Itt hogyan kell lefagyasztani a fasírtot hogy előre elkészíthessen egy finom, kiadós ételt anélkül, hogy attól félne, hogy kárba megy! Ez a végső útmutató bemutatja a fasírt lefagyasztásának legjobb módjait, biztosítva, hogy a fagyasztóban töltött idő után is megőrizze ízét, állagát és minőségét! A sütetlen fasírt fagyasztásától a főtt egész fasírtig és fasírtszeletekig, én gondoskodom róla!
A legjobb módszerek a fasírt fagyasztására
Fasírt az egyik kedvenc vacsora opcióm, és szeretem, hogy könnyen elkészíthetem előre, és beteszem a fagyasztóba későbbre. Ez az egyszerű útmutató végigvezeti Önt a fasírt lefagyasztásán!
Ugrás:
- A legjobb módszerek a fasírt fagyasztására
- Mikor kell lefagyasztani a fasírtot
- Fagyasztó főtt egész fasírt
- Főtt fasírtszeletek fagyasztása
- Nyers fasírt fagyasztása
- Fagyasztott fasírt felengedése
- Meddig lehet fagyasztani a fasírtot
- A fasírtot főtt vagy nyersen érdemes lefagyasztani
- 📖 Receptkártya
- 💬 Vélemények
Tökéletesítse fasírtreceptjeit, ha megnézi az enyémet végső útmutató a fasírt elkészítéséhez, amely szintén kiterjed ideális sütő hőmérséklet, a legjobb húst használni, belső hőmérsékletekés hogyan készítsünk fasírtot!
Mikor kell lefagyasztani a fasírtot
A fasírt könnyen tárolható a hűtőszekrényben. Recepttől függően kb 2-3 napig jó lesz.
Ha azonban keres hosszú távú tárolás vagy ételkészítés, a fasírt lefagyasztása lenne a jobb megoldás.
Arról nem is beszélve, hogy fasírt lehet fagyasztva főzés előtt vagy után, valamint egész cipóban vagy külön szeletként. Ez rendkívül kényelmessé teszi a fagyasztást, bármire is legyen szüksége!
Fagyasztó főtt egész fasírt
Egy egész, főtt fasírtot könnyedén lefagyaszthat. Mielőtt ezt megtenné, győződjön meg arról, hogy van szobahőmérsékletre hűtjük teljesen.
Ezután szorosan tekerje be a cipót több réteg műanyag fólia valamint egy réteg fóliát. Tegye a becsomagolt cipót egy fagyasztózsákba, és nyomja ki a felesleges levegőt.
Címkézze fel és keltezze a táskát állandó marker, majd tárolja a fagyasztóban.
>>>>Lásd az összes receptem itt<<<<
Főtt fasírtszeletek fagyasztása
Az egyes fasírtszeleteket le is fagyaszthatod, ami szuper kényelmes ebédek elkészítéséhez! Hagyja teljesen kihűlni a megfőtt fasírtot, majd adagolja egyforma szeletekre.
Minden szeletet külön csomagoljon be egy réteg műanyag fóliában, majd egy fólia. Ezután a becsomagolt szeleteket egy nagy tárolózsákba helyezheti, és kinyomhatja belőle a felesleges levegőt.
Könnyű ebédhez helyezze minden becsomagolt szeletet a kis szendvics táska szóval nem kell mást tennie, mint felkapni egy táskát, és már indulhat is!
Ha készen áll, hogy élvezze a megmaradt fasírtját, feltétlenül olvassa el az enyémet útmutató a fasírt melegítéséhez!
Nyers fasírt fagyasztása
Nak nek fagyaszd le a sütetlen fasírtját, készítse elő és formálja meg a keveréket az Ön által követett recept szerint. Most érdemes kihagyni minden szószt vagy feltétet, és el kell hagyni őket arra az időre, amikor készen állsz a fasírt sütésére.
Ezután szorosan tekerjük be a cipót néhány réteg műanyag fóliában és egy réteg alufóliában (ez segít megelőzni a fagyasztóégést).
Helyezze a jól becsomagolt fasírt fagyasztózsákba, és nyomja ki a felesleges levegőt. Végül használjon állandó jelölőt a zacskó felcímkézéséhez és dátumozásához (hogy ne felejtsd el!) és sütésig a fagyasztóban tároljuk.
Fagyasztott fasírt sütés
A fagyasztott fasírt sütésének ideális módja az lenne, ha áttesszük a hűtőbe és hagyjuk egy éjszakán át kiolvadni előzetesen. Így nem kell mást tenned, mint a receptben leírtak szerint megsütni.
