Itt hogyan kell lefagyasztani a tölteléket így előre elkészítheti vagy későbbre elmentheti anélkül, hogy attól kellene tartania, hogy kárba megy! Ez az útmutató végigvezeti Önt, hogyan kell pontosan tárolni ezt az ízletes köretet a fagyasztóban. Akár főtt, akár nyersen, megmutatom mit kell csinálni!
Útmutató a töltelék fagyasztásához
A töltelék idő előtti elkészítése nagyszerű módja annak, hogy levesszen néhány ételt a főzési teendők listájáról, legyen szó az ünnepekről vagy csak egy vasárnapi villásreggeliről! Egyszerűen készítse el a tölteléket, ha van belőle szabad ideje majd fagyassza le későbbre!
Alternatív megoldásként előfordulhat, hogy ízletes töltelékes köretet fogyasztott el, és van néhány maradék, amit szeretne tárolja későbbre. Akárhogy is, én megmutatom a legjobb módszereket a töltelék megfelelő lefagyasztására!
Ugrás:
Le lehet fagyasztani a tölteléket
Ha valaha is elgondolkozott már azon, hogy a tölteléket le lehet-e fagyasztani, a válasz határozott igen! Ez a köret valójában hihetetlenül jól fagyasztható. Csak győződjön meg róla melegítse fel rendesen hogy ugyanolyan jó ízű legyen, mint amikor először készítetted!
Akár profi vagy a hálaadásnapi vacsorák és ünnepi partik szervezésében, akár idén először próbálod ki, biztosan megtalálod a végső útmutató a hálaadás megtervezéséhez egy segítség! Ne felejtsd el biztonságosan olvasztja fel az ünnepi pulykát korán is!
Hogyan kell lefagyasztani a főtt tölteléket
Ez a módszer akkor ideális, ha a már megfőtt maradék tölteléket lefagyasztja. Ne dobd ki a maradékot! Helyette, fagyassza le őket későbbre!
- Hűvös. Először is győződjön meg arról, hogy a töltelék teljesen kihűlt, mielőtt tárolja.
- szolgáló. hogyan szeretné felosztani a tölteléket, majd ezeket a részeket légmentesen záródó Ziploc zacskókba töltse.
- Távolítsa el a levegőt. Csavarja ki a felesleges levegőt a zacskókból.
- Címke. Címkézzétek fel a táskáitokat a dátummal (így tudod, meddig jók).
- Fagy. Tedd be őket a fagyasztóba!
Hogyan fagyasztható le a nyers töltelék
Ha előre elkészíti a tölteléket, fantasztikus lehetőség a főzés előtt lefagyasztani. Ez segít biztosítani, hogy az nem szárad ki az újramelegítési folyamat során.
- Készíts tölteléket. Készítse el a tölteléket kedvenc receptje szerint, és hagyja abba sütés előtt.
- Átruházás. A tölteléket ugyanabba az edénybe helyezzük, amelyben sütni szeretnénk. *Vagy adagolhatja és szétválaszthatja a kisebb adagokat lezárható Ziploc zacskókba.
- Tekerjük. Csomagolja be szorosan az edényt több réteg műanyag fóliába, majd egy réteg alufóliába (a fagyasztó égésének elkerülése érdekében).
- Címke. Adja meg a tartályt címkével és dátummal, hogy tudja, meddig lehet fagyasztani.
- Fagy. Tegye át a fagyasztóba.
Meddig lehet fagyasztani a tölteléket
Általában a főtt és a nyers töltelék könnyen lefagyasztható legfeljebb 3 hónapig (amíg megfelelően tárolod).
A töltelék még több mint 3 hónapig jó lesz, de ezen a ponton az állaga és az íze megváltozhat.
Tippek a töltelék fagyasztásához
- Ha a tölteléket készíti idő előtt menjen a nyers töltelék fagyasztására. Így kevésbé valószínű, hogy kiszárad az újramelegítési folyamat során.
- Fagyasztott nyers töltelék egyszerűen bepattintható a sütőbe anélkül, hogy le kell olvasztani!
- Szorosan csomagolja be a tálcát hogy minden sarka és éle teljesen le legyen zárva, és ne kerülhessen levegő a tartályba.
- Ügyeljen a címkézésre a fagyasztott ételeidet, hogy élvezd, mielőtt megromlana!
Most, hogy tudja, hogyan fagyaszthatja le egyszerűen a főtt vagy nyers tölteléket! El szeretné készíteni az ételt, vagy el szeretné tárolni a maradékot későbbre? Hagyjon megjegyzést, és tudassa velem!
📖 További főzési útmutatók
- Hogyan fagyasszuk le a sütőtököt - Fagyassza le a sütőtökös pitét, hogy még könnyebbé tegye az ünnepi előkészületeket!
