Ezek vörös bársony ráncos süti gyönyörű piros-fehér kontrasztja van, és íze még jobb, mint amilyennek látszik! Elképesztően gyengédek és nedvesek, és tele vannak intenzíven gazdag csokoládé ízzel, amiért meghalni kell! Süsd meg karácsonyra, Valentin-napra, vagy csak azért, mert édes finomságra vágysz!
A legjobb vörös bársonyos ráncos sütik receptje
A ráncos sütik olyan szépek ránézésre (és biztosan lenyűgözik azt, akinek adod őket!) Idén voltam a ráncos süti rúg- próbálj ki egy csomó különböző ízt!
Míg sok ráncos süteményem tele van a dekadens csokoládé íz amiért teljesen meg kell halni, van valami a vörös bársonyos sütik színében, ami különlegessé teszi őket. Teljes karácsonyi hangulatot adnak nekem, miközben Valentin-napra is tökéletesen megfelelnek (vagy az év bármely szakában)!
Ugrás:
Ezek a gyönyörű sütik tökéletesek Karácsony vagy Valentin nap! Nézze meg többet Valentin napi desszertek or Karácsonyi desszertek!
🥘 Red Velvet Crinkle Cookies Hozzávalók
Mindezek az összetevők gyakoriak a sütés során, így nincs semmi különös, amit fel kell vennie. Sőt, megtehetnéd könnyen megvannak ezek a dolgok már itthon!
Vörös bársony sütik
- Vaj - ½ csésze szobahőmérsékletű vaj.
- Brown Sugar - ¾ csésze csomagolt világosbarna cukor.
- Cukor - ½ csésze kristálycukor.
- Tojás - 2 nagy, szobahőmérsékletű tojás.
- Vanília - 2 teáskanál tiszta vanília kivonat.
- Piros ételfesték - ½ teáskanál piros ételfesték. A használt márkától függően többre is szüksége lehet. Válasszon kiváló minőségű zselés ételfestéket a legjobb eredmény érdekében.
- Sütőpor - 1½ teáskanál sütőpor.
- Só - ½ teáskanál só.
- Liszt - 2 csésze univerzális liszt, amelyet kikanalaztak és kiegyenlítettek.
- Kakaópor - ⅓ csésze cukrozatlan kakaópor, szitálva.
A gördüléshez
- Cukor - ½ csésze kristálycukor.
- Porcukor - ½ csésze porcukor.
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🔪 Hogyan készítsünk vörös bársonyos ráncos sütiket
Ha valaha is előtt sütött sütiket akkor álmodban is elkészítheted ezeket a ráncos sütiket! Fogj meg néhány tepsit, az állványos mixert és néhány sekély tálat.
Ez a recept eredményes lesz két tucat süti, attól függően, hogy milyen nagyra készíted őket.
Készítsd elő a süti tésztát
- előmelegít. Kezdje azzal, hogy előmelegíti a sütőt 350 °F-ra (175 ° C) és kibélelünk egy tepsit (vagy kettő) val vel pergamenpapír.
- Krém. Álló mixerrel vagy kézi mixerrel keverj össze ½ csésze szobahőmérsékletű vajat, ¾ csésze barna cukrot és ½ csésze fehér kristálycukrot, amíg bolyhos és könnyű.
- Hozzáadjuk a tojást. Egyenként adjunk hozzá 2 tojást, közben alaposan verjük fel. Győződjön meg róla, hogy kaparja le az oldalát és az alját a keverőtálból, hogy minden jól eloszlassa.
- keverék. Ezután keverjen bele 2 teáskanál vaníliakivonatot, ½ teáskanál piros ételfestéket, 1½ teáskanál sütőport és ½ teáskanál sót, amíg jól össze nem áll.
- Kombájn. Adjunk hozzá 2 csésze lisztet és ⅓ csésze átszitált kakaóport a tálba, és keverjük addig, amíg csak kombinálva, ügyelve arra, hogy ne keverd túl a süti tésztáját.
Roll & Bake
- Készítse el gördülő állomását. Töltsön meg egy kis, sekély tálat ½ csésze kristálycukorral, egy külön tálat pedig ½ csésze porcukorral.
- Tekercs. Használd a kezed, hogy beleforgatd a süti tésztát evőkanálnyi golyókat. Ezután forgassa meg a golyót a kristálycukorban, majd a porcukorban, mielőtt az előkészített tepsire helyezi.
- ismétlés. Ismételje meg a maradék sütitésztával, a golyókat kb 1 hüvelyk távolságra egymástól a tepsire.
