Ezt maraschino cseresznye vajkrémes cukormáz egy gazdag és ízletesen gyümölcsös cukormáz, amely csodálatos kiegészítője lehet süteményeknek, süteményeknek, brownie-knak vagy bármilyen desszertnek! Annyira gyorsan és egyszerűen a semmiből elkészíthető, hogy soha többé nem akar majd egy kád cseresznyefagyót venni (amúgy sokkal jobb)! Kevesebb, mint 10 perc alatt keverje fel ezt a selymesen sima cukormázt, hogy a legdekadensebb desszertjeit is feldobja!
A legjobb maraschino cseresznyefagy
Az összes felhívása cseresznye szerelmesei mert a legelképesztőbb édes, krémes és legfinomabb cseresznyevajkrémes cukormázat hoztam nektek! Ez a recept nem csak hihetetlenül egyszerűen és gyorsan elkészíthető, de különféle desszertekhez is kiválóan alkalmas!
Ez a cukormáz apróra vágott maraschino cseresznyét és az üvegből származó levet tartalmaz! Váltsd le a tipikus vaníliás és csokis vajkrémről, és próbáld ki ezt egyedi cseresznyevajkrémes cukormáz Ma!
Ugrás:
🥘 Hozzávalók a Maraschino cseresznye vajkrém fagyoshoz
Csak a maroknyi sütési hozzávalót hogy elkészítsd ezt a hihetetlenül egyszerű cseresznyevajkrémes cukormázt! Ha nincs egy üveg maraschino cseresznye, akkor szükség lehet egy gyors bolti kirándulásra.
- Vaj - 1 csésze vaj (megpuhult, szobahőmérsékleten). Ügyeljen arra, hogy a vaj ne legyen túl puha, és ne olvassa fel a mikrohullámú sütőben.
- Maraschino cseresznyelé - ¼ csésze maraschino cseresznyelé (*Az alternatívákhoz lásd a megjegyzéseket).
- Porcukor - 4 csésze cukrászcukor (más néven porcukor).
- kukoricakeményítő - 1 evőkanál kukoricakeményítő.
- só (választható)- 1 csipet sót használhatunk az édesség ellensúlyozására, ha szükséges.
- Maraschino cseresznye - 8 maraschino cseresznye (szeletelt).
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🔪 Hogyan készítsünk Maraschino cseresznye vajkrémes fagyást
Az én házi cseresznyés cukormázom az kezdőbarát! A recept elkészítéséhez mérőedényekre, állványos keverőre vagy kézi mixerrel ellátott keverőtálra, valamint szilikon spatula készletre lesz szüksége.
Ebből a receptből annyi vajkrém készül, hogy enyhén fagyos legyen 18 sütemény! Ha szereti a vastag cukormázréteget a tetejére, akkor 12 cupcake-t bőségesen lefagy.
- Keverd össze. Egy nagy keverőtálban vagy az állványmixer edényében keverjen össze 1 csésze lágy vajat és ¼ csésze maraschino cseresznyét. *Ezek úgy néznek ki, mintha először nem kombinálnák őket, keverjük tovább 3-4 percig közepes sebességgel.
- Adjuk hozzá a hozzávalókat. Kaparja le a keverőedény oldalát és alját, és adjon hozzá egy adagot a 4 csésze cukrászati cukorból, 1 evőkanál kukoricakeményítőt és egy csipet sót (ha használja). Alacsony fokozaton addig keverjük, amíg össze nem áll, és addig adjuk hozzá a cukrászcukrot teljesen beépült.
- Habos cukormáz. Ha a cukrászdákban használt cukor teljesen összeállt, növelje a keverő sebességét közepes vagy közepesen magasra, és további 2-3 percig verje fel a cukrot, amíg világos és bolyhos nem lesz.
- Adjunk hozzá cseresznyét. A 8 apróra vágott maraschino meggyet a cukormázba hajtjuk egyenletesen elosztjuk, majd a kihűlt süteményre vagy cupcakes-re kenjük vagy pipázzuk.
Imádom ezt csövezni maraschino cseresznye cukormáz a tetején vaníliás cupcakes vagy a klasszikus cukros süti! Még magamon is próbáltam csokoládétorta és a fehér torta és nagyon finom is volt. Élvezd!
💭 Angela tippjei és receptjei
- A maraschino cseresznyelé a cukrász cukor hozzáadása után is hozzáadható, csak úgy gondolom, hogy egy kicsit jobb ízt kapsz, ha a levet ebben az első lépésben alaposan összekeverjük a vajjal.
- A maraschino cseresznye használatát kihagyni vagy maraschino cseresznyelé, használhat néhány praktikus alternatívát, például cseresznye kivonatot és piros ételfestéket (gél színező vagy folyékony cseppek).
- Használja az opcionális csipet sót hogy szükség esetén ellensúlyozza az édességet.
🥡 Tárolás
A vajkrémet légmentesen záródó tárolóedényben tárolja a hűtőszekrényben, legfeljebb egy hónapig. Engedélyezze a fagyos melegedni kicsit használat előtt.
azt is javaslom újra felverjük a cukormázt használat előtt – előfordulhat, hogy kisebb módosításokat kell végrehajtania a folyadék vagy a cukor mennyiségén, hogy kiegyensúlyozza a konzisztenciát.
