Tanul hogyan lehet nedvesebbé tenni a Jiffy kukoricakenyeret hogy a kukoricakenyér-keverék doboza ugyanolyan finom legyen, mint egy házi recept! Ez a tökéletes útmutató tartalmazza az összes legjobb tippet és trükköt, amelyek segítségével gondoskodhat arról, hogy soha többé ne legyen száraz és omlós eredmény. Folytassa az olvasást, hogy megtudja, milyen különböző összetevőket adhat hozzá a keverékéhez – ráadásul még néhány ízletes változatot is bedobok, hogy kipróbálhassam!
Szupernedves kukoricakenyér készítése Jiffy Cornbread Mix használatával
Egy doboz Jiffy kukoricakenyér keverék használata az mindig segítőkész, főleg ha nincs több időd házilag elkészíteni! A boltban vásárolt keverék sütésének kényelme azonban általában a pékáruk minőségének feláldozásával jár.
Ne aggódj. Azért vagyok itt, hogy megmutassam az összes kedvenc fogásomat, amellyel a Jiffy kukoricakenyér dobozát extra nedvessé és bolyhossá tehetem! Így pillanatok alatt elkészítheti a finom kukoricakenyéreket, de soha nem kell aggódnia a száraz, omlós eredmény miatt!
Ugrás:
- Szupernedves kukoricakenyér készítése Jiffy Cornbread Mix használatával
- Jiffy Cornbread Hacks
- 1. Adjon hozzá olajat vagy vajat
- 2. Adjunk hozzá joghurtot
- 3. Adjunk hozzá írót
- 4. Adjunk hozzá tejfölt
- 5. Adjon hozzá extra tejet
- 6. Ne keverje túl
- 7. Egyéb keveredések
- 📖 Változatok
- 1. táblázat: Gyors tippek a Jiffy Cornbread nedvesebbé tételéhez
- ❓ GYIK
- 📖 További sütési alapismeretek
- 📖 Receptkártya
- 💬 Vélemények
Jiffy Cornbread Hacks
Ha már készítettél már Jiffy kukoricakenyér-t, akkor tudod, milyen egyszerű hozzákeverni egy kis tejet és egy tojást. Azonban gyakran a végén a száraz és omlós textúra.
Szóval mit adhatsz hozzá a tésztához, hogy hihetetlenül nedves legyen? Azért vagyok itt, hogy megosszam a legjobb hackek amivel könnyedén feljavíthatod az alapvető kukoricakenyér tésztát!
1. Adjon hozzá olajat vagy vajat
Bár a növényi olaj nem szerepel a Jiffy doboz használati utasításában, valójában a döntő lépés ez kimaradt. A zsír, például az olaj vagy a vaj hozzáadása nemcsak a nedvesség növelését segíti elő a Jiffy kukoricakenyérben, hanem megakadályozza, hogy szétessen.
Ha szereti a vajas ízt, megteheti használjon 2-3 evőkanál olvasztott vaj a Jiffy tésztában. Mindig szeretem a kukoricakenyeremet vajjal megkenni, amint kikerül a sütőből!
2. Adjunk hozzá joghurtot
Egy másik könnyen hozzáadható összetevő nedvesség és vastagság a Jiffy kukoricakenyér keverékéhez joghurt! Használhat sima görög joghurtot, ha a tejfölt helyettesíteni szeretné, vagy mézízű joghurtot keverhet bele a további édesség érdekében.
hozzáad ¼ csésze joghurt a tésztához, és sütés előtt jól keverjük össze. Az eredmény vastag, gazdag és hihetetlenül finom Jiffy kukoricakenyér!
3. Adjunk hozzá írót
A Jiffy kukoricakenyér dobozán a két összetevő a tojás és a tej. Ha a tejet íróval helyettesítjük egyenlő összegeket, a kukoricakenyér lágyabb és hihetetlenül nedves lesz! Mivel az író savasabb, mint a tej, segít megőrizni a nedvességet, és kissé csípősebb ízt ad.
