Ezek olvadó hóember cukorsüti egy szórakoztató ünnepi projekt, amelyet cukormáz és mályvacukrot rétegezve a sütire készíthet! Ez az ízletes téli csemege tökéletes a gyerekekkel való sütéshez, és hagyja őket díszíteni, hogy hóemberarcot készítsenek! Az elkészült, olvadó hóember süti sláger az ünnepi bulikon!
Jó szórakozást a karácsonyi sütik díszítéséhez
Mindig olyan jól szórakozok sütiket készítek a gyerekeimmel, különösen, ha bent reked egy extra hideg hóes napon! Már az első alkalommal belekaptunk, amikor egy iskolai karácsonyi bulira készítettem ezeket a hóemberes sütiket!
Gyorsan felkerültek az éves tennivalók listájára minden egyes télen. Néha elkészítem a cukros süti a semmiből, és néha egy egyszerűbb, bolti, hűtött süti tésztát használó változatot választok.
Ugrás:
Nézd meg a A 100 legjobb karácsonyi süti vagy a visszaszámlálásaim - 12 nap karácsonyi süti, 24 napés 25 nap további sütési ötletekért! Te is itt megtekintheti az összes karácsonyi süteményemet és desszertemet!
Akár profi vagy a karácsonyi vacsorák és ünnepi partik szervezésében, akár idén először próbálod ki, biztosan megtalálod a végső útmutató a karácsony tervezéséhez egy segítség! Ne felejtsd el biztonságosan olvasztja fel ünnepi főbordáját korán is!
🥘 Hozzávalók
Cukorsütik
- Vaj - 1 csésze, vagy 2 rúd vaj szobahőmérsékleten megpuhul.
- Cukor - 1 csésze fehér kristálycukor.
- Vanília - 2 teáskanál tiszta vanília kivonat.
- Tojás - 1 nagy, szobahőmérsékletű tojás.
- Sütőpor - 2 teáskanál sütőpor, hogy segítse a süti megkelését.
- Liszt - 3 csésze univerzális liszt, kanalazva és kiegyenlítve.
- só (választható) - Egy csipet só. Ha sótlan vajat használ, ezt a mennyiséget ½ teáskanálra növelheti.
Királyi jegesedés
- Porcukor - 4 csésze cukrászcukor (tanulni hogyan készítsd el a sajátodat itt!)
- Habcsók por - 3 evőkanál habcsók por.
- Víz - 5 evőkanál meleg víz, plusz szükség szerint még több a cukormáz hígításához.
Díszítéshez
- marshmallows - 30 normál méretű mályvacukor, vagy sütienként 1 db.
- Ételszínezék - Fekete és narancssárga zselés ételfesték a karok, a szemek és az orr elkészítéséhez.
- hinti - Egy kis ezüst csiszolócukor az ünnepi hangulathoz.
- Mini M&Ms - 90 mini M&M cukorka, vagy sütienként 3 db.
- Twizzlerek - Egy csomag pull n' peel Twizzlert a sál elkészítéséhez.
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🔪 Útmutató
Lehet, hogy sok lépésből áll, de ezek a sütik igen könnyen elkészíthető! Szükséged lesz a mérőedényeidre, néhány keverőedényre, egy állványos keverőre vagy kézi mixerre, egy tepsire, egy sodrófára és néhány ételcsipeszre.
Ebből a receptből kb 30 hóember süti.
Készítse elő és készítse el a cukros sütiket
1. lépés: Kombinálja. Egy közepes méretű keverőtálban állványmixerrel vagy kézi mixerrel keverj össze 1 csésze (227 gramm) vaj, 1 csésze (200 gramm) cukor, 2 teáskanál (10 milliliter) vanília kivonat és 1 nagy tojás (50 gramm).
2. lépés: Hozzáadás. Adjunk hozzá 2 teáskanál (8 gramm) sütőport és 1 csipet sót a nedves hozzávalókhoz. Ezután kezdje az első 2 csészével (250 gramm) univerzális lisztből. Addig keverjük, amíg el nem keveredik, adjunk hozzá még lisztet, ha a tészta túl ragacsos (általában ¼-½ csésze extra).
3. lépés: Előmelegítés. Melegítse elő a sütőt 350°F-ra (175°C/Gázjel 4) és kibélelünk pár tepsit sütőpapírral.
4. lépés: tekercs. A tésztát enyhén lisztezett munkafelületre helyezzük, és addig nyújtjuk, amíg meg nem puhul ¼ hüvelyk vastag.
5. lépés: Vágja le. Enyhén liszt a 2½ hüvelykes kerek süti kiszúró és vágj ki minél több sütit.
6. lépés: Sütjük. Helyezze a süti köröket az előkészített tepsire 1 hüvelyk távolságra egymástól. Ezután süssük a sütőben 350°F-on (175°C/Gázjel 4) 7-10 percig, vagy amíg csak a szélei lesznek alig aranyszínű.
