Orosz tea sütemények egy könnyen elkészíthető ünnepi klasszikus, amely tökéletes a karácsonyi sütiasztalhoz és a süticseréhez! A puha, vajas sütiket apróra vágott dióval töltjük, és porcukorba forgatjuk, hogy ellenállhatatlan finomságot készítsünk! Ezek biztosan a család új kedvencei lesznek!
Ugrás:
Könnyű ünnepi sütik
Az orosz tea sütemények sokak által kedvelt ünnepi klasszikus! Sok különböző név ismeri őket, de egy dolog ugyanaz marad: finomak.
Imádom, hogy ezeket a sütiket könnyű elkészíteni, és olyan ízük van, mintha annyi időt töltöttél velük! Ráadásul finomak is... aki képes ellenállni a semminek?!
Ha a sütés karácsonyi hangulatot hoz, nézd meg az én ünnepi sütési receptek! Vannak keksz, én fantasztikus karácsonyi torta, gyümölcstorta és még sok más sütemény ötletek, piték, mesebeszéd, cukorka, és még sok minden más, amit érdemes kipróbálni!
Ez a recept nagyon gyors, és csak néhány hozzávalót igényel, nagyon kevés erőfeszítéssel! Nem rajongsz a dióért? Tekintse meg a helyettesítések listáját más diófélékhez hozzáadhatja ezeket a csodálatos kis sütiket!
Do a gyerekeid szeretnek segíteni sütikészítésben az ünnepek alatt? Ez a tökéletes recept, hogy bevigyük őket a konyhába! Egyszerű, és segíthetnek a tésztagombócok adagolásában, megforgatásában, vagy a kihűlt süti porcukorba forgatásában!
❤️ Miért működik ez a recept?
- Ünnepi klasszikus! Az orosz tea sütemények sokak kedvencei! Ezek a finom sütik mindig siker az ünnepi bulikon vagy bográcsozás!
- Tökéletes diós desszert! Ha szereted a diós desszerteket, ez tökéletes neked! A dió gazdag, csodálatos, diós ízzel tölti meg a sütiket.
- Könnyű Recept! Imádom, milyen egyszerű ez a recept... mindössze 25 percet vesz igénybe keverni, adagolni és sütni. A sütik nem is lehetne könnyebb!
🥘 Hozzávalók
Ezek a kellemes kis sütik az egyik legegyszerűbb Karácsonyi sütik valaha! Mindössze 5 hozzávaló kell ezeknek a kis szépségeknek az elkészítéséhez!
- Vaj - 1 csésze sós vaj. Szeretem az íz mélységét, amit a sózott vaj ad ezekhez a sütikhez! Ha úgy dönt, hogy sózatlan, adjunk hozzá ¼ teáskanál sót minden ½ csészére (1 rúd) vajból.
- Vaníliakivonat - 2 teáskanál vanília kivonat. Próbálj meg itt 100%-ban tiszta vanília kivonatot használni, ha teheted! A vanília kivonat hozzáadja azt az összetéveszthetetlen édes ízt, amelyet mindannyian szeretünk.
- Porcukor - 6 evőkanál plusz ⅓ csésze porcukor. A tészta édesítéséhez cukrászati cukrot, valamint a sült teasütemények sodrásához még többet használsz!
- Liszt - 2 csésze univerzális liszt a sütik alapjaként! Kevés 2 csésze lisztet kell használnia (*lásd a jegyzetet).
- Apróra vágott dió - 1 csésze apróra vágott dió. Ezektől finom diós ropogós lesz a tea sütemény! Használhat előre aprított diót, vagy apríthatja a sajátját.
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🧂 Csere
A tea süteményekhez bármilyen diót használhatsz, ami tetszik! Pekándió, mogyoró vagy mandula nagyszerű helyettesítések.
Ha szeretne egy nem túl hagyományos íz, a cukrászok cukrát váltsd inkább fahéjas cukorkeverékre! Az íze kiválóan passzol a dióhoz!
