My almabor áfonya szósz a fűszeres alma, az édes habzó almabor és a csípős áfonya tökéletes keveréke a hálaadás napjára! Ez fanyar, édes, és tele van lédús alma ízzel! Ez a könnyen elkészíthető áfonyaszósz biztosan a család új kedvence lesz az ünnepekre!
Könnyű házi áfonyaszósz
Az áfonyaszósz az ünnepek kedvence – de lehet, hogy nem mindig a konzervre vágysz! A friss almaboros áfonyaszószom az elképesztő csavar a klasszikuson és egy nagyszerű módja annak, hogy javítsa az áfonyaszószt!
Az áfonyaszószom finom almabort, fahéjat, szerecsendiót, ánizsmagot és friss almát tartalmaz, így ez a legízletesebb áfonyaszósz, amit valaha kóstolhatsz! A legjobb rész az az egész háznak ősz illata lesz!
Ugrás:
- Könnyű házi áfonyaszósz
- ❤️ Miért működik ez a recept?
- 🥘 Almacideres áfonyaszósz Hozzávalók, megjegyzések és helyettesítések
- 🧂 Csere
- 🔪 Hogyan készítsünk almaboros áfonyaszószt
- 🍴 Mit tálaljunk áfonyaszósszal
- 💭 Tippek és megjegyzések
- 🥡 Tárolás és felmelegítés
- ❓ GYIK
- 🦃 🎄 További ünnepi kedvencek
- 📖 Receptkártya
- 💬 Vélemények
Akár profi vagy a hálaadásnapi vacsorák és ünnepi partik szervezésében, akár idén először próbálod ki, biztosan megtalálod a végső útmutató a hálaadás megtervezéséhez egy segítség! Ne felejtsd el biztonságosan olvasztja fel az ünnepi pulykát korán is!
❤️ Miért működik ez a recept?
- Szuper könnyű! Ez az áfonyaszósz az mindössze 35 perc alatt készen áll! Egyszerűen tegyük a hozzávalókat egy serpenyőbe, és főzzük addig, amíg besűrűsödik. Ez a valaha volt legegyszerűbb áfonyaszósz!
- Ünnepi klasszikus! Az áfonyaszósz kötelező az ünnepi vacsoraasztalomon! Ha a tiéd, akkor ez az a tökéletes recept az Ön számára!
- Egyedülálló! Az almabor és a szeletelt alma friss, édes almaízt ad az áfonyaszósznak. Ez egy egyedi és finom kiegészítés! Ezzel az egyszerű csavarral a megszokotthoz elragadóan emelkedett áfonyaszószt hoz létre!
🥘 Almacideres áfonyaszósz Hozzávalók, megjegyzések és helyettesítések
Nagyon jó az almaboros áfonyaszószom! Ha találsz ánizsmagot, annyira megéri felhasználni a receptben!
- Almabor - ¾ csésze almabor. Az áfonyaszószhoz víz helyett almabort használj! Azt édes almaízt ad ami tökéletesen működik! Ha van, használhatsz habzó almabort is! Használjon bolti almabort, házi készítésű almabor, crockpot almabor, vagy akár ezeket is megnézheted almabor helyettesítők.
- Cukor - ½ csésze cukor. Az áfonya nagyon fanyar, szóval némi cukor szükséges áfonyaszószhoz! Itt granulált fehér cukrot használhat.
- Barna cukor - ½ csésze világos barna cukor, csomagolva. A barna cukor csodálatos ebben a receptben, mert hozzáadja mélyebb íz az áfonyaszószhoz!
- fahéj – ½ teáskanál fahéj. Imádom egy kis fűszert adva az áfonyaszószomhoz – A fahéj zseniális itt!
- szerecsendió – Egy csipet szerecsendió. szeretem használni frissen őrőlt, de használhat őrölt szerecsendiót is, ha van! A szerecsendió segít egy kis egyensúlyt adni az áfonyaszósznak.
- ánizsmag - Az ánizs édesgyökér-szerű ízű, ami jól működik az áfonyaszószban! Csak egy csipetnyi ez minden, amire szükségünk van, így csak kiegészíti az ízt, nem pedig elnyomja!
- Só - szeretek adjunk hozzá egy csipet sót hogy kiegyensúlyozza az áfonyaszósz ízeit!
- Alma - 1 nagy alma. Ehhez a recepthez az almát meg kell mosni, meghámozni és felszeletelni. Használd kedvenc almádat! (Lásd Tippek és recept megjegyzések)
- friss áfonya - 12 uncia friss áfonya. A friss áfonya az, amitől olyan finom ez az áfonyaszósz! Le kell öblíteni, és az esetleges zúzódásos áfonyát fel kell dobni.
