Ezt osztriga öntet egy klasszikus déli recept, amely szárított kenyeret, gyógynövényeket és fűszereket, apróra vágott zöldségeket és reszelt osztrigát tartalmaz! Nedves, ízletes, és tökéletes köret minden osztrigaimádó számára! Hajrá, és tálald fel ezt az ízletes receptet a következő családi összejövetelen egy felejthetetlen étkezéshez!
Ugrás:
Egyszerű osztrigaöntet recept
töltelék (vagy öltözködés) egy lényegi köret ha hálaadásról és ünnepekről van szó. Nagyon sok finom csavar és variáció létezik, bár mindegyiknek ugyanaz az alapvető összetevője.
Ha van valaki a családjában, aki rajong az osztrigáért, akkor ez az osztriga töltelék kötelező! Nedves, finom és ízletes ahogy a nagymama csinálta. Ígérem, minden évben kérni fogják!
Akár profi vagy a hálaadásnapi vacsorák és ünnepi partik szervezésében, akár idén először próbálod ki, biztosan megtalálod a végső útmutató a hálaadás megtervezéséhez egy segítség! Ne felejtsd el biztonságosan olvasztja fel az ünnepi pulykát korán is!
🥘 Hozzávalók
Ehhez a recepthez konzerv és lecsepegtetett osztrigát használtam. Ha azonban hozzáfér friss osztriga akkor ezeket mindig használhatod!
- Kenyér - 5 csésze száraz kenyér, kockákra vágva. Ehhez a recepthez érdemes napos kenyeret használni, hogy ne legyen túl puha. Ha nincs napos száraz kenyere, a friss kenyeret 1 hüvelykes kockákra vághatja, tepsire helyezheti, és 350°F-on megsütheti. (175 ° C) körülbelül 15-20 percig, félig kevergetve, amíg enyhén megpirul.
- Vaj - ¼ csésze vaj (vagy 4 evőkanál).
- Hagyma - 1 csésze sárga vagy fehér hagyma, meghámozva és felkockázva.
- Zeller - 1 csésze apróra vágott zeller. Ez körülbelül 2 szárnak felel meg.
- Baromfi fűszerezés - 1 teáskanál szárnyasfűszer.
- Zsálya - ⅛ teáskanál őrölt zsálya.
- Só bors - ⅛ teáskanál só és bors ízlés szerint.
- Tyúkhúsleves - ¾ csésze csirkehúsleves, szükség szerint.
- Csípős szósz - 1 evőkanál kedvenc márkája csípős szószából.
- Citromlé - Kívánság szerint egy csepp citromlé és citromhéj.
- Kagyló - 8 uncia feltört osztriga (konzervált), amelyeket lecsepegtek és feldaraboltak.
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🔪 Hogyan készítsünk osztriga dresszinget
Ezt kezdőbarát recept remek étel az ünnepekre való elkészítéshez! A kezdéshez szüksége lesz egy 2 literes rakott edényre, egy közepes méretű serpenyőre és egy kis tálra.
Ebből a receptből 6 adag lesz. Attól függően, hogy dupla tételt szeretne készíteni, vagy nem mennyire szereti a családja az osztrigát!
- előmelegít. Melegítse elő a sütőt 350 °F-ra (175 ° C) és enyhén zsírozza ki a 9x13-as vagy 2 literes rakott edényét. Helyezzen 5 csésze zsemlemorzsát egy nagy keverőtálba, és tegye félre.
- Felugrott. Egy közepes serpenyőben adjunk hozzá ¼ csésze vajat, 1 csésze apróra vágott hagymát és 1 csésze apróra vágott zellert. A vajat felolvasztjuk és enyhén puhára pároljuk a zellert és a hagymát.
- Adjunk hozzá fűszereket. Keverj bele 1 teáskanál szárnyasfűszert és ⅛ teáskanál őrölt zsályát, sót és borsot. A keverőedénybe a kenyérkockákkal együtt hozzáadjuk a fűszerezett hagymát és a zellert.