- Hogyan kell lefagyasztani a cukros sütiket - A cukros sütiket lefagyaszthatja, és az év bármely szakában élvezheti!
- Hogyan készítsünk rakott zöldbabot - Tekintse meg ezt az útmutatót a tökéletes zöldbab rakott elkészítéséhez!
- Fagyasztó karácsonyi süti tészta - Menj előre, és fagyaszd le a karácsonyi süti tésztáját, hogy életed még könnyebb legyen!
- A legjobb alma sütéshez és főzéshez - Nem számít a recept, ezeket az almákat kell használnod a legjobb ételekhez!
- Édesburgonya vs Pumpkin Pie - Vessen egy pillantást az összes hasonlóságra és különbségre e két népszerű ünnepi desszert között!
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
A töltelék fagyasztása: Egyszerű töltelék (legjobb módszerek és tippek)
Hozzávalók
- ½ csésze vaj
- 2 borda zeller (kockára vágva)
- 1 nagy sárga hagyma (kockára vágva)
- 1 evőkanál darált fokhagymát
- 1 evőkanál herbes de provence (bolti vásárolt vagy használja a receptemet)
- mindegyik, só és bors (megkóstolni)
- 17 oz töltelékkockákat (kedvenc márkád)
- 2 csészék tyúkhúsleves (fűtött)
Utasítás
- Melegítse elő a sütőt 350 ° F -ra (175 ° C).
- Egy nagy fazékban közepes lángon hozzáadjuk a vajat, és hagyjuk felolvadni.
- Amikor a vaj felolvadt, adjuk hozzá a hagymát, a zellert és a fokhagymát, majd pároljuk, amíg megpuhul, vagy körülbelül 3-4 percig. Adjuk hozzá a fűszereket, és keverjük a pirított zöldségekhez.
- Levesszük a tűzről, és hozzáadjuk a töltelékkockákat. Keverje meg, hogy bevonja a vajat, és keverje el egyenletesen a pirított hagymával, zellerrel és fokhagymával.
- Melegítse fel a csirkehúslevest egy serpenyőben a főzőlapon, amíg el nem kezd forrni, vagy melegítse mikrohullámú sütőben használható mérőedényben. Töltelékkeverékkel összedolgozzuk.
- Tedd egy kivajazott 9x13-as tepsibe, és süsd 350°F-on (175 ° C) 25-30 percig.
- Kivesszük a sütőből, és tálalás előtt hagyjuk néhány percig hűlni.
Megjegyzések
- Alternatív megoldásként a teljesen kombinált tölteléket beletöltheti a pulykába sütés előtt.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Ének azt mondja,
Imádtam a nyers töltelék elkészítésével és fagyasztásával kapcsolatos információit, és lefagyasztottam a tölteléket a tepsiben. Holnap hálaadás van, és meg akarom sütni, és Ön NEM adta meg a főzés nélküli, fagyasztott töltelék sütésére vonatkozó utasításokat, különösen azt, hogy mennyi ideig kell sütni a hálaadás napján történő elfogyasztása előtt. Mindenhol megnéztem a webhelyét, de nem találtam utasítást. Előre is köszönöm kérdésemre a választ.
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
Szia Carol, olvaszd ki egy éjszakán át a hűtőben, ha olyan üvegedényben van, amelyet nem biztonságos a fagyasztóból közvetlenül a sütőbe vinni. Akárhogy is, főzzük 400 C-on, és fedjük le szorosan alufóliával. Süssük 205 percig felengedve, vagy egy órát, ha még fagyott (akár egy óra tizenöt percig is eltarthat). Ha teljesen felforrt, vegyük ki a sütőből és keverjük össze. Tálalás előtt tegyük félre 45-3 percig. Kellemes Ünnepeket!
Nadine azt mondja,
ÉPPEN KÉSZÍTEM EL A TÖLTETETEM CSOMAGOS RÁKHÚSBÓL. Meddig TARTHATOM BIZTONSÁGOSAN A HŰTŐBEN. VAGY AZONNAL FAGYASZNAM LE. SZERETNÉM HASZNÁLNI EZT 4 NAP ALATT?
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
Helló Nadine! A töltelék lefagyasztása lett volna a legjobb megoldás a tárolására. Általában a legtöbb töltelékreceptet akár 3 nappal korábban is el lehet készíteni. Rákhús hozzáadásával azt mondanám, hogy max 2 nap legyen.
Deborah azt mondja,
Lefagyaszthatom a főtt tölteléket, majd másnap reggel töltöm a pulykát
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
Igen, ugorjon le erre a szakaszra az utasításokért https://bakeitwithlove.com/how-to-freeze-stuffing/#how-to-freeze-uncooked-stuffing