Instant Pot minestrone a klasszikus olasz leves egyszerű változata, amely zsenge tésztával és zöldségekkel van tele sós paradicsomlében! Ez a csodálatosan kiadós leves éppen arra való, hogy mindenkit felmelegítsen hidegebb időben, de azon kapod magad, hogy egész évben szeretnéd elkészíteni! Fokhagymás kenyérrel és salátával tálaljuk, hogy mindenki élvezze a finom vacsorát!
Easy Instant Pot Minestrone
Van valami extra különleges abban, hogy a kiadós és megnyugtató zöldségekkel, tésztával és sós fűszerekkel megtöltött leves, amelyet megoszthat családjával! Tökéletes étkezés egy hűvös éjszakán, ráadásul különféle zöldségekkel is testre szabhatja családja ízlésének megfelelően.
Ehhez az olasz ihletésű recepthez a könnyű mennyiségű készítmény mielőtt az Instant Pot elvégzi a munka többi részét! Kevesebb, mint egy óra alatt olyan kielégítő és ízletes főétel lesz, amelyet családja imádni fog!
Ugrás:
🥘 Minestrone Instant Pot összetevők
Bár az összetevők listája hosszadalmasnak tűnhet, mindegyik az könnyű megtalálni a zöldségesnél! Ízlés szerint használhatunk sárga tököt, tököt vagy zöldbabot is zöldségként.
- Olívaolaj - 4 evőkanál olívaolaj (extra szűz).
- Sárga hagyma - 1 közepes sárga hagyma (szeletelt).
- Sárgarépa - 2 közepes sárgarépa (hámozott és apróra vágott).
- Zeller - 2 tarja zeller (szeletelt).
- Paradicsom szósz - ¼ csésze paradicsompüré.
- Fokhagyma - 1 ⅓ evőkanál fokhagyma (kb 4 gerezd, ledarálva).
- Zöldség leves - 4 csésze zöldségleves.
- Felkockázott paradicsom - 28 uncia kockára vágott paradicsom (1 nagy, 28 unciás doboz vagy 2 kis 15 unciás doboz).
- Szárított oregánó - ½ teáskanál szárított oregánó.
- Száritott kakukkfű - ½ teáskanál szárított kakukkfű.
- Babérlevelek - 2 babérlevél (tálalás előtt távolítsa el).
- Tengeri só - 1 teáskanál tengeri só.
- Fekete bors - frissen őrölt fekete bors (megkóstolni).
- Piros bors pehely - 1 csipet őrölt pirospaprika pehely.
- Víz - 2 csésze víz.
- Nagy északi bab - 15 uncia északi bab (1 15 uncia konzerv vagy cannellini bab, vagy 1 ½ csésze főtt bab).
- Orecchiette tészta - 1 csésze teljes kiőrlésű orecchiette tészta (vagy könyök, vagy bármilyen más kis tészta).
- Yukon Gold Potato - 1 Yukon Gold burgonya (meghámozzuk és ¾ hüvelykes kockákra vágjuk).
- Káposzta - 2 csésze káposzta (szeletelve használjon savoyát vagy fodros káposztát).
- Cukkini - 1 cukkini (¾ hüvelykes kockákra vágjuk).
- Roma paradicsom - 2 közepes roma paradicsom (kimagozzuk, meghámozzuk és feldaraboljuk).
- Bébi spenót - 2 csésze bébispenót (apróra vágott, vagy apróra vágott kelkáposzta vagy apróra vágott zöldfűszer).
- Citromlé - 2 teáskanál citromlé.
- Parmezán sajt (Választható) - Frissen reszelt parmezán sajt a leveses tálkához, ha szeretné.
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🔪 Az Instant Pot Minestrone főzése
Ha szeretsz könnyű és kényelmes Instant Pot receptek, akkor meglátod, milyen egyszerű ez a leves! Vegye elő az Instant Potot vagy gyorsfőzőt, a mérőedényeket és egy fakanalat, hogy elkészítse ezt a levesreceptet!
Ebből a minestrone receptből kb Tálalás 6! Bőven van másodperc, sőt másnap ebéd is.
Minestrone leves
- Előmelegítés. Helyezze a 4 evőkanál olívaolajat az Instant Pot aljára, és nyomja meg a „saute” gombot. Állítsa a beállításokat „több” vagy „magas” értékre, és hagyja az olajat felmelegít 3 percig.
- Saute. Ha az olaj felforrósodott, tegyen bele 1 közepes hagymát, 2 közepes sárgarépát, 2 zellerbordát, ¼ csésze paradicsompürét és 1 Yukon Gold burgonyát, és főzzük 5 percig, vagy amíg megpuhulnak. Adjunk hozzá 1⅓ evőkanál darált fokhagymát, keverje a zöldségeket össze, és még egy percig főzzük.
