Ezek citromos cukorban sült fánk könnyen elkészíthetők, könnyűek, frissítőek és ízletesek a nap indításához! Akár friss citromhéjat is adhat hozzá, hogy extra citrusos ízt kapjon! Akár különleges alkalom van, akár csak azért szeretnéd kiszolgálni őket, tudom, hogy mindenki szeretni fogja őket!
Könnyű sült citromos fánk recept
Ezeket a citromban sült torta fánkokat olyan egyszerű elkészíteni! Ráadásul sokkal kevésbé okoznak rendetlenséget és gondot, mint a tipikus sült fánkok.
A citrom íze adja nekik a frissítő, citrusos csavar hogy szembeállítsa a torta fánk édességét. Legyen óvatos, ha egyszer elkészíti ezeket a fánkokat, a családja nem fogja abbahagyni a kérést!
Ugrás:
- Könnyű sült citromos fánk recept
- 🥘 Citromos cukorral sült fánk Hozzávalók
- 🔪 Hogyan készítsünk citromos cukorral sült fánkot
- 💭 Tippek és megjegyzések
- 🥡 Tárolás és felmelegítés
- ❓ Tudsz fánkot sütni egy tepsire?
- ❓ Melyik lisztet használjam sült fánkhoz?
- ❓ Jó ízű a sült fánk?
- 🍩 További fánk receptek
- 📖 Receptkártya
- 💬 Vélemények
🥘 Citromos cukorral sült fánk Hozzávalók
Ez az összetevőlista teljes egészében a szokásos konyhai alapanyagokból áll! Használhat bolti citromlevet vagy választhat a friss citrom és használd a héját is!
Sült citromos fánk
- Cukor - ½ csésze kristálycukor.
- barna cukor- ⅓ csésze csomagolt világosbarna cukor.
- Vaj - ¼ csésze sós, szobahőmérsékletű vaj.
- olaj - ¼ csésze kedvenc étolajból.
- Tojás - 2 nagy tojás, amit felvertek és szobahőmérsékleten vannak.
- Sütőpor - 2 teáskanál sütőpor.
- Citromlé - 1 evőkanál citromlé az ízesítésért (*lásd a jegyzetet).
- só - ¾ teáskanál sót az édesség kiegyensúlyozására.
- Liszt - 2⅔ csésze univerzális liszt.
- tej - 1 csésze szobahőmérsékletű tej vagy író.
Cukormáz
- Vaj - 4 evőkanál olvasztott vaj.
- Cukor - ½ csésze kristálycukor.
- Citromhéj (választható) - Ha friss citromlevet használt, azt javaslom, hogy a héját adjuk hozzá a bevonathoz, hogy még jobban ízesítsük.
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🔪 Hogyan készítsünk citromos cukorral sült fánkot
Ezeket a fánkokat könnyű összedobni. Csak győződjön meg róla, hogy megvan fánk serpenyőben és néhány mérőpohár!
Ebből a receptből elegendő tésztát és bevonatot kell készítenie 18 normál méretű fánk!
- Melegítse elő és készítse elő a serpenyőt. A kezdéshez melegítse elő a sütőt 425 °F-ra (220 ° C) és enyhén zsírozza be a használni kívánt edényeket (akár fánkot, akár minifánkot).
- A nedves hozzávalókat összekeverjük. Adjunk hozzá ¼ csésze szobahőmérsékletű vajat, ¼ csésze olajat, ½ csésze cukrot és ⅓ csésze világosbarna cukrot egy keverőtálba. Keverő segítségével, krémesre keverjük a nedves hozzávalókat majd hozzáadjuk a 2 felvert tojást, 2 teáskanál sütőport, 1 evőkanál citromlevet és ¾ teáskanál sót. Addig keverjük, amíg az összes összetevő alaposan össze nem keveredik.