Fagyasztó vajkrém fagyos
Tegye át a cukormázt egy légmentesen záródó fagyasztótartályba, és fagyassza le legfeljebb 3 hónap. Egy éjszakán át felengedjük a hűtőszekrényben, majd használat előtt kövesse a fenti utasításokat.
>>>>Lásd az összes receptem itt<<<<
❓ GYIK
Nem, de több porcukor kell hozzá, hogy ellensúlyozza a felhasznált folyadék mennyiségét (Nézd az én maraschino cseresznye brownie például a maraschino cherry frosting sans cornstarch).
Teljesen! Ez a cukormáz a hűtőszekrényben légmentesen záródó edényben akár egy hónapig is eláll. Lesz bőven időben előre hogy megtervezze, milyen desszerteket szeretne sütni hozzá!
Ügyeljen arra, hogy ismét felverje a cukormázt, és hagyja felverni enyhén melegítsünk használat előtt. Ezenkívül előfordulhat, hogy módosítania kell a folyadék vagy a cukor mennyiségét a megfelelő állag eléréséhez.
Nem, azt tanácsolom, hogy ne olvassa fel a vajat, hogy megpuhuljon. Ez okozza az Ön vajkrémet szétválasztani és a vajkrémet túl folyóssá tenni.
A vajkrém bolyhos habjának eléréséhez hagyja a vajat szobahőmérsékleten megpuhulni 20-30 perc. Bele kéne nyomni és hagyni egy kis mélyedést, akkor tudni fogod, hogy elég puha!
🧁 További ízletes cukormázreceptek
- Mogyoróvajas vajkrémes cukormáz - A házi készítésű mogyoróvajas cukormázom sima, krémes és tökéletes a csőkötéshez!
- Oreo vajkrémes cukormáz - Ha szereted a süteményt és a krémet, ezt az egyszerű receptet ki kell próbálnod!
- Vaníliabab vajkrémes cukormáz - Ennek a cukormáznak hihetetlen vanília íze van a vaníliabab kaviár felhasználásával!
- Csokoládé vajkrém cukormáz - Csak 10 perc alatt készítse el ezt a krémes, gazdag és ízletes csokoládécukrot!
- Vaníliás vajkrémes cukormáz - Ez a fantasztikus vaníliás vajkrém recept csodálatos alapot nyújt sok ízhez!
- Mogyoróvajas krémsajt cukormáz - Ez a recept mogyoróvajat, krémsajtot, porcukrot, tejszínt és vaníliát tartalmaz!
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Maraschino cseresznye vajkrémes fagy
Hozzávalók
- 1 csésze vaj (lágyítva, szobahőmérsékleten)
- ¼ csésze maraschino cseresznyelé (*az alternatívákhoz lásd a megjegyzéseket)
- 4 csészék porcukor
- 1 evőkanál kukoricakeményítő
- 1 csipet só (Opcionális)
- 8 maraschino cseresznye (apróra vágva)
Utasítás
- Egy nagy keverőtálban vagy az állványmixer edényében keverje össze a lágy vajat és a maraschino cseresznye levét. *Ezek úgy néznek ki, mintha először nem fognak összeállni, keverjük 3-4 percig közepes sebességgel.
- Kaparja le a keverőedény oldalát és alját, és adjon hozzá egy adag cukrászdai cukrot, kukoricakeményítőt és sót (ha használsz). Keverje alacsony fokozaton, amíg össze nem áll, és folytassa a cukrászda hozzáadásával, amíg teljesen be nem épül.
- Ha a cukrászdákban használt cukor teljesen összeállt, növelje a keverő sebességét közepes vagy közepesen magasra, és további 2-3 percig verje fel a cukrot, amíg világos és bolyhos nem lesz.
- Hajtsa a feldarabolt maraschino meggyet a cukormázba, amíg egyenletesen el nem oszlik, majd kenje meg vagy kenje rá a kihűlt tortára vagy süteményre.
Megjegyzések
- A maraschino cseresznye levét a cukrász cukor hozzáadása után is hozzá lehet adni, csak úgy gondolom, hogy egy kicsit jobb ízt kapsz, ha a levet ebben az első lépésben alaposan összekeverjük a vajjal.
- A maraschino cseresznye vagy maraschino cseresznyelé használatának kihagyásához használhat néhány praktikus alternatívát, például cseresznye kivonatot és piros ételfestéket (gél színező vagy folyékony cseppek).
- Az opcionális csipet só szükség esetén ellensúlyozza az édességet.
- Tárolás: Tárolja a vajkrémet légmentesen záródó tárolóedényben a hűtőszekrényben, legfeljebb egy hónapig. Használat előtt hagyja kissé felmelegedni a cukormázt. Azt is javaslom, hogy használat előtt verje fel újra a cukormázt – előfordulhat, hogy kisebb módosításokat kell végeznie a folyadék vagy a cukor mennyiségén, hogy kiegyensúlyozza a konzisztenciát.
- Fagyasztás: Helyezze a cukormázt egy légmentesen záródó fagyasztótartályba, és fagyassza le legfeljebb 3 hónapig. Egy éjszakán át felengedjük a hűtőszekrényben, majd használat előtt kövesse a fenti utasításokat.
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Ann P azt mondja,
Elegendő cukormáz lesz ebből (2) 9 hüvelykes tortaformához?
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
Ez elég egy kétrétegű, 9 hüvelykes, négyzet alakú vagy kerek tortához. Ha ez a kérdésed. Szólj, hogyan alakul!