Forró fűszerek ezek a kulcsok egy adag meleg és megnyugtató forralt bor vagy forró almabor elkészítéséhez a hideg téli hónapokban! Az én házi keverékem sokkal ízletesebb és jobb minőségű, mint bármelyik előre elkészített keverék, amit találhatsz! Ráadásul ez a fűszerkombináció hihetetlenül illatos, és minden használatkor csodálatos illatú lesz a háza!
A legjobb almacider fűszerek
Amikor kint kezd hűvösebb lenni az idő, a meleg italok és ízek a legjobb módja annak szép és hangulatos belül! Ezek a forralt fűszerek rendkívül csípősek és fantasztikusak házi forralt almabor vagy bor készítéséhez.
Bár a boltban vásárolhat előre elkészített töprengő fűszerkeveréket, de közel sem illatos és zamatos házi készítésűként! Egyszerűen párolja fel kedvenc borával vagy almaborjával, hogy meleg és finom italt kapjon!
Ugrás:
🥘 Mulling fűszerek hozzávalói
Egy fontos dolog a fűszerezéssel kapcsolatban, hogy ügyeljen arra, hogy használja egész fűszerek- ne az őrölt fajtákat vásárolja meg! Ezeket a fűszereket be kell szereznie a szokásos élelmiszerboltjában.
- Fahéjrudacskák - 3 uncia fahéjrúd.
- Kardamom hüvely - ⅓ csésze kardamom hüvely.
- szegfűbors bogyók - ¼ csésze szegfűbors bogyó.
- szegfűszeg - ¼ csésze egész szegfűszeg.
- Csillagánizs - ¼ csésze csillagánizs hüvely.
- Szárított narancshéj - ⅓ csésze szárított narancshéj. Megvásárolhatod a boltban vagy elkészítheted magad is! Az enyémet is kipróbálhatod kandírozott narancshéj, kandírozott citromhéjvagy vegyes héja.
- Fekete bors - ¼ csésze fekete bors. Ezt úgy állíthatja be, hogy ízlésének megfelelően több vagy kevesebb hozzáadásával.
- Kristályos gyömbér (választható) - 2 evőkanál kristályos gyömbér, finomra vágva, ha ütést szeretnénk adni.
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🔪 Fűszerek készítése
Ha kéznél vannak a hozzávalók, a fűszerek elkészítése hihetetlenül egyszerű! Fogj egy sodrófát (vagy húspuhító) és kezdésnek egy Ziploc táska!
Ez a recept elkészíti Önt 2 csésze töprengő fűszerekből.
- Tárolózsákba helyezzük. Egy nagy Ziploc zacskóba tegyen 3 uncia fahéjrudat, ½ csésze kardamomot és ¼ csésze szegfűbors-bogyót, egész szegfűszeget és csillagánizs hüvelyt. Zárja le a zsákot, távolítsa el a lehető legtöbb levegőt.
- Törjük össze a fűszereket. Ezután fektesse le a táskáját, és használjon sodrófát vagy húspuhítót összetörjük a fűszereket kisebb darabokra (*lásd a jegyzetet).
- Hozzáadjuk a többi hozzávalót. Ezután nyissa ki a Ziploc zacskót, és adjon hozzá fél csésze szárított narancshéjat, ¼ csésze fekete borsot és opcionálisan 2 evőkanál apróra vágott kristályos gyömbért.
- Dobd fel és tárold. Zárja vissza a zacskót és finoman rázza meg hogy az összes fűszer egyenletesen eloszlassa. Tárolja felhasználásig.
Ezek a fűszerek tökéletesek annyi különböző dolog! Használja meleg forralt almaborhoz vagy borhoz, amikor kezd hűvös lenni. Élvezd!
💭 Tippek és megjegyzések
- A fűszerek feldarabolása segít az íz felszabadításában! Még mindig azt szeretné, hogy a darabok darabosak legyenek – ezért ne törje össze őket finom keverékké.
- Az extra ízért, a fűszereket idő előtt megpiríthatod egy serpenyőben, közepes lángon, gyakori keverés közben. Addig pirítjuk őket, amíg illatosak és aranyszínűek lesznek (ez csak pár percet vesz igénybe). Tárolás előtt hagyja kihűlni őket.
- Ebből a receptből 2 csésze lesz töprengő fűszerekből. A tápértéket 1 evőkanálnyi adag alapján számítjuk ki (6 uncia italonként).
