Pizza tészta fahéjas tekercs Gyors, egyszerű és finom reggeli sütemények bolti vagy házi pizzatésztával! Ezzel a recepttel időt és előkészületi munkát takaríthat meg, ami nálam megszokott klasszikus egyéjszakás fahéjas tekercs! Élvezze őket úgy, ahogy vannak, vaníliás vagy krémsajtos cukormázzal, vagy tálalja ezeket az ízletes finomságokat családja kedvenc reggeli ételei közül!
Egyszerű fahéjas tekercs recept
Ki mondta, hogy a pizzatészta csak pizza készítésére alkalmas? Ezek a pizzatészta fahéjas tekercsek bizonyítják, hogy sokkal többre használhatók! Valójában, ha pizzatésztát használunk a fahéjas tekercsek alapjául sok időt takaríthat meg a konyhában.
Ebben az egyszerű receptben házi készítésű (vagy bolti) pizzatészta átalakul olvasztott vajjal, őrölt fahéjjal és barna cukorral. Tökéletes csemege reggelire, desszertre, vagy bármikor, amikor valami finomságra vágyik!
Ugrás:
🥘 Pizzatészta fahéjas tekercs Hozzávalók
Miután elkészítette a pizzatésztát, vagy felvette a boltból egy előre elkészített tésztát, csak az lesz szüksége 3 klasszikus sütési hozzávaló hogy készítsen egy adagot ezekből a finom fahéjas tekercsekből! Ezután válaszd ki, hogy vaníliás vagy krémsajtot szeretnél a tetejére tenni!
Fahéjas tekercs
- Pizza tészta - 1 kiló házi készítésű pizza tészta (vagy használj egy 13.8 unciás hűtött tubus pizzatésztát).
- Vaj - 6 evőkanál vaj (sózzuk, megolvasztjuk és lehűtjük, vagy használjunk a vajpótló).
- Brown Sugar - 1 csésze barna cukor (vagy egy barna cukorhelyettesítő).
- Fahéj - 2 evőkanál őrölt fahéj.
Vanília jegesedés
- Vaj - 4 evőkanál vaj (sózzuk, megolvasztjuk és lehűtjük, vagy használjunk a vajpótló).
- Porcukor - 2 csésze cukrászcukor, más néven porcukor (vagy egy cukrászok cukorhelyettesítő).
- Vaníliakivonat - 2 teáskanál vanília kivonat (vagy egy vanília kivonat helyettesítő).
Krémsajt jegesedés
- Krémsajt - 4 uncia krémsajt (½ egy 8 unciás csomagból, vagy használjon a krémsajt helyettesítő).
- Vaj - ¼ csésze vaj (½ rúd vagy 4 evőkanál - sózva, puhítva, szobahőmérsékleten, vagy használja a vajpótló).
- Porcukor - 1 csésze cukrászcukor, más néven porcukor (vagy egy cukrászok cukorhelyettesítő).
- Vaníliakivonat - 1 teáskanál vanília kivonat (vagy egy vanília kivonat helyettesítő).
- Tejszín - 1 ½ evőkanál tejszín (vagy használjon fél és fél vagy teljes tejet, vagy a nehéz tejszín helyettesítő).
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🔪 Hogyan készítsünk pizzatésztát fahéjas tekercseket
Ezeknek a pizzatészta fahéjas tekercseknek az elkészítése az könnyebb, mint gondolnád, főleg, hogy ehhez a recepthez nem kell különösebb felszerelés! Kezdésként egyszerűen vegyen elő néhány mérőedényt, egy 9X13-as tepsit, egy éles kést és néhány keverőtálat!
Ez a recept elkészíti 12 finom fahéjas tekercs! Van bőven, hogy mindenki élvezze; azonban szükség esetén mindig bővítheti a méretet, és kötegekben dolgozhat.
Fahéjas tekercs Útmutató
- Felkészülés Melegítse elő a sütőt 375 ° F -ra (190 ° C) és kivajazunk egy 9x13-as tepsit. Lesz bőven közötti helyiség a fahéjas tekercseket. Tehát a valamivel kisebb serpenyők vagy egy 10-12 hüvelykes öntöttvas serpenyő ideálisak.
- Roll tésztát. Nyújts ki 1 font pizzatésztát, hogy 12x16 hüvelykes legyen téglalap lapot.
