Áfonya pite rúd áfonyás pite töltelékkel vannak megtöltve, és egy édes vaníliamázzal öntik a tetejére. Bármilyen alkalomra vagy összejövetelre kiválóak! Valójában, ha egyszer felszolgálod ezeket a finom desszertszeleteket, mindenki tudni fogja, hogyan kell elkészíteni őket!
Egyszerű áfonyás pite rudak receptje
Ha egy hihetetlenül könnyen elkészíthető desszertet keresel nagy tömegnek, akkor ezeket áfonyás pite rúd csak a lényeg! Ezek a piteszeletek nem csak finomak, de egyszerűen tálalhatók is, és mindenkinek tetszeni fognak, aki kipróbálja őket!
Először is vajas pitehéjat kell készítenie, csupán egy maroknyi egyszerű sütési összetevőből. Aztán azzal tetézik áfonyás pite töltelék, kanálnyi tartalék pite tésztát, és édes vaníliás mázt a tökéletes utolsó érintés!
Ugrás:
🥘 Áfonyapiteszelet Hozzávalók
Ha gyakori pék, valószínűleg ezek közül a legtöbb nálad van gyakori sütési összetevők már a kamrában és a hűtőben! Hogy még finomabbá tedd ezeket a rudakat, próbáld ki a szuper egyszerű házi készítésemet áfonyás pite töltelék bolti konzervdoboz helyett.
Áfonyás pite rúd
- Vaj - ¾ csésze szobahőmérsékleten lágyított vaj (12 evőkanál vagy 1 ½ rúd vaj).
- Cukor - 1 ½ csésze fehér kristálycukor.
- Só - ½ teáskanál só.
- Tojás - 3 nagy tojás (szobahőmérsékleten).
- Vaníliakivonat - 1 ½ teáskanál vanília kivonat. A legjobb íz érdekében használjon tiszta vanília kivonatot.
- Univerzális liszt - 2 ¼ csésze univerzális liszt.
- Áfonya pite töltelék - 21 uncia áfonyás pite töltelék (1 21 uncia konzerv, vagy nézze meg a receptemet).
Vanília máz
- Porcukor - ½ csésze cukrászcukor (vagy porcukorral).
- Tejszín - 1 evőkanál tejszín (vagy teljes tej, vagy fele és fele).
- Vaníliakivonat - ½ teáskanál vanília kivonat.
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🔪 Hogyan készítsünk áfonyás piteszeleteket
Ezek a gyümölcsös piteszeletek azok hihetetlenül egyszerű felverni, mindig meg akarod majd készíteni őket! A kezdéshez szükség lesz egy kis és nagy keverőtálra, néhány mérőedényre és egy 9X13-as tepsire.
1 adag lesz belőle 18 pite rúd. Van bőven élveznivaló néhány napra, vagy elegendő egy nagy tömeg kiszolgálásához!
Áfonyás pite rúd
- Felkészülés A kezdéshez melegítse elő a sütőt 350 °F-ra (175 ° C). Egy 9x13-as sütőedényt enyhén permetezzen meg tapadásmentes főzőpermettel.
- Krém. Egy nagy keverőtálban keverje össze a ¾ csésze vajat, 1 ½ csésze cukrot és ½ teáskanál sót.
- Hozzávalókat adjunk hozzá. Ezután egyenként adjuk hozzá a 1 ½ teáskanál vaníliakivonatot, valamint a 3 nagy tojást, ügyelve, hogy elkeverjük. az egyes kiegészítések között (*lásd a jegyzetet). Hozzáadhat egy evőkanál lisztet, ha a keverék elkezd aludni.
- Adjunk hozzá lisztet. Ezután fokozatosan keverje hozzá a 2 ¼ csésze lisztet, amíg a tészta éppen össze nem keveredik, ügyelve arra, hogy ne keverje túl. Az elkészült tésztából tegyünk félre 1 csészét, hogy feltéthez használjuk.
- Szerelje össze a rudakat. Az előkészített tepsiben nyújtsd ki a tésztát úgy, hogy az egész tepsi alját befedje egyenletes réteg. Ezután terítse el a 21 uncia áfonyás pite tölteléket a tetejére. Végül a fenntartott tésztát használva csepegtess kanálokat az áfonyás töltelék tetejére.