- Tárolni: Tárolja a fűszereket légmentesen záródó edényben szobahőmérsékleten (hűvös, sötét helyen) legfeljebb 1 hónapig.
❓ GYIK
A forralt ital olyan ital, amelyet forralt fűszerekből készítettek. Ez általában úgy történik, hogy az almabort vagy bort a fűszerekkel pároljuk a főzőlapon, majd leszűrjük.
Ha forralt almabort szeretne készíteni, adjon hozzá egy gallon almabort és 3 evőkanál forralt fűszerkeveréket. Forralt borhoz borosüvegenként adjunk hozzá 1 evőkanál fűszerkeveréket.
Tudod forraljuk fel ezeket a keverékeket lassú tűzön 10-20 percig, vagy lassú tűzhelyen, lassú tűzön főzzük.
Minél tovább hagyja forrni a folyadékot, annál erősebb lesz az íze.
Természetesen a forralt bor vagy a forralt almabor készítéséhez a forralt fűszerek a legismertebbek. Vannak azonban más dolgok is, amelyekre használhatóak!
Használhatja teát, mézet, szirupot, vinaigrettet vagy bármilyen alkoholt, amit szeret. Ráadásul illatként is használhatod!
🍁 További őszi ízek
- Sütőtök dump torta - Ezt a finom desszertet nagyon könnyű összedobni, csak keverd össze a hozzávalókat, és öntsd bele egy tepsibe!
- Granny Smith almás pite - Az almás desszertek az őszi idő szinonimája, ez a pite egy klasszikus és kedvelt recept!
- Almás zabpelyhes muffin - Ezek a finom muffinok tökéletesek reggelire vagy uzsonnára!
- Gumbo leves - Ez a kiadós és kielégítő gumbo tele van csirkével, kolbásszal és garnélával!
- Mézes sült makktök - Ehhez az ízletes körethez csak néhány egyszerű hozzávaló szükséges, és elképesztő az íze!
- Almás banán kenyér - Használhatja ezt a banánkenyeret nagyszerű ajándékként valaki másnak, vagy egyszerűen csak élvezheti!
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Mulling Fűszerek
Hozzávalók
- 3 oz fahéjrudacskák
- ⅓ csésze kardamom hüvely
- ¼ csésze szegfűbors bogyók
- ¼ csésze egész szegfűszeg
- ¼ csésze csillagánizs hüvely
- ⅓ csésze szárított narancshéj
- ¼ csésze fekete bors (többé-kevésbé, ízlés szerint)
- 2 evőkanál kristályos gyömbér (opcionális, finomra vágva)
Utasítás
- Egy nagy Ziploc zacskóba tegye bele a fahéjrudakat, a kardamomot, a szegfűbors bogyókat, az egész szegfűszeget és a csillagánizs hüvelyt. Zárja le a zsákot, távolítsa el a lehető legtöbb levegőt.
- Ezután fektesse le a táskáját, és egy sodrófával vagy húspuhítóval törje össze a fűszereket kisebb darabokra (*lásd a jegyzetet).
- Ezután nyissa ki a Ziploc zacskót, és adja hozzá a szárított narancshéjat, a szemes fekete borsot és az opcionálisan apróra vágott kristályos gyömbért.
- Zárja vissza a zacskót, és óvatosan rázza meg, hogy az összes fűszer egyenletesen eloszlassa. Tárolja felhasználásig.
Megjegyzések
- A fűszerek feldarabolása elősegíti az íz felszabadulását! Még mindig azt szeretné, hogy a darabok darabosak legyenek – ezért ne törje össze őket finom keverékké.
- Az extra íz érdekében a fűszereket idő előtt megpiríthatja egy serpenyőben, közepes lángon, gyakori keverés közben. Addig pirítjuk őket, amíg illatosak és aranyszínűek lesznek (ez csak pár percet vesz igénybe). Tárolás előtt hagyja kihűlni őket.
- Ebből a receptből 2 csésze forrázó fűszer lesz. A tápértéket 1 evőkanálnyi adag alapján számítjuk ki (6 uncia italonként).
- Tárolás: Tárolja a fűszereket légmentesen záródó edényben szobahőmérsékleten (hűvös, sötét helyen) legfeljebb 1 hónapig.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Hozzászólások
Nincs hozzászólás