🧂 Csere
Még mindig konzerv áfonyaszószt szeretne használni? Ha szeretné, felmelegíthet két doboz egész bogyós áfonyaszószt (vagy egy doboz egész bogyós és egy konzerv kocsonyás) körülbelül ¼ csésze almaborral (nem túl sok, hogy ne legyen folyékony) a fűszereket és a felszeletelt almát, és addig pároljuk, amíg az alma megpuhul. Ehhez hagyd ki a cukrot – a konzerv áfonyaszószban már van bőven!
Finomított, cukormentes áfonyaszószt szeretnél? Próbálja meg helyettesíteni az összesen 1 csésze kristálycukrot ¾ csésze juharszirup vagy méz!
Nem találja az ánizsmagot? Használhat őrölt ánizsmagot is (ánizsmag) vagy őrölt csillagánizs. Csak ügyeljen arra, hogy csökkentse a csillagánizst, mert erősebb az íze, mint az ánizsmag.
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🔪 Hogyan készítsünk almaboros áfonyaszószt
Ez az egyszerűen elkészíthető almaboros áfonyaszósz lesz az új kedvenced! A kezdéshez csak egy vágódeszkára, egy késre, a mérőedényeidre és egy közepes méretű serpenyőre van szükséged.
Körülbelül 6 adag lesz belőle, de megteheti könnyen megduplázza vagy akár háromszor is a receptet hogy megfeleljen az Ön nyaralási igényeinek.
- Össze. Egy közepes serpenyőbe hozzon ¾ csészét (177 milliliter) almabor, ½ csésze (100 gramm) cukor, ½ csésze (110 gramm) világos barna cukor, ½ teáskanál (1 gramm) fahéjat, egy-egy csipet szerecsendiót, ánizsmagot és sót alacsony forrásig. Ügyeljen arra, hogy ezt időnként megkeverje míg a cukor feloldódik.
- Adjunk hozzá almát és áfonyát. Amíg az almabor felforr, öblítse le, hámozzon meg és szeleteljen fel egy almát, és mosson meg 12 uncia (340 gramm) friss áfonya. Adjuk hozzá a felszeletelt almát és az áfonyát a sziruphoz, és fedő alatt pároljuk 5 percig. Ezután vegyük le a fedőt, és fedő nélkül pároljuk további 10 percig, időnként megkeverve. A Az áfonyának szét kell repednie, az alma megpuhul és szétesik, és a szósz besűrűsödik.
- Fejezze be az áfonyaszószt. Ha kész, levesszük a tűzről az áfonyaszószt. Ízlés szerint tovább pépesítheti a gyümölcsöt. A szósz lesz folytassuk a sűrítést, ahogy kihűl – hűtsük le a befejezésig. Sűrűsödve tálaljuk, és élvezzük!
🍴 Mit tálaljunk áfonyaszósszal
Finom, édes és fűszeres almaboros áfonyaszószom remekül passzol minden ünnepi ételhez! Próbáld ki az én csodálatos, ízletes füstölt pulyka, krémes parmezán sült krumplipüré, és ropogós kelbimbó.
Vessen egy pillantást az enyémre A 10 legjobb hálaadási recept további ötletekért! Élvezd!
💭 Tippek és megjegyzések
- Ha akarod, az almát felszeletelheted idő előtt! Próbáld meglocsolni egy kis citromlével az almát, hogy ne barnuljon meg! A citromlé segít abban, hogy az alma ne barnuljon meg és ne barnuljon lisztessé, ahogy ülnek. Ellenkező esetben az almát felszeleteljük, miközben a cukrot felforraljuk, majd azonnal hozzáadjuk.
- Ne aggódj az ánizsmag miatt! Nagyon jól működik ebben az ételben! Imádom az ánizsmag édes, illatos ízét. Csak egy csipetnyi segít egy csodálatos extra ízréteget hozzáadni az áfonyaszószhoz.
- Bármilyen almát használhat szereted ezt az ételt – bármilyen ízlésed szerint is! Én jobban szeretem az édes almát, sok ízzel, mint a Honeycrisp, Ambrosia, Gala, Fuji vagy Pink Lady!
- Nem feltétlenül ajánlanám kemény, zöld almát használjon, mint például Granny Smith, mert előfordulhat, hogy a darabok nem puhulnak meg az áfonyaszósz főzési ideje alatt. Az alma, mint a Granny Smith, szintén nagyon fanyar, ami már az áfonya!
🥡 Tárolás és felmelegítés
Az áfonyaszósz tökéletesen eláll a hűtőben! Hűtőben elkészül, és akár 1 hétig is eltarthatod a hűtőben!
