Ezt miso-sült karfiol tele van azzal a kiadós, gazdag ízzel, amelyet a piros miso pasztával való feldobástól elvárhat! Tökéletes gyors köret minden étkezéshez. Csak keverje össze a szószt, és dobjon rá egy kis karfiolt, hogy bevonja, majd pirítsa tökéletesen barnára (és csak egy kicsit ropogós)!
Miso karfiol recept
Mintha ürügyre lenne szüksége, hogy elkészítse ezt a finom köretet, ez egy nagyszerű módja annak, hogy bármilyen miso paszta hogy kéznél lehet. Véletlenül maradt néhány kedvenc miso-nk, miután elkészítettünk egy csodálatos miso alapú bevonatot a red miso porterhouse steak ezen a héten!
Ez a karfiol puha, de enyhén ropogós, bőven umami ízű ízlelgetni. Tálalhatod kedvenc fehérjéid mellé, tészta- vagy rizságyon, de akár önmagában is fogyaszthatod!
Ugrás:
🥘 Miso sült karfiol Hozzávalók
Ha sokat keresel Ázsiai vagy ázsiai ihletésű receptek, ezeket az összetevőket már kéznél tarthatod! Ha nem, akkor mindent megvásárolhat a helyi élelmiszerboltban.
- Red Miso paszta - 2 evőkanál vörös miso paszta.
- Rizs borecet - 2 evőkanál rizsborecet.
- Szezámolaj - 1 evőkanál szezámmagolaj vagy a szezámmagolaj helyettes.
- Szója szósz - 1 evőkanál szójaszósz vagy a szójaszósz helyettesítő.
- karfiol - 1 fej karfiol (vagy egy csomag fagyasztott karfiol).
- Szezámmag - 1 evőkanál szezámmag.
- Zöldhagymát - 2 evőkanál zöldhagyma (apróra vágva).
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🔪 Hogyan készítsünk Miso sült karfiolt
Csak össze kell keverni a miso szószt, rádobjuk a karfioltés sütjük! Kezdésként fogd meg a mérőeszközöket, egy kést és vágódeszkát, egy nagy keverőtálat és egy tepsit.
1 nagy fej karfiol teszi 4 kiadós adag. Ha vegetáriánus főételként szereti ezt, akkor azt mondanám, hogy ez inkább 2-3 adag.
- Felkészülés Melegítse elő a sütőt 450-ra°F (230 ° C). A sor tepsi pergamenpapírral vagy spray-vel tapadásmentes főzőpermettel.
- Készíts Miso szószt. Egy nagy keverőtálban keverjük össze a szósz hozzávalók: 2 evőkanál miso paszta, 2 evőkanál rizsborecet, 1 evőkanál szezámmagolaj és 1 evőkanál szójaszósz simára.
- Dobás. Vágj fel 1 fej karfiolt (ha friss karfiolt használunk) viszonylag falatnyi darabokra. A piros miso szószt tartalmazó keverőedénybe beletesszük az apróra vágott karfiolt és dobás amíg alaposan be nem vonjuk.
- Sült. Az apróra vágott és bevont karfiolt egy rétegben terítsük a sütőpapírral bélelt felületre (vagy zsírozva) sütőlap. Helyezzük a sütő középső rácsára 30 percre sülni, a karfiolt a tepsire forgatjuk. félúton hogy egyenletesen süljön.
- Díszítsük és tálaljuk. Addig főzzük, amíg jól meg nem pirul. A karfiol széle barnult és enyhén ropogós legyen. Megszórjuk 1 evőkanál szezámmaggal és 2 evőkanál apróra vágott zöldhagymát köretnek, majd azonnal tálaljuk.
Tálald ezt az ízletes karfiolt könnyű előételként vagy köretként bármelyik kedvenc ázsiai receptedhez! Hibachi tészta or sült rizs mindig slágerek a házamban. Élvezd!
💭 Tippek és megjegyzések
- Ne felejtsd el megfordítani a karfiolt felénél! Ez kulcsfontosságú ahhoz, hogy minden oldalról ropogós barna finomságot kapjon.
- Ha szeretnél hozzá egy kis fűszert a miso karfiolhoz, próbáljon meg néhány pirospaprika pehelyet a szószhoz adni!
- Használhat friss vagy fagyasztott karfiolt ehhez a recepthez (a képeken fagyasztva használtam). Ha fagyasztott karfiolt használ, nem javaslom, hogy újra lefagyasztja a miso-pörkölt karfiolt, mert másodszori felengedéskor nem lesz a legjobb az állaga.
🥡 Tárolás és felmelegítés
Amint a sült karfiol kihűlt, áthelyezheti egy légmentesen záródó edénybe, és legfeljebb 4 napig hűtőszekrényben tárolhatja.
Miso sült karfiol újramelegítése
Az egyes adagokat felmelegítheti a mikrohullámú sütőben, de a sütő a legjobb módja annak, hogy újra ropogós legyen. Helyezze a miso karfiolt egy sütőpapírral bélelt tepsire, és süsse 350°F-on (175 ° C) mert 10 perc vagy amíg forró.
