Ha nem tudja, mit tálaljon kacsával, összeállítottam egy listát ízletes előételek és kielégítő köretek amivel befejezheti az étkezést! Akár társasági főzés, akár hétköznapi vacsora elkészítése, számos oldal közül választhat bármilyen alkalomra!
A hétköznapoktól az ínyencekig összegyűjtöttem egy listát a remek köretekről és előételekről, amelyeket a kacsavacsorához tálalhatok!
Nem számít, hogyan szolgálják fel, a kacsa mindig a műsor felejthetetlen sztárja lesz minden étkezésnél. Kacsa az gazdag, gyengéd és lédús. Akár serpenyőben sütjük a kacsamellet, akár tálaljuk a egészben sült kacsa, a hozzá tartozó köretek végtelenek.
A kacsa egy húsos főétel, és mint ilyen, sokféle körettel illik hozzá. A kacsa zamatos, gazdag íze mindenhez jól passzol citrustól a sósig és bármi a kettő között.
Ugrás:
- 1. Fokhagymás burgonyapüré
- 2. Tészta
- 3. Cérnametélt rizs
- 4. Párolt gomba és hagyma
- 5. Spárga és koktélparadicsom
- 6. Fokhagymás vajas gomba
- 7. Sült sárgarépa
- 8. Zöldbab
- 9. Ördögtojás
- 10. Cukkini kerekek
- 11. Brokkoli
- 12. Sült parmezánsárga tök
- 13. Kelbimbó
- 14. Sült zöldségkeverék
- 15. Citrom Orzo Spárga
- 📖 Receptkártya
- Mit tálaljunk kacsával: Mikrohullámú karfiol (+ további nagyszerű ötletek!)
- Hozzávalók US CustomaryMetric
- Utasítás
- Megjegyzések
- 💬 Vélemények
Egy másik ok a kacsa sokféle oldallal illik a sokoldalúsága. Egy kellemes kacsavacsora lehet csemege az ünnepeken, családi vacsora, ínyenc éttermek kedvelt étele, vagy egyszerűen spontán étkezés, mert a kacsa akciós volt a piacon.
Hogy könnyebbé tegyük az életét, összeszedtük magunkat 15 köret és előétel amely bármilyen formában kiegészíti az Ön által felszolgált kacsát.
1. Fokhagymás burgonyapüré
Mi jobb, mint a klasszikus vajas burgonyapüré? Vajas burgonyapüré fokhagymával! Ezeknek a selymes burgonyapürének megfelelő fokhagymás íze van.
Krémességük mellett bármilyen hús, de különösen a kacsa tökéletes kiegészítője.
2. Tészta
Azok számára, akik nem rajonganak a burgonyáért, ez a vajas tészta remek választás lédús kacsahús mellé. Ezek a vajas tojásos tészták gazdagok és ízesek.
Amikor összekeverjük a kacsa levével, ízletes alapanyaggá válnak az ebédlőasztalon. Gyerekek és felnőttek egyformán szeretik őket, és nekünk ez a vajas tészta a család kedvence.
3. Cérnametélt rizs
Készítse elő a villát, mert ezzel a cérnametélt rizssel másodpercekre és harmadokra nyúl. Puha basmati rizzsel együtt főzött pirított cérnametélt a csodálatos, kiadós kombináció.
A pirított fenyőmag finomabbá teszi az ételt, és jól illeszkedik a lédús, ízes kacsához. Könnyen elkészíthető és még könnyebben fogyasztható!
4. Párolt gomba és hagyma
Ez a pirított gomba és hagyma félédes, sós, csípős és földes. Elkészítésük egyszerű, és prémium hangulatot kölcsönöz a kacsasültnek. Ez a köret az egyik legkedveltebb kacsával elkészíthető ételünk.
5. Spárga és koktélparadicsom
Ha rajong a zöld zöldségekért, ez a párolt spárga és koktélparadicsom neked való. Képzelje csak el, hogy beleharap a párolt spárga és a lédús, csípős koktélparadicsom kombinációjába.
Ezek kombinációja friss ízek remek párosítás a kacsához, bármilyen formában főzve!
6. Fokhagymás vajas gomba
Ha előételre van szüksége, ezek a fokhagymás vajas gombák tökéletesek. A könnyű, vajas és fokhagymás gomba az a főétel nagyszerű előfutára. Pont ezekre van szükséged ahhoz, hogy ízlelőbimbóid érezzék a gazdag, lédús ízeket vagy a még felszolgálandó kacsát.
7. Sült sárgarépa
Akár hétköznapi hétköznapi vacsorára, akár vasárnapi ebédre tálalja a kacsáját, ez a mézes-mázas, sütőben sült sárgarépa remek kiegészítője lesz az étkezésnek. Ők könnyű, gyengéd, édes és illatos.
A beledobott rozmaring és kakukkfű jól passzol a kacsahúshoz, és éttermi minőségű étkezéssé emeli ebédjét vagy vacsoráját.
8. Zöldbab
A zöldbab mindig is remek kiegészítője volt a kiadós húsnak, mint a kacsa. Ez alól a fokhagymás zöldbab sem kivétel. Vajon és fokhagymán megdinszteljük, majd szalonnával megszórjuk, ez az étel jól kombinálható a kacsával, hogy frissességet adjon.
