Mit nem lehet szeretni a háromszoros csokoládéval megrakott étcsokis sütiben?
Csokoládéfüggő vagy sem, ezek a dekadens étcsokis kekszek biztos gyógyírt jelentenek minden csokoládévágyra!
Szeretjük tálalás előtt néhány cukrászcukorral meghinteni a miénket, és mindig olyan kedvencek, amelyek GYORSAN eltűnnek!
A férjem, Ed igazi csokoládéimádó... velem azonban nem ez a helyzet.
Amikor desszertet akarok, inkább valami gyümölcsösre vágyom, ami azt jelenti, hogy a csokoládé nem kerül annyira a sütőbe, mint szeretné. Így alkalomadtán desszertet készítek róla. És így kezdődtek ezek a sütik.
Egy jól megérdemelt Valentin-napi finomság csak a másik felemnek 🙂
🥘 Hozzávalók
- Sötét csokoládé chips
- Vaj (sózott, 1 rúd vaj)
- Cukor
- Brown Sugar
- Tojás
- Vaníliakivonat
- Szódabikarbóna
- Sütőpor
- Só
- Kakaó (Ghirardelli prémium édes kakaó)
- Univerzális liszt
- Porcukor (elhagyható, a megsült kekszre szitálva)
🔪 Útmutató
- Melegítse elő a sütőt 350 °F-ra (175 ° C).
- Bélelje ki a tepsit sütőpapírral, silpat szőnyeggel vagy zsírral, tapadásmentes főzőpermettel.
- Melt a ⅔ csésze étcsokoládé chips egy mikrohullámú sütőben használható edényben, 30 másodpercenkénti felmelegítéssel közepesen magas vagy magas hőmérsékleten (attól függően, hogy a mikrohullámú sütő általában milyen melegen melegíti fel az ételeket). Folytassa a melegítést 30 másodpercenként, amíg az étcsokoládédarabkák teljesen elolvadnak, majd tegyük félre és hagyjuk kihűlni.
- Habosra keverjük a vajat, a cukrot és a barna cukrot simára keverjük, majd hozzáadjuk az olvasztott csokoládét és jól összekeverjük (kb 1 perc).
- Adjuk hozzá a tojást és a vaníliakivonatot és ismét simára és krémesre keverjük.
- Ezután hozzáadjuk a szódabikarbónát, a sütőport, a sót és a kakaót. Addig keverjük, amíg a kakaó egyenletesen el nem oszlik a nedves keverékben.
- Adjunk hozzá lisztet, keverjük össze amíg teljesen el nem keveredik, majd adjuk hozzá a maradék 1 csésze étcsokoládé chipset, és keverjük a tésztához, amíg egyenletesen el nem oszlik.
- Csepegtess teáskanálnyi mennyiséget a bélelt vagy kivajazott tepsire.
- 350°F-on sütjük (175 ° C) 10-12 percig, vagy amíg be nem tud szúrni egy fogpiszkálót és néhány morzsával eltávolítani (nem ragadós tésztamaradék). A sütik széle sültnek tűnik, a teteje pedig világosabb barna színű lesz, mint a tészta.
- Kivesszük a sütőből és hagyjuk kihűlni a sütőlapon 2-3 percig, mielőtt a sütiket rácsra helyezzük.
- A megsült sütiket szitáló segítségével szórjuk meg cukrászcukorral (Opcionális) tálalás előtt.
🍪 Egyéb csokis keksz
- Maraschino cseresznye csokis keksz
- Csokoládé süti nélkül (mogyoróvaj nélkül)
- Paleo csokis keksz (mandulaliszttel)
- Mentás csokoládé chips York Mini mentás pogácsás süti
- Szuper epres fehér és étcsokis keksz
- Csokoládé chips Rolos sütifalatok
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Étcsokoládé sütik
Hozzávalók
- 1 ⅔ csészék étcsokoládé chips (osztva - 1 csésze adag és ⅔ csésze adag)
- ½ csésze vaj (sózott, 1 rúd vaj)
- ½ csésze cukor
- ¼ csésze barna cukor
- 1 nagy tojás
- 1 teáskanál vaníliakivonat
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- ½ teáskanál sütőpor
- ½ teáskanál só
- ¼ csésze kakaó (mi Ghirardelli prémium édes kakaót használunk)
- 1 ½ csészék univerzális liszt
- ¼ csésze porcukor (elhagyható, a megsült kekszre szitálva)
Utasítás
- Melegítsd elő a sütőt 350 C-ra, és béleld ki a tepsit sütőpapírral, szilpat szőnyeggel vagy kend ki tapadásmentes főzőpermettel.
- Olvassa fel az étcsokoládé chips ⅔ csésze részét egy mikrohullámú sütőben használható tálban úgy, hogy 30 másodpercenként közepesen magas vagy magas hőmérsékleten melegítse (attól függően, hogy a mikrohullámú sütő általában milyen melegen melegíti fel az ételeket). Folytassa a melegítést 30 másodpercenként, amíg az étcsokoládédarabkák teljesen elolvadnak, majd tegyük félre és hagyjuk kihűlni.
- A vajat, a cukrot és a barna cukrot habosra keverjük, majd hozzáadjuk az olvasztott csokoládét és jól összekeverjük (kb. 1 perc).
- Adjuk hozzá a tojást és a vaníliakivonatot, és keverjük újra simára és krémesre. Ezután hozzáadjuk a szódabikarbónát, a sütőport, a sót és a kakaót. Addig keverjük, amíg a kakaó egyenletesen el nem oszlik a nedves keverékben.
- Adjuk hozzá a lisztet, keverjük el alaposan, majd adjuk hozzá a maradék 1 csésze étcsokoládét, és keverjük a tésztához, amíg egyenletesen el nem oszlik. Csepegtess teáskanálnyi mennyiséget a bélelt vagy kivajazott tepsire.
- Süssük 350 C-on 175-10 percig, vagy amíg egy fogpiszkálót szúrunk, és néhány morzsával (nem ragacsos tésztamaradékkal) eltávolítjuk. A sütik széle sültnek tűnik, a teteje pedig világosabb barna színű lesz, mint a tésztáé.
- Vegye ki a sütőből, és hagyja hűlni a sütőlapon 2-3 percig, mielőtt a sütiket rácsra helyezi. Tálalás előtt a megsült kekszeket szitáló segítségével szórja meg cukrászcukorral (opcionális).
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Linda azt mondja,
Jól fagynak ezek???
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
Igen, ezek kifejezetten jól fagynak. Élvezd!