A Best Soft Batch csokis csokis kekszek percek alatt elkészülnek, puhák és sűrűek maradnak, csodálatos tortaszerű állaggal... és SOHA nem tartanak sokáig! Komolyan, ha van valami az életben, amire szükséged van, az ez a tökéletes csokis csokis keksz recept!
Mondom a recept videóban (lent található), szóval itt is elmondom...ez egy másik olyan személyes preferencia, amiben a csokoládémániás férjemmel nem értünk egyet. Sokkal jobban szeretem a bolyhos, puha csokis csokis süteményeimet, mint amikor készítem kedvence rágós csokis süti.
És élvezze a legjobb lágy csokis csokis sütiket! Hogy még szebb legyen a napom, nem állok meg ezekkel a csokis sütikkel! Továbblépek valami csodálatosra zabliszt sütik szóval ne maradj le ezekről sem!
🥘 Hozzávalók
- Vaj (szobahőmérséklet)
- Brown Sugar (csomagolt)
- Cukor
- Tojás (szobahőmérséklet)
- Vaníliakivonat (vagy vanília paszta)
- Corn Starch
- Szódabikarbóna
- Só (opcionális, ha sózatlan vajat használ, használjon ½ teáskanál sót)
- Univerzális liszt
- Csokoládé chips (vagy csokoládé darabkák - tejcsokoládé, félédes vagy sötét falatkák)
🔪 Útmutató
És említettem már, hogy milyen hihetetlenül KÖNNYŰ elkészíteni ezeket a sütiket? Tudom, a legtöbb süti nagyon egyszerű. De ez az én egytálos módszerem a sütihez, és ezeket csepp sütiként készítjük, így van nincs szükség hűtésre.
- előmelegít a sütőt 350°F-ra (175 ° C) és kibélelünk egy tepsit(S) sütőpapírral, vagy tapadásmentes főzőspray-vel vékonyan bevonjuk.
- Egy nagy tálban krém együtt a vajat és a cukrot, amíg jól el nem keveredik. Adjuk hozzá a tojást, a vaníliakivonatot, a kukoricakeményítőt, a szódabikarbónát és a sót (ha szükséges). Keverjük össze alaposan.
- Adjuk hozzá a lisztet és keverjük a nedves hozzávalókhoz. A süti tésztája száraznak fog tűnni és omlós, de összeáll, ha a sütihez való tésztagolyókat kinyújtod.
- Ezután hozzáadjuk a csokoládédarabkákat vagy darabokat golyóvá forgatjuk egy kicsit több mint 1 hüvelyk kerek, evőkanálnyi mennyiséget használva.
- Tegye a tepsire a 2 hüvelyk a sütik között. * A sütiket sütés előtt az ujjbegyével vagy egy pohár aljával kilapíthatja, ha kívánja. Sütés után a kekszeket egy kanál hátával a közepét megnyomva enyhén lapíthatjuk (de ha kihűlt, egy kicsit megnyugszik).
- 350°F-on sütjük (175 ° C) 12-15 percig vagy amíg a süti éppen el nem kezd aranyszínűvé válni az alsó szélein (ne süssük túl!).
- Kivesszük a sütőből és hagyjuk hűlni 5 percig a tepsire helyezzük, mielőtt egy huzalos hűtőrácsra helyezzük, hogy teljesen kihűljön.
Anélkül, hogy hűteni kellene, azonnal rátérhet arra, hogy a tésztadarabokat a tepsire kanalazza...
🍪 Kedvenc (csokis) sütiink
- Maraschino cseresznye csokis keksz
- Csokoládé nélküli süti (mogyoróvaj nélkül)
- Étcsokoládé sütik
- Paleo csokis kekszek
- Mentás csokoládé chips York Mini mentás pogácsás süti
- Szuper epres fehér és étcsokis keksz
- Csokoládé chips Rolos sütifalatok
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Tökéletes lágy tételű csokis sütik
Hozzávalók
- ¾ csésze vaj (szobahőmérséklet)
- ½ csésze világosbarna cukor (csomagolt)
- ½ csésze cukor
- 1 nagy tojás (szobahőmérséklet)
- 1 evőkanál vaníliakivonat (vagy vanília paszta)
- 2 teáskanál kukoricakeményítő
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1 csipet só (opcionális, ha sózatlan vajat használ, használjon ½ teáskanál sót)
- 2 ¼ csészék univerzális liszt
- 8 oz csokoládé chips (vagy csokoládé darabkák - tejcsokoládé, félédes vagy sötét falatkák)
Utasítás
- Melegítsük elő a sütőt 350 C-ra, és béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral, vagy vonjuk be enyhén tapadásmentes főzőpermettel.
- Egy nagy tálban keverjük össze a vajat és a cukrot, amíg jól el nem keveredik. Adjuk hozzá a tojást, a vaníliakivonatot, a kukoricakeményítőt, a szódabikarbónát és a sót (ha szükséges). Keverjük össze alaposan.
- Adjuk hozzá a lisztet és keverjük a nedves hozzávalókhoz. A süteménytészta száraznak és omlósnak fog tűnni, de összeáll, amikor a sütéshez szükséges tésztagolyókat kinyújtod.
- Hozzáadjuk a csokoládédarabkákat vagy darabokat, majd evőkanálnyi mennyiségben 1 hüvelyk feletti golyókat formázunk. Helyezze a tepsire úgy, hogy a sütik között 2 hüvelyk legyen. * A sütiket sütés előtt az ujjbegyével vagy egy pohár aljával kilapíthatja, ha kívánja. Sütés után a kekszeket egy kanál hátával a közepét megnyomva enyhén lapíthatjuk (de ha kihűlt, egy kicsit megnyugszik).
- Süssük 350 C-on 175-12 percig, vagy addig, amíg a sütik aranyszínűvé nem kezdenek az alsó szélei körül (ne süssük túl!).
- Vegyük ki a sütőből, és hagyjuk hűlni 5 percig a sütőlapon, mielőtt rácsra tesszük, hogy teljesen kihűljön.
videó
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Tina azt mondja,
Az összetevők listáján nem szerepel, hogy az egyes összetevőkből mennyit használsz..???
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
Frissítjük, hogy minden receptben szerepeljenek a mennyiségek, de egyelőre MINDIG az alábbi receptkártyán szerepelnek a mennyiségek. Köszönöm a kérdést!
Colby azt mondja,
*az "egészségesebb" sütihez 3/4 c. vaj 1/4 c vajhoz és 1 c cukrozatlan almaszószhoz. Yummmm
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
Imádok almaszósszal sütni! Köszönet a megosztásért!