Asztalunknál még senki sem utasította vissza ezt a klasszikus zöldbabot!
9. Ördögtojás
Amíg klasszikusokról beszélünk, nem mehetünk el szó nélkül ezekről az ördögtojásokról. Ha különleges alkalomból szolgál fel kacsát, mindkettőt ezeknek a tojásoknak a megjelenése és íze feldobja az étkezést.
A majonézből, mustárból és ecetből eredő csípős ízük ellenállhatatlanná teszi ezeket a tojásokat. Rendezvényeinken kultikus kedvencek és remek előételként szolgálnak.
10. Cukkini kerekek
Ha egy egyszerű zöldséges ételt keres a kacsájához, akkor ne keressen tovább, mert ezek sült parmezános cukkini, amire szüksége van! Fokhagymával meghintve és bőségesen megszórva parmezán sajttal, ezek a cukkini körök nagyszerű könnyű választás.
Ha van kacsalé a tányéron, az jól passzol a sajtos, fokhagymás ízekhez.
11. Brokkoli
Frissen és egy kis parmezánnal ez a párolt brokkoli tökéletes párosítás a kacsa mellé. Megvan csodálatos zamatos íz és éppen erre van szüksége, hogy megkönnyebbítse a vacsoráját.
Arról nem is beszélve, hogy az élénkzöld zöldség milyen szép és hívogató lesz az aranybarna kacsával ellentétben.
12. Sült parmezánsárga tök
Ezek a sütőben sült arany kerekek gyengéd és finoman édes. Ha bőkezűen felöntik parmezán sajttal, akkor az asztalnál bárki számára ellenállhatatlanná válnak.
Tökéletes módja annak, hogy elkezdje az étkezést, vagy akár köretként a kacsát is bókolja.
13. Kelbimbó
Ha kacsát szolgál fel egy hétvégi vacsorára, és egy gyors köretre van szüksége, akkor ezt a légsütő kelbimbót ajánljuk. Ők nagyon egyszerű elkészíteni - Dobd meg olívaolajjal és néhány fokhagymás fűszerrel, és dobd a légsütőbe 10 percre.
Ők a tökéletesen fűszerezett és tökéletesen ropogós zöldség a kacsahús fokozására. Nincs légsütőd? Ezzel a recepttel ismertettük Önt kemencében sült kelbimbó. Ugyanolyan finomak és könnyen felverhetők.
14. Sült zöldségkeverék
Ha a sült zöldségek híve, ez a sült zöldségkeverék neked való. Lágy és karamellizált sárgarépa, cékla és kelbimbó illatos fűszernövényekben pörkölve édes, egészséges változatosságot vigyen az asztalra.
Pontosan ezeket kell összekeverned azzal a sok kacsalével!
15. Citrom Orzo Spárga
Ez az étel olyan egyszerű összetevőket kombinál, mint a citrom, az orzó és a spárga, hogy a könnyű és friss kíséret a kacsavacsorára. Maga az orzo és a spárga egy könnyű páros.
A zamatos ízek fokhagymával és parmezánnal párosítva összeáll, hogy ez az egyszerű étel prémium kiegészítője legyen étkezésének.
Reméljük, segítségünkkel sikerült megtalálni a legmegfelelőbb oldalakat a finom kacsavacsorához! Írj nekünk egy megjegyzést alább, és mondd el nekünk a kedvenc köreteidet kacsával tálalni, és gyere vissza később, és tudasd velünk, ha kipróbáltad valamelyiket!
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Mit tálaljunk kacsával: Mikrohullámú karfiol (+ további nagyszerű ötletek!)
Hozzávalók
- 1 nagy karfiol (mosott és vágott, kb 1 font karfiol a vágás után)
- 3 evőkanál víz
- 1 evőkanál vaj
- mindegyik, só és bors (megkóstolni)
Utasítás
- A karfiolt megmossuk és feldaraboljuk, majd rózsákra vágjuk.
- Tegye az apróra vágott karfiolvirágokat egy mikrohullámú sütőben használható edénybe, és öntse hozzá a vizet. Fedje le rászerelt fedéllel, tányérral, amely lezárja az edényt, vagy fóliával (ami nem érinti a karfiolt).
- Főzd magas hőmérsékleten 8-10 percig, és nézd meg a karfiol virágait. Villával nézzük meg, mennyire puha a karfiol. További 1 perces lépésekben hevítsük addig, amíg a karfiol a kívánt lágyságot el nem éri. Be nagyon óvatos a gőzzel amikor kiveszi a karfiolt a mikrohullámú sütőből, vagy kinyitja az edényt!
- Hagyja állni a párolt karfiolt körülbelül egy percig, mielőtt leereszti a felesleges vizet. Kenjük meg vajjal, sózzuk, borsozzuk, és tálaljuk.
Megjegyzések
- A párolt karfiolt olívaolajjal, vagy egy kis olívaolajjal és egy kis citromlével is meg lehet dobni. A kedvenc kombinációm a vaj és a fokhagymás só.
- Sokkal egyszerűbb hozzátenni a főzési időt, mint megjavítani a túlfőtt karfiolt. Kezdje kevesebb idővel, és tesztelje a karfiolt, mivel a főzési idő mikrohullámú sütőnként változhat.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Hozzászólások
Nincs hozzászólás