My áfonyás pite töltelék egy elképesztően ízletes és fantasztikus alaprecept, ami kéznél van, és még több hihetetlen desszert készíthető! Ezt az egyszerű tölteléket mindig szívesen elkészíted! Akár pitét, tortát vagy finom muffint szeretne készíteni, ez a pite-töltelék soha nem fog csalódást okozni!
Ugrás:
- Gyors és egyszerű házi készítésű pite töltelék
- ❤️ Miért szeretem ezt a receptet
- 🥘 Hozzávalók
- 🔪 Hogyan készítsünk áfonyás pite tölteléket
- Az áfonyás pite töltelék felhasználásának csodálatos módjai
- 💭 Angela tippjei és receptjei
- 🥡 Tárolás
- ❓ Recept GYIK
- 🫐🍍🍎 További csodálatos gyümölcsdesszertek!
- 📖 Receptkártya
- 💬 Vélemények
Gyors és egyszerű házi készítésű pite töltelék
Az áfonya az egyik kedvenc bogyóm! Imádom édes fanyar ízüket, amely minden falatban a nyarat kiáltja. Tél közepén szeretem, ha kéznél tartok ilyen bogyós pite töltelékeket emlékeztet a melegebb napokra!
Ez az áfonyás pite töltelék az egyszerűen elkészítve, kristálycukorral főzött friss vagy fagyasztott áfonyával, illatos citromhéjjal és -lével, fűszeres fahéjjal. Az ízek tökéletesen kiemelik az áfonyát!
Dobja el a konzerveket – ez a finom áfonyás pite töltelék mindössze 20 perc alatt elkészül!
Imádom ezt a receptet nyáron elkészíteni friss áfonyával, majd bőven lefagyasztom, hogy a hideg hónapokban is élvezhessem. Kimaradt az áfonya szezon? Ezt a receptet elkészítheted fagyasztott és kiolvasztott áfonyával is, és ugyanolyan finom lesz.
Szeretnéd megosztani ezt a receptet egy barátoddal? Vannak tippjeim hogyan lehet ez a finom pite töltelék. A kis dobozos pite töltelék a legaranyosabb ajándék!
❤️ Miért szeretem ezt a receptet
- Annyira sokoldalú! Házi pite-töltelék készítése használható annyi desszert! Próbáld ki ezt a tölteléket sütihez, süteményhez, fagylalthoz és természetesen pitehez!
- Tele bogyós ízzel! Ez a finom pite töltelék főtt és friss áfonya, tehát tele van elképesztő bogyós jósággal. Szedj friss bogyókat nyáron, és még finomabb lesz!
- Olyan könnyű elkészíteni! Ez a recept csak két lépése van és 20 perc alatt elkészül! Ez egy egyszerű módja annak, hogy édes áfonya ízt adjon kedvenc dolgaihoz!
🥘 Hozzávalók
A kukoricakeményítő olyan összetevő, amely nem biztos, hogy a kamrájában hever! Általában megtalálható a sütés- vagy fűszerfolyosón a helyi élelmiszerboltból.
- Áfonya - 6 csésze friss áfonya (vagy fagyasztva, felengedve) 5 csészére és 1 csésze adagra osztva.
- Cukor - 1 csésze granulált Ehhez a recepthez csak fehér cukor kell!
- Kukoricakeményítő - 6 evőkanál kukoricakeményítőt vagy használjon a kukoricakeményítő helyettesítő. A kukoricakeményítő az áfonya tökéletes sűrítője.
- citrom - 1 nagy citrom, héja és leve. Igény szerint 2-3 evőkanál palackozott citromlevet is használhat.
- Őrölt fahéj - ½ teáskanál őrölt fahéj. A legjobb eredmény érdekében használjon jó minőségű őrölt fahéjat.
- Só - 1 csipet só. Egy csipet só segít egyensúlyban tartani a pite töltelék ízeit.
- Vaj - 2 evőkanál vajat vagy használjon a vajpótló. A vaj gazdagabbá és ízesebbé teszi a tölteléket. Ehhez a recepthez a sótlan vaj tökéletes.
