Ezt csokis cipótorta egy puha és nedves desszert, amely alapvető sütés-összetevőket használ, és mindössze 10 percet vesz igénybe a tészta elkészítése! Ha olyan csokirajongó vagy, mint én, biztosan imádni fogja ezt az egyszerű süteményt!
Ez a sütemény egy sokoldalú desszert, amely lehet önmagában szolgált fel vagy egy pohárral tejszínhab, sült bogyók, és egy gombóc jégkrém! Legyen olyan kényeztető, amennyire csak akarja! Élvezd!
Ugrás:
A csak egy keverőtál és egy habverő, ezt finomat készíthetsz (és teljesen lenyűgöző) csokitorta, amely biztosan mindenki ízlelőbimbóinak tetszeni fog.
Ez egy minden csokoládénak ki kell próbálnia minden alkalomra tökéletes, a díszes születésnapi bulitól a tipikus vasárnap délutánig.
Figyelembe véve nincs szükség cukormázra, olyan egyszerű, amilyen egyszerűen csak lehet!
🥘 Hozzávalók
Csak néhány gyűjteményre van szüksége háztartási sütési alapanyagok. Mi lehet jobb egy desszertnél, amihez nem kell boltba menni?
- Tojás - 2 nagy, szobahőmérsékletű tojás.
- Cukor - 1 csésze kristálycukor.
- Vaj - 9½ evőkanál olvasztott vaj (½ csésze + 1½ evőkanál).
- Tej - ½ csésze szobahőmérsékletű tej (vagy tejpótló).
- Vanília - 1½ teáskanál tiszta vanília kivonat.
- Liszt - 1¼ csésze univerzális liszt, kanalazva és kiegyenlítve.
- Kakaópor - ½ csésze cukrozatlan kakaópor.
- Sütőpor - 2 teáskanál sütőpor.
- Só - ⅛ teáskanál só.
- Víz - ¼ csésze forró víz.
- Porcukor (választható) - ¼ csésze porcukor a torta meghintéséhez tálalás előtt.
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🔪 Hogyan készítsünk csokis cipót
Ehhez a csodálatosan finom süteményhez nincs elektromos keverő, cukormáz vagy bonyolult technika! Csak ragadjon meg egy keverőtálat, egy habverőt és egy tepsit, és kezdje el!
Ez a recept elkészíti egy cipótorta amit 10 adagra lehet szeletelni.
- előmelegít. Melegítse elő a sütőt 350°F-ra (175 ° C) és egy normál méretű kenyérformát kivajazunk.
- keverék. Egy nagy keverőtálban keverjük össze a 2 nagy tojást és 1 csésze cukrot. Ezután adjunk hozzá 9½ evőkanál olvasztott vajat, ½ csésze tejet és 1½ teáskanál vaníliakivonatot, és keverjük keverésig.
- Kombájn. Adjunk hozzá 1¼ csésze univerzális lisztet, ½ csésze cukrozatlan kakaóport, 2 teáskanál sütőport és ⅛ teáskanál sót, és keverjük addig, amíg szinte kombinálva, majd felöntjük ¼ csésze forró vízzel, és addig keverjük, amíg minden jól el nem oszlik.
- Süt. Öntsük a keveréket az előkészített tepsibe, és süssük a sütőben 350°F-on (175 ° C) számára 35-45 perc, vagy amíg a közepébe szúrt fogpiszkáló többnyire tisztán ki nem jön.
- Lehűtjük és tálaljuk. A süteményt kivesszük a sütőből, és előtte 20 percig a tepsiben hagyjuk kihűlni hűtőrácsra fordítva. Hagyja még legalább 20 percig hűlni a rácson, mielőtt meghinné az opcionális ¼ csésze cukrászcukorral, felszeletelné és tálalná.
💭 Tippek és megjegyzések
- Vaj mérése: 9½ evőkanál vaj annyi, mint ½ csésze + 1½ evőkanál vagy 1 rúd + 1½ evőkanál.