- Készítsünk tölteléket. A töltelék hozzávalóit egy közepes méretű keverőtálban keverjük össze (6 evőkanál olvasztott vaj, 1 csésze barna cukor és 2 evőkanál őrölt fahéj). Elterjed fahéjas tölteléket a kinyújtott pizzatésztára egy eltolt spatulával vagy vajkéssel, körülbelül 1 hüvelykes szegélyt hagyva a 16 hüvelyk hosszú oldalon, hogy lezárja a feltekeredett tésztát.
- Fahéjas tekercseket formázunk. A másik 16 hüvelyk hosszú végétől kezdve, erősen tekerje fel a fahéjas tekercs tésztáját, és nyomja össze a ki nem vajazott végét, hogy lezárja a tekercset. Ezután vágja fel a tekercset körülbelül 1-1 ½ hüvelykes részekre vagy 12 fahéjas tekercsre egy éles késsel vagy ízesítetlen sima fogselyem segítségével.
- Transzfer tekercsek. Helyezze a felvágott fahéjas tekercseket az elkészített tepsibe úgy, hogy egyenletesen helyezkedjenek el, legalább egy hüvelyk az egyes tekercsek közötti távolság.
- Tekercseket sütni. 375°F-on sütjük (190 ° C) 20-25 percig, vagy amíg a fahéjas tekercs világos aranybarna színűvé nem válik. Vegyük ki őket a sütőből, és hagyjuk a fahéjas tekercseket kissé lehűtjük fagyás előtt. * Ne süssük túl a tekercseket. Ha már világos aranybarnák lettek, a legjobb, ha kivesszük a sütőből, hogy puhák és lágyak maradjanak.
- Készítsük elő a cukormázt. Miután kissé lehűlt, válasszuk ki a sajátjukat jegesedési lehetőség részben megadott elérhetőségeken.
Útmutató a vaníliás cukormázhoz
- Keverje össze az összetevőket. Keverjünk össze 4 evőkanál olvasztott vajat 2 csésze cukrászati cukorral és 2 teáskanál vaníliakivonattal egy kis keverőtálban, amíg a cukormáz sima állagot nem kap, és kenhetővé válik. Adjunk hozzá több cukrász cukrot vagy a kis mennyiségű meleg vizet nak nek állítsa a cukormáz állagát, ha szükséges. A kissé kihűlt fahéjas tekercseket offset spatulával vagy vajkéssel megkenjük vanília cukormázzal, majd melegen tálaljuk.
Krémsajt jegesedési útmutató
- Keverjük össze az összetevőket. Verjük fel a 4 uncia krémsajtot, ¼ csésze lágy vajat, 1 csésze cukrász cukrot, 1 teáskanál vaníliakivonatot és 1 ½ evőkanál tejszínt. (vagy fele és fele, vagy tej) egy kis-közepes méretű keverőtálban, amíg a cukormáz el nem készül sima és krémes. A kissé kihűlt fahéjas tekercseket offset spatulával vagy vajkéssel kenjük meg krémsajtos cukormázzal. Melegen tálaljuk.
Ezeket az ízletes fahéjas tekercseket kedvenc sós reggelijeihez is tálalhatja kiegyensúlyozott reggeli! Szeretem velük tálalni rántotta és a házi készítésű reggeli kolbász. Enjoy!
💭 Angela tippjei és receptjei
- Pizzatészta kinyújtása könnyebb, ha kissé felmelegszik.
- Ha könnyek vannak a pizzatésztában, csípje össze a széleit a lezáráshoz.
- Nyugodtan adjunk hozzá egy csipet sót kívánság szerint a cukormázhoz. Akár vaníliás, akár krémsajtos cukormáznál ez csökkenti az édességet.
- A pizzatészta állaga a fahéjas tekercsek sűrűbbek lesznek, mint a szokásos fahéjas tekercsek – de még mindig finom!
- Vegyük a textúrát ezekből az egyszerű fahéjból egy fokkal feltekerhető! Ha konzerv fahéjas tekercseket használ, adjon egy vékony réteg kemény tejszínt a sütőedény aljára. Ez a lehető legjobb „házi készítéshez legközelebb álló” ízt és állagot eredményezi.