Csak győződjön meg róla, hogy minden maradékot vagy áfonyaszószt, amelyet nem használ fel ugyanazon a napon légmentesen záródó tartályba.
Fagyasztó almabor áfonyaszósz
Az áfonyaszósz előre elkészíthető és lefagyasztható körülbelül 3 hónap a legjobb minőség érdekében. Ha készen áll a használatra, hagyja egy éjszakán át a hűtőben felolvadni!
Almacideres áfonyaszósz újramelegítése
Ha Ön és családja jobban szereti az áfonyaszószt felmelegítve, könnyen megteheti a tűzhelyen! Melegítse újra egy serpenyőben alacsony lángon, amíg az áfonyaszósz fel nem melegszik a kívánt hőmérsékletre. Azonnal tálaljuk!
>>>>Lásd az összes receptem itt<<<<
❓ GYIK
A konzerv áfonyaszósz az, amit a legtöbben megszoktunk! Ez alapvetően egy áfonya zselé, amelyet a léből készítenek, majd szeletekre lehet vágni. Vannak, akik szeretik – de nem ez a legízletesebb! Az áfonyaszószomban friss áfonya, alma és csillogó almabor található, így sokkal inkább abból a csodálatos áfonyás alma ízből, lekvárszerűbb állaggal. A friss áfonyaszósz is nagyszerű módja annak, hogy az embereket rávegyék az áfonyaszósz élvezetére – a konzerv cucc egy életre elriaszt valamit!
Természetesen le lehet fagyasztani a maradék áfonyaszószt, de van sok más dolgot kipróbálhatsz! Próbálja meg a maradék áfonyaszószt muffinokba vagy szeletekbe kavargatni. Az áfonyaszószt használhatod húsokhoz mázként, vagy keverheted lassú tűzön sült grillfasírtokhoz. Használhatod az áfonyaszószt sütemények, sajttorta vagy kedvencem – vaníliafagyi – önteteként is!
Teljesen! Hagyja teljesen kihűlni a szószt, majd helyezze egy fagyasztható tárolózsákba. Akár 3 hónapig is lefagyaszthatod. Egyszerűen csak egy éjszakán át a hűtőben olvasztja fel, és már tálalhatja is!
🦃 🎄 Továbbiak Ünnepi kedvencek
- Traeger füstölt pulyka - Füstös és tökéletesen főtt pulyka, amely tökéletes a hálaadás napjára.
- Kemencében sült pulyka - A klasszikus és bolondbiztos módja a pulyka sütőben való elkészítésének.
- Füstölt Prime Bib - Ez a gyengéd és lédús borda minden bizonnyal különlegessé teszi a karácsonyt.
- Friss zöldbab rakott - Hagyományos zöldbab rakott, a semmiből, friss zöldbab felhasználásával.
- Zabtekercs - Bolyhos és puha zabtekercs finom édességgel, bármilyen főételhez párosítható.
- Sütőtök - A krémes és édes sütőtökös pite mindenki kedvenc ünnepi desszertje.
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Almabor áfonyaszósz
Hozzávalók
- ¾ csésze alma almabor (vagy pezsgő almabor)
- ½ csésze cukor
- ½ csésze világosbarna cukor (csomagolt)
- ½ teáskanál fahéj
- 1 csipet őrölt szerecsendió
- 1 csipet ánizsmag
- 1 csipet só
- 1 nagy alma (megmosva, meghámozva és felszeletelve)
- 12 uncia friss áfonya (leöblítve, a sérült bogyókat kidobjuk)
Utasítás
- Egy közepes lábosban forraljuk fel az almabort, a cukrot, a világosbarna cukrot, a fahéjat, az őrölt szerecsendiót, az ánizsmagot és a sót. Időnként megkeverjük, amíg a cukor feloldódik.
- Adjuk hozzá a felszeletelt almát és áfonyát a sziruphoz, és fedővel pároljuk 5 percig. Vegyük le a fedőt, és fedő nélkül pároljuk további 10 percig, időnként megkeverve. Az áfonyának szét kell repednie, az alma megpuhul és szétesik, a szósz pedig besűrűsödik.
- Ha elkészült, vegyük le a tűzről. Ízlés szerint tovább pépesítheti a gyümölcsöt. Hagyja kihűlni, majd hűtse le, hogy befejezze az összeállítást.
Megjegyzések
- Ha az almát felszeleteljük, és félretesszük, amíg a cukrok forrnak, csepegtessünk rá citromlevet, nehogy megbarnuljanak. Ellenkező esetben szeletelje fel az almát, miközben a cukrot felforralja, és azonnal adja hozzá.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Hozzászólások
Nincs hozzászólás