Mogyoróvajas csokoládéchipsben sült fánk egy könnyű édesség, amivel jól indul a reggeled! Nemcsak csokoládédarabokkal vannak tele, de krémes mogyoróvajas cukormáz borítja őket! Előző este vagy reggel is elkészítheted, mert az elejétől a végéig mindössze 25 percet vesz igénybe!
Mogyoróvajas fánk csokoládéchipsszel és mogyoróvajas cukormázzal
Ez a mogyoróvajban sült fánk recept garantáltan megspórolja a kora reggeli kirándulásokat a fánkboltba. Ők olyan könnyen elkészíthető otthon, szinte nehéz elhinni!
Verjen fel egy adagot az éjszaka előtt így indulásra készen reggelizhet az iskola vagy a munka előtt. De figyelem, a családod minden héten elkezdhet fánkot kérni!
Ugrás:
🥘 Hozzávalók mogyoróvajas csokoládéchipsben sült fánkhoz
Ez a recept megkívánja szabványos sütési összetevők. Ha még nincsenek kéznél, elkaphatja őket egy gyors utazás során az élelmiszerboltba.
Mogyoróvajban sült fánk
- Cukor - ¾ csésze kristálycukor.
- Krémes mogyoróvaj - ½ csésze kedvenc márkájú krémes mogyoróvaj.
- Tojás - 1 nagy szobahőmérsékletű tojás felverve.
- Sütőpor - 2 teáskanál sütőpor.
- Vaníliakivonat - 1½ teáskanál vanília kivonat. Tiszta vanília kivonat a legjobb ízt adja, de egy csipetnyi utánzás is használható.
- só - ¾ teáskanál sót.
- Univerzális liszt - 2 csésze univerzális liszt.
- Csokoládé chips - 1 csésze csokireszelék, én mini félédes csokireszeléket használtam.
- Tej - 1 csésze szobahőmérsékletű tej (vagy író).
Mogyoróvaj Fánk jegesedés
- Porcukor - 1 csésze porcukor.
- Mogyoróvaj - 1 evőkanál tejszínes mogyoróvaj, bármilyen márkájú.
- Tej - 1-2 evőkanál tej, szükség szerint állítsa be amíg a cukormáz sima és krémes nem lesz.
- Só (Opcionális) - Egy csipetnyi só kiemeli a mogyoróvaj ízét és vágja az édességet a cukrászok cukrából.
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🔪 Hogyan készítsünk mogyoróvajas csokoládéchipsben sült fánkot
A fánk és a csokimáz is az gyors és könnyű csinálni. Szükséged lesz egy fánk serpenyőre (vagy mini fánk tepsi), keverőtálat, mérőedényeket és vagy kézi mixert, állványos mixert vagy szilikon spatulát.
Egy tétel fog elkészülni egy tucat normál méretű fánk. Ne aggódj, szobahőmérsékleten jól elállnak, így holnap is fogyaszthatod!
Mogyoróvajas csokoládéchips sült fánk
- Előmelegítés. Melegítse elő a sütőt 425 ° F -ra (215 ° C) és enyhén kivajazunk egy normál fánkformát vagy egy mini fánkformát.
- Tejszínes vajat és cukrot. Keverjen össze ¾ csésze cukrot és ½ csésze krémes mogyoróvajat egy közepes méretű keverőtálban (vagy az álló mixered edényébe).
- Hozzávalókat adjunk hozzá. Ezután adjunk hozzá 1 felvert tojást, 2 teáskanál sütőport, 1½ teáskanál vaníliát és ¾ teáskanál sót. Addig keverjük, amíg az összes összetevő alaposan össze nem keveredik.
- Belekeverjük a lisztet és a tejet. Adjon hozzá 2 csésze univerzális lisztet és 1 csésze tejet az összekevert nedves hozzávalókhoz, lassan felváltva kis mennyiségben, miközben tovább keveri. Amint az összetevők összeálltak, hagyja abba a keverést, és óvatosan forgassa bele a mini csokidarabkákat (A sült fánk túlzott keverése kemény és rágóssá teheti őket).
