és a 1 evőkanál vanília kivonat és alaposan keverjük össze.
- A tál fölé helyezett szitán szitáld át a te 1 csésze általános célú liszt és a 1 csésze cukrozatlan kakaópor közvetlenül a nedves összetevőkbe. Ezután szilikon spatulával hajtsa össze az egészet anélkül, hogy túlkeverné a tésztát.
- Ha az opcionálisat használja 1.55 oz csokoládétábla, lapáttal hajtsd a masszába.
Süsd meg a Brownies-t
- Tegye át a tepsit a sütőbe, és süsse 350°F-on (175°C/Gas Mark 4) 35-40 percig, vagy amíg egy fogpiszkálót bele lehet szúrni a közepébe, és eltávolítani anélkül, hogy nedves tészta lenne rajta.
- Vegye ki a fudge brownie-kat a sütőből, és hagyja hűlni legalább 15 percig, mielőtt átteszi őket egy hűtőrácsra, hogy teljesen kihűljenek.
Készítse elő a Ganache-t
- Az olvadó ostyák minden színét külön edénybe helyezzük (¼ csésze fekete olvadó ostya, ¼ csésze narancsolvadó ostya, ¼ csésze fehér olvadó ostya).
- Melegítsd ⅓ csésze kemény habtejszín a mikrohullámú sütőben, amíg csak buborékolni nem kezd.
- A kemény habtejszínt 3 egyenlő részre osztjuk (1 evőkanál + 1¼ teáskanál mindegyik) és adjuk hozzá az olvadó ostyák mindegyikéhez.
- Hagyja állni a keveréket 1 percig, majd keverje meg az egyes színeket, amíg az ostyák teljesen elolvadnak.
- A kihűlt brownie tetejére teszünk különböző színű ganache-darabokat. Hagyhatja ezt a dizájnt úgy, ahogy van, vagy fogpiszkálóval finoman összeforgathatja a színeket.
Add hozzá a feltétet
- Szórja szét ¼ csésze Reese's Pieces, ¼ csésze mini Reese mogyoróvajas csésze, ¼ csésze Reese mogyoróvaj chips, narancsos csiszolócukorés édes szemek a brownie tetejére.
- Hagyja, hogy a ganache megszilárduljon, majd szeletelje fel és tálalja.
Megjegyzések
- Az extra fukar brownie-hoz csak körülbelül 30 percig süsse őket. Ügyeljen arra, hogy hagyjon nekik elegendő időt lehűlni, hogy befejezzék a beállítást.
- Ha tortaszerűbb brownie-t szeretne, növelje a főzési időt 40 percre.
- Nyugodtan tedd hozzá kedvenc Halloween édességedet feltétként! Perec, fröccs, vagy tört süti is remek választás lenne!
- A cukorka szemek felhelyezésekor ügyeljen arra, hogy a keze teljesen száraz legyen, különben a szem fekete része elkenődik.
- Tárolja ezeket az ízletes brownie-kat légmentesen záródó edényben szobahőmérsékleten legfeljebb 4 napig.
- Előzetes elkészítése: Ezeket a brownie-kat az utasítások szerint elkészítheti, majd hagyja teljesen kihűlni. Tegye be őket a hűtőbe zárt edénybe (minden réteget elválasztó sütőpapírral) legfeljebb 2 napig, ha szükséges.
- Ha szabadtéri rendezvényen tálalja fel ezeket a brownie-kat, tartsa hűtőben, amíg fel nem készül. Ha hagyjuk őket kiülni a tűző napon, a ganache és a cukorka elkezdhet olvadni.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Hozzászólások
Nincs hozzászólás