Tanul hogyan kell lefagyasztani a makarónit és a sajtot így könnyen tárolhatod a maradékot, elkészítheted az ételt, vagy készíthetsz egy hatalmas adagot későbbre! Tökéletes fagyasztó étel, ha egy finom köretre van szüksége egy csipetnyiben! Még azt is megosztom, hogy mi a legjobb módja annak, hogy felolvasztjuk és felmelegítsük!
Útmutató a Mac és a sajt lefagyasztásához
A makaróni és sajt alapvetően fontos köret Délen; könnyen elkészíthető, és sok főételhez jól illik (ráadásul finom is!) Függetlenül attól, hogy rengeteget készítettél, vagy csak szeretsz későbbi ételeket készíteni, a makaróni és a sajt lefagyasztása egyszerű, és szuper jól lefagy!
Annyira egyszerű megtenni, hogy a fagyasztóját mindig fel kell töltenie ízletes mac & sajttal! Egyszerűen melegítse fel és élvezze!
Ugrás:
Ha készen áll a fagyasztott mac & sajt élvezetére, feltétlenül nézze meg az útmutatómat hogyan kell újra felmelegíteni!
A legjobb makaróni és sajt fagyasztásra
Tudod fagyassza le bármilyen típusú makarónit és sajtot! A krémes makaróni és sajtos ételek azonban jobban fagyaszthatók, mint a sült változatok, a sült makaróni szárazabb jellege miatt.
Alternatív megoldásként a sült makarónit és a sajtot sütés előtt le lehet fagyasztani, ami lehet a jobb megoldás (erről bővebben lent).
Mac és sajt lefagyasztása
A főtt makaróni és a sajt nagyon egyszerűen lefagyasztható! Standard makaróni és sajt receptekhez (nem sült), csak kövesse ezeket az egyszerű lépéseket!
1. Menő
Hagyja, hogy a mac & sajt teljesen lehűtjük tárolás előtt (akár a hűtőben, akár a fagyasztóban). Ha még meleg ételt helyez a fagyasztóba, a páralecsapódásból származó nedvesség jégkristályokat okoz az élelmiszereken.
2. Adag
Ki kell osztani a makarónit az Ön igényeinek megfelelő konténerek (akár fagyasztható zsákok, akár tárolóedények). Ha azt tervezi, hogy az ételt egy családi vacsora köreteként használja, érdemes nagy mennyiséget tárolni egy cipzáras táskában. A gyors és egyszerű ebédhez azonban fontolja meg kis, egyadagos edények használatát (8 vagy 16 uncia).
3. Címke
Ügyeljen arra, hogy állandó jelölőt használjon a tartályok tartalmának felcímkézéséhez, dátum, és néhány egyszerű újramelegítési utasítás. Ne felejtse el, amikor eljön az ideje, hogy kivegye a fagyasztóból!
4. Fagy
Most, hogy a makaróni teljesen előkészítve a tárolásra, csak tegye be a fagyasztóba, és már mehet is!
Sült Mac és sajt fagyasztása
A sült makaróni és sajt fagyasztható is, bár ez kissé eltér a krémesebb makaróni és sajt fajtáktól. Először is el kell döntenie, hogy lefagyasztja-e a makarónit és a sajtot sütés előtt vagy után.
Sütetlen Mac & Cheese fagyasztása
A sült makaróni elkészíti a nagyszerű fagyasztókész étkezés, mivel teljesen előkészítheti, majd a fagyasztóban tárolhatja, hogy készen álljon a sütésre, amikor szüksége van rá.
Nem kell kiporciózni, elég az előkészített (és sületlen) fagyasztható tepsibe vagy alumínium tepsibe, és szorosan tekerje be műanyag fóliával. Ezután csomagolja be alufóliába és címkézze fel.
Ügyeljen arra, hogy ellenőrizze a receptet, hogy az ételt először fel kell-e olvasztani, vagy közvetlenül fagyasztva süthető-e.
Sült Mac és sajt fagyasztása
A már megfőtt sült makaróni lefagyasztásához először győződjön meg arról, hogy teljesen kihűlt. Akkor, kisebb darabokra vágjuk (ha szükséges) és helyezze a darabokat fagyasztható edényekbe. Címkézze fel és keltezze a tartályt, majd helyezze be a fagyasztóba.
A Mac és a sajt felolvasztása
A fagyasztott makaróni kiolvasztásának legjobb módja az, hogy tedd át a hűtőbe este, mielőtt szüksége lenne rá. Ez sok időt ad a kiolvadásra.
Alternatív megoldásként azt is teheti helyezze a fagyasztott edényt a pultra ha előző este elfelejtette mozgatni. Ez még eltart néhány óráig, attól függően, hogy mekkora az adag.
habár, én ne javasoljuk a mikrohullámú sütő használatát felolvasztani a makarónit, mert ez kiszáradhat.
A Mac és a sajt felmelegítése
A felolvasztott makarónit többféleképpen is felmelegítheti. Használhatja a mikrohullámú sütőt, sütőt vagy főzőlapot, de a a sütő egyértelműen a legjobb megoldás.
Csak annyit kell tennie adjunk hozzá egy csepp tejet az edényhez, szorosan fedje le alufóliával, és süsse a sütőben 350°F-on (175 ° C) amíg át nem melegszik (az idő az adag méretétől függően változik).
