My fudge brownie Gazdag és dekadens, miközben mégis könnyen elkészíthető, mert a tésztát mindössze 1 tálban összekeverheti! A csokoládé szerelmesei alaposan élvezni fogják sűrű, fújós textúráját (ami sokkal jobb, mint bármi egy dobozból). Kényeztesd édesszájúdat egy meleg adag sütivel, amikor legközelebb eljön a csokoládévágy!
Klasszikus Fudgy Brownie recept
Minden brownie finom, de ezek könnyű fudge brownie megvan a tökéletes struktúra. Imádom, hogy még mindig enyhén ropogós, repedezős a tetejük, de a belsejük kellemesen kócos és rágós marad!
Azt is szeretem, hogy elkészíthetem vele a tésztát csak egy keverőtál mert minden olyan recept, amely csökkenti az ételek mennyiségét, nyerő a könyvemben. Tehát ha a tökéletes brownie receptet keresi, ne keressen tovább!
Ugrás:
🥘 Fudge Brownie hozzávalók
Ezeknek a brownie-knak a fő összetevői meglehetősen szokásos sütési alapanyagok. Nagyon ajánlom azonban a opcionális csokoládé és kávé a leggazdagabb csokoládé ízért!
- Vaj - 1 csésze vaj megolvasztjuk és kihűtjük. Ez 2 rúdnak vagy 16 evőkanálnak felel meg.
- Kókuszolaj - 2 evőkanál kókuszolaj vagy az általad választott étolaj. Szerintem a finom kókusz íze hihetetlenül jól működik a legtöbb pékáruval!
- Cukor - 1 ¼ csésze kristálycukor.
- Világos barna cukor - 1 csomagolt csésze világos barna cukor.
- só - ¼ teáskanál sót.
- Tojás - 4 nagy tojás szobahőmérsékleten (ez elősegíti, hogy a brownie egyenletesen süljön).
- Vaníliakivonat - 1 evőkanál vanília kivonat. A legjobb ízért a tiszta vaníliát ajánlom.
- Kávé (választható) - 1 evőkanál erős feketekávé vagy 1 teáskanál eszpresszópor.
- Univerzális liszt - 1 csésze univerzális liszt.
- cukrozatlan kakaópor - 1 csésze cukrozatlan kakaópor.
- Csokoládé szelet (választható) - 1.55 uncia tábla tejcsokoládé vagy félédes csokoládé, reszelve. Az extra csokis brownie-kért akár egy teljes 2 unciát is elérhetsz!
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🔪 Hogyan készítsünk Caramel Brownie-t
szeretem ezt egyszerű fudge brownie recept mert csak 1 edényben tudod összekeverni a tésztát! Fogja meg a mérőedényeit, egy nagy keverőedényt (vagy az álló mixered), egy 9x13-as tepsi, egy szilikon spatula és egy szita a kezdéshez.
kaptam 18 négyzet brownie 1 tételből. Mindenképpen vághat nagyobb négyzeteket, ha ezt szereti, csak vegye figyelembe, hogy a tápanyag-összetétel 18 adagra vonatkozik.
Easy Fudge Brownies
- Felkészülés Melegítse elő a sütőt 350 ° F -ra (175 ° C) és egy 9x13-as tepsit vékonyan kenjünk be olajjal vagy tapadásmentes spray-vel. A brownie-k egyszerű eltávolítása érdekében a tepsit kibélelhetjük sütőpapírral is, ha szükséges.
- Indítsa el a tésztát. Keverjünk össze 1 csészével megolvadt és kihűlt vajat, 2 evőkanál kókuszolajat, 1 ¼ csésze kristálycukrot, 1 csomagolt csésze világosbarna cukrot és ¼ teáskanál sót egy nagy keverőtálban vagy az állványos mixer edényében. Keverjük össze.
- Adjuk hozzá a tojást és a vaníliát. Ezután adjunk hozzá 4 nagyot szobahőmérséklet tojás, 1 evőkanál vaníliakivonat és opcionális 1 evőkanál erős főzött kávé (vagy eszpresszópor), ha használja. Még egyszer keverjük össze.
- Szitáljuk a lisztet és a kakaót. Szitáljon 1 csésze univerzális lisztet és 1 csésze cukrozatlan kakaóport a nedves hozzávalókhoz. Óvatosan keverje össze az összes hozzávalót, amíg jól össze nem keveredik, de vigyázz, ne keverd túl a tésztát!
- Adjunk hozzá csokoládét (választható). Ha opcionális reszelt csokoládét használ, óvatosan keverje a masszához, amíg egyenletesen el nem oszlik. (Használhat vágott sütőcsokoládé darabokat vagy csokoládédarabokat is).
- Süt. 350°F-on sütjük (175 ° C) 35-40 percig, vagy amíg egy fogpiszkálót szúr a brownie közepébe anélkül, hogy nedves tészta ragadna rá. *Még mindig lesz sok brownie a fogpiszkálón, de ez rendben van, mert a hűtés során tovább dermed.
- Hűvös. Vegye ki a fudge brownie-kat a sütőből, és tegye félre, hogy a serpenyőben hűljön legalább 15 percig, mielőtt hűtőrácsra helyezi vagy tálalja.
Semmi sem kell ahhoz, hogy élvezze ezek csokis pompáját ellenállhatatlan brownie, pedig nagyon szeretem egy pohár tejjel tálalni őket, hogy lemossuk az egészet! Ne felejtsd el megnézni a másikat csokis desszert receptek a kielégítőbb édességekért. Élvezd!
💭 Tippek és megjegyzések
- Az erősen főzött kávé kiemeli a csokoládé ízét, de teljesen opcionális. Ha van kéznél eszpresszópor, egy teáskanál is csodálatosan hat.
- A brownie-kat 30 percig sütjük egy nagyon finnyás brownie-t kapsz. Ha kihűl, több időt kell hagynia magának a brownie-k „megdermedésére”.
- A brownie-kat azonban 40 percig sütjüks (vagy szükség szerint még pár perc), tortaszerűbb állagú brownie-t kapunk.
🥡 Tárolás
Fedjük le műanyag fóliával vagy légmentesen zárható fedéllel, és tároljuk szobahőmérsékleten 4 napig. A brownie-t a legjobb az első 1-2 napon belül élvezni, mielőtt elkezdené állni vagy kiszáradni.
Lefagyaszthatja az egész szelet sült brownie-t vagy az egyes vágott brownie-kockákat. Bármelyik akkor a legjobb fagyasztva szorosan becsomagolva műanyag fóliával, majd nagy teherbírású alufóliával csomagolva. Tálaláskor szobahőmérsékleten olvasszuk fel a pulton.
>>>>Lásd az összes receptem itt<<<<
❓ GYIK
Minden a textúrán múlik. A fudge brownie egy kicsit sűrűbb és rágósabb. Ezek a brownie-k 30 percig sütés közben puhábbak, szemben a 40 perccel, amikor egy kicsit süteményszerűbbé válnak.
Biztos! Maguk a brownie-k szobahőmérsékleten, légmentesen záródó edényben akár 4 napig is elállnak, bár a legjobb íz és állag érdekében csak 1-2 nappal korábban készítem el.
A karamell brownie-ban általában magasabb a zsír és a liszt aránya. Ebben az esetben a receptem jó adag vajat és kókuszolajat kíván!
🍫 További csokoládédesszertek
- Születésnapi csokoládé torta - Egy gyönyörű csokoládé születésnapi torta csokoládé vajkrémes cukormázzal, amely bármely pékséggel vetekszik.
- Dupla csokoládé banán kenyér - A tökéletes módja annak, hogy elhasználd a túlérett banánt, ha dekadens csokoládéra vágysz.
- Csokoládé Frosting Caramel - 2 összetevőből álló fudge, amely mindössze 35 perc alatt felverhető!
- Csokis bögre torta - Mikrohullámú sütőben gyorsan elkészíthető puha, egyadagos csokitorta.
- Cseresznye csokoládé dump torta - Ez az egyszerű 9x13-as torta dobozos csokitorta keverékkel és meggyes pite töltelékkel készül!
- Csokoládé finom krém - Bűntudat mentes alternatívája a banánból készült csokoládéfagylaltnak!
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Fudge Brownie
Hozzávalók
- 1 csésze vaj (olvasztott, hűtött - 2 rúd vagy 16 evőkanál)
- 2 evőkanál kókuszolaj (vagy előnyös étolaj)
- 1 ¼ csészék cukor
- 1 csésze világosbarna cukor (csomagolt)
- ¼ teáskanál só
- 4 nagy tojás (szobahőmérsékleten)
- 1 evőkanál vaníliakivonat
- 1 evőkanál erős főzött kávé (Opcionális)
- 1 csésze univerzális liszt
- 1 csésze édesítetlen kakaópor
- 1.55 oz csokoládé szelet (opcionális (tejcsokoládé vagy félédes) - reszelve, legfeljebb 2 uncia)
Utasítás
- Melegítse elő a sütőt 350 ° F -ra (175 ° C) és egy 9x13-as tepsit vékonyan kenjünk be olajjal vagy tapadásmentes spray-vel. A brownie-k egyszerű eltávolítása érdekében a tepsit kibélelhetjük sütőpapírral is, ha szükséges.
- Keverje össze az olvasztott vajat, a kókuszolajat, a fehér cukrot, a barna cukrot és a sót egy nagy keverőtálban vagy az álló mixer edényében. Keverjük össze.
- Ezután adjuk hozzá a tojást, a vaníliakivonatot és az opcionális kávét, ha használunk. Még egyszer keverjük össze.
- Az univerzális lisztet és a cukrozatlan kakaóport szitáljuk a nedves hozzávalókhoz. Óvatosan keverjük össze az összes hozzávalót, amíg jól össze nem keverednek, de ügyeljünk arra, hogy ne keverjük túl a tésztát!
- Ha opcionális reszelt csokoládét használ, óvatosan keverje a masszához, amíg egyenletesen el nem oszlik. (Használhat vágott sütőcsokoládé darabokat vagy csokoládédarabokat is).
- 350°F-on sütjük (175 ° C) 35-40 percig, vagy amíg egy fogpiszkálót szúr a brownie közepébe anélkül, hogy nedves tészta ragadna rá. *Még mindig lesz sok brownie a fogpiszkálón, de ez rendben van, mert a hűtés során tovább dermed.
- Vegye ki a fudge brownie-kat a sütőből, és tegye félre, hogy a serpenyőben hűljön legalább 15 percig, mielőtt hűtőrácsra helyezi vagy tálalja.
Megjegyzések
- Az erősen főzött kávé kiemeli a csokoládé ízét, de teljesen opcionális. Ha van kéznél eszpresszópor, egy teáskanál is csodálatosan hat.
- Ha 30 percig sütjük a brownie-t, akkor nagyon gusztusos brownie-t kapunk. Ha kihűl, több időt kell hagynia magának a brownie-k „megdermedésére”.
- A brownie-kat azonban 40 percig sütjük (vagy szükség szerint még pár perc), tortaszerűbb állagú brownie-t kapunk.
- Tárolás: Fedje le műanyag fóliával vagy légmentesen lezárt fedéllel, és szobahőmérsékleten tárolja legfeljebb 4 napig. A brownie-t a legjobb az első 1-2 napon belül élvezni, mielőtt elkezdené állni vagy kiszáradni.
- Fagyasztás: Lefagyaszthatja az egész szelet sült brownie-t vagy az egyes vágott brownie négyzeteket. Bármelyik a legjobb fagyasztva, ha szorosan becsomagolják műanyag fóliába, majd nagy teherbírású alumíniumfóliába csomagolják. Tálaláskor szobahőmérsékleten olvasszuk fel a pulton.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Névtelenül azt mondja,
Ez a recept angol nyelvű? Nem beszélek bármiről is.
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
Dehogynem! Az egész oldal angol nyelvű, és több nyelvre is le van fordítva. Ha bármilyen betűt (országkódot) lát a bakeitwithlove.com előtt az URL-ben, eltávolíthatja őket, hogy az alapwebhelyre jusson. Bármelyik nyelvet kiválaszthatja a nyelvválasztóból is, amely minden bejegyzés jobb oldali oszlopában található. Remélem segít!