- Adja hozzá a tésztát a serpenyőhöz. Tegye át a masszát az elkészített fánkos serpenyőkbe kanalazással, csövezéssel vagy öntéssel. Minden fánkformának körülbelül ⅔-ig meg kell lennie, hogy hagyjon helyet a kelesztésnek.
- Süt. Helyezze a fánkokat a középső rács közepére, és süsse 425 °F-on (215 ° C) 8-10 percig. Tudni fogod, hogy készen állnak, ha a széle világos aranybarna színűvé vált, és a fánkok megkeltek.
- Hűvös. Ha elkészült, vegyük ki őket a sütőből, és hagyjuk a tepsiben ülni, és 5 percig pihentetjük, mielőtt a hűtőrácsra fordítjuk, hogy teljesen kihűljenek.
Készítsd el a mogyoróvajas jegesedést
- Keverjük össze a hozzávalókat. Keverjük össze a mogyoróvajat és az első evőkanál tejet, és keverjük simára és krémesre. Szükség szerint adjunk hozzá még tejet. A mogyoróvajas keverékhez keverjük újra simára a cukrászcukrot. Kóstoljuk meg, és ízlés szerint adjunk hozzá sót.
- Mártsuk meg a fánkot. Körülbelül félig mártsa bele a fánkokat a cukormázba, majd lassan húzza fel, és hagyja, hogy a felesleges cukormáz lecsepegjen. Tegye rácsra a cukormázzal felfelé, hogy tálalás előtt teljesen megdermedjenek.
Ha úgy tetszik, ezeket kipróbálhatja mogyoróvajas csokoládé chips sült fánk val vel vanília hab or csokis fánk cukormáz mogyoróvaj helyett. Így is finomak lesznek! Élvezd!
💭 Tippek és megjegyzések
- Annak elkerülése érdekében, hogy a fánkok kemények vagy rágóssá váljanak, hagyja abba a tészta keverését, amint az összes összetevő összeállt. A túlzott keverés tönkreteheti a fánkok állagát.
- A trükk, hogy megtudd, mikor kész a fánk a sütőből kivehető a szélekre figyelni. Akkor vannak készen, ha a fánkok megkeltek és a széle világos aranybarna.
- Az ilyen torta fánk könnyen kiszáradhat. Tesztelje a készségét úgy, hogy a legvastagabb részébe szúr egy fogpiszkálót. Ideális esetben néhány nedves morzsa ragadt a fogpiszkálóhoz.
🥡 Tárolás
A maradék fánkot nem kell lehűteni. Csak helyezze őket légmentesen záródó tárolózsákba vagy tartályba, és tartsa szobahőmérsékleten legfeljebb 2 napig.
Ha le szeretné fagyasztani a fánkokat későbbre, megteheti! A cukormáz hozzáadása előtt a kihűlt fánkokat fagyasztózsákba helyezzük, és legfeljebb 6 hónapig lefagyasztjuk. A kiolvasztáshoz tedd fél teljesítményre a mikrohullámú sütőbe 1 percre, vagy amíg fel nem olvadnak.
❓ GYIK
Mivel a süteményfánkot inkább sütik, mint sütik, sűrűbbek, „tortaszerű” állagúak. Kevésbé bolyhosak és légiesek, mint a sült fánk, bár még mindig puhák és finomak.
Nem. Élesztőt használnak kelesztőként a sült fánkban, de a sült fánkhoz sütőpor szükséges.
Mindaddig, amíg krémes mandulavajat használsz, rendben kell lennie. A mandulavaj általában kevésbé nedves, mint a mogyoróvaj, ezért kissé szárazabbá teheti a fánkot.
🍩 További sült fánk ízek
- Citromos cukorral sült fánk - Pontosan citromlé van ezekben a cukorral bevont fánkokban.
- Áfonyában sült fánk - Zamatos áfonyával töltött torta fánk, sima vaníliás cukormázzal.
- Csokoládéban sült fánk - Édes vaníliás cukormázba mártott gazdag csokis fánk!
- Almabor fánk - A tökéletes őszi fánk, tele fűszeres alma ízzel!
- Citromos málnában sült fánk - Puha sütemény fánk, amely tele van málnával és édes citrommázzal.
- Fahéjas cukorral sült fánk - Bolyhos tortafánkok szerecsendióval és édes fahéjas cukorbevonattal.
