A kiadós, krémes Leftover Turkey Tetrazzini egy sült tészta vacsora pulyka, gomba, szalonna és zsemlemorzsa feltéttel, amely az egész család örömére szolgál! A családunk imádja ezt a gyors rakott ételt, amikor készül. Használd a maradékot sütőben sült pulyka, vagy csirke, egy könnyű hétvégi családi vacsorához.
Maradék pulyka Tetrazzini Recept
Minden ünnepi főzésünk után nagyon szeretjük a zökkenőmentesen megmaradt pulykaételeinket. Ez a maradék pulyka tetrazzini tészta sütemény könnyen összeszerelhető, és tökéletesre sül. A krémes tészta és a ropogós öntet arany kombinációja!
Egy másik nagy plusz, mint minden rakott vacsora, az, hogy elkészítheted úgy, ahogy van, vagy bármilyen más tölteléket adhatsz hozzá, amit a családod szeret, vagy ami kéznél van.
Ha borsót és sárgarépát szeretnénk, mindenképpen tegyük hozzá. Nem szereted a gombát? Egyszerűen hagyd ki őket. Mi szalonnát használunk...mert szalonnával minden jobb, ugye?!
Milyen tésztát használjak Tetrazzinihez?
Hagyományosan a tetrazzini ételeket spagettitésztával készítik, de ezen a rakott vacsorán szinte bármilyen tészta bevált. A rövidebb tészta, mint az itt használt farfalle (csokornyakkendős) tészta, nagyszerűen működik, mivel könnyebben fogyasztható, különösen kisgyermekek számára.
Bármilyen tésztát is választ, kövesse a csomagoláson található főzési utasításokat, kivéve, hogy a főzési időt körülbelül 2 perccel csökkentse.
TIPP: A tésztát kissé alul kell főzni, mert sütés közben tovább fog főni.
Elkészíthetem a Tetrazzinimet előre?
Igen! Ha már főzi a tésztát vagy feldarabolja a maradék pulykát, és egy későbbi vacsorára szeretné elkészíteni a tetrazzinit, egyszerűen kövesse az alábbi lépéseket:
- Melt vajat és Saute gombát egy serpenyőben vagy serpenyőben.
- Majd egy nagy tálban összedolgozzuk a szósz hozzávalóit hozzá pirított gomba és apróra vágott pulyka.
- A tésztát kifőzzük, feldaraboljuk főzési idő körülbelül 2 perccel rövidebb (a csomagolási útmutatóból). Öblítse le hideg vízzel, hogy leállítsa a főzési folyamatot, és enyhén kenje be olívaolajjal.
- Tárolja a tetrazzini szószt légmentesen záródó edényben, a főtt tésztát pedig külön edényben.
- Állítsd össze és add hozzá a mozzarellát, a bacont és a morzsás feltétet, amikor készen állsz a sütésre.
Mit tálaljak tészta vacsorákhoz?
Szívesen teszünk bele néhány további zöldet, körethez salátával, vagy valamilyen extra zöldséget, például zöldbabot, ami mellé tálalhatjuk a tésztavacsorát. (ez különösen akkor hasznos, ha válogatós evői vannak, akik esetleg nem akarnak beletenni valamit a fő tésztaételbe).
Szívesen tálalom a maradék pulyka tetrazzinemet is, néhány pálcikával, fokhagymás csomóval vagy fokhagymás kenyérrel.
Ha több maradék receptötletet keresel, hogy felhasználd sütőben sült pulyka, nézd meg a többi ízletes pulykamaradék ételemet – klasszikus maradék pulykatészta leves, zamatos maradék pulyka curry és krémes maradék pulyka a la király!
Maradék pulyka ételek
- Maradék pulyka curry
- Maradék Törökország a la King
- Maradék Törökország Tetrazzini (ez az oldal)
- Maradék pulyka tésztaleves
📖 Receptkártya
Maradék Törökország Tetrazzini
Hozzávalók
Maradék pulyka Tetrazzini tészta
- 12 oz farfalle tészta (csokornyakkendős tészta - 2 percig főzzük a csomagoláson lévő főzési útmutató szerint)
- 2 szalagok szalonna (főzve, apróra vágva)
- 3 evőkanál vaj (osztva - 1 evőkanál szószhoz, 2 evőkanál zsemlemorzsa feltéthez)
- 8 oz fehér gombát (megmosva és felszeletelve)
- 1 kocka rúdarany (Én Knorr márkájú kockákat használok, vagy 1 evőkanál Better Than Bullion)
- 1 10.5 oz kanna tejszínes csirke sűrített leves
- 2 c tyúkhúsleves
- 2 c tejszín
- 4 c Törökország (apróra vágva)
- 1 c mozzarella (aprított)
- ¼ c petrezselyem (friss, apróra vágott)
- só bors (megkóstolni)
Kenyérmorzsa feltét
- ½ c Olasz zsemlemorzsa
- 2 evőkanál parmezán sajt (reszelve vagy aprítva)
- ½ evőkanál Olasz fűszerezés
Utasítás
Maradék pulyka Tetrazzini tészta
- Melegítse elő a sütőt 350 C-ra (175 F fokra). Enyhén kivajazzon vagy permetezzen meg egy rakott edényt vagy egy 9 x 13-as tepsit tapadásmentes főzőpermettel.
- Egy nagy serpenyőben vagy serpenyőben olvasszuk fel a vajat közepes lángon. Hozzáadjuk a felszeletelt gombát és a veretlen kockát, majd 2-3 percig pirítjuk.
- Adjuk hozzá a csirkelevest, a csirkeleves tejszínt és a tejszínt. Keverjük jól össze.
- Adjuk hozzá az apróra vágott pulykahúst és a petrezselymet, majd ízesítsük sóval és borssal (ízlés szerint). Keverje hozzá a mozzarella sajtot és az apróra vágott szalonnát, majd tegye át az előkészített tepsibe.
Kenyérmorzsa feltét
- Egy kis mikrohullámú sütőben használható edényben olvasszon fel 2 evőkanál vajat mikrohullámú sütőben, magas hőfokon, 30 másodperces lépésekben, amíg felolvad.
- Adjunk hozzá olasz zsemlemorzsát, olasz fűszereket és parmezán sajtot. Keverjük össze, majd szórjuk meg az elkészített tésztát fűszeres zsemlemorzsával.
- Süssük 350 C-on 175 percig, vagy amíg a tésztatál teteje aranybarna nem lesz, és a szósz az oldalain pezseg.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Hozzászólások
Nincs hozzászólás