Ezek palacsinta tojás nélkül annyira bolyhosak, finomak és könnyen elkészíthetők, hogy észre sem veszed, hogy hiányzik a tojás! Remek reggelit kínálnak, akár tojásallergiás, akár egyszerűen elfogyott. Töltsd fel kedvenc palacsinta feltéteddel, például vajjal, sziruppal, porcukorral vagy friss gyümölccsel, hogy az egész család élvezni fogja!
Bolyhos tojás nélküli palacsinta receptje
A palacsinta a klasszikus reggeli alapanyag sokan szeretik, de a hagyományos változat gyakran a tojás szerkezetére és nedvességére támaszkodik. Azok számára, akik allergiásak a tojásra, vagy vegán étrendet követnek, nehéz lehet olyan palacsintareceptet találni, amely nem tartalmazza azokat.
Szerencsére ez a recept kielégíti a palacsinta vágyat kompromisszumok nélkül az íze vagy az állaga, és egyáltalán nincs tojás! A tészta pillanatok alatt összeáll, így ezek a bolyhos palacsinták tökéletes problémamentes reggelit kínálnak a mozgalmas reggelekre.
🥘 Palacsinta tojás hozzávalók nélkül
Ezzel a rövid listával alapvető kamrakapcsok, valószínűleg a legtöbbjük már megvan! A sütőpor kelesztőként működik, és elősegíti a palacsinta megfelelő kelesztését.
- Univerzális liszt - 1½ csésze univerzális liszt. Használhat egy univerzális lisztpótló vagy teljes kiőrlésű lisztet kívánság szerint!
- Cukor - 2 evőkanál kristálycukor. A cukor helyett használhatunk juharszirupot vagy mézet.
- Sütőpor - 1½ evőkanál sütőport vagy használjon a sütőporpótló.
- Só - ¼ teáskanál só.
- Tej - 1½ csésze tej vagy a tejpótló. Vagy használjon írót vagy cukrozatlan, tej nélküli tejet, ha szeretné!
- Vaníliakivonat - 1 teáskanál vanília kivonat vagy használd a vanília kivonat helyettesítő.
- Vaj - 3 evőkanál vajat vagy használjon a vajpótló. A vajat fel kell olvasztani és le kell hűteni, vagy nyugodtan használhatja helyette a kívánt semleges ízű étolajat.
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🔪 Hogyan készítsünk palacsintát tojás nélkül
Ezeket a tojás nélküli palacsintákat hihetetlenül egyszerű elkészíteni. Ne feledje, hogy a tökéletesen bolyhos palacsinta kulcsa nem az átkeverjük a tésztát! Szükséged lesz néhány mérőpohárra, egy nagy keverőtálra, egy serpenyőre (vagy rács), egy szilikon habverő, egy merőkanál és egy szilikon spatula beállítva.
Ez a recept elkészíti Tálalás 8, de a palacsinták száma attól függ, mekkora méretűre döntesz!
- A száraz hozzávalókat átszitáljuk. Egy nagy keverőtálban, szitálják össze a 1½ csésze univerzális lisztet, 2 evőkanál cukrot, 1½ evőkanál sütőport és ¼ teáskanál só. *Ha a cukor helyett juharszirupot vagy mézet használ, várjon, amíg a következő lépésben hozzáadhatja azokat a többi nedves hozzávalóval.
- Adjuk hozzá a nedves hozzávalókat. Teremt kút a száraz hozzávalók közepére. Ezután adjunk hozzá 1 csésze tejet, 1 teáskanál vanília kivonat, és a 3 evőkanál vaj.
- Keverjük össze a tésztát és pihentessük. Habverővel keverje össze a tésztát, amíg jól össze nem áll. *Ne aggódjon, ha a tészta kissé csomós; jobb, ha nem keverjük túl a tésztát! Ezután tegyük félre a keverőedényt, és pihentessük a palacsintatésztát kb 10-15 perc.
- Főzz palacsintát. Melegíts fel egy serpenyőt vagy serpenyőt közepesen magas lángon kevés olajon. Amikor az olaj felforrósodott, óvatosan öntsön ¼ csésze gombóc tésztát a serpenyőbe. Amikor a palacsintát elkezd buborékolni, fordítsa meg őket, és süsse mindkét oldalukon aranybarnára.