4. Adjunk hozzá tejfölt
A tejföl egy csodálatos összetevő, amelyet a kukoricakenyér-tésztába keverhetsz, hogy hozzáadj egy szintet krémesség és gazdagság. Nem változtatja meg túlságosan az általános ízt. A tejföl egyszerűen feldobja a már szükséges alapanyagokat.
Keverd bele ¼ csésze tejföl a nyers tésztához és óvatosan keverjük addig, amíg a tejföl egyenletesen el nem oszlik.
5. Adjon hozzá extra tejet
A tej már az egyik fő összetevője, amelyet a Jiffy kukoricakenyér keverékhez ad. Ha azonban észreveszi, hogy a tésztája a vastagabb oldalon van, hozzáadhat a még néhány evőkanál tejet a nedvességszint növelésére.
Ne feledje, hogy túl sok tejet ad hozzá (vagy általában folyadékok) befolyásolhatja az állagot, és sűrűbb vagy kevésbé strukturált kukoricakenyérhez vezethet. A legjobb ezzel kezdeni kis lépésekben és fokozatosan keverjük a masszához, amíg el nem érjük a kívánt állagot.
6. Ne keverje túl
A tészta túlzott keverése a pékáruban sűrűbb és keményebb állagot eredményezhet, és végső soron nemkívánatos kimenetelhez vezethet. A legjobb, ha alákeverjük a Jiffy kukoricakenyér tésztáját, és csak addig keverjük, amíg a száraz hozzávalók megnedvesednek.
Még ha néhány csomó is jelen van, a kukoricakenyér könnyebb és bolyhosabb állagú lesz.
7. Egyéb keveredések
Íme még néhány ötlet, amivel nedvességet ill fokozza az ízt az alapvető Jiffy kukoricakenyérből:
- Krémes kukorica - Ha tejszínes kukoricát ad a tésztához, az alap kukoricakenyér édesebb ízt, hihetetlen nedvességet és extra textúrát ad!
- Reszelt sajt - A reszelt sajt gazdag, zamatos ízt ad a Jiffy kukoricakenyérnek, és végül több nedvességet ad. Szeretek cheddart vagy Monterey Jacket használni!
- Krémleves doboz - Egy doboz tejszínes kukorica vagy tejszín csirkehús kiváló keverés, hogy több tonna nedvességet adjon hozzá!
- Almaszósz - Az almaszósz gyakori összetevő, amelyet a pékáruk tésztájába kevernek. Ez egy nagyszerű módja annak, hogy növelje a nedvességet anélkül, hogy sok kalóriát vagy zsírt adna hozzá.
- Kockára vágott Jalapenos - Ha szereted a csípős rúgást, a kockára vágott jalapenó is nedvességet és finom ízt adhat! Kóstold meg tejszínes kukoricával és reszelt sajttal!
- Cukor - A cukor nem változtatja meg a Jiffy kukoricakenyér állagát vagy nedvességtartalmát. Azonban népszerű választás a tésztához, ha a kukoricakenyér édesebb oldalát szeretné. Egy-két evőkanál elegendő!
- Méz - Egy másik nagyszerű összetevő az édesség fokozásához a méz! Ha mézet adunk a tésztához, a kukoricakenyér szélei rendkívül ropogósak és finomak lesznek. Az egyik kedvenc dolgom a Jiffy cornbread-hez, hogy mézet és tejfölt adok hozzá az édes és csípős ízkombinációért!
>>>>Lásd az összes receptem itt<<<<
📖 Változatok
- Sajtos kukoricakenyér: Ha sajtos csavart keresel, adj hozzá egy csésze kedvenc sajtodat, például cheddart, paprikát vagy fetát!
- Jalapeno kukoricakenyér: Felkockázunk néhány jalapeno paprikát egy fűszeres rúgáshoz és hozzáadjuk a Jiffy kukoricakenyér tésztához. Még egy kis sajtot is tehetünk bele a jalapeno cheddar variációhoz!