- keverék. Egy kis tálba adjunk hozzá ¾ csésze csirkehúslevest, 1 evőkanál forró mártást és a csepp citromlé. Keverje teljesen össze. Adja hozzá a folyadékot és a 8 uncia apróra vágott osztrigát a töltelékes tálhoz. *Az öltözködésnek nedvesnek kell lennie. Ha száraz, adjunk hozzá még csirkehúslevest.
- Süt. Tegye át az osztrigaöntet keveréket egy rakott edénybe. Fedjük le alufóliával és süssük 350 °F-on (175 ° C) 20 percig. Távolítsa el a fóliát és további 10 percig sütjük.
- Szolgál. Kivesszük a sütőből, hagyjuk állni kissé lehűtjük, és szolgálni.
Ez az egyik kedvencem Hálaadás töltelék receptek! Párosítsd más ünnepi kedvencekkel, például fondant burgonya és a sütőben sült pulyka! Élvezd!
💭 Tippek és megjegyzések
- Ha nincs napos száraz kenyér a friss kenyeret 1 hüvelykes kockákra vághatja, sütőlapra helyezheti, és 350°F-on megsütheti (175 ° C) körülbelül 15-20 percig, félig kevergetve, amíg enyhén megpirul.
- Az öltözködésed legyen nedves, ha száraz, adjunk hozzá még csirkehúslevest sütés előtt.
- Ha kész, az öltözködésnek kell lennie hőmérséklete 160°F (71°C), és legyen világos aranybarna a teteje.
🥡 Tárolás és felmelegítés
Tartsa a tölteléket a hűtőszekrényben légmentesen záródó edényben legfeljebb 3 napig.
A fagyasztáshoz helyezze az osztrigaöntetet egy légmentesen záródó edénybe, és fagyassza le legfeljebb 1 hónapig. Hagyja, hogy a töltelék leálljon kiolvasztjuk a hűtőben egy éjszakán át melegítés előtt.
A részletes útmutatóért nézze meg a következő bejegyzésemet hogyan kell lefagyasztani a tölteléket!
Újramelegítés
Az újramelegítéshez tegye a tölteléket egy rakott edénybe, és adjon hozzá annyi húslevest, hogy visszanyerje a nedvességet. Fedjük le az edényt fóliával és süsd meg a sütőben 350°F-on (175 ° C) amíg át nem melegszik. Ezután távolítsa el a fóliát, és hagyja 10 percig tovább sütni, hogy újra ropogós legyen.
További tippekért és trükkökért tekintse meg az én útmutató a töltelék újramelegítéséhez!
❓ GYIK
Technikailag a tölteléket a pulyka belsejében főzik, miközben az öntetet külön edényben sütik. Sokan azonban felváltva használják a két kifejezést.
Azt szeretné, hogy a töltelék nedves legyen, nem nedves. Adjon hozzá annyi csirkehúslevest, hogy az összes hozzávalót megnedvesítse, de nem szeretne húsleves tócsát az edény alján.
Teljesen! Friss osztriga használatával extra finom tölteléket kapunk! Ha a tengerparton élsz, vagy könnyen hozzáférhetsz friss osztrigához, akkor teljes mértékben javaslom, hogy vegyél egyet. Az öntet azonban akkor is teljesen finom lesz, ha a dobozos változatot használod.
🦃 Könnyű Ünnepi köret receptek
- Fehér Cheddar Mac & Cheese - A makaróni és sajt egy családbarát ünnepi köret, ami hihetetlenül egyszerűen elkészíthető!
- Almabor áfonyaszósz - Ez az áfonyaszósz egy kis almabort ad hozzá az extra ízért!
- Zabtekercs - Minden hálaadási asztalhoz szüksége van néhány házi készítésű tekercsre, amely mindenhez jól passzol!
- Krémes kukorica kukoricakenyér - A tejszínes kukoricával a kukoricakenyér készítéséhez extra gazdag és nedves ételt kapunk!