- Adjuk hozzá a száraz hozzávalókat. Ezután adjon hozzá 2⅔ csésze lisztet és 1 csésze tejet a nedves összetevők keverékéhez. Ügyeljen arra, hogy a kettőt váltogatja, és mindegyiket kis lépésekben adja hozzá. Ne keverje túl a tésztát, addig keverjük, amíg minden összeáll.
- Töltse meg a serpenyőket. Öntse a kész masszát az előkészített serpenyőkbe, és töltse meg mindegyik rekesz körülbelül egyharmadával.
- Süt. Ezután helyezze rá a megtöltött serpenyőket középső állvány és süssük 8-10 percig, amíg az alja aranybarna színűvé nem válik.
- Kissé hűtsük le. Miután megsült, távolítsa el a fánkokat és 5 percig pihentetjük a serpenyőben. Ezután fordítsa ki őket a serpenyőből egy hűtőrácsra.
- Teteje bevonattal. Végül bevonjuk a meleg fánk 4 evőkanál olvasztott vajjal, és mártsuk egy sekély tálba vagy tálba ½ csésze cukorral (plusz opcionális citromhéj). Fordítsa meg, hogy minden oldalát bevonja, majd térjen vissza az állványra, hogy megszáradjon és megszilárduljon.
Ezek a fánkok önmagukban is remek édes reggeli! Ha szeretné elkészíteni a komplett étkezés, adjunk hozzá néhányat hashbarna rakott és egy sonkás és sajtos omlett! Élvezd!
💭 Tippek és megjegyzések
- Egy egész citrom héját és levét hogy a friss citromhéjat hozzáadjuk a cukorbevonathoz, ha szükséges.
- Miután a nedves és száraz hozzávalókat összeadjuk, csak addig keverjük, amíg a hozzávalók el nem oszlanak. Ha túl keverjük a tésztát, a fánkok kemények és rágósak lesznek.
- Használhat egy kanalat hogy átvisszük a fánktésztát a fánkformákba, vagy használjon levágott sarkú Ziploc zacskót.
- A sült fánk könnyen kiszáradhat. Szúrj egy fogpiszkálót a fánkba, és néhány morzsa maradjon rajta, amikor kiveszed.
- A fánkok bevonása előtt cukorral, olvasztott vajjal feltétlenül kenjük meg őket.
🥡 Tárolás és felmelegítés
Ha bármilyen maradék fánk, zárt edényben vagy tároló zacskóban szobahőmérsékleten 2 napig tárolhatod.
Ezeket a fánkokat lefagyaszthatod (miután teljesen kihűlt). Fagyassza le őket akár 6 hónapig majd kiolvasztjuk őket a mikrohullámú sütőben közepes teljesítményen.
❓ Tudsz fánkot sütni egy tepsire?
A fánk tésztája nem olyan kemény, mint a süti tészta. Átfut a lapon és kisimul. A legjobb, ha fánkformát használunk.
❓ Melyik lisztet használjam sült fánkhoz?
Ezekhez a sült fánkokhoz ajánlom a használatát univerzális liszt. Nincs szükségük ugyanolyan gluténfejlesztésre, mint az élesztő alapú fánknak. Ha kenyérlisztet használ, a sült fánk kissé kemény és rágós lehet.
❓ Jó ízű a sült fánk?
Igen! Lehet, hogy nem pontosan ugyanaz az ízük, mint a sült fánknak, de mégis nagyon ízletes! Valójában jobban szeretem őket, mint a sült fánkot.