- Süt. 350°F-on sütjük (175 ° C) körülbelül 10 percig, vagy amíg meg nem áll felemelkedett és megrepedt még mindig ragacsos középponttal.
- Hűvös. Vegye ki a sütiket a sütőből és hagyjuk kihűlni néhány percig, mielőtt áthelyezné őket egy huzalos hűtőrácsra.
Ezek a sütemények nagyon finomak lennének közvetlenül a sütőből kivéve a hűvös pohár tejet! Mindenki szeretni fogja őket! Élvezd!
💭 Tippek és megjegyzések
- Az ételfesték könnyen változhat drasztikusan márkáról márkára. Tehát használjon annyit, amennyi szükséges a kívánt mélyvörös szín eléréséhez, de javaslom a kiváló minőségű zselés színezést.
- Tekerés közben ne légy fukar a sütigolyóidat porcukorban! Azt akarja, hogy teljesen bevonják őket!
- A süti tészta görgetése kristálycukorban segíti a pattogásukat és megakadályozza a porcukor feloldódását!
- Bármikor, amikor liszttel sütsz, kanállal fel kell pihegetni, majd a kanál segítségével belekanalazni a mérőpohárba, mielőtt kiegyenlítené. Ha a mérőpohárral kikanalazza az edényből, könnyen előfordulhat, hogy túl sok lisztet pakol bele, és kiszárítja a sütiket.
- Ez a tészta ragacsos lesz. Bár a tésztát nem szükséges előzetesen lehűteni, tetszés szerint megteheti, hogy könnyebben gördüljön a tészta.
- Ezek a vörös bársony ráncos sütik középen alul kell sülni, amikor kiveszi a sütőből. Amíg a tepsiben pihennek, kihűlve tovább főznek!
🥡 Tárolás
Hagyja a sütiket teljesen lehűtjük mielőtt légmentesen záródó tartályban szobahőmérsékleten tárolná őket legfeljebb egy hétig.
A sütiket egy fagyasztható Ziploc tárolótasakban is lefagyaszthatja, akár 3 hónapig.
Fagyasztó süti tészta
Készítse elő a sütiket az utasításoknak megfelelően, egészen addig formázz belőlük golyókat (de még ne forgassuk meg őket cukorban). Sütőpapíros tepsire tesszük őket, és a fagyasztóba tesszük, amíg megszilárdul. Ezután áthelyezheti őket egy légmentesen záródó zacskóba vagy tartályba.
Hagyja a fagyasztott süti tésztáját teljesen leolvasztani hűtőbe tesszük, mielőtt beleforgatjuk a kristály- és porcukorba, és előírás szerint sütjük.
>>>>Lásd az összes receptem itt<<<<
❓ GYIK
A kristálycukor az Ön titkos összetevője! Ha csak a porcukorba forgatod a sütiket, akkor minden feloldjuk a sütibe sütés közben és nem éred el azt a gyönyörű recsegő hatást. Ügyeljen arra, hogy a golyókat a kristálycukorban, majd a porcukorban forgassuk!
Igen! Azt javaslom, hogy a tésztát időben készítsd el, és ha kész, süsd meg (mivel a frissen sült süti a legjobb). Egyszerűen készítse el a tésztát, és tárolja a fagyasztóban, ügyelve arra, hogy egy éjszakán át kiolvadjon, mielőtt hengerelné és sütné.
Először is győződjön meg arról, hogy a sütő a megfelelő hőmérséklet. A repedések akkor keletkeznek, amikor a külseje megsül, és kiszárad, mielőtt a belseje megkötné. Ezenkívül ügyeljen arra, hogy a sütőpor szavatossága ne legyen lejárt! Ez a kelesztőszer, amitől a sütik megkelnek.
🍪 A legjobb sütireceptek
- Fekete-fehér sütik - A Jumbo sütikben csokoládé és vanília cukormáz is van, így mindkét ízét élvezheti!
- Cowboy sütik - Ezek a kiadós sütik rengeteg különféle finomsággal vannak tele!
- Csokoládévirágos sütik - Az édes csokis kekszeket cukorba forgatjuk, megsütjük, majd egy Hershey puszit adunk rá egyenesen a sütőből!
- Mogyoróvajas sütik - A klasszikus mogyoróvajas sütik minden alkalomra tökéletesek!
- Soft Batch csokis sütik - Ezek a csokis kekszek extra lágyak és puhák!
- Mandula vajas sütik - Ha szereted a mogyoróvajas sütiket, mindenképpen próbáld ki ezt a finom mandulás alternatívát!