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🔪 Hogyan készítsünk áfonyás pite tölteléket
Ez az egyszerű áfonyás pite töltelék megköveteli nincs díszes vagy különleges felszerelés. Csak egy serpenyő, kanál (vagy spatula), és mérőpohárra van minden, amire szüksége van!
Egy adag ebből a pitetöltelékből kb Tálalás 8. Szükség esetén bármikor bővítheti és lefagyaszthatja későbbi használatra.
- A töltelék hozzávalóit összedolgozzuk. Egy elég nagy serpenyőben, hogy minden hozzávalót elférjen, keverjen össze 1 csésze (200 gramm) kristálycukor, 6 evőkanál (60 gramm) kukoricakeményítő, 1 nagy citrom héja és leve, ½ teáskanál (1.38 gramm) őrölt fahéj, 5 csésze (740 gramm) áfonya és egy csipet (0.4 gramm) sót. Ügyeljen arra, hogy tartalék az utolsó csésze áfonya és a vaj a főzés végére.
- Az áfonyás pite tölteléket felmelegítjük. Miután az összes hozzávalót hozzáadtuk, melegítsük fel a serpenyőt közepes vagy közepes lángon. Ezután addig melegítjük, amíg a keverék éppen el nem kezd buborék, alkalmanként keverve.
Keverje hozzá a Butter & Cool
- Befejezés. Amikor a keverék elkezd buborékolni, vegyük le a tűzről és óvatosan keverje hozzá a maradék 1 csészét (148 gramm) áfonya és 2 evőkanál (28.4 gramm) vajból, amíg jól össze nem áll. A pitetölteléknek vastagnak és fényesnek kell lennie. Tedd félre hűlni.
Az áfonyás pite töltelék felhasználásának csodálatos módjai
Vannak annyiféleképpen használhatod ezt a finom pitétölteléket! Íme néhány, amit szeretek:
- Áfonyás pite - A valaha volt legjobb pite érdekében az áfonyás pite tölteléket a dupla kéregű pitehéj. Ezután megmossuk tojással, megszórjuk cukorral, és 350°F-on megsütjük (175°C/Gázjel 4) amíg a pite aranybarna és bugyogó. Vagy készíts a áfonyás torta or Palacsinta!
- Ön is készíts kézi pitéket úgy, hogy egy evőkanál tölteléket adunk a kinyújtott pite tésztához vagy félhold tekercs tésztához. Sütés előtt a széleit megmossuk, villával lezárjuk, majd a tetejét cukorral megszórjuk! Vagy próbáld ki az enyémet pite rudak.
- Jégkrém - Van otthon egy fagylaltkészítő? Forgass bele egy kis áfonyás pite tölteléket vanília jégkrém alap egy fagyasztott finomsághoz, amitől lekopogod a zoknidat!
- Muffin, sütemény vagy sütemény - Ha még finomabbá szeretné tenni a péksüteményt, a muffinokat és a kenyeret, adjon hozzá egy-két csésze áfonyás pite tölteléket. bármilyen tésztát vagy tésztát! Próbáld ki az enyémet banános áfonyás muffin, vagy az én pogácsa.
- koktélok - Adjunk hozzá egy kanál áfonyás pite tölteléket kedvenc koktélod (vagy mocktail)! Meg fog lepni, milyen finom!
Ez a gyors és egyszerű pitétöltelék már csak arra vár, hogy bekerüljön kedvenc desszertreceptjei közé! Ez a a fanyar és édes tökéletes keveréke bárhogy használod, finom lesz! Élvezd!
💭 Angela tippjei és receptjei
- Ne aggódjon a töltelék alulsütése miatt. Miután a tepsitöltelék besűrűsödik a tűzhely tetején, a hűtés során besűrűsödik, és még inkább hűtve.
- Ha azonnal használjuk, először hagyjuk kihűlni a tölteléket! Ha azonnal szeretné használni sütemények, pogácsák, muffinok, sütemények és hasonlók töltésére, először hagyja, hogy a töltelék szobahőmérsékletűre hűljön.