🔪 Orosz tea sütemények készítése
Ez a szuper egyszerű recept csak kb 25 perc összesen! Így az egyik legegyszerűbb karácsonyi süti recept, amit elkészíthetsz!
Egyszerűen ragadjon meg egy keverőtálat, egy spatulát és egy tepsit, és már kezdheti is! Ezt a receptet körülbelül 3 tucat lesz belőle Orosz tea torta sütik.
Készítsd el a süti tésztát
- Felkészülés Kezdje a sütő előmelegítésével 350 ° F (175 ° C), majd egy-két tepsit kibélelünk sütőpapírral vagy szilikon sütőlappal (Silpat mat).
- Keverjük össze a tésztát. Egy közepes méretű keverőtálban vagy az állványmixer edényében keverj össze 1 csésze sós vajat (2 botok) és 2 teáskanál vaníliakivonatot, amíg a vaj sima nem lesz.
- A száraz hozzávalókat habosra keverjük. Ezután egy külön tálban keverj össze 6 evőkanál cukrászati cukrot és 2 kevés csésze univerzális lisztet. Ezután hozzáadjuk a száraz hozzávalókat a tejszínes vajhoz és addig keverjük, amíg bozontos tésztát nem kapunk (nedvesített, de még egy kicsit morzsalékos).
Roll & Bake
- Fejezze be a keverést és adagolja. Adjunk hozzá 1 csésze darált diót a tésztához, és hajtsuk bele, hogy beledolgozzuk. Ügyeljen arra, hogy ne törje túl a diót ha kézi mixert vagy állványos mixert használunk - a hajtogatást legjobb kézzel végezni! Ezután a kezünk segítségével 1 hüvelykes golyókat formázunk a tésztából, és helyezzük őket az előkészített tepsire. Hagyjon körülbelül 2 hüvelyk helyet a sütik között.
- Süssük meg a sütiket. Helyezze a tepsit a sütő középső rácsának közepére, és süsse 350 °F-on (175 ° C) 10-12 percig. Addig kell sütni, amíg az alja és a teteje kicsit megbarnul már nem néz ki nyersnek.
- Kihűtjük, megkenjük cukorral és tálaljuk. Ha elkészültek a sütik, vegyük ki a sütőből, és tegyük rácsra hűlni. Miután teljesen kihűlt, forgassa meg az orosz tea süteményt az extra cukrászcukorban és szolgálj!
Imádom, milyen elragadóak ezek a kis orosz tea sütemények! Nagyon egyszerűen elkészíthetők, és csodálatosan néznek ki, amikor az Ön számára készültek Karácsonyi vacsora!
Te és a családod az leszel falatozva ezekből a finom kis falatokból egész nap! Élvezd!
💭 Tippek és megjegyzések
- Használjon jó minőségű sózott európai vajat hogy a legjobb ízt kapjuk! Ha teheti, azt javaslom, hogy használjon olyan vajat, mint a Kerrygold vagy a Plugra, hogy a süti a legjobb ízt kapja. A kevés összetevőből álló receptben szeretek jó minőségűre ügyelni, így a sütik továbbra is rendkívül ízletesek.
- Kevés 2 csészét kell használnia lisztből ehhez a recepthez. A szokásos módon mérje ki a lisztet, és egyszerűen vegyen ki egy evőkanál minden csészéből! Ezzel biztosítod, hogy ne legyen túl sok liszt a sütikben.
- Javaslom a dió pirítását a mélyebb ízért! Ehhez először melegítse elő a sütőt 350 °F-ra (175 ° C), majd egy tepsit kibélelünk egy darab sütőpapírral. Adja hozzá az apróra vágott diót, majd helyezze a tepsit a sütőbe, és süsse 5-7 percig, vagy amíg a dió aranybarna, illatos és enyhén perzselő lesz. A dióra mindenképpen figyeljünk, mert könnyen megéghet!