🍩 További fánk receptek
- Csokoládé cukormáz fánkhoz
- Áfonyában sült fánk
- Fahéjas cukorral sült fánk
- Vanília cukormáz fánkhoz
- Sült fánk
- Málna töltelék
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Citromos cukorral sült fánk
Hozzávalók
Sült citromos fánk
- ½ csésze cukor
- ⅓ csésze világosbarna cukor (csomagolt)
- ¼ csésze vaj (sózva, szobahőmérsékleten)
- ¼ csésze fözőolaj
- 2 nagy tojás (felverve, szobahőmérsékleten)
- 2 teáskanál sütőpor
- 1 evőkanál citromlé
- ¾ teáskanál só
- 2 ⅔ csészék univerzális liszt
- 1 csésze tej (vagy író, szobahőmérsékleten)
Utasítás
- A kezdéshez melegítse elő a sütőt 425 °F-ra (220 ° C) és enyhén zsírozza ki a fánkformákat vagy a minifánkos tepsit.
- Egy keverőtálba tesszük a szobahőmérsékletű vajat, az olajat, a cukrot és a világosbarna cukrot. A nedves hozzávalókat mixer segítségével keverjük össze, majd adjuk hozzá a felvert tojást, a sütőport, a citromlevet és a sót. Addig keverjük, amíg az összes összetevő alaposan össze nem keveredik.
- Ezután adjuk hozzá a lisztet és a tejet a nedves összetevők keverékéhez. Ügyeljen arra, hogy a kettőt váltogatja, és fokozatosan adja hozzá mindegyiket. Ne keverjük túl a tésztát, addig keverjük, amíg minden össze nem áll.
- Öntse a masszát az előkészített fánkos formákba, és töltse meg mindegyik fánkos részt körülbelül ⅔-ig.
- Ezután tegyük a megtöltött formákat a középső rácsra, és süssük 8-10 percig, amíg aranybarnák nem lesznek az aljukon, és láthatjuk az enyhén barnás szélüket.
- Ha megsült, távolítsa el a fánkokat, és hagyja pihenni 5 percig a tepsiben, mielőtt kifordítja őket egy rácsra.
- Végül kenjük meg a meleg fánkokat olvasztott vajjal, és mártsuk bele egy sekély tálba vagy cukorba. (plusz opcionális citromhéj). Fordítsa meg, hogy minden oldalát bevonja, majd térjen vissza az állványra, hogy megszáradjon és megszilárduljon.
Megjegyzések
- Egy egész citrom héját és levét vágja le, hogy a friss citromhéjat a cukorbevonathoz tegye, ha szükséges.
- Miután a nedves és a száraz hozzávalókat összekevertük, csak addig keverjük, amíg minden egyenletesen el nem oszlik. A tészta túlkeverése kemény fánkot eredményez!
- A fánktésztát belekanalazhatja a fánkos tepsibe vagy mini fánkos serpenyőbe, vagy áthelyezheti a tésztát egy zsákba vagy műanyag tároló zacskóba. (és vágja le a sarkot).
- A sült fánk könnyen kiszáradhat. Ha a fánk legvastagabb részébe szúr egy fogpiszkálót, azt szeretné látni, hogy néhány nedves morzsa megtapadt a fánk kihúzásakor.
- Kenje meg az olvasztott vajat a meleg fánkokra, hogy cukorral bevonja.
- Tárolás: Tartsa a sült fánkot légmentesen záródó edényben vagy Ziploc tasakban szobahőmérsékleten, legfeljebb 48 órán keresztül.
- Fagyasztás: A lehűlés után lefagyasztható, ha egy nagy teherbírású fagyasztózsákba helyezi őket, és kinyomja a levegőt (ez a legjobb a töltés vagy jegesedés előtt). Élvezze 6 hónapon belül, és olvassa fel a mikrohullámú sütőben 50%-os teljesítménnyel.
Christy azt mondja,
Tegnap este elkészítettem a citromos cukorfánkot. Remekül sültek, de mivel palackozott citromlevet használtam, nem volt olyan citromos ízük, mint szerettem volna. Ma reggel porcukorból és citromléből citrommázat készítettem, és a maradék fánkra csorgattam... FINOM! Legközelebb megpróbálok friss citromot kéznél tartani. Köszönjük, hogy megosztottad ezt a receptet!