A makaróni más módszerekkel történő újramelegítésével kapcsolatos részletesebb utasításokért, valamint néhány nagyszerű tippért és trükkért tekintse meg a útmutató a makaróni és a sajt újramelegítéséhez.
>>>>Lásd az összes receptem itt<<<<
❓ GYIK
Megfelelő tárolás esetén a makaróni és a sajt lefagyasztható legfeljebb 3 hónapig! Ügyeljen arra, hogy felcímkézze a tartályt, hogy ne felejtse el, mikor kell felmelegíteni!
A fagyasztott makaróni kiolvasztásának legjobb módja az hűtőbe téve éjszakai. Ha nincs annyi időnk, felmelegítés előtt egy-két órára ki is rakhatjuk a pultra.
Ez teljes mértékben rajtad múlik! Ideális, ha az edényt a sütőbe helyezés előtt lefagyasztjuk étkezés előkészítése későbbre. Ha azonban van maradék, amit fel kell melegíteni, akkor azt is nem árt lefagyasztani sütés után. Feltétlenül olvassa el a receptjét a sült makaróni és a sajt fagyasztásával kapcsolatos részletekért.
Most már tudja, hogyan fagyaszthatja le a makarónit és a sajtot későbbi használatra! Hagyj megjegyzést lent, és tudasd velem, hogy mi a kedvenc módja a makaróni és a sajt élvezetének!
🧀 A legjobb Mac és sajtreceptek
- Instant Pot Mac & Cheese - Ebből az egyszerű receptből néhány perc alatt tökéletesen főtt makaróni lesz!
- Velveeta Mac & Cheese - A Velveeta hozzáadásával ez a makaróni extra gazdag és krémes lesz.
- Crockpot Mac & Cheese - Lassú tűzhely mac & sajt tökéletes az extra mozgalmas napokra!
- Fehér Cheddar Mac & Cheese - Az éles fehér cheddar sajt a show sztárja ebben az ételben!
- Tejfölös makaróni és sajt - A tejföl extra ízletet ad ehhez a könnyen elkészíthető 20 perces körethez.
- Mac & Cheese liszt nélkül - Problémamentes módja a krémes makaróni elkészítésének!
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Mac és sajt fagyasztása: Tejfölös makaróni és sajt (+ további nagyszerű receptek!)
Hozzávalók
Tejfölös makaróni és sajt
Opcionális öntet Baked Mac-hez és sajtokhoz
- ½ csésze sima zsemlemorzsa (vagy Panko zsemlemorzsa)
- ¼ csésze parmezán sajt (aprított)
- 3 evőkanál vaj (olvasztott)
Utasítás
Tejfölös makaróni és sajt
- A tésztát a csomagoláson található utasítások szerint főzzük ki. Csökkentse az al dente tészta főzési idejét 1-2 perccel. Ha kész, vedd le a tűzről, öblítsd le hideg vízzel, majd tedd vissza a serpenyőbe.
- Adjuk hozzá a tejfölt, a vajat és a fűszereket a tésztához (só, bors, fokhagymapor). Lassú tűzön addig keverjük, amíg a vaj elolvad.
- Vegyük le a tűzről, és adjuk hozzá a reszelt cheddar sajtot, olvadásig keverjük, majd azonnal tálaljuk.
Opcionális öntet Baked Mac-hez és sajtokhoz
- Egy kis keverőtálban keverjük össze a zsemlemorzsát, a parmezán sajtot és az olvasztott vajat. Addig keverjük, amíg a vaj el nem vonja a száraz hozzávalókat.
- Szórja meg a zsemlemorzsa keveréket a kevert tejföllel és sajttal egy rakott edényben. 350°F-on sütjük (175 ° C) 25-30 percig, amíg bugyborékol, és a teteje aranybarna nem lesz.
- A sütőből kivéve azonnal tálaljuk.
Megjegyzések
- Minden csésze aprított cheddar sajt körülbelül 4 uncia.
- Tekintse meg a bejegyzésemet a legjobb sajt makarónihoz és sajthoz A finomabb sajtkombinációkért próbáld ki!
- A frissen reszelt sajt mindig a legjobb választás mac és sajt készítésekor. A boltban vásárolt reszelt sajtcsomagok cellulózzal vonják be a sajtot, hogy megakadályozzák a nedvességet, ami megakadályozza, hogy a sajt olyan könnyen olvadjon.
- Szívesen teszek bele egy csipet paprikát vagy őrölt mustárt, hogy kiegészítse a makaróni gazdag és krémes ízét.
- Az opcionális mix-inek száma, amelyeket kipróbálhat, végtelen! Kockára vágott sonka, darabos rákhús, pácolt jalapenó, szalonna, fagyasztott borsó – rengeteg nagyszerű módja van ennek a receptnek a sajátjának elkészítésére!
- Ezt a makarónit és a sajtot nem ajánlom lefagyasztani, mert a tejföl alapú szósz elkezd szétválni. Ha fagyasztóbarát mac-et és sajtot keresel, add ezt mac és sajt liszt nélkül próba!
- Tárolás: Hagyja teljesen kihűlni a maradékot, mielőtt légmentesen záródó edénybe helyezné. Hűtőszekrényben legfeljebb 4 napig.
- Újramelegítés: Melegítse fel az egyes adagokat a mikrohullámú sütőben. A nagy adagok a sütőben 350°F-ra újra felmelegíthetők (175 ° C) 10-15 percig.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Hozzászólások
Nincs hozzászólás