- Ha a tészta nem áll össze, próbáljon meg egy kis tejet használni, hogy összeálljon. Egy-egy evőkanál tejet öntsön a tésztára, majd kanállal, spatulával vagy kézzel segítse a tészta megnedvesedését és összeállását. Miután a tészta megnedvesedett, de még egy kicsit omlós (vagy bozontos), készen leszel az adagolásra!
- Orosz tea sütemények bevonása a cukrászok cukorral való felhasználását akkor kell megtenni, ha a sütemények elég kihűltek ahhoz, hogy könnyen vagy teljesen kihűljenek. Minél előbb, és a porcukor egyszerűen elolvad a hőtől.
🥡 Tárolás
Javasoljuk, hogy ezeket a sütiket légmentesen záródó dobozban tárolja egy réteg viaszpapírt vagy pergamenpapírt minden réteg süti közé. Megfelelő tárolás esetén két hétig elállnak, de a legjobbak egy héten belül (ráadásul nem bírják sokáig!).
Fagyasztó
Szeretem ezeket a sütiket pontosan úgy fagyasztani, ahogyan tárolom: légmentesen záródó edényekben, sütőpapírral vagy viaszpapírral az egyes rétegek között. Ügyeljen arra, hogy ne csomagolja őket túl szorosan!
Orosz tea sütemények ízüket legfeljebb két hónapig tartják meg a legjobban. Ha készen áll a fogyasztásra, hagyja pár órán át kiolvadni a pulton.
>>>>Lásd az összes receptem itt<<<<
❓ GYIK
Vannak, akik ezeket a sütiket orosz tea süteményként ismerik, néhány mexikói vagy olasz esküvői süti, és van, aki még vajlabdának vagy hógolyónak is ismeri őket!
Ezek a sütemények általában változó méretűek és a felhasznált diófélék típusa, de azok mindegyiknek ugyanaz az alapreceptje. Noha ezeknek a süteményeknek az eredete nem világos, egy dologban egyetérthetünk – hihetetlenül finomak!
Egy bozontos tészta az, amilyennek szeretnénk a süti tésztánkat kinézni: többnyire összeállt, nincsenek száraz lisztfoltok, de a tészta kicsit omlós és könnyen le lehet húzni belőle a darabokat!
Kevés a gluténfejlődés, így a tészta ne legyen egy összefüggő tésztagolyó.
Dehogy! Ez két különböző ünnepi süti. A Pfeffernusse sötétebb, keményebb, és fűszereket is tartalmaz.
🎄 Többet Karácsonyi süti receptek
- Karácsonyi M&M bárok - Ezek az elragadó bárok nagyszerűek nagy csoportok kiszolgálására!
- Vaníliás ráncos sütik - Ezeket az édes és finom sütiket könnyű felverni, és gyönyörűen néznek ki!
- Nussecken (Nut Corners) - Ez a desszert omlós sütit, baracklekvárt, mogyorót és csokit tartalmaz!
- Olvadó pillanatok - Ezek az omlós sütemények csodálatosak a szájban olvadó!
- Empire keksz - Két omlós sütiből szendvicset készítünk némi lekvártöltelékkel, majd cukormázzal töltjük fel!
- Betty Crocker hengerelt cukros süti - Ezek a klasszikus ünnepi sütik kiválóan alkalmasak a gyerekek díszítésére!
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Orosz tea sütemények
Hozzávalók
- 1 csésze sós vaj (Ha sózatlant használunk, adjunk hozzá ½ teáskanál sót a tésztához)
- 2 teáskanál vaníliakivonat
- 6 evőkanál porcukor (+ ⅓ csésze vagy 45 gramm sodráshoz)
- 2 csészék univerzális liszt (Kevés 2 csésze, azaz távolítson el körülbelül 2 evőkanál lisztet a tökéletes tésztához)
- 1 csésze apróra vágott dió
Utasítás
- Melegítse elő a sütőt 350 ° F -ra (175 ° C). Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral vagy silpat szőnyeggel.