- Hozzávalókat adjunk hozzá. Adjunk hozzá 4 csésze húslevest, 28 uncia kockára vágott paradicsomot, oregánót, kakukkfüvet, vizet, 2 babérlevelet, 1 teáskanál sót, borsot (megkóstolni), 1 csipet zúzott pirospaprika pehely, 2 csésze víz és 15 uncia bab.
- Szakács. Keverje hozzá az 1 csésze tésztát, 2 teáskanál citromlevet, 1 burgonyát, 1 cukkinit, 2 csésze káposztát és 2 közepes paradicsomot, majd tegye rá a 2 csésze spenótot. Zár az Instant Pot fedelét, és állítsa a szelepet „tömítés” állásba. Nyomja meg a „meleg” gombot, és főzze nagy nyomáson 5 percig.
- Engedje el a nyomást és szolgálja fel. Ha végzett a főzéssel, fordítsa el a szelepet „szellőztető” állásba, és kövesse az a gyorskioldás. A levest jól összekeverjük, és ha szeretné, frissen reszelt parmezán sajttal tálaljuk.
Tálaljon egy finom tál minestrone-t szeletekkel sütőben fokhagymás kenyér or vajas gyógynövénytekercs! A vacsorát is elkészítheti a leves és saláta kombináció házi készítéssel Cézár saláta! Élvezd!
💭 Angela tippjei és receptjei
- 1 15 uncia helyett konzerv északi babhoz (vagy cannellini babhoz), használhat 1 ½ csésze főtt babot.
- Ezt a receptet gluténmentesen is elkészítheted kedvenc, erős gluténmentes tésztájával vagy helyette rizs használatával.
- Nyugodtan add hozzá kedvencedet különféle apróra vágott szezonális zöldségek ehhez a leveshez. A burgonya, a zöldbab, a kaliforniai paprika, a vaj tök, a sárga tök és a cukkini remek választás. Ha meleget akarunk adni, még néhány szeletelt jalapenót is beletehetünk.
- A leves eltarthat egy ideig nyomás alá kerülni, mert sok folyadék van az Instant Potban.
🥡 Tárolás és felmelegítés
Helyezze a teljesen kihűlt maradék minestrone levest légmentesen záródó edénybe, és tárolja a hűtőszekrényben legfeljebb 3 nap.
Ha előre szeretné elkészíteni ezt a levest, lefagyaszthatja a levest fagyasztható edényben, csak győződjön meg róla, hogy hagyjuk ki a tésztát amikor főzöl. A tésztát külön főzd meg, ha készen állsz a leves felmelegítésére. Egy éjszakán át a hűtőszekrényben olvasztjuk fel, és 3 hónapon belül fogyaszthatjuk.
Újramelegítő Instant Pot Minestrone
Öntsük a minestrone levest egy serpenyőbe, és melegítsük fel közepes hőmérséklet a tűzhelyen, amíg a leves ízlése szerint fel nem melegszik.
>>>>Lásd az összes receptem itt<<<<
❓ GYIK
Ha úgy dönt, hogy nem használ szárított tésztát ebben a receptben, használhat rizst vagy bármilyen gyorsan elkészíthető gabonát, például gyöngyárpát vagy farrot!
Teljesen! Ez a minestrone leves finom főtt őrölt fűszeres kolbásszal, darált marhahússal vagy pulykadarával is ízletes lenne!
Igen! Ha nincs Instant Pot, használhat egy nagy edényt vagy egy holland sütőt a minestrone leves elkészítéséhez. A főzési idő 30-45 perc között változik közepes lángon a tűzhely tetején.
🍲 További ízletes leves receptek
- Zöldséges marhahúsleves - Ez a sós leves receptje puha húst, ízletes zöldségeket és ízletes fűszerkeveréket tartalmaz!
- Butternut Squash leves - A sült vajtököt csirkehúslevessel, mézzel, szerecsendióval, tejszínnel és fokhagymával kombinálva a legkrémesebb levest készítjük!
- Maradék pulyka tésztaleves - Ez a maradék pulykaleves tökéletes a maradék ünnepi lakomának egyedi és ízletes felhasználásához!
- Krémes Csirkeleves - Az én házi csirkelevesem elképesztően ízletes helyettesítője a konzerv változatnak!
- Zöldborsóleves - Ebben a hasított borsólevesben füstölt sonka, zeller, sárgarépa, hagyma és hasított zöldborsó található!
- Prime Rib leves - A Prime rib leves egy kiadós és sós vacsora, amely rengeteg ízletes zöldséggel van tele!