🥡 Tárolás és felmelegítés
Ne hűtse le a sült fahéjas tekercseket, hacsak nem választotta a krémsajt-bevonatot. Biztonságosan fedje le műanyag fóliával vagy zárja le egy sekély, légmentesen záródó tárolóedénybe. Szobahőmérsékleten, vaníliás cukormázzal együtt legfeljebb 2-3 nap, vagy hűtőbe tesszük krémsajtos cukormázzal akár 2-3 napig.
Pizzatészta fahéjas tekercsek felmelegítése
Tegye be a fahéjas tekercseket a mikrohullámú sütőbe 10-15 másodperc tálalás előtt nagy teljesítményen, vagy melegítse fel őket a sütőben 350°F-ra (175 ° C) 5-8 percig.
>>>>Lásd az összes receptem itt<<<<
❓ GYIK
Igen, lefagyaszthatod a pizzatésztával készült fahéjas tekercseket. Ha le akarja fagyasztani őket, azt javaslom, hogy a fahéjas tekercseket jegesedés nélkül fagyassza le, mert a jegesedés folyóssá vagy vizessé válhat a felengedés során. Hagyja teljesen kihűlni a fahéjas tekercseket, majd csomagolja be műanyag fóliába vagy alufóliába, és helyezze fagyasztható edénybe.
Érdemes lesz kivenni a fahéjas tekercseket a sütőből, amikor világos aranybarnának látszanak. Ez segít abban, hogy a főtt tészta puha és puha maradjon. 375°F-on sütéskor (190 ° C), a tekercsek 20-25 perc alatt készülnek el.
Igen tudsz! Mindössze annyit kell tennie, hogy hagyja kiolvadni a pizzatésztát egy éjszakán át, vagy amíg a tészta teljesen puha nem lesz, mielőtt elkezdené. Érdemes kiolvasztani a tésztát, hogy könnyebb legyen kinyújtani, megtölteni töltelékkel és szeletelni.
😋 További ízletes reggeli receptek
- Sózott marhahús - Ízletes és kiadós reggeli, amely kukoricás marhahúst, burgonyát, hagymát és fűszereket tartalmaz!
- Francia pirítósrúd - Szórakoztató és fantasztikus reggeli, amelyet gyerekek és felnőttek egyaránt élvezni fognak!
- Édesburgonyás kávétorta - Egy finom és nedves sütemény receptje, amely tele van édesburgonyával, meleg fűszerekkel, vaníliával és mézzel!
- Szalonnás reggeli rakott - Ez a finom rakott egy serpenyős étel, tele szalonnával, tojással és sajttal!
- Reggeli Quesadillas - Ezek a reggeli quesadillák tele vannak kedvenc reggelivel, például tojással, olvasztott sajttal, hash-barnával és szalonnával!
- Sonka és sajtos quiche - Ez az egyszerű, de lenyűgöző reggeli étel tökéletes vasárnapi villásreggelihez vagy bármilyen ünnepi családi reggelihez!
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Pizza tészta fahéjas tekercs
Hozzávalók
Fahéjas tekercs
- 1 lb pizza tészta (vagy használj 13.8 unciás hűtött csőpizza tésztát)
- 6 evőkanál vaj (sózva, felolvasztva és lehűtve)
- 1 csésze barna cukor
- 2 evőkanál őrölt fahéj
Vanília jegesedés
- 4 evőkanál vaj (sózva, felolvasztva és lehűtve)
- 2 csészék porcukor
- 2 teáskanál vaníliakivonat
Krémsajt jegesedés
- 4 oz krémsajt (8 unciás csomag fele)
- ¼ csésze vaj (½ rúd vagy 4 evőkanál - sózva, lágyítva, szobahőmérsékleten)
- 1 csésze porcukor
- 1 teáskanál vaníliakivonat
- 1 ½ evőkanál tejszín (vagy használj fél és fél vagy teljes tejet)
Utasítás
Fahéjas tekercs Útmutató
- Melegítse elő a sütőt 375 ° F -ra (190 ° C) és kivajazunk egy 9x13-as tepsit. A fahéjas tekercsek között bőven lesz hely. Tehát a valamivel kisebb serpenyők vagy egy 10-12 hüvelykes öntöttvas serpenyő ideálisak.
