My sült cukkinis krumpli parmezán sajttal fűszerezett zsemlemorzsába forgatjuk, majd elragadóan finomra sütjük! Puha és ropogós, ez egy nyerő kombináció a ropogós bevonatban lévő puha cukkinivel. Párosítsd ezeket pesto mártogatós szósszal vagy ranch öntettel a fantasztikus ízkombinációért!
Egyszerűen ropogósra sült cukkinis krumpli
Ez a ropogós cukkinis krumpli a csodálatos alternatíva rántott vagy kalóriadús snackekhez és édességekhez. Nincs szükségem kifogásra, hogy elkészítsem és élvezzem ezt a finom cukkinis krumplit, de nagy sikert aratnak, amikor összejövetelek vannak.
Könnyen elkészíthetők, ezért hagyja, hogy a gyerekek segítsenek! Mindig jól sikerült megszereznem a gyerekek enni zöldségek amikor segítenek az étel elkészítésében.
Ugrás:
🥘 Sült cukkinis krumpli Hozzávalók
Gyors kiruccanás lesz ezekért a boltba egyszerű összetevőket! Szeretek venni egy blokk parmezán sajtot, és magam reszelem le.
- Cukkini - 3 megmosott cukkini.
- Tojás - 2 nagy tojás.
- Panko zsemlemorzsa - 1 csésze Panko olasz fűszerezett zsemlemorzsa (vagy rendes Panko zsemlemorzsa).
- parmezán - ½ csésze reszelt parmezán sajt.
- Petrezselyem - 1 evőkanál petrezselyempehely (több a díszítéshez, ha szükséges).
- Bazsalikom - ½ evőkanál szárított bazsalikom.
- Só bors - 1 csipet só és bors egyaránt.
*Mindenképpen nézze meg az alábbi receptkártyát az összetevőkről, mennyiségekről és utasításokról!*
🔪 Hogyan készítsünk sült cukkinis krumplit
A ropogósra sült cukkinis krumplim az nevetségesen könnyű csinálni! Szüksége lesz néhány keverőedényre, késre és tepsire.
Ez a recept elkészíti 4 adag, szóval, ha összejövünk, duplájára vagy háromszorozza meg a receptet, hogy nagy adagot készítsen!
- Előmelegítés. A kezdéshez melegítse elő a sütőt 425 ºF-ra ( 218 ºC ) és egy tepsit kibélelünk sütőpapírral (*lásd a jegyzetet).
- Készítsük elő a cukkinit. Először vágja félbe a 3 cukkini hosszát, majd mindkét felét vágja le középen hosszában, hogy újra félbevágja (negyedelve). Ismételje meg ezt a négy cukkininegyed mindegyikével hosszában, hogy a összesen tizenhat cukkinis krumpli per cukkini.
- Transzfer cukkini. Helyezze a cukkinirudakat a sütőpapírra vagy a sütőlapon lévő rácsra, és helyezze el őket úgy, hogy egy egyetlen réteg és ne érjenek egymáshoz, hogy egyenletesen főjenek.
- Készítsen kotrási állomást. Egy kis tálba adjunk hozzá két tojást, és keverjük össze őket. Aztán a különböző kis tál, adjunk hozzá 1 csésze Panko zsemlemorzsát, ½ csésze reszelt parmezán sajtot, 1 evőkanál petrezselymet, ½ evőkanál bazsalikomot, valamint egy csipet sót és borsot. Keverjük össze.
- Kabát cukkini. Ezután vonjuk be a cukkinirudakat úgy, hogy először a tojásos keverékbe forgatjuk, majd a tojással bevont cukkinidarabokat tegyük át a panírozó keverékbe.
- Süt. 425 ºF-on sütjük (218 ºC) 20-25 percig, vagy amíg a széle meg nem válik aranybarna a cukkinis krumpli pedig csodálatosan ropogósnak tűnik. Hagyjuk hűlni 5-10 percig, mert a belseje nagyon forró.
Ez a ropogósra sült cukkinis krumpli lenne a tökéletes köret néhány BBQ-ban sült sertésborda or füstölt ribeye! Készítheted előételnek, és márthatod az enyémbe pesto szósz or házi ranch!
💭 Tippek és megjegyzések
- Iha van rácsod sütőben használható, kenjük be tapadásmentes főzőspray-vel, és helyezzük sütőpapírra a tepsire.
- Helyezze el a tálakat vagy edényeket a tojást és a zsemlemorzsát szorosan egymás mellett tartalmazza, hogy minimalizálja a kotrás okozta rendetlenséget.
- Törölje le a cukkinit papírtörlővel, hogy a bevonat előtt a lehető legszárazabbak legyenek.
- Tárolni: Tegye a maradékot légmentesen záródó edénybe, és tárolja a hűtőszekrényben legfeljebb 2 napig.
- A felmelegítéshez: Melegítsük elő a sütőt 375ºF-ra (190ºC) ropogósra és átmelegítjük.
❓ GYIK
Igen! Ez egy ízletes módja annak, hogy megkapja a napi zöldségadagokat! Ezen kívül van nincs extra zsír vagy kalória rántással, mivel ezeket a sütőben sütik!
A cukkini nagyon magas víztartalmú zöldség. Fontos, hogy a cukkinit papírtörlővel szárítsa meg, hogy a lehető legtöbb nedvességet eltávolítsa. Ráadásul ez a ropogósra sült cukkinis krumpli az legjobb azonnal elfogyasztani. Minél tovább ülnek, annál ázottabbak lesznek.