- Szolgál. Amint elkészült, vegye le a palacsintákat a rácsról, és tálalja a kedvencével palacsinta feltétek ha szükséges.
Tálald a palacsintádat kedvenc palacsinta feltét mint a házi készítésű tejszínhab or sült bogyók! Kipróbálhat egy egyszerűt is fahéjas cukor vagy gyümölcsös áfonya szirup. Enjoy!
💭 Angela tippjei és receptjei
- Nyugodtan cseréld ki a cukrot juharsziruphoz vagy mézhez. Ez segít extra gazdag ízt adni! Hihetetlenül finom, ha szereti a szirupot a palacsintához tálalni.
- Ha inkább tejmentes Alternatív megoldásként egyszerűen helyettesítheti a tejet kedvenc tejmentes tejével, például mandulával vagy szójával! Ízlés szerint kókuszolajat is használhatunk a vaj helyett!
- Ha nagy a folyadék mérőedénybe, először összekeverheti benne a nedves hozzávalókat, és habverővel alaposan összekeverheti. Ez csökkenti a szükséges keverési mennyiséget.
- Ne keverjük túl a palacsintatésztát, vagy a palacsintája elveszítheti pelyhességét. További információért tekintse meg a teljes útmutatómat a webhelyen hogyan lehet bolyhosabbá tenni a palacsintát!
- Nagyon ajánlom, hogy pihenjen a palacsintatésztát legalább 15 percig a főzés megkezdése előtt, hogy a legjobb állagú eredményeket érje el.
- Iha hozzá szeretné adni egy kis extra íz a tésztához, tehetsz bele egy csipetnyi fahéjat, szegfűborsot, almás pite fűszervagy tökös pite fűszer!
🥡 Tárolás és felmelegítés
A maradék palacsintákat légmentesen záródó edényben vagy Ziploc tárolótáskában tárolja a hűtőben legfeljebb 7 nap.
Palacsinta fagyasztása tojás nélkül
Óvatosan csomagolja be a megmaradt palacsintákat műanyag fóliába, majd helyezze át egy nagy teherbírású fagyasztózsákba. Fagyassza le legfeljebb 3 hónap.
Palacsinta felmelegítése tojás nélkül
Ha készen áll a maradék fagyasztott palacsinták tálalására, a mikrohullámú sütőben vagy a kenyérpirítóban közvetlenül a fagyasztott állapotból felmelegítheti. Melegítsük 20-30 másodperc vagy amíg el nem érik a kívánt melegségi szintet.
>>>>Lásd az összes receptem itt<<<<
❓ GYIK
Teljesen! A búzalisztet helyettesítheti gluténmentes lisztkeverékkel! Ügyeljen arra, hogy olyan keveréket keressen, amelyik lehet 1:1 arányban cserélték rendes liszthez.
Ha inkább kivágjuk a cukrot, édesíthetjük vele a palacsintatésztát természetes édesítőszerek mint a tört banán, almaszósz, vagy egy kis méz vagy juharszirup! Ne feledje, palacsinta feltétekkel is adhat némi édességet.
A palacsinta és gofri tésztája az nagyon hasonló, de a gofritészta gyakran több zsírt tartalmaz a ropogósabb eredmény érdekében. Természetesen kipróbálhatja ezt a receptet gofrihoz, de előfordulhat, hogy az állaga nem teljesen ugyanaz.
🥞 Bővebben Reggeli receptek Megpróbálni
- Kávé torta - Finom és megnyugtató reggeli finomság, tele meleg fahéj ízzel!
- Tojás McMuffin - Gyerekbarát reggeli szendvics kanadai szalonnával, amerikai sajttal és tojással pirított angol muffinon!
- Almás zabpelyhes muffin - Egy természetesen édes és egészséges muffin recept, amelyet hihetetlenül egyszerű elkészíteni!
- Napon szárított paradicsomos quiche - Ha egy egyszerű receptet keresel, amely lenyűgözi a villásreggeli vendégeit, ez a quiche a neked való!
- Air Fryer palacsinta - Ezek a légsütős palacsinták tökéletesek a zsúfolt reggelekre, mivel mindössze 20 perc alatt készen állnak a tálalásra!
- Pizza tészta fahéjas tekercs - Gyors, egyszerű és finom reggeli tészta pizzatésztával, olvasztott vajjal, fahéjjal és barna cukorral!