- Süt. 350°F-on sütjük (175 ° C) 30-35 percig. Akkor kész, ha a rudak aranybarnára váltak, és a tetején lévő tészta teljesen megsült. Helyezze át a 9X13-as serpenyőt közvetlenül a huzalos hűtőrácsra. A rúdokat teljesen lehűtve kenjük meg vaníliamázzal.
Vanília máz
- Keverd össze. Egy kis keverőtálban adjunk hozzá ½ csésze cukrászcukrot, ½ teáskanál vaníliát és 1 evőkanál tejszínt. Óvatosan keverjük össze, majd keverjük össze állítsa be a konzisztenciát szükség szerint több tejszín vagy cukor hozzáadásával, amíg a máz könnyen lecsepegtethető.
- Adjunk hozzá mázat. Miután az áfonyás pite rudak teljesen kihűltek, egy kanál segítségével csorgathatjuk a tetejére a vaníliás mázat. A rudakat négyzetekre vágva tálaljuk.
Természetesen ezek az áfonyás piteszeletek önmagukban is finomak. Öltöztesd fel őket még jobban a rácsok tetejére egy pohárral házi tejszínhab és néhány vanília jégkrém. Enjoy!
💭 Angela tippjei és receptjei
- Ha nincs ilyened konzerv áfonyás pite töltelék, az én szuper egyszerű házi készítésű áfonyás pite töltelék elkészítése mindössze 20 percet vesz igénybe!
- Az áfonya jól párosul citrommal - ha van kéznél citrom, adj hozzá egy kis héjat, hogy a mázra hintsd!
- Ügyeljen arra, hogy teljesen kihűljön a rudakat, mielőtt felszeletelné a rudakat, hogy elkerülje, hogy szétesjenek és rendetlenséget okozzanak.
🥡 Tárolás
Tárolja el a megmaradt áfonyás piteszeleteket (a máz nélkül) légmentesen záródó tartályban szobahőmérsékleten 1-2 nap. Mivel ebben a receptben tejalapú mázat használok, a piteszeleteket hűtőben kell tárolni.
Fagyasztó áfonyás piteszeletek
Az áfonyás piteszeletek lefagyasztásához, ne adjuk hozzá a mázat amíg ki nem olvadtak. Csomagolja be a rudakat erős alumíniumfóliába, majd helyezze át őket egy légmentesen záródó fagyasztózsákba.
Olvassa fel a maradék áfonyás pite rudakat éjszakára a hűtőbe és élvezze őket 3 hónapon belül.
>>>>Lásd az összes receptem itt<<<<
❓ GYIK
Igen! Ahelyett, hogy bolti konzervtölteléket használna, készítsen friss áfonyát házi áfonyás pite töltelék. Könnyebb, köszönöm!
Természetesen! Ha az áfonya nem a kedvenced, helyettesítheted más bogyós gyümölcsökkel vagy kedvenc gyümölcskombinációddal! Az én szederpite töltelék és a meggyes pite töltelék finomak és egyszerűek is.
Teljesen! Ezeket a piteszeleteket már előző nap is elkészítheti, ha nem ad hozzá a mázat. Tárolja a rudakat szobahőmérsékleten, légmentesen záródó edényben. Tálalás előtt adjuk hozzá a mázat a jobb felső részhez. Ezenkívül a rudak akár 3 hónapig is lefagyaszthatók!
😋 További ízletes desszertbár receptek
- Ananászpite bárok - Ezek az ananászszeletek finom trópusi ananászt tartalmaznak, vajas és pelyhes kéreggel!
- Cseresznyés pite bárok - Ez a meggyes piteszelet receptje nagyszerűen elkészíthető a következő bulira, összejövetelre vagy bográcsozásra!
- Szederpiteszeletek - Ezeket a finom pite négyzeteket könnyű elkészíteni, és mindössze 30 percet vesz igénybe a sütőben!
- Apple Cobbler rudak - Az Apple Cobbler rudak tele vannak a legjobb őszi fűszerekkel és ropogós almaízzel!