- Egy közepes méretű keverőtálban keverjük össze a vajat és a vaníliakivonatot.
- Ezután egy külön tálban keverjük össze a 6 evőkanál cukrász cukrot és a lisztet. Ezután hozzáadjuk a száraz hozzávalókat a tejszínes vajhoz. Addig keverjük, amíg sima tésztát nem kapunk.
- Adjuk hozzá a darált diót, majd forgassuk bele a tésztába
- Kezével 1 hüvelykes golyókat formázunk, és sütőlapra helyezzük úgy, hogy a sütik között 2 hüvelyk távolság legyen.
- 350°F-on sütjük (175 ° C) 10-12 percig – csak addig, amíg az alja kissé megbarnul, és a teteje már nem látszik nyersnek.
- Vegyük ki a sütőből, és tegyük rácsra, hogy teljesen kihűljön. Amikor a keksz kihűlt, cukros cukorba forgatjuk, majd tálaljuk.
Megjegyzések
- Használjon jó minőségű sózott európai vajat hogy a legjobb ízt kapjuk! Ha teheti, azt javaslom, hogy használjon olyan vajat, mint a Kerrygold vagy a Plugra, hogy a süti a legjobb ízt kapja. A kevés összetevőből álló receptben szeretek jó minőségűre ügyelni, így a sütik továbbra is rendkívül ízletesek.
- Kevés 2 csészét kell használnia lisztből ehhez a recepthez. A szokásos módon mérje ki a lisztet, és egyszerűen vegyen ki egy evőkanál minden csészéből! Ezzel biztosítod, hogy ne legyen túl sok liszt a sütikben.
- Javaslom a dió pirítását a mélyebb ízért! Ehhez először melegítse elő a sütőt 350 °F-ra (175 ° C), majd egy tepsit kibélelünk egy darab sütőpapírral. Adja hozzá az apróra vágott diót, majd helyezze a tepsit a sütőbe, és süsse 5-7 percig, vagy amíg a dió aranybarna, illatos és enyhén sercegő lesz. A dióra mindenképpen figyeljünk, mert könnyen megég!
- Ha a tészta nem áll össze, próbáljon meg egy kis tejet használni, hogy összeálljon. Egy-egy evőkanál tejet öntsön a tésztára, majd kanállal, spatulával vagy kézzel segítse a tészta nedvesedését és összeállását. Miután a tészta megnedvesedett, de még egy kicsit omlós (vagy bozontos) készen leszel az adagolásra!
- Orosz tea sütemények bevonása a cukrászok cukorral való felhasználását akkor kell megtenni, ha a sütemények elég kihűltek ahhoz, hogy könnyen vagy teljesen kihűljenek. Minél előbb, és a porcukor egyszerűen elolvad a hőtől.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
LeeAnn Roper azt mondja,
Elkészítettem ezeket a sütiket, és követtem a pontos receptet, és a sütik szétterültek, ahelyett, hogy golyóban maradtak volna. nem tudom miért?
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
Néhány ok jut eszembe, ezek apróbb módosítások. Vagy a száraz hozzávalókat kell kicsit növelni, vagy a vaj túlságosan megpuhult. Általában csak annyi ideig teszem ki a vajat, hogy minden hozzávalót megragadjak, amikor ezeket a sütiket készítem. Remélem segít!
Vidám süteményeket! azt mondja,
Ez a valaha volt legjobb orosz teasüti recept! voltam
gyerekkorom óta sütöttem ezeket. Az utóbbi időben ennek a receptnek a különböző változatait kerestem. Ez a süti legkönnyebb, szájban olvadó változata, amit valaha ettem. Soha nem kell más receptet kipróbálnod! Várom, hogy még több receptet kipróbálhassak a sütni szeretettel! Köszönöm!