- Csokoládé Ganache öntet: Az extra kényeztető hatásért készítsen csokis ganache-t. Öntsön 1 csésze forró tejszínt (közvetlenül forrás előtt) 4 uncia félédes csokoládéhoz. Hagyja állni 2-3 percig, majd lassan keverje simára. Azonnal csepegtessük le, vagy hagyjuk szobahőmérsékleten besűrűsödni, mielőtt a tortára öntjük.
- Kerülje a túlsütést: A sütemény tökéletesen sült, ha a beszúrt fogpiszkálóból néhány nedves morzsa kijön. A túlsütés kiszáríthatja a süteményt.
- Választható bővítmények: Fontolja meg ¾ csésze csokoládéforgács vagy apróra vágott dió hajtogatását a textúra és az íz fokozása érdekében.
🥡 Tárolás
A maradék süteményt légmentesen záródó edényben, szobahőmérsékleten 3 napig, vagy hűtőben tárolva tároljuk 7 nap.
Fagyasztó
Hagyja teljesen kihűlni a tortát, majd csomagolja be műanyag fóliába, majd egy réteg fóliát (egészben vagy szeletekre vágva). Tegye egy fagyasztható zacskóba, és nyomja ki a felesleges levegőt. A sütemény lefagyasztható legfeljebb 3 hónapig.
>>>>Lásd az összes receptem itt<<<<
❓ GYIK
Biztos! Ezt az édes süteményt önmagában is élvezheti, porcukorral megszórva (ahogy itt tettem), vagy akár csokis ganache-val! Azt is hozzátehetnéd csokoládé or mogyoróvajas cukormáz vagy töltsd fel friss bogyóval! Nagyon sok mindent megtehetsz ezzel a sokoldalú cipótortával!
Ehhez a tortához használtam szokásos cukrozatlan kakaópor. Ha azonban extra gazdag és sötét süteményre vágyik, válassza a holland feldolgozott kakaóport. Ettől lesz étcsokoládé íze a tortának.
Míg cipótorta mindenképpen csokis kenyérre hasonlít, ugyanúgy tálalhatod, mint bármely más süteményt! Melegen és szobahőmérsékleten is remek ízű, önmagában vagy fagylalttal, tejszínhabbal vagy ganache-val is fogyasztható!
🍰 Legjobb Torta receptek
- Narancssárga cipó torta - Citrusos narancsos torta, amelyet édesnarancsmáz borít meg.
- Kókuszos cipótorta - Nedves sütemény, amely rengeteg trópusi ízzel van tele és kókuszmázzal van bevonva.
- Holland almás sütemény - Az édes vaníliás süteménytésztát sütés előtt fahéjas almával vonjuk be.
- Vörös bársony torta - Klasszikus gazdag vörös bársonyos torta, mely házi krémsajt-mázzal van bevonva.
- Ananász fejjel lefelé Bundt torta - Egy gyönyörű és népszerű ananászdesszert, amely biztosan a tömeg kedvence lesz.
- Bisquick Strawberry Shortcake - Hihetetlenül könnyen elkészíthető nyári desszert.
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Csokoládé cipótorta
Hozzávalók
- 2 nagy tojás (szobahőmérséklet)
- 1 csésze cukor
- 9½ evőkanál vaj (olvasztott)
- ½ csésze tej (szobahőmérséklet)
- 1½ teáskanál vaníliakivonat
- 1¼ csésze univerzális liszt (kanalazva és kiegyenlítve)
- ½ csésze édesítetlen kakaópor
- 2 teáskanál sütőpor
- ⅛ teáskanál só
- ¼ csésze melegvíz
- ¼ csésze porcukor (a tálaláshoz nem kötelező)
Utasítás
- Melegítse elő a sütőt 350°F-ra (175 ° C) és egy normál méretű kenyérformát kivajazunk.
- Egy nagy keverőtálban keverjük össze a 2 nagy tojás és a 1 csésze cukor összevonásig. Majd adjon hozzá 9½ evőkanál vaj, ½ csésze tejés 1½ teáskanál vanília kivonat és keverésig keverjük.