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Palacsinta tojás nélkül
Hozzávalók
- 1½ csészék univerzális liszt (vagy teljes kiőrlésű lisztből)
- 2 evőkanál cukor (vagy juharszirup, vagy méz)
- 1½ evőkanál sütőpor
- ¼ teáskanál só
- 1½ csésze tej (vagy író, vagy cukrozatlan, tej nélküli tej)
- 1 teáskanál vaníliakivonat
- 3 evőkanál vaj (olvasztott és lehűtött, vagy használja a kívánt semleges ízű étolajat)
Utasítás
- Egy nagy keverőtálban szitáljuk össze a 1 csésze univerzális liszt, 2 evőkanál cukor, 1½ evőkanál sütőporés ¼ teáskanál só. *Ha a cukor helyett juharszirupot vagy mézet használ, várjon, amíg a következő lépésben hozzáadhatja azokat a többi nedves hozzávalóval.
- A száraz hozzávalók közepébe mélyedést készítünk. Majd adjon hozzá 1 ½ csésze tej, 1 teáskanál vanília-kivonat, és a 3 evőkanál vaj.
- Habverővel keverje össze a tésztát, amíg jól össze nem áll. *Ne aggódjon, ha a tészta kissé csomós; jobb, ha nem keverjük túl a tésztát! Ezután tegye félre a keverőedényt, és pihentesse a palacsintatésztát körülbelül 10-15 percig.
- Melegíts fel egy serpenyőt vagy serpenyőt közepesen magas lángon kevés olajon. Amikor az olaj felforrósodott, óvatosan öntsön ¼ csésze gombóc tésztát a serpenyőbe. Amikor a palacsinta elkezd buborékolni, fordítsa meg, és süsse mindkét oldalukon aranybarnára.
- Amint befejezték a sütést, vegye le a palacsintákat a rácsról, és kívánság szerint azonnal tálalja kedvenc palacsinta feltéteivel.
Megjegyzések
- Nyugodtan cserélje le a cukrot juharszirupra vagy mézre. Ez segít extra gazdag ízt adni! Hihetetlenül finom, ha szereti a szirupot a palacsintához tálalni.
- Ha inkább tejmentes alternatívát választ, egyszerűen helyettesítheti a tejet kedvenc, nem tejtermékekkel, például mandulával vagy szójával! Ízlés szerint kókuszolajat is használhatunk a vaj helyett!
- Ha van egy nagy folyékony mérőedényed, akkor először keverd össze benne a nedves hozzávalókat, és habverővel alaposan keverd össze. Ez csökkenti a szükséges keverési mennyiséget.
- Ne keverje túl a palacsintatésztát, különben a palacsinta elveszítheti pelyhességét. További információért tekintse meg a teljes útmutatómat a webhelyen hogyan lehet bolyhosabbá tenni a palacsintát!
- Erősen ajánlom, hogy a palacsintatésztát legalább 15 percig pihentesse a főzés megkezdése előtt, hogy a legjobb állagú eredményt érje el.
- Ha valami extra ízt szeretnél hozzáadni a tésztához, tehetsz bele egy csipetnyi fahéjat, szegfűborsot, almás pite fűszervagy tökös pite fűszer!
- Tárolás: A maradék palacsintákat légmentesen záródó edényben vagy Ziploc tárolótáskában tárolja a hűtőszekrényben, legfeljebb 7 napig.
- Fagyasztás: A megmaradt palacsintákat óvatosan csomagolja be műanyag fóliába, majd helyezze át egy nagy teherbírású fagyasztózsákba. Legfeljebb 3 hónapig fagyasztható.
- Újramelegítés: Ha készen áll a maradék fagyasztott palacsinta tálalására, a mikrohullámú sütőben vagy a kenyérpirítóban közvetlenül a fagyasztott palacsintáról is felmelegítheti. Melegítse 20-30 másodpercig, vagy amíg el nem éri a kívánt melegségi szintet.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
viny ekaputri azt mondja,
Apakah palacsinta tanpa vanila extrak atau vaneli bs? (Vajon a vaníliakivonat vagy vanília nélküli palacsinta egy dolog?)
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
Anda dapat melewatkan vanília 🙂 (A vaníliát kihagyhatod :))