7. lépés: Hűvös. Hagyja hűlni a sütiket a sütőlapon 5 percig, mielőtt rácsra helyezi őket. Kell nekik teljesen kihűtjük díszítés előtt.
Készítsd el a Royal Icing-et
8. lépés: Szitáljuk. Szitáljon össze 4 csészét (480 gramm) cukrászati cukor és 3 evőkanál (44 gramm) habcsókot egy nagy keverőtálba.
9. lépés: Keverjük össze. Adjunk hozzá 5 evőkanál (103 milliliter) meleg vizet, és használjon elektromos kézi mixert vagy állványkeverőt (habverővel) A 10 percig verjük a keveréket. * Adjunk hozzá még vizet kis lépésekben ha túl sűrű a cukormáz.
Díszítsd a sütiket
10. lépés: Kenje meg a jegesedést. A cukormázból kanalazzunk a kihűlt sütik közepére, és finoman oszlassuk el a széle felé. Ez lehet rendezett vagy rendetlen, mivel egy elolvadt hóembert ábrázol.
11. lépés: Adja hozzá a fejet. Helyezzen egy mályvacukrot minden sütire, és helyezze el őket egyik széle felé hogy helyet hagyjon a gomboknak.
12. lépés: Keverje össze az ételfestéket. Válogass a cukormázból 2 kis tálba. Add hozzá a narancssárga és fekete zselés ételfestéket és keverjük össze.
13. lépés: Cső. Vékonyan kösse be a fekete cukormázból karokat és szemeket, a narancsból pedig a sárgarépa orrát.
14. lépés: Fejezze be a díszítést. Helyezzen 3 mini M&M csokoládét minden sütire a gombok elkészítéséhez, és tekerje a nyakába széthúzott Twizzlert, hogy készítsd el a sálat. Fejezze be a sütit néhány szórással.
15. lépés: Állítsa be. Hagyja a sütiket szobahőmérsékleten legalább 2-4 órán át kelni keményítsd meg a jeget. Tedd hűtőbe az elolvadt hóembereidet, hogy gyorsabban megköthessenek.
💭 Tippek és megjegyzések
- Azt akarja, hogy a cukormáz sűrű legyen de így is könnyen rákenhető a sütire. Ha túl sűrű, adhatunk hozzá még vizet. Ha túl vékony, verje tovább tovább (ahogy verés közben besűrűsödik).
- Néhány jegesedés lefolyhat az oldalról a sütiből, ami rendben van. Ha túl gyorsan ömlik le a sütiről, a cukormáz túl híg lehet, és tovább kell verni.
- Nyugodtan adjon hozzá néhányat vanília, borsmenta vagy mandula kivonat a királyi cukormázhoz a szórakoztató ízkombinációkért. Javasoljuk, hogy tiszta vanília kivonatot használjon, nehogy elszíneződjön. Kezdje egyszerre csak egy teáskanállal, és ízlés szerint állítsa be.
- Kiszínezheti a jegesedést ha szükséges. Azt javaslom, hogy használjon zselés ételfestéket, hogy ne befolyásolja az állagot.
- Hagyja ki a süti tészta lépéseit és igény szerint használjunk hűtött süti tésztát. Kettőt ragadnék, hogy elkészítsem ezt a szórakoztató ünnepi sütiprojektet.
>>>>Lásd az összes receptem itt<<<<
🥡 Tárolás
A fel nem használt royal icinget legfeljebb 2 hétig tárolja a hűtőszekrényben, vagy a fagyasztóban legfeljebb 3 hónapig. Tárolja úgy, hogy egy műanyag fólialap hozzáérjen a cukormáz felületéhez (tárolás közbeni kiszáradás megelőzése érdekében).
Tárolja a sütiket lezárt, légmentesen záródó edényben szobahőmérsékleten legfeljebb 1 hétig. Mindenről olvashatsz meddig tartanak itt a cukros sütik.
Fagyasztó
Ezeket a sütiket 3 hónapig le is fagyaszthatjuk, de ha egymásra rakjuk őket, válasszuk szét sütőpapírral a rétegeket. Lásd az útmutatómat hogyan kell lefagyasztani a cukros sütiket további információért.
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Olvadó hóember cukorsüti
Hozzávalók
Cookies
- 1 csésze vaj (lágyítva, szobahőmérsékleten)
- 1 csésze cukor
- 2 teáskanál vaníliakivonat
- 1 nagy tojás (szobahőmérsékleten)
- 2 teáskanál sütőpor
- 3 csészék univerzális liszt (kanalazva és kiegyenlítve)
- 1 csipet só (opcionális, használjon ½ teáskanálnyit, ha sózatlan vajat használ)
Királyi jegesedés
- 4 csészék porcukor
- 3 evőkanál habcsókpor
- 5 evőkanál víz (meleg, szükség szerint több is)
Díszít
- 30 szabályos mályvacukrot (süteményenként 1)
- zselés ételfesték (fekete és narancs)
- hinti (ezüst csiszolócukor)
- 90 mini M&Ms csokoládé cukorkák (süteményenként 3)
- twizzlerek (húzd és hámozd meg)
Utasítás
Készítse elő a cukros sütiket
- Egy közepes méretű keverőedényben állványmixerrel vagy kézi mixerrel keverjük össze 1 csésze vaj, 1 csésze cukor, 2 teáskanál vanília-kivonatés 1 nagy tojás.