Mint írták, ez a ropogósra sült cukkinis krumpli nem szénhidrátszegény. Azonban könnyen elkészítheti őketóóó, alacsony szénhidráttartalmú opció úgy, hogy a Panko zsemlemorzsát alacsony szénhidráttartalmú zsemlemorzsára cseréljük!
🥦 Még több vega oldal!
- Füstölt kukorica a kalácson
- Pörkölt Okra
- Balzsames sült kelbimbó
- Karfiol Mac és sajt
- Panda Express Vegyes zöldség
- Sült parmezán cukkini
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Sült cukkinis krumpli
Hozzávalók
- 3 cukkini (mosott és vágott az alábbiak szerint)
- 2 nagy tojás
- 1 csésze Panko olasz fűszerezett zsemlemorzsa (a szokásos Panko zsemlemorzsa is működik)
- ½ csésze parmezán sajt (aprítva vagy reszelve)
- 1 evőkanál petrezselyempehely (díszítésnek több is, ha szükséges)
- ½ evőkanál szárított bazsalikom
- 1 csipet mindegyik, só és bors
Utasítás
- Melegítse elő a sütőt 425 ° F -ra (220°C) és egy tepsit kibélelünk sütőpapírral. Helyezzen egy sütőben használható rácsot a sütőpapírra (Ha van egy), tapadásmentes főzőpermettel bevonva.
- A cukkinit megmossuk és felszeleteljük. Először vágja félbe a cukkini hosszát, majd mindegyik felét vágja le hosszában középen, hogy újra felére vágja (negyedelve).
- A négy cukkininegyedet hosszában negyedelje, hogy cukkinienként összesen tizenhat cukkini krumpli legyen.
- A cukkinirudakat sütőpapírra vagy a tepsi rácsára helyezzük úgy, hogy egy rétegben legyenek, és ne érjenek egymáshoz, hogy egyenletesen süljenek meg.
- Készítsen kotrási állomást:
- Egy kis tálba adjunk hozzá két tojást, és keverjük össze őket.
- Egy kis tálkában hozzáadjuk a Panko olasz fűszeres zsemlemorzsát (a normál Panko vagy zsemlemorzsa is bejön), parmezán sajt, petrezselyempehely, szárított bazsalikom, só és bors. Keverjük össze a száraz hozzávalókat.
- A cukkinirudakat először a tojásos keverékbe forgatva vonjuk be, majd a tojással bevont cukkinidarabokat a panírozó keverékbe helyezzük. * A tojást és zsemlemorzsát tartalmazó tálakat vagy edényeket helyezze közel egymáshoz, hogy minimalizálja a kotrás okozta rendetlenséget.
- 425°F-on sütjük (220°C) 20-25 percig, vagy amíg a szélei aranybarnák nem lesznek, és a cukkinis krumpli csodálatosan ropogósnak tűnik.
Megjegyzések
- Iha van rácsod sütőben használható, kenjük be tapadásmentes főzőspray-vel, és helyezzük sütőpapírra a tepsire.
- Helyezze el a tálakat vagy edényeket a tojást és a zsemlemorzsát szorosan egymás mellett tartalmazza, hogy minimalizálja a kotrás okozta rendetlenséget.
- Törölje le a cukkinit papírtörlővel, hogy a bevonat előtt a lehető legszárazabbak legyenek.
- Tárolni: Tegye a maradékot légmentesen záródó edénybe, és tárolja a hűtőszekrényben legfeljebb 2 napig.
- A felmelegítéshez: Melegítsük elő a sütőt 375ºF-ra (190ºC) ropogósra és átmelegítjük.
Táplálás
Megtakarítás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Lynn azt mondja,
Ez egy remek recept volt a sült cukkinihez! Annyira jó volt, hogy a karaj mindkét oldalát ugyanazzal a fűszerezéssel kentem be. Egy öntöttvas serpenyőt olívaolajjal előmelegítettem 425 fokra, bevonatos sertésszeleteket tettem a serpenyőbe, a tetejét meglocsoltam olívaolajjal. Körülbelül 25 percig sütjük, húshőmérővel ellenőrizzük a készséget. AZTA! Ropogós, lédús és tele ízzel. A sertésszeletet a cukkini rudak receptje szerint tálalták, valamint vajas, szárított, olasz fűszerezésű, parmezános spagettitésztát. Ma este mártogatni fogjuk a pár maradék cukkinit marinara szósszal.
Samantha | Az én konyhai szerelmem azt mondja,
Isteni finom! Annyira könnyű és egyszerű, mégis lefogadom, hogy ínycsiklandó. A gyerekeim imádnák ezeket, főleg ha élvezettel vagy valamivel, amibe belemárthatják őket.
Finom főzés és sütés azt mondja,
Finomak! Nincs szükségem kifogásra, hogy cukkini egyek, de ez még a legválogatósabbaknak is bejön 🙂
Erin @ Köszönöm a főzést! azt mondja,
Először is, ezek nagyon jól néznek ki! Imádom, hogy használsz egy kis pankot. Tökéletes nyári köret.
Másodszor, úgy találtam rád, hogy véletlenül úgy döntöttem, megnézem az FBC térképét a Facebookon, és láttam, hogy te is észak-dakotai blogger vagy! Szeretek más ND bloggereket találni, mert nem hiszem, hogy sokan vagyunk 🙂
Finom főzés és sütés azt mondja,
Szeretem! Nagyon örülök, hogy ránk nézett és ránk talált 🙂 Épp most vettem fel minket a térképre, de még egy percet sem szántam arra, hogy szomszédokat keressek.
Köszönöm a parmezánrudakkal kapcsolatos megjegyzéseket...Panko-függő vagyok, így nem meglepő, hogy a paníromba kerül, lol!