- Ezt a receptet használhatod kedvenc bogyóiddal is! Vagy akár bogyók keverékével is elkészítheti a tökéletes bogyós pite tölteléket.
- Fagyasztott áfonyát használ? Győződjön meg róla, hogy teljesen kiolvadtak! Javasoljuk, hogy ha teheti, használjon fagyasztott vadáfonyát, mivel általában édesebb és erősebb az íze.
- Főzés közben feltétlenül kaparjuk le a serpenyőt! A kukoricakeményítővel sűrített gyümölcstöltelékek könnyen megperzselődnek, ezért a serpenyő alját a kanállal vagy a spatulával fel kell kaparni, miközben felforraljuk.
🥡 Tárolás
Az áfonyás pite töltelék körülbelül 2 hétig eláll a hűtőszekrényben, ha légmentesen záródó edényben vagy nagy teherbírású tárolózsákban tároljuk! Javaslom a használatát a első 5 nap a legfrissebb töltelékhez.
Fagyasztó
A fagyasztáshoz tegye át a kihűlt pite-tölteléket egy fél gallonos fagyasztózsákba, majd nyomja ki a levegőt, és fektesse le a fagyasztóba. Élvezze ezt a pite tölteléket legfeljebb 6 hónapig! A töltelék felhasználása előtt egy éjszakán át kiolvasztjuk a hűtőben.
>>>>Lásd az összes receptem itt<<<<
❓ Recept GYIK
Az áfonyás pite töltelék eltarthatóságának meghosszabbításához és megoszthatóvá tételéhez megteheti konzerválással őrizze meg! Készítse elő a fedőket és az üvegeket a gyártó utasításai szerint. Ezután kövesse a fenti receptet, de helyettesítse ½ csésze ClearJel-lel (módosított kukoricakeményítő) a szokásos kukoricakeményítőhöz. Öntsük előkészített üvegekbe, szabad helyet hagyva, majd zárjuk le, és a gyártó befőzési utasításai szerint forró vízfürdőbe öntjük.
Házi pite töltelékekben és lekvárokban a vaj készíti a keveréket gazdagabb, fényesebb és finomabb! Technikai előnye is van: a vaj segít a pite-töltelékben stabilizálni a fehérjéket, hogy megelőzze a kellemetlen habzást!
A végén szeretek friss áfonyát tenni, mert más ízt és állagot ad a tölteléknek! Ahelyett, hogy a töltelék egy jegyzetre kerülne, a kitör a friss áfonya legyen extra finom! A tölteléket nagyon ajánlom így elkészíteni, de ha szükséges, az összes áfonyát egyszerre is beletehetjük.
🫐🍍🍎 További csodálatos gyümölcsdesszertek!
- Áfonya krémsajt pogácsa - Ez a pogácsa a vajas, fanyar és csípős tökéletes kombinációja!
- Strawberry Lush - Az ízletes angyalétel torta rétegeit sajtkrémmel, eperrel és tejszínhabbal kombinálják!
- Cseresznye Clafoutis - Egy dekadens és finom desszert, tele édes Bing cseresznyével!
- Ananász rudak - Gyors és egyszerű desszertparti, amely tökéletes a tömeggel való megosztáshoz!
- Almás dump torta - Ez az almás sütemény hihetetlenül egyszerű, és mindenkit lenyűgöz, aki kipróbálja!
- Málnás fehér csokoládé Muffin - Könnyen elkészíthető reggeli finomság, amely tökéletes az útközbeni reggelekre!
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Áfonya pite töltelék (Hihetetlenül egyszerű házi készítésű pite töltelék!)
Hozzávalók
- 6 csészék friss áfonya (vagy fagyasztva, felengedve - 5 csésze és 1 csésze adagra osztva)
- 1 csésze cukor
- 6 evőkanál kukoricakeményítő
- 1 nagy citrom (meghámozva és levéve, vagy használj 2-3 evőkanál citromlevet)
- ½ teáskanál őrölt fahéj
- 1 csipet só
- 2 evőkanál vaj
Utasítás
- Egy serpenyőben keverje össze az összes hozzávalót, kivéve 1 csésze áfonyát és vajat (6 csésze friss áfonya, 1 csésze cukor, 6 evőkanál kukoricakeményítő, 1 nagy citrom, ½ teáskanál őrölt fahéjés 1 csipet só). Keverjük a bevonathoz.