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Piros bársonyos ráncos sütik
Hozzávalók
Vörös bársony sütik
- ½ csésze vaj (szobahőmérséklet)
- ¾ csésze világosbarna cukor (csomagolt)
- ½ csésze cukor
- 2 nagy tojás (szobahőmérséklet)
- 2 teáskanál vaníliakivonat
- ½ teáskanál piros ételfesték (vagy több, ha szükséges)
- 1½ teáskanál sütőpor
- ½ teáskanál só
- 2 csészék univerzális liszt
- ⅓ csésze édesítetlen kakaópor (rostált)
A gördüléshez
- ½ csésze kristálycukor
- ½ csésze porcukor
Utasítás
- Kezdje azzal, hogy előmelegíti a sütőt 350 °F-ra (175 ° C) és kibélelünk egy tepsit (vagy kettő) pergamenpapírral.
- A szobahőmérsékletű vajat, a barna cukrot és a fehér kristálycukrot az állványos vagy kézi mixerrel habosra és világosra keverjük.
- Egyenként adjuk hozzá a tojásokat, az egyes adagolások között jól felverve. Ügyeljen arra, hogy a keverőtál oldalát és alját kaparja le, hogy minden jól eloszlassa.
- Ezután keverje össze a vanília kivonatot, a piros ételfestéket, a sütőport és a sót, amíg jól össze nem áll.
- Adjuk hozzá a lisztet és az átszitált kakaóport a tálba, és keverjük össze, ügyelve arra, hogy ne keverjük túl a tésztát.
- Töltsön meg egy kis, sekély edényt kristálycukorral, egy külön tálat pedig porcukorral.
- A tésztából evőkanálnyi golyókat sodorjunk a kezünkkel. Ezután forgassa meg a golyót a kristálycukorban, majd a porcukorban, mielőtt az előkészített tepsire helyezi.
- Ismételje meg a maradék sütitésztával, és helyezze a golyókat egymástól körülbelül 1 cm-re a tepsire.
- 350°F-on sütjük (175 ° C) körülbelül 10 percig, vagy amíg megemelkednek és megrepednek, és a közepe még ragacsos.
- Vegye ki a sütiket a sütőből, és hagyja hűlni néhány percig, mielőtt rácsra helyezi őket.
Megjegyzések
- Az ételfesték márkánként drasztikusan változhat. Tehát használjon annyit, amennyi szükséges a kívánt mélyvörös szín eléréséhez, de javaslom a kiváló minőségű zselés színezést.
- Ne fukarkodj, amikor porcukorban forgatod a sütigolyóidat! Azt akarja, hogy teljesen bevonják őket!
- Ha kristálycukorba forgatjuk a sütitésztát, az elősegíti a ropogását, és megakadályozza, hogy a porcukor feloldódjon!
- Bármikor, ha liszttel süt, kanállal fel kell pihegetni, majd a kanál segítségével belekanalazni a mérőpohárba, mielőtt kiegyenlítené. Ha a mérőpohárral kikanalazza az edényből, könnyen előfordulhat, hogy túl sok lisztet pakol bele, és kiszárítja a sütiket.
- Ez a tészta ragacsos lesz. Bár a tésztát nem szükséges előzetesen lehűteni, tetszés szerint megteheti, hogy könnyebben gördüljön a tészta.
- Ezeknek a vörös bársonyos ráncos kekszeknek a közepén kell alulsülniük, amikor kivesszük őket a sütőből. Amíg a tepsiben pihennek, kihűlve tovább főznek!
- A tészta fagyasztása: Készítse elő a sütiket az utasításoknak megfelelően, amíg golyókat nem formál belőlük (de még ne forgassuk meg őket cukorban). Sütőpapíros tepsire tesszük őket, és a fagyasztóba tesszük, amíg megszilárdul. Ezután áthelyezheti őket egy légmentesen záródó zacskóba vagy tartályba.
- Sütés: Hagyja teljesen kiolvadni a fagyasztott sütitésztát a hűtőszekrényben, mielőtt beleforgatná a kristály- és porcukorba, és az utasításoknak megfelelően sütné.
- Tárolás: Hagyja teljesen kihűlni a sütiket, mielőtt légmentesen záródó edényben szobahőmérsékleten tárolná őket legfeljebb egy hétig.
- Fagyasztás: Tárolja a sütiket fagyasztóbiztos cipzáras zacskóban a fagyasztóban legfeljebb 3 hónapig.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Nancy és Adams azt mondja,
Fordítás
Angolul, kérlek!
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
Minden angolul van (ez az elsődleges webhely) https://bakeitwithlove.com/