- Csokoládé pekándiós piteszeletek - Ez a tortaszelet receptje krémsajthéjjal kezdődik, rágós, csokis töltelékkel és ropogós pekándióval!
- Citromrudak - Ha szereted a citrom ízét a desszertekben, mindenképpen próbáld ki ezeket a lebilincselő citromszeleteket!
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Áfonyás pite rúd
Hozzávalók
Áfonyás pite rúd
- ¾ csésze vaj (lágyított - 12 evőkanál vagy 1½ rúd vaj)
- 1½ csészék cukor
- ½ teáskanál só
- 3 nagy tojás (szobahőmérsékleten)
- 1½ teáskanál vaníliakivonat
- 2¼ csészék univerzális liszt
- 21 oz áfonyás pite töltelék (1 21 uncia konzerv, vagy nézze meg a receptem)
Vanília máz
- ½ csésze porcukor
- 1 evőkanál tejszín (vagy teljes tej, vagy fele és fele)
- ½ teáskanál vaníliakivonat
Utasítás
Áfonyás pite rúd
- A kezdéshez melegítse elő a sütőt 350 °F-ra (175 ° C). Egy 9x13-as sütőedényt enyhén permetezzen meg tapadásmentes főzőpermettel.
- Egy nagy keverőtálban keverjük össze a vajat, a cukrot és a sót.
- Ezután egyenként adjuk hozzá a vaníliakivonatot és a tojásokat, ügyelve, hogy az egyes adagolások között keverjük össze (*lásd a jegyzetet). Hozzáadhat egy evőkanál lisztet, ha a keverék elkezd aludni.
- Ezután fokozatosan keverjük hozzá a lisztet, amíg a tészta éppen össze nem keveredik, ügyelve arra, hogy ne keverjük túl. Az elkészült tésztából tegyünk félre 1 csészét, hogy feltéthez használjuk.
- Az előkészített tepsiben kinyújtjuk a tésztát úgy, hogy az egész tepsi alját egyenletesen befedje. Majd a tetejére kenjük az áfonyás pite tölteléket. Végül a fenntartott tésztát használva csepegtess kanálokat az áfonyás töltelék tetejére.
- 350°F-on sütjük (175 ° C) 30-35 percig. Akkor kész, ha a rudak aranybarnára váltak, és a tetején lévő tészta teljesen megsült. Helyezze át a serpenyőt egy huzalos hűtőrácsra. Hagyja teljesen kihűlni a rudakat, mielőtt megkenné a vaníliamázzal.
Vanília máz
- Egy kis keverőtálban adjuk hozzá a cukrászcukrot, a vaníliás cukrot és a tejszínt. Óvatosan keverje össze, majd állítsa be a konzisztenciát úgy, hogy szükség szerint több tejszínt vagy cukrot ad hozzá, amíg a máz könnyen lecsepegtethető.
- Ha az áfonyás piteszeletek teljesen kihűltek, egy kanál segítségével csorgathatjuk a tetejére a vaníliás mázat. A rudakat négyzetekre vágva tálaljuk.
Megjegyzések
- Ha kifogytál a konzerv áfonyás pite töltelékből, próbáld ki az egyszerű házi készítésemet áfonyás pite töltelék!
- A megmaradt áfonyás piteszeleteket légmentesen záródó tartályban, szobahőmérsékleten tárolja legfeljebb két napig (máz nélkül). Ha tejalapú mázat ad hozzá, a piteszeleteket le kell hűteni.
- Az áfonyás piteszeletek lefagyasztásához csak azután adjuk hozzá a mázat, hogy kiolvadtak. Csomagolja be a rudakat nagy teherbírású alumíniumfóliába, majd helyezze át őket egy zárható, fagyasztható tasakba. Egy éjszakán át a hűtőben olvasztjuk fel, és a fagyasztástól számított 3 hónapon belül már fogyaszthatjuk is.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Dorothy azt mondja,
A receptben szereplő cukor mennyisége megfelelő a konzerv töltelékhez?
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
Igen, a pite rúd tésztájához való (nem adjuk a töltelékhez). Köszönöm a kérdést!