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Mogyoróvajas csokoládéchips sült fánk
Hozzávalók
Mogyoróvajban sült fánk
- ¾ csésze cukor
- ½ csésze krémes mogyoróvaj
- 1 nagy tojás (felverve, szobahőmérsékleten)
- 2 teáskanál sütőpor
- 1 ½ tk vaníliakivonat
- ¾ teáskanál só
- 2 csészék univerzális liszt
- 1 csésze csokoládé chips (én mini félédes csokireszeléket használtam)
- 1 csésze tej (vagy író, szobahőmérsékleten)
Mogyoróvaj Fánk jegesedés
- 1 csésze porcukor
- 1 evőkanál mogyoróvaj (krémes, bármilyen márka)
- 1 evőkanál tej (szükség szerint legfeljebb 2 evőkanál)
Utasítás
Mogyoróvajas csokoládéchips sült fánk
- Melegítse elő a sütőt 425 ° F -ra (218 ° C) és vékonyan kivajazunk egy fánkformát vagy minifánkos tepsit.
- A cukrot és a mogyoróvajat egy közepes méretű keverőtálban habosra keverjük (vagy az álló mixered edényébe). Ezután hozzáadjuk a felvert tojást, a sütőport, a vaníliát és a sót. Addig keverjük, amíg az összes összetevő alaposan össze nem keveredik.
- Add hozzá a lisztet és a tejet az összekevert nedves hozzávalókhoz, lassan felváltva kis mennyiségben, miközben tovább kevered. Amint az összetevők összeálltak, hagyja abba a keverést, és óvatosan forgassa bele a mini csokidarabkákat (*lásd a jegyzetet).
- Tegye át a masszát az elkészített fánkos serpenyőkbe kanalazással, csövezéssel vagy öntéssel. Minden fánkformának körülbelül ⅔-ig meg kell lennie, hogy hagyjon helyet a kelesztésnek.
- Helyezze a fánkokat a középső rács közepére, és süsse 425 °F-on (218 ° C) 8-10 percig (*lásd a jegyzetet).
- Ha elkészült, vegyük ki őket a sütőből, és hagyjuk a tepsiben ülni, és 5 percig pihentetjük, mielőtt a hűtőrácsra fordítjuk, hogy teljesen kihűljenek.
Mogyoróvaj Fánk jegesedés
- Keverjük össze a mogyoróvajat és az első evőkanál tejet, és keverjük simára és krémesre. Szükség szerint adjunk hozzá még tejet. A mogyoróvajas keverékhez keverjük újra simára a cukrászcukrot. Kóstoljuk meg, és ízlés szerint adjunk hozzá sót.
- Körülbelül félig mártsa bele a fánkokat a cukormázba, majd lassan húzza fel, és hagyja, hogy a felesleges cukormáz lecsepegjen. Tegye rácsra a cukormázzal felfelé, hogy tálalás előtt teljesen megdermedjenek.
Megjegyzések
- Annak elkerülése érdekében, hogy a fánkok kemények vagy rágóssá váljanak, azonnal hagyja abba a tészta keverését, amint az összes összetevő összeállt. A túlzott keverés tönkreteheti a fánkok állagát.
- A trükk annak megállapítására, hogy a fánk készen áll a sütőből való kivételre, az, hogy figyelje a szélét. Akkor vannak készen, ha a fánkok megkeltek és a széle világos aranybarna.
- Az ilyen torta fánk könnyen kiszáradhat. Tesztelje a készségét úgy, hogy a legvastagabb részébe szúr egy fogpiszkálót. Ideális esetben néhány nedves morzsa ragadt a fogpiszkálóhoz.
- Tárolás: A maradék fánkot nem kell hűtőszekrényben tárolni. Csak helyezze őket légmentesen záródó tárolózsákba vagy tartályba, és tartsa szobahőmérsékleten legfeljebb 2 napig.
- Fagyasztás: A cukormáz hozzáadása előtt helyezze a kihűlt fánkokat egy fagyasztózsákba, és fagyassza le őket legfeljebb 6 hónapig. A kiolvasztáshoz tedd fél teljesítményre a mikrohullámú sütőbe 1 percre, vagy amíg fel nem olvadnak.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Hozzászólások
Nincs hozzászólás