- Szalonna és mogyoróhagyma kukoricakenyér: Ha finoman ízletes variációt szeretne készíteni, megfőzhet néhány szelet szalonnát, majd apróra morzsolhatja. Keverje hozzá a kukoricakenyér tésztájához néhány apróra vágott mogyoróhagymával együtt.
- Áfonyás kukoricakenyér: Ha jobban szereti az édes és gyümölcsös kukoricakenyeret, sütés előtt tegyen egy csésze friss vagy fagyasztott áfonyát a Jiffy tésztájába!
- Mézes kukoricakenyér: Egy másik édes és kedvelt variáció a mézes kukoricakenyér! A tészta keverése közben hozzáadhat néhány evőkanál mézet. Jól keverjük össze, mielőtt a tepsibe tesszük.
- Fűszeres kukoricakenyér: Az illatos, zamatos kukoricakenyérhez keverje bele kedvenc fűszernövényeit, például rozmaringot, kakukkfüvet vagy zsályát!
- Kukorica és zöld chilis kukoricakenyér: Ízletes délnyugati csavarhoz keverj bele néhány főtt kukoricaszemet és kockára vágott zöld chilit!
- Grill kukoricakenyér: Ha inkább egy laktatóbb kukoricakenyér ételt szeretne, próbálja meg hozzáadni a főtt csirkét és kedvenc BBQ szószát!
- Szárított paradicsomos és bazsalikomos kukoricakenyér: Ha szereti az olasz ízeket, néhány apróra vágott szárított paradicsom és friss bazsalikom a kukoricakenyér tésztájában fantasztikusan ízlik!
- Almás és fahéjas kukoricakenyér: Ha egy könnyű, őszi ízekkel teli kukoricakenyérre vágysz, adj hozzá apróra vágott almát és egy csipetnyi fahéjat a Jiffy tésztához!
- Sütőtök kukoricakenyér: Tökpüré és tökfűszer keverésével újabb finom őszi ihletésű kukoricakenyér étel készülhet!
- Juhar és pekándió kukoricakenyér: Ez az édes és diós változat tökéletes reggelire; adjunk hozzá juharszirupot és apróra vágott pekándiót!
1. táblázat: Gyors tippek a Jiffy Cornbread nedvesebbé tételéhez
típus | Leírás | Módszer |
---|---|---|
Adjunk hozzá extra zsírt | A zsír nedvességet ad a kenyérnek. Ez lehet olaj, vaj vagy akár tejföl formájában. | A tészta elkészítésekor adjunk hozzá 2-3 evőkanál választott zsírt. Sütés előtt alaposan keverjük a masszához. |
Adjunk hozzá joghurtot vagy tejfölt | A joghurt és a tejföl is hozzájárulhat a nedvesebb kukoricakenyérhez. Gazdag, krémes állaguk van, amely jól használható pékárukban. | Adjunk hozzá ¼ csésze natúr joghurtot vagy tejfölt a tésztához. Sütés előtt jól keverjük össze. |
Adjunk hozzá zöldségeket | Egyes zöldségek, például a cukkini vagy a kukorica, víztartalmuk miatt nedvességet adhatnak a kukoricakenyérhez. | Adjunk hozzá ½ csésze reszelt cukkinit vagy tejszínes kukoricát a tésztához. Sütés előtt ügyeljünk arra, hogy alaposan keverjük össze. |
Használj írót | Az író savassága miatt nedvesebbé és lágyabbá teheti a kukoricakenyeret. | Cserélje ki a receptben szereplő tejet azonos mennyiségű íróval. |
Ne süssük túl | A túlsütés száraz kukoricakenyérhez vezethet. Fontos, hogy sütés közben figyeljünk a kukoricakenyérre. | 20 perc körül kezdje el ellenőrizni az elkészült állapotot. A kukoricakenyér akkor kész, amikor a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán kijön. |
Adjunk hozzá almaszószt | Az almaszószt gyakran használják sütéshez, hogy nedvességet adjon anélkül, hogy sok extra zsírt vagy kalóriát adna hozzá. | Cserélje ki a receptben szereplő olaj felét azonos mennyiségű cukrozatlan almaszósszal. |
Használjon tejszínes kukoricát | A tejszínes kukorica nedvességet ad, és csemegekukorica ízt ad a kukoricakenyérnek. | Használjon egy doboz tejszínes kukoricát a szokásos kukoricakonzerv helyett a receptben. |
Keverje alá a tésztát | A tészta túlkeverése kemény és száraz kukoricakenyérhez vezethet. | Keverje össze a hozzávalókat, még akkor is, ha kevés csomó van. |
Add sajtot | A sajt nedvességet adhat, és gazdagabb ízt ad a kukoricakenyérnek. | Adjon hozzá ½–1 csésze reszelt sajtot (például cheddar vagy Monterey Jack) a tésztához. |
Tegyél bele egy doboz levest | Egy doboz krémleves hozzáadásával nedvesebb lesz a kukoricakenyér. | Adjunk hozzá egy doboz tejszínes levest (például kukorica vagy csirke tejszínt) a tésztához. Sütés előtt jól keverjük össze. |
Adjunk hozzá egy kis mézet | A méz vonzza és megtartja a vizet, így kiváló összetevője a kukoricakenyér nedvességtartalmának. Ráadásul egy kis édességet ad hozzá. | Adjunk hozzá 2-3 evőkanál mézet a tésztához. Sütés előtt jól keverjük össze. |
Tárolja megfelelően | A kukoricakenyér sütés utáni tárolása befolyásolhatja annak nedvességtartalmát. | Hagyja teljesen kihűlni a kukoricakenyeret, majd tárolja légmentesen záródó edényben, hogy megőrizze nedvességét. |
❓ GYIK
Kipróbálhat néhány különböző lehetőséget, hogy a kukoricakenyér ne tapadjon a tepsihez! Az első lehetőség az, hogy zsírozza ki a serpenyőt bőségesen vajjal vagy főzőpermettel. A második lehetőség az lenne, ha leterít egy darab sütőpapírt, mielőtt kiönti a tésztát.
Hagyja teljesen kihűlni a kukoricakenyeret, majd csomagolja be az egyes darabokat szorosan műanyag fóliával. Helyezze vissza őket egy visszazárható zacskóba úgy, hogy a felesleges levegőt kinyomja.
Ha azt tervezi, hogy ételmaradékot eszik néhány napon belül, szobahőmérsékleten tárolhatod. Néhány nap elteltével a legjobb, ha a kukoricakenyeret hűtőbe tesszük, és tálalás előtt hagyjuk szobahőmérsékletűre melegedni.
Sajnos nem ajánlom a Jiffy kukoricakenyér idő előtti elkészítését. Mert optimális textúra és frissesség, a legjobb, ha a kukoricakenyér sütése előtt elkészíti a tésztát.
Most, hogy ismeri az összes tippet és trükköt a Jiffy kukoricakenyér nedvesebbé tételéhez, remélem, hasznosnak találta ezt a cikket! Hagyjon megjegyzést lent, hogy tudassa velem, mit gondol, és ha bármilyen kérdése van!
📖 Bővebben Sütési alapismeretek
- Hogyan lehet lágyítani a kemény fehér cukrot - Teljes útmutató tippekkel, trükkökkel és a kőkemény cukor rögzítésének legjobb módszereivel!
- Kukoricadara vs Polenta - Minden, amit tudnod kell a két gyakori ételről, amelyek mindkettő őrölt kukoricából készül!
- Hogyan készítsünk házi süteménykeveréket - Élvezze a puha süteményt, amikor csak akarja, ha megtanulja, hogyan készítse el saját házi süteménykeverékét!
- Vaj vs rövidítés - Tudjon meg mindent a két leggyakrabban használt zsírról a sütés során, és hogyan döntse el, melyik a legjobb a különböző receptekben!
- Hogyan kell lágyítani a vajat - Ez az útmutató bemutatja azokat a legjobb módszereket, amelyekkel a hideg vajat szobahőmérsékletűre lágyíthatja kedvenc süteményeihez!
- Hogyan lehet bolyhosabbá tenni a palacsintát - Változtasd meg flapjack játékodat a legjobb tippekkel és trükkökkel, hogyan készítheted el a valaha volt legbolyhosabb palacsintát!
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
A Jiffy Cornbread nedvesebbé tétele: Jiffy Jalapeno kukoricakenyér (+további tippek és trükkök)
Hozzávalók
- 17 oz Jiffy kukorica muffin mix (2 db 8.5 unciás doboz)
- 3 nagy tojás (szobahőmérsékleten)
- ¾ csésze Író
- ½ csésze tejföl
- 4 oz kockára vágott jalapenót (1 4 uncia konzerv, vagy 3-4 kockára vágott friss jalapeno használható)
- ¼ csésze piros kaliforniai paprika (kockára vágva, kb fél paprika)
- ¼ csésze vaj (½ rúd, olvasztott)
- 1 csésze csedár sajt (opcionális, reszelt)
Utasítás
- Melegítse elő a sütőt 400 ° F -ra (205 ° C) és kivajazunk vagy kivajazunk egy 9 hüvelykes négyzet alakú tepsit vagy egy 10 hüvelykes öntöttvas serpenyőt.
- Adja hozzá az összes hozzávalót egy nagy keverőedénybe: Jiffy mix, tojás, író, tejföl, jalapenó, piros kaliforniai paprika, olvasztott vaj és opcionális cheddar sajt. Keverje jól össze, majd tegye át az előkészített sütőedénybe vagy öntöttvas serpenyőbe.
- Süssük 400 °C-on 205-30 percig, vagy amíg a széle és a teteje aranybarna nem lesz, és a belehelyezett süteményteszt vagy vajkés tisztán ki nem jön. *Ha a teteje túl gyorsan pirulna, a sütési idő utolsó 10-15 percében tegyen alufóliát a kukoricakenyérre.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Linda Wilson azt mondja,
Ezeket az összetevőket használom, és nagyon finom.
1 csésze magától kelő kukoricaliszt
3 tojás
1 fél csésze tejföl
1 fél csésze író
3 teáskanál cukor
1 fél rúd vaj
1 fél csésze olaj
1 evőkanál sütőpor
pillanat
Maggie azt mondja,
A nagymamám nagyon régen azt mondta, hogy biztos legyek benne, és melegítse fel az olajat vagy vajat, amellyel a serpenyőt kikenni füstölésig. Ropogóssá és óóóóóóóóvá teszi a kukoricakenyeret.
Guera azt mondja,
Egy dobozhoz hozzáadok 1/2 doboz tejszínes kukoricát és 1 tojást 1 evőkanál cukrot és elpárologtatott tejet tökéletes állagúra, majd egy öntöttvas serpenyőt kiolajozok cukorral, beleöntöm a keverékbe 350 fokon készre főzöm, soha ne főzöm túl.
Tamara R Gillen azt mondja,
Hozzáadom két tojást, hogy ne essen szét.
Felicia Hadley azt mondja,
A kukoricakenyérbe mindig teszek majonézt....próbáld ki..🙂
DMags azt mondja,
Alig várom, hogy kipróbáljam! A kukoricakenyerem mindig száraz! Köszönöm 😊 Hétvégén elkészítem!!
Michael Ray azt mondja,
Adjunk hozzá két extra tojást és egy kis doboz tejszínes kukoricát vagy kis zöldhagymás mártogatóst vagy ranch mártogatóst
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
Fantasztikus ötlet!
Doris Holmes azt mondja,
Nagyon érdekes, tervezem kipróbálni.
Névtelenül azt mondja,
Köszönöm fáradt a száraz kukorica kenyér
Alice azt mondja,
A muffin mixhez adjuk a főtt kolbászt és a reszelt cheddart. Annyira jó!