>>>>Lásd az összes receptem itt<<<<
❓ GYIK
A miso karfiol jól párosítható különféle fehérjékkel, például grillezett csirkével, sült lazac, vagy tofu! Ágy felett is tálalhatod fehér rizs, quinoa vagy tészta egy ízletes vegetáriánus étkezéshez!
A Miso egy japán fermentált szójabab paszta. Van benne umami (ízletes) gazdag, sós, pirítós és csak egy kicsit édes ízű. Ez azon összetevők egyike, ahol egy kevés is sokat ér, mert annyi íze van!
Biztos! Ha van kéznél fehér vagy sárga miso, ez a recept akkor is finom lesz. A vörös miso erősebb, és erősebb az íze, mint a fehér és a sárga miso, ezért érdemes egy kicsit többet használni a szószban.
🍜 További ázsiai ízek
- Ázsiai sült sertéshas - Tökéletesen sült lédús sertéshas, ropogós, aranybarna bőrrel!
- Részeg tészta - A széles rizstészta zöldségekkel és apróra vágott csirkehússal sütve, a tökéletes kényelem!
- Ázsiai uborkasaláta - Frissítő és csípős, ez a saláta ropogós uborkát, édes hagymát és ízletes ázsiai öntettel ötvözi!
- Moo Shu sertés - Vékonyra szeletelt sertéshús ropogós zöldségekkel és rizstésztával ízes mártásban, mindezt egy finom palacsintába csomagolva!
- Pad thai - Klasszikus thai étel rizstésztával, zöldségekkel és földimogyoróval, mindezt édes és sós szósszal összeforgatva.
- Sertéshasú Ramen - Gazdag és zamatos húsleves, zsenge tészta és zamatos sertéshasszeletek egyetlen megnyugtató és kielégítő tálban.
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Miso sült karfiol
Hozzávalók
- 1 fej karfiol (vagy egy csomag fagyasztott karfiol)
- 2 evőkanál piros miso paszta
- 2 evőkanál rizs borecet
- 1 evőkanál szezámmagolaj
- 1 evőkanál szójaszósz
- 2 evőkanál zöld hagyma (apróra vágva)
- 1 evőkanál szezámmag
Utasítás
- Melegítsd elő a sütőt 450°C-ra (232°F). Béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral vagy permetezzünk be tapadásmentes főzőpermetet.
- Egy közepes vagy nagy keverőtálban keverje simára a szósz hozzávalóit: miso pasztát, rizsborecetet, szezámmagolajat és szójaszószt. A karfiol fejét (ha friss karfiolt használunk) vágjuk viszonylag falatnyi darabokra. Adja hozzá az apróra vágott karfiolt a piros miso szószt tartalmazó keverőedénybe, és keverje össze, amíg teljesen be nem vonódik.
- Az apróra vágott és bevont karfiolt egy rétegben terítsük a sütőpapírral bélelt (vagy kivajazott) tepsire. Tedd a sütő középső rácsára 30 percre sülni, félútnál fordítsd meg a karfiolt a tepsiben, hogy egyenletesen süljön.
- Főzzük 30 percig, vagy amíg jól meg nem pirulnak – legyen néhány barna és enyhén ropogós széle. Díszítésnek megszórjuk szezámmaggal és apróra vágott zöldhagymával, majd azonnal tálaljuk.
Megjegyzések
- Ne felejtsd el megfordítani a karfiolt felénél! Ez kulcsfontosságú ahhoz, hogy minden oldalról ropogós barna finomságot kapjon.
- Ha szeretnél hozzá egy kis fűszert a miso karfiolhoz, próbáljon meg néhány pirospaprika pehelyet a szószhoz adni!
- Használhat friss vagy fagyasztott karfiolt ehhez a recepthez (a képeken fagyasztva használtam). Ha fagyasztott karfiolt használ, nem javaslom, hogy újra lefagyasztja a miso-pörkölt karfiolt, mert másodszori felengedéskor nem lesz a legjobb az állaga.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Brittany azt mondja,
Ízletesnek tűnik! Tudnátok ajánlani, hogy milyen ételt tálalnátok ezekhez?
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
Szia Bretagne, a miso sült karfiolt általában előételnek fogyasztjuk. A túl sok piros miso kockázatára (van ilyen?!) rizzsel és az én vörös miso porterhouse steakemmel tálalhatod. Élvezd!
Nyest azt mondja,
Imádtam, hogy ez a recept egyszerű, mégis finom! Volt nálam barna miso és kókusz aminosav, így ezeket használtam a vörös miso és szójaszósz helyett. A karfiol fejem elég nagy volt, így két részletben sütöttem, csak hogy legyen elég hely a lapon a megfelelő sütéshez. A férjem azonnal pozitívan nyilatkozott, amikor kipróbált néhányat - ami nem szokványos zöldségevésnél!
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
Csodálatos hallani Martát! Örülök, hogy a férjed is feltartotta a hüvelykujját!!