- Édesburgonyapüré - Ezzel az édesburgonyapürével könnyű és egyszerű módja annak, hogy élvezze ezt az ízletes burgonyát!
- Bacon Cheddar zöldbab rakott - A zöldbab rakott egy klasszikus, és ez a recept bacont és cheddar sajtot ad hozzá!
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Osztriga öltözködés
Hozzávalók
- 5 csészék napos kenyér (száraz, kockákra vágva)
- ¼ csésze vaj (4 evőkanál)
- 1 csésze sárga hagyma (vagy fehér hagyma, kockára vágva)
- 1 csésze zeller (kb 2 szár, apróra vágva)
- 1 teáskanál baromfifűszerezés
- ⅛ teáskanál őrölt zsálya
- ⅛ teáskanál mindegyik, só és bors (megkóstolni)
- ¾ csésze tyúkhúsleves (szükség szerint)
- 1 evőkanál csípős szósz
- 1 loccsanás citromlé (opcionális citromhéj is)
- 8 oz lőtt osztriga (konzerv, lecsepegve és apróra vágva)
Utasítás
- Melegítse elő a sütőt 350 ° F -ra (175 ° C) és enyhén zsírozza ki a 9x13-as vagy 2 literes rakott edényét. Helyezze a zsemlemorzsát egy nagy keverőtálba, és tegye félre.
- Egy közepes serpenyőben adjunk hozzá vajat, kockára vágott hagymát és apróra vágott zellert. A vajat felolvasztjuk, és enyhén puhára pároljuk a zellert és a hagymát.
- Keverje össze a szárnyasfűszert, az őrölt zsályát, a sót és a borsot. A keverőedénybe a kenyérkockákkal együtt hozzáadjuk a fűszerezett hagymát és a zellert.
- Egy kis tálba öntsük bele a csirkelevest, a forró mártást és a citromlevet. Keverje teljesen össze. Adjuk hozzá a folyadékot és az apróra vágott osztrigát a töltelékes tálba. *A dresszingnek nedvesnek kell lennie, ha száraz, adjunk hozzá több csirkelevest.
- Tegye át az osztrigaöntet keveréket egy rakott edénybe. Fedjük le alufóliával és süssük 350 °F-on (175 ° C) 20 percig, vegyük le a fóliát és süssük további 10 percig.
- Kivesszük a sütőből, kicsit hűlni hagyjuk, és tálaljuk.
Megjegyzések
- Ha nincs napos száraz kenyere, a friss kenyeret 1 hüvelykes kockákra vághatja, tepsire helyezheti, és 350°F-on megsütheti. (175 ° C) körülbelül 5-7 percig, amíg enyhén megpirul.
- Az öltözködésed nedvesnek kell lennie, ha száraz, adjunk hozzá még csirkehúslevest sütés előtt.
- Ha kész, a kötszer hőmérséklete 160 °C, a teteje pedig világos aranybarna legyen.
- Tárolás: Tárolja a tölteléket a hűtőszekrényben légmentesen záródó edényben legfeljebb 3 napig.
- Fagyasztás: Helyezze az osztrigaöntetet egy légmentesen záródó edénybe, és fagyassza le akár 1 hónapig. Hagyja a tölteléket egy éjszakán át a hűtőben felengedni, mielőtt újramelegítené. A részletes útmutatóért nézze meg a következő bejegyzésemet hogyan kell lefagyasztani a tölteléket!
- Újramelegítés: Helyezze a tölteléket egy rakott edénybe, és adjon hozzá annyi húslevest, hogy visszanyerje a nedvességet. Fedjük le az edényt alufóliával, és süssük a sütőben 350°F-on (175 ° C) amíg át nem melegszik. Ezután távolítsa el a fóliát, és hagyja 10 percig tovább sütni, hogy újra ropogós legyen. További tippekért és trükkökért tekintse meg az én útmutató a töltelék újramelegítéséhez!
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Hozzászólások
Nincs hozzászólás