- hozzáad 2 teáskanál sütőpor és a 1 csipet só a nedves összetevőkre. Ezután kezdje az első 2 csészével 3 csészék univerzális liszt. Keverjük össze, ha a tészta túl ragacsos, adjunk hozzá még lisztet (általában ¼-½ csésze extra).
- Melegítse elő a sütőt 350°F-ra (175°C/Gázjel 4) és kibélelünk pár tepsit sütőpapírral.
- Tegye át a tésztát enyhén lisztezett munkafelületre, és nyújtsa ki ¼ hüvelyk vastagságig.
- Enyhén lisztezzünk meg egy 2 hüvelykes kerek pogácsaszaggatót, és vágjunk ki annyi sütit, amennyit csak tudunk.
- Helyezze a süti köröket az előkészített tepsire 1 hüvelyk távolságra egymástól. Ezután süssük a sütőben 350°F-on (175°C/Gázjel 4) 7-10 percig, vagy amíg a szélei már alig aranybarnák.
- Hagyja hűlni a sütiket a sütőlapon 5 percig, mielőtt rácsra helyezi őket. Díszítés előtt teljesen ki kell hűlniük.
Készítsd el a Royal Icing-et
- Szitáld össze a tiédet 4 csésze cukrászcukor és a 3 evőkanál habcsók por egy nagy keverőtálba.
- Adjuk hozzá a meleget 5 evőkanál vizet és használjon elektromos kézi mixert vagy állványkeverőt (habverővel), hogy a keveréket 10 percig verjük. * Adjunk hozzá még vizet kis lépésekben ha túl sűrű a cukormáz.
Díszítsd a sütiket
- A cukormázból kanalazzunk a kihűlt sütik közepére, és finoman oszlassuk el a széle felé. Ez lehet rendezett vagy rendetlen, mivel egy elolvadt hóembert ábrázol.
- Helyezze el az egyiket 30 normál mályvacukor minden sütire helyezve őket az egyik széle felé, hogy hely maradjon a gomboknak.
- Válogass a cukormázból 2 kis tálba. Add hozzá a narancsot és a feketét zselés ételfesték és keverjük össze.
- Vékonyan kösse be a fekete cukormázból karokat és szemeket, a narancsból pedig a sárgarépa orrát.
- Helyezze el a 3 90 db mini M&Ms csokoládé cukorka minden sütire, hogy a gombok és csomagoljuk széthúzva twizzlerek a nyak körül a sál elkészítéséhez. Fejezd be a sütit valamivel hinti.
- Hagyja a sütiket szobahőmérsékleten dermedni legalább 2-4 órát, hogy a cukormáz megkeményedjen. Tedd hűtőbe az elolvadt hóembereidet, hogy gyorsabban megköthessenek.
Megjegyzések
- Azt szeretné, ha a cukormáz vastag legyen, de még mindig könnyen rákenhető a sütire. Ha túl sűrű lenne, adhatunk hozzá még vizet. Ha túl vékony, verje tovább tovább (ahogy verés közben besűrűsödik).
- Néhány cukormáz lefolyhat a sütik oldaláról, ami rendben van. Ha túl gyorsan ömlik le a sütiről, a cukormáz túl híg lehet, és tovább kell verni.
- Nyugodtan adj hozzá vanília-, borsmenta- vagy mandula-kivonatot a királyi cukormázhoz a vidám ízkombinációk érdekében. Javasoljuk, hogy tiszta vanília kivonatot használjon, nehogy elszíneződjön. Kezdje egyszerre csak egy teáskanállal, és ízlés szerint állítsa be.
- Igény szerint színezheti a jegesedést. Azt javaslom, hogy használjon zselés ételfestéket, hogy ne befolyásolja az állagot.
- Hagyja ki a süti tészta lépéseit, és kívánság szerint használjon hűtött süteménytésztát. Kettőt ragadnék, hogy elkészítsem ezt a szórakoztató ünnepi sütiprojektet.
- A fel nem használt royal jegesedést legfeljebb 2 hétig tárolja hűtőszekrényben, vagy 3 hónapig a fagyasztóban. Tárolja úgy, hogy egy műanyag fólialap hozzáérjen a cukormáz felületéhez (tárolás közbeni kiszáradás megelőzése érdekében).
- Tárolja a sütiket lezárt, légmentesen záródó edényben szobahőmérsékleten legfeljebb 1 hétig.
- Ezeket a sütiket 3 hónapig le is fagyaszthatjuk, de ha egymásra rakjuk őket, válasszuk szét sütőpapírral a rétegeket.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Hozzászólások
Nincs hozzászólás