- Nyújtsa ki a pizzatésztát, hogy egy 12x16 hüvelykes téglalap alakú lap legyen.
- Egy közepes méretű keverőtálban keverjük össze a töltelék hozzávalóit (olvasztott vaj, barna cukor és őrölt fahéj). Terjedés fahéjas tölteléket a kinyújtott pizzatésztára egy eltolt spatulával vagy vajkéssel, körülbelül 1 hüvelykes szegélyt hagyva a 16 hüvelyk hosszú oldalon, hogy lezárja a feltekeredett tésztát.
- A másik 16 hüvelyk hosszú végétől kezdve, erősen tekerje fel a fahéjas tekercs tésztáját, és nyomja össze a ki nem vajazott végét, hogy lezárja a tekercset. Ezután vágja fel a tekercset körülbelül 1-1 ½ hüvelykes részekre vagy 12 fahéjas tekercsre egy éles késsel vagy ízesítetlen sima fogselyem segítségével.
- Helyezze a felvágott fahéjas tekercseket az előkészített sütőedénybe úgy, hogy egyenletesen helyezkedjenek el, legalább egy hüvelyk távolságot hagyva minden tekercs között.
- 375°F-on sütjük (190 ° C) 20-25 percig, vagy amíg a fahéjas tekercs világos aranybarna színűvé nem válik. Vegyük ki a sütőből, és hagyjuk kissé kihűlni a fahéjas tekercseket, mielőtt lefagyanánk. * Ne süssük túl a tekercseket. Ha már világos aranybarnák lettek, a legjobb, ha kivesszük a sütőből, hogy puhák és lágyak maradjanak.
- Miután kissé lehűlt, válassza ki a jegesedési lehetőséget alább.
Útmutató a vaníliás cukormázhoz
- Az olvasztott vajat a cukrászati cukorral és a vaníliakivonattal egy kis keverőedényben keverjük addig, amíg a cukormáz sima állagot nem kap és kenhetővé válik. Adjon hozzá több cukrászdai cukrot vagy egy kis mennyiségű meleg vizet a cukormáz állagának beállításához, ha szükséges. A kissé kihűlt fahéjas tekercseket offset spatulával vagy vajkéssel megkenjük vanília cukormázzal, majd melegen tálaljuk.
Krémsajt jegesedési útmutató
- Verjük fel a krémsajtot, a lágy vajat, a cukrászcukrot, a vaníliakivonatot és a kemény tejszínt (vagy fele és fele, vagy tej) ina kis vagy közepes méretű keverőtálba, amíg sima és krémes nem lesz. A kissé kihűlt fahéjas tekercseket offset spatulával vagy vajkéssel kenjük meg krémsajtos cukormázzal. A tekercseket melegen tálaljuk.
Megjegyzések
- A pizzatésztát könnyebb kinyújtani, ha kissé felmelegszik.
- Ha a pizzatésztán szakadások keletkeznek, szorítsa össze a széleit, hogy lezárja.
- Kívánság szerint a cukormázhoz bátran tegyünk egy csipet sót. Akár vaníliás, akár krémsajtos cukormáznál ez csökkenti az édességet.
- A pizzatészta fahéjas tekercseinek textúrája sűrűbb lesz, mint a szokásos fahéjas tekercseié – de így is finom!
- Vedd fel egy fokkal ezeknek az egyszerű fahéjas tekercseknek az állagát! Ha konzerv fahéjas tekercseket használ, adjon egy vékony réteg kemény tejszínt a sütőedény aljára. Ez a lehető legjobb „házi készítéshez legközelebb álló” ízt és állagot eredményezi.
- Tárolás: Ne tegyük hűtőbe a sült fahéjas tekercseket, hacsak nem a krémsajt-bevonatot választottuk. Biztonságosan fedje le műanyag fóliával vagy zárja le egy sekély, légmentesen záródó tárolóedénybe. Szobahőmérsékleten, vaníliás cukormázzal 2-3 napig, hűtőben sajtkrémmel együtt 2-3 napig tároljuk.
- Újramelegítés: Tálalás előtt tegye a fahéjas tekercseket a mikrohullámú sütőbe 10-15 másodpercre nagy teljesítményen, vagy melegítse a sütőben 350°F-ra. (175 ° C) 5-8 percig.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Hozzászólások
Nincs hozzászólás