- hozzáad 1¼ csésze univerzális liszt, ½ csésze cukrozatlan kakaópor, 2 teáskanál sütőporés ⅛ teáskanál só és addig keverjük, amíg majdnem összeáll, majd beleöntjük ¼ csésze forró víz és addig keverjük, amíg minden jól el nem oszlik.
- Öntsük a keveréket az előkészített tepsibe, és süssük a sütőben 350°F-on (175 ° C) 35-45 percig, vagy amíg a közepébe szúrt fogpiszkáló többnyire tisztán ki nem jön.
- Vegye ki a süteményt a sütőből, és hagyja hűlni a tepsiben 20 percig, mielőtt a hűtőrácsra fordítaná. Hagyja még legalább 20 percig hűlni a rácson, mielőtt beporozná az opcionális eszközzel ¼ csésze cukrászda, szeletelés és tálalás.
Megjegyzések
- 9½ evőkanál vaj ½ csésze + 1½ evőkanál vajnak felel meg (vagy 1 rúd + 1½ evőkanál).
- A torta tetejére csokis ganache-t teszünk, hogy extra kényeztető legyen! Egyszerűen öntsön 1 csésze forró, forró tejszínt (a forralás előtti szakaszt) több mint 4 uncia félédes csokoládéval, majd hagyja állni 2-3 percig. Lassan keverjük simára és krémesre. Csepegtetheti azonnal, vagy hagyja szobahőmérsékleten állni, hogy besűrűsödjön, mielőtt a tortára öntené.
- Ne akard túlsütni a tortádat! Ez akkor történik, amikor a behelyezett fogpiszkáló szinte tisztán kijön. Nem baj, ha néhány nedves morzsa tapad rá.
- Hajtsa be ¾ csésze csokireszelék vagy darált dió, ha úgy tetszik!
- Tárolás: A csokis cipótortát légmentesen záródó edényben szobahőmérsékleten tárolva 3 napig, vagy hűtőben 7 napig tárolva.
- Fagyasztás: Hagyja teljesen kihűlni a tortát, majd csomagolja be műanyag fóliába, majd egy réteg fóliába (egészben vagy szeletekre vágva). Tegye egy fagyasztható zacskóba, és nyomja ki a felesleges levegőt. A sütemény akár 3 hónapig is lefagyasztható.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
kisasszony b azt mondja,
Nagyon köszönjük, hogy megerősítette ehhez a recepthez a "standard" cipóforma méretét. Ezt nagyon értékelem. Ma délután elkészítettem a csokitortát. Könnyű volt összerakni. Hozzáadtam egy teáskanál instant kávét a forró vízhez és 3/4 csésze mini csokoládédarabkákat a végső tésztához. A nagyobb, 9x5-ös tapadásmentes cipóformát (Wilton) használtam, ahogy jelezted. Bár azt hittem, hogy a tepsit jól kikentem vajjal, a csokis cipó egyik kis sarka hozzáragadt a tepsihez, amikor 20 perc hűtés után próbáltam kivenni a tepsiből. Legközelebb minden zugát szuper jól kikenem. A férjemmel két hüvelykujjal feltartjuk ezt a csokis cipó receptet az íz, az állag és a könnyű összeállítás miatt! Köszönjük, hogy megosztotta ezt a receptet és még sok mást a weboldalán! A receptjeid és a séf tippjeid nagyon praktikusak, egyszerűek és finomak!
kisasszony b azt mondja,
Tisztáznád, hogy ehhez a recepthez mekkora a "szabványos" kenyérforma? Ki szeretném próbálni ezt a receptet, és két különböző méretű cipóformám van – 9"x5" és 8 1/2"x4 1/2". Nem tudom, melyiket használjam ennek a receptnek a sütéséhez. Nagyon köszönöm!
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
Mindkettő szabványos méret, de ezt egy 9 hüvelykes tepsiben sütötték. Köszönöm a kérdést!
Eileen azt mondja,
Ezt ma készítettem. Gyönyörű lett. A forró vízhez tettem egy teáskanál instant eszpresszót. Étcsokoládé cukormáz készítése darált dióval.
Fűszervadász azt mondja,
Villámgyorsan szükséges....nagyszerű választás...nedves és csokis.