Ha elfelejtette kivenni a fasírtot a fagyasztóból (mindannyiunkkal megtörténik), közvetlenül a fagyasztóból sütheted. Ehhez azonban a sütőben kell lennie 1.5-2-szer hosszabb mint az eredeti sütési idő.
Fagyasztott fasírt felengedése
A fasírt kiolvasztásának legjobb módja (akár nyersen, akár sütve) tedd egy éjszakára a hűtőbe. Ha elfelejtette megtenni, használhatja a mikrohullámú sütő leolvasztás funkcióját is, de előfordulhat, hogy egyenetlenül olvad ki.
Meddig lehet fagyasztani a fasírtot
Akár nyersen, akár főzés után fagyasztotta le a cipót, a fagyasztóban megfelelően tárolva akár 6 hónapig is eláll.
A fasírtot főtt vagy nyersen érdemes lefagyasztani
Ideális esetben le kell fagyasztania a fasírtot mielőtt megfőtt volna. Így csak egyszer kell megfőzni, és az állaga nem változik túlságosan.
Két fasírt elkészítése nagyjából ugyanolyan egyszerű, mint egy. Bármikor, amikor fasírtot készítesz vacsorára, csinálj kettőt, hogy tudj az egyiket sütjük, a másodikat fagyasszuk le későbbre.
A fasírt lefagyasztása egyszerű módja annak, hogy elkészítsd az ételt, vagy tárold a maradékot későbbre. Hagyjon megjegyzést, és tudassa velem a gondolatait!
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
A fasírt lefagyasztása: Édes-savanyú fasírt (+Tippek és trükkök!)
Hozzávalók
- 2 lbs darált marhahús (80/20 darált tokmány vagy sovány darált marhahús)
- 1 csésze sima zsemlemorzsa
- 2 nagy tojás
- ¼ csésze piros kaliforniai paprika (kockára vágva, kb fél paprika)
- ¼ csésze zöld harang paprika (kockára vágva, kb fél paprika)
- ¼ csésze ketchup
- ¼ teáskanál mindegyik, só és bors (megkóstolni)
- ¼ teáskanál fokhagyma por
- ¼ teáskanál hagymapor
- 1 csésze édes -savanyú mártással (lásd a receptet, vagy használja kedvenc márkáját)
Utasítás
- Melegítse elő a sütőt 350 ° F -ra (175 ° C) és helyezzen egy huzalos hűtőrácsot egy sütőedénybe vagy 9x13-as tepsibe (vagy használj tepsit).
- Egy nagy tálban adjuk hozzá a fasírt hozzávalóit, beleértve a darált marhahúst, a sima zsemlemorzsát, a nagy tojásokat, a kockára vágott piros és zöld kaliforniai paprikát, a ketchupot és a fűszereket – ¼ teáskanál sót, borsot, fokhagymaport és hagymaport.
- Keverje össze a keveréket, majd formázza a cipót 9x5 hüvelykes oválisra, és helyezze a hűtőrácsra, vagy tegye át egy tepsibe.
- Főzzük 350 °F-on (175 ° C) 50 percig, majd vegye ki a sütőből, és öntse az édes-savanyú szószt a cipó felső közepére. Egy péksüteményes ecsettel fedje be a cipó minden oldalát (a tetején minden extra szószt hagyva).
- Tegye vissza a mártásos fasírtot a sütőbe, és fejezze be a főzést további 20 percig, vagy amíg a fasírt belső hőmérséklete el nem éri a 155 °F-ot. (68 ° C).
- Vegyük ki a fasírtot a sütőből, és hagyjuk 10 percig pihenni, mielőtt felszeleteljük és tálaljuk.
Megjegyzések
- Ha nincs édes-savanyú szósz a hűtőben, és nem akarsz mártást főzni, használhatod ezt a gyorsszósz kombót a fasírt tetejére:
1 csésze ketchup, ¼ csésze víz, 2 evőkanál mustár, 2 evőkanál barna cukor, 1 evőkanál fehér cukor, 2 evőkanál fehér ecet (vagy rizsecet, vagy almaecet). Keverjük össze és kenjük a fasírtra 50 perc főzési idő után. - A piros és zöld kaliforniai paprika elképesztő ízt kölcsönöz ennek a fasírtnak! Ezek nélkül a húsos keverék nyájas lehet. Ha ki akarja hagyni a paprikát, mindenképp adjon hozzá több fűszert, például az ízletes fasírt fűszerezés receptjét. Ehhez a 1 kilós fasírthoz használjon 2 egész receptet.
- Ha a fasírtot cipósütőben készíti, ne felejtse el lecsepegtetni a zsírt, mielőtt hozzáadná az édes és savanyú mártást.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Hozzászólások
Nincs hozzászólás