- Melegítse a serpenyőt közepes vagy közepesen magas lángon, amíg a keverék csak buborékolni kezd, időnként megkeverve. Vegyük le a tűzről, és óvatosan keverjük hozzá a maradék 1 csésze áfonyát és 2 evőkanál vaj amíg jól össze nem áll, és félretesszük hűlni.
Megjegyzések
- Ne aggódjon a töltelék alulsütése miatt. Miután a tepsitöltelék besűrűsödik a tűzhely tetején, a hűtés során besűrűsödik, és még inkább hűtve.
- Ha azonnal használjuk, először hagyjuk kihűlni a tölteléket! Ha azonnal szeretné használni sütemények, pogácsák, muffinok, sütemények és hasonlók töltésére, először hagyja, hogy a töltelék szobahőmérsékletűre hűljön.
- Ezt a receptet használhatod kedvenc bogyóiddal is! Vagy akár bogyók keverékével is elkészítheti a tökéletes bogyós pite tölteléket.
- Főzés közben feltétlenül kaparjuk le a serpenyőt! A kukoricakeményítővel sűrített gyümölcstöltelékek könnyen megperzselődnek, ezért a serpenyő alját a kanállal vagy a spatulával fel kell kaparni, miközben felforraljuk.
- Fagyasztott áfonyát használ? Győződjön meg róla, hogy teljesen kiolvadtak! Javasoljuk, hogy ha teheti, használjon fagyasztott vadáfonyát, mivel általában édesebb és erősebb az íze.
- A hozam körülbelül 6 csésze, és több mint elegendő bármely piterecept kitöltéséhez.
- Tárolás: Az áfonyás pitétöltelék légmentesen záródó edényben vagy nagy teherbírású tárolózsákban tárolva körülbelül 2 hétig eláll a hűtőben! Azt javaslom, hogy az első 5 napon belül használd fel a legfrissebb töltelék érdekében.
- Fagyasztás: Tegye át a kihűlt pite-tölteléket egy fél gallonos fagyasztózsákba, majd nyomja ki a levegőt, és fektesse a fagyasztóba. Élvezze ezt a pitétölteléket akár 6 hónapig! A töltelék felhasználása előtt egy éjszakán át kiolvasztjuk a hűtőben.
Katie azt mondja,
Szuper könnyen elkészíthető, és nagyon finom pite töltelék lett belőle!
Debbi McEnespy azt mondja,
Meg tudod csinálni ezt a receptet?
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
Igen, az összes házi készítésű pite töltelék receptem befőzhető. Köszönöm a kérdést!
Lizzy azt mondja,
Csodálatos recept. Gyorsan sűrített tökéletes állagúra. Ezt a receptet újra fogom használni. Határozott őrző!!
Magyal azt mondja,
Használhatok fagyasztott áfonyát ehhez a recepthez?
És előbb ki kell olvasztanom őket?
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
Igen, a fagyasztott bogyók ugyanúgy használhatók, mint a frissek. Nem kell először kiolvasztani őket. 🙂
Sonya azt mondja,
Felkértek, hogy készítsek egy áfonyás pitét, és nagyon őrült receptekre bukkantam. Az egyik azt mondta, süsse a pitét egy órán keresztül 425*F-on, amíg kifogy a tepsiből. Képzeld el, milyen izgatott voltam, amikor rájöttem, hogy ez a bogyós gyümölcsökkel kezdődő recept boldoggá lett, és olyan gyengéden kezelték, hogy megőrizze a gyümölcs épségét. Ez egy nyerő!
Amy azt mondja,
Szuper könnyen követhető recept Idén több tégelyt is készítettem piték készítéséhez!
Carissa Rea azt mondja,
Finom és könnyű. A férjem mindent szereti az áfonyát, ezért ez egy új alapanyag a hűtőmben. Köszönöm Angela