Ezek almabor fánk kívül ropogósak, belül bolyhosak és édes fahéjas cukorral bevonva! Főtt használnak alma almabor a gazdag és élénk ízért, amelyet nem lehet legyőzni. Már csak egy falattal ezekből a szájban olvadó fánkokból kiakad!
A legjobb almabor fánk
Imádom az őszi időt és minden mást klasszikus ízek ami vele jár! A sütőtöktől az áfonyán át az almáig soha nem találok híján finom sütési ötleteket ebben az évszakban!
Ezeket az almabor fánkokat használják főzőlap almabor az extra gazdag ízért! Fahéjas cukorral meghintve igazán csemege!
Ugrás:
🥘 Almacider fánk Hozzávalók
Ha egyáltalán szeret sütni, valószínűleg már megvan ezeknek az összetevőknek a többsége! Vásárolhat főtt almabort ill készítsd el magad!
- Cukor - 1 csésze kristálycukor.
- Vaj - 5 evőkanál lágy vaj, ami szobahőmérsékleten van.
- Tojás - 2 nagy, szobahőmérsékletű tojás.
- Liszt - 3½ csésze univerzális liszt, plusz még több a kezére és a munkaterületre.
- Sütőpor - 2 teáskanál sütőpor.
- Fahéj - 1½ teáskanál őrölt fahéj.
- Só - 1 teáskanál só.
- Szódabikarbóna - 1 teáskanál szódabikarbóna.
- Szerecsendió - ½ teáskanál őrölt szerecsendió. A legjobb eredmény érdekében frissen reszelve használja.
- Író - ½ csésze író.
- Apple Cider - ⅓ csésze főtt almabor (*lásd a jegyzetet).
- Vanília - 1 evőkanál vanília kivonat.
- Olaj - Elegendő étolaj a fánkok sütéséhez.
- Fahéjas cukor - 1½ csésze fahéjas cukor.
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🔪 Hogyan készítsünk almás fánkot
Az almabor fánk elkészítése hihetetlenül egyszerű. Csak győződjön meg róla, hogy van néhány tepsi, fánkvágó (vagy pogácsaszaggatók), és egy nagy fazék a sütéshez!
Ez a recept elkészíti 18 szabvány méretű fánk!
Készítsünk tésztát
- Tejszínes vajat és cukrot. Egy nagy keverőtálban (vagy a mixered edényébe), 1 csésze cukrot és 5 evőkanál szobahőmérsékletű vajat habosra keverjük, amíg összeáll könnyű és bolyhos, kb 4-6 perc.
- Keverjük össze a tojással. Ezután egyenként adjuk hozzá a 2 tojást, és az egyes adagolások között egy percig keverjük.
- Adjuk hozzá a nedves hozzávalókat. Öntsön ½ csésze írót, ⅓ csésze almabort és 1 evőkanál vaníliakivonatot a nedves összetevők keverékébe. Jól összekeverni (a tészta csomósnak tűnhet).
- Keverd össze. Adjuk hozzá a sót, a sütőport, a szódabikarbónát, a fahéjat és a szerecsendiót, majd keverjük a nedves hozzávalókhoz. jól kombinálva.
- Adjunk hozzá lisztet. Fokozatosan adjunk hozzá 3½ csésze lisztet, és addig keverjük, amíg össze nem keveredik, ügyelve arra, hogy ne keverjük túl a tésztát.
- A tésztát előkészítjük és kinyomkodjuk. Sütőpapírral kibélelve és megszórva készítsünk elő 2 tepsit bőkezűen liszttel. Helyezze át a tésztát az egyik tepsire, és óvatosan nyomja meg, amíg körülbelül ¾ hüvelyk vastag nem lesz.
- Hideg. A tésztát szórjuk meg még egy kis liszttel, majd fedjük le műanyag fóliával. Tegye a lefedett serpenyőt a fagyasztóba 10 percre.
- Vágjuk fel a fánkokat. Ezután vegye ