Ezt citromos krémsajt cukormáz A recept a friss citromlevet és a krémsajtot ötvözi, így csodálatosan csípős, fanyar és gazdag cukormáz készíthető! Gyorsan és egyszerűen elkészíthető, és minden kedvenc sütemény-, sütemény- és süteményreceptedhez frissítő ízt ad! Tegyen egy gombócnyit egy vaníliás süteménybe, vagy használjon réteges torta készítéséhez – bármit is választ, mindenki imádni fogja!
Citromos krémsajt vajkrém cukormáz recept
Ha szereted a ragyogó és frissítő citrom íz a desszertekben, akkor ez a citromos krémsajtos vajkrémes cukormáz a tökéletes recept az Ön számára! Csodálatos kiegészítője a különféle édességeknek, ráadásul mindössze 10 percet vesz igénybe az elkészítése!
Ez a csípős és fanyar cukormáz friss citromlevet, citromhéjat, porcukrot, krémsajtot és vajat tartalmaz! Amikor olyan kedve van, hogy elágasszon a szokásostól vanília és a csokoládé cukormáz, ez a citromos vajkrém valóban az Öné válhat a család új kedvenc íze!
Ugrás:
🥘 Hozzávalók a citromos krémsajtos cukormázhoz
Csak a néhány egyszerű sütési hozzávaló ehhez az egyszerű cukormáz recepthez! Az opcionális citromhéj és a só hozzáadása segít kiegyensúlyozni a cukor édességét.
- Vaj - 1 csésze vaj (megpuhult, szobahőmérsékleten).
- Krémsajt - 8 uncia krémsajt (megpuhult, szobahőmérsékleten).
- Porcukor - 4-5 csésze cukrászcukor (más néven porcukor).
- Citromlé - ¼ csésze citromlé (használjon friss citromot, és ízlés szerint héját).
- só (választható)- 1 csipet só (választható). A só hozzáadása segít ellensúlyozni a jegesedés édességét.
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🔪 Hogyan készítsünk citromos krémsajtot
A házi citromos cukormázom az egyértelmű és teljesen kezdőbarát! A kezdéshez vegyen elő egy szilikon spatulakészletet, mérőpoharakat és állványkeverőt.
Ez a citromos krémsajt cukormáz receptje kb Tálalás 18. 12-18 cupcake vagy egy 9X13-as torta között elég kifagyni!
- Keverd össze. 1 csésze lágy vajat és 8 uncia krémsajtot egy nagy keverőedényben, kézi mixerrel vagy lapátos tartozékkal ellátott állványmixerben verjen 5-6 percig, vagy amíg az egész világít, krémes textúra.
- Adjuk hozzá a hozzávalókat. Adjunk hozzá ¼ csésze citromlevet és citromhéjat, és keverjük össze közepes erőt, amíg jól nem kombinálódik. Fokozatosan adjuk hozzá a 4-5 csésze cukrászcukrot, amíg el nem érjük a kívánt állagot. * Ha azt tervezi, hogy a cukormázat a desszertekre helyezi, tegye vastagabbá a cukormázt.
- Szolgál. Miután a teljes mennyiségű cukrászati cukrot hozzáadta, folytassa a cukormáz keverését közepes fokozaton további 2-3 percig, vagy amíg a cukormáz konzisztenciája el nem éri a könnyű és krémes állagot. Egy kanál segítségével kóstoljuk meg, és ízlés szerint adjunk hozzá 1 csipet sót eltolt az édességet.
Ez a frissítő citromos krémsajt cukormáz csodálatos kiegészítője bármilyen desszert! Imádom feldobni magamra vaníliás cupcakes, omlós tészta sütik, vagy az én házi fehér torta! Élvezd!
💭 Angela tippjei és receptjei
- Ahogy összekevered a hozzávalókat, ügyeljen arra, hogy az állvány keverőtál vagy keverőtál oldalát lekaparja. Ez segít abban, hogy az összes összetevő teljesen összekeveredjen.
- Ebből a receptből elegendő cukormáz lesz 18 cupcake enyhén fagyázásához vagy 12 nagylelkű cukormázhoz. Egy kétrétegű, 8 vagy 9 hüvelykes tortát, vagy egy 9X13-as tortát is cukormázhat!
- Mindig szobahőmérsékletű vajat használjon és krémsajtot, hogy megfelelően felverjék a cukorral, és álomszerű állagot kapjanak. Kerülje a hideg vagy olvasztott vaj használatát.
🥡 Tárolás
A vajkrémet szobahőmérsékleten Ziplock visszazárható műanyag zacskóban vagy légmentesen záródó tartályban tárolhatja. 2-3 nap. Ha már befagyasztottad a tortát, akkor nem kell hűtőbe tenni, hacsak nem használtál olyan tortátölteléket, ami nem romlandó – beleértve a pudingot, a tejszínhabot vagy a gyümölcstölteléket.
Ha van olyan vajkrémed, amit még nem használtak díszítésre, légmentesen záródó edényben tárolhatod, és hűtőben tárolhatod. 4 héttel. A fel nem használt cukormázt fagyasztható edényben is lefagyaszthatja. Élvezze a fagyasztástól számított 3 hónapon belül.
>>>>Lásd az összes receptem itt<<<<
❓ GYIK
A vaj egyszerűen finoman gazdag ízt és krémes textúrát ad a cukormáznak. A vajban lévő zsír segít szerkezetet adni a cukormáznak, mivel jól krémesít cukorral!
Nem ajánlom a tejszínhab használatát a citromos cukormáz elkészítéséhez. A levegőn túlságosan felvert krémsajt nem hoz létre kívánatos állagot. Ehelyett használj egy tömb krémsajtot, hogy bolyhos maradjon a cukormázod!
Ennek oka lehet a sajtkrémen feltüntetett lejárati idő. Ahogy a krémsajt közeledik a lejárati dátumhoz, több lesz a víztartalma, ami folyóssá teheti a cukormázt. Próbálja meg a krémsajtot közvetlenül a vásárlás után használni.
🧁 További egyszerű cukormáz receptek
- Mentás csokis vajkrémes cukormáz - Ez a finom és könnyű cukormáz olyan ízű, mint a mentás csokis fagylalt!
- Csokoládé chips süti tészta fagyos - Az ehető süteménytésztát vaníliás vajkrémmel kombináljuk a tökéletes cukormázért!
- Maraschino cseresznye vajkrémes fagy - Ez a cseresznyés cukormáz egy kellemesen gyümölcsös cukormáz, amely kevesebb, mint 10 perc alatt elkészül!
- Oreo vajkrémes cukormáz - Az Oreo cukormáz tökéletes kiegészítője vaníliás és csokis desszerteknek!
- Csokoládé vajkrém cukormáz - Ez a dekadens csokoládé cukormáz tökéletes minden csokirajongó számára!
- Mogyoróvajas vajkrémes cukormáz - Ez a sima és krémes mogyoróvajas fagyos íze olyan, mintha egy pékségből származna!
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Citromos krémsajt cukormáz
Hozzávalók
Utasítás
- Az 1 csésze lágy vajat és a 8 uncia krémsajtot egy nagy keverőtálban, kézi mixerrel vagy egy lapátos tartozékkal ellátott állványos mixerben verjük 5-6 percig, vagy amíg az egész könnyű, krémes állagú lesz.
- Adjunk hozzá ¼ csésze citromlevet és citromhéjat, és keverjük össze közepes erőt, amíg jól nem kombinálódik. Fokozatosan adjuk hozzá a 4-5 csésze cukrászcukrot, amíg el nem érjük a kívánt állagot. * Ha azt tervezi, hogy a cukormázat a desszertekre helyezi, tegye vastagabbá a cukormázt.
- Miután a teljes mennyiségű cukrászati cukrot hozzáadta, folytassa a cukormáz keverését közepes fokozaton további 2-3 percig, vagy amíg a cukormáz konzisztenciája el nem éri a könnyű és krémes állagot. Egy kanál segítségével kóstoljuk meg, és ízlés szerint adjunk hozzá 1 csipet sót eltolt az édességet.
Megjegyzések
- A hozzávalók összekeverésekor ügyeljen arra, hogy az állványos keverőtál vagy a keverőtál oldalát lekaparja. Ez segít abban, hogy az összes összetevő teljesen összekeveredjen.
- Ebből a receptből annyi cukormáz készíthető, hogy enyhén fagyasztható körülbelül 18 cupcake vagy bőségesen fagyasztható 12. Egy kétrétegű, 8 vagy 9 hüvelykes tortát, vagy egy 9x13-as tortát is cukormázhat!
- Mindig szobahőmérsékletű vajat és krémsajtot használjunk, hogy megfelelően felverjék a cukorral, és álomszerű állagot kapjanak. Kerülje a hideg vagy olvasztott vaj használatát.
- Tárolás: A vajkrémet szobahőmérsékleten Ziplock visszazárható műanyag zacskóban vagy légmentesen záródó tartályban tárolhatja akár 2-3 napig. Ha már befagyasztottad a tortát, akkor nem kell hűtőbe tenni, hacsak nem használtál olyan tortátölteléket, ami nem romlandó – beleértve a pudingot, a tejszínhabot vagy a gyümölcstölteléket.
- A fel nem használt cukormáz tárolása: Ha van olyan vajkrémed, amit még nem használtak díszítésre, légmentesen záródó edényben tárolhatod, és 4 hétig hűtőszekrényben tárolhatod.
- Fagyasztás: A fel nem használt cukormázt fagyasztható edényben is lefagyaszthatja. Élvezze a fagyasztástól számított 3 hónapon belül
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Névtelenül azt mondja,
Dank je