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Instant Pot Minestrone
Hozzávalók
- 4 evőkanál olívaolaj (extra szűz)
- 1 közepes sárga hagyma (apróra vágva)
- 2 közepes sárgarépa (hámozva és apróra vágva)
- 2 borda zeller (apróra vágva)
- ¼ csésze paradicsom szósz
- 1 ⅓ evőkanál fokhagyma (kb. 4 gerezd, darálva)
- 4 csészék zöldség leves
- 28 oz kockára vágott paradicsom (1 nagy, 28 unciás doboz vagy 2 kisebb, 15 unciás doboz)
- ½ teáskanál szárított oregánó
- ½ teáskanál száritott kakukkfű
- 2 babérlevél (tálalás előtt vegyük ki)
- 1 teáskanál tengeri só
- friss őrölt fekete bors (megkóstolni)
- 1 csipet zúzott piros paprika pehely
- 2 csészék víz
- 15 oz nagy északi bab (1 15 uncia konzerv, cannellini bab vagy 1 ½ csésze főtt bab)
- 1 csésze teljes kiőrlésű orecchiette tészta (vagy könyök, vagy bármilyen más kis tészta)
- 1 Yukon Gold burgonya (meghámozzuk és ¾ hüvelykes kockákra vágjuk)
- 2 csészék káposzta (szeletekre vágva, használjon savoyát vagy fodros káposztát)
- 1 cukkini (¾ hüvelykes kockákra vágva)
- 2 közepes roma paradicsom (kimagozva, meghámozva és apróra vágva)
- 2 csészék bébi spenót (apróra vágott, vagy apróra vágott kelkáposzta vagy apróra vágott zöldfűszer)
- 2 teáskanál citromlé
- parmezán sajt (elhagyható, frissen reszelve a díszítéshez)
Utasítás
- Helyezze az olívaolajat az Instant Pot aljára, és nyomja meg a „saute” gombot. Állítsa a beállításokat „több” vagy „magas” értékre, és hagyja, hogy az olaj felmelegedjen 3 percig.
- Ha az olaj felforrósodott, tegyük bele a hagymát, a sárgarépát, a zellert, a paradicsompürét és a burgonyát, és főzzük 5 percig, vagy amíg megpuhulnak. Adjuk hozzá a darált fokhagymát, keverjük össze a zöldségeket, és főzzük még egy percig.
- Adjuk hozzá a húslevest, a kockára vágott paradicsomot, az oregánót, a kakukkfüvet, a babérlevelet, a sót, a borsot, a törött pirospaprika pelyhet, a vizet és a babot.
- Keverje hozzá a tésztát, a citromlevet, a burgonyát, a cukkinit, a káposztát és a paradicsomot, majd helyezze rá a spenótot. Zárja le az Instant Pot fedelét, és állítsa a szelepet „tömítés” állásba. Nyomja meg a „meleg” gombot, és főzze nagy nyomáson 5 percig.
- Ha végzett a főzéssel, fordítsa el a szelepet "szellőztető" állásba, és kövesse a gyors kioldást. A levest jól összekeverjük, és ha szeretné, frissen reszelt parmezán sajttal tálaljuk.
Megjegyzések
- 1 15 uncia doboznyi northern bab (vagy cannellini bab) helyett 1 ½ csésze főtt babot használhat.
- Ezt a receptet gluténmentessé teheti kedvenc, erős gluténmentes tésztájával vagy rizs használatával.
- Ehhez a leveshez nyugodtan hozzáadhatja kedvenc szezonális apróra vágott zöldségeit. A burgonya, a zöldbab, a kaliforniai paprika, a vaj tök, a sárga tök és a cukkini remek választás. Ha meleget akarunk adni, még néhány szeletelt jalapenót is beletehetünk.
- A leves nyomása eltarthat egy ideig, mert sok folyadék van az Instant Potban.
- Tárolás: Helyezze a teljesen kihűlt maradék minestrone levest légmentesen záródó edénybe, és tárolja a hűtőszekrényben legfeljebb 3 napig.
- Fagyasztás: Ha előre szeretné elkészíteni ezt a levest, lefagyaszthatja a levest fagyasztható edényben, csak ügyeljen arra, hogy főzés közben ne hagyja ki a tésztát. A tésztát külön főzd meg, ha készen állsz a leves felmelegítésére. Egy éjszakán át a hűtőszekrényben olvasztjuk fel, és 3 hónapon belül fogyaszthatjuk.
- Újramelegítés: Öntsük a minestrone levest egy serpenyőbe, és közepes lángon melegítsük a főzőlapon, amíg a leves ízlésünk szerint fel nem melegszik.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Josee azt mondja,
Szuper egyszerű, rapide et goûteuse
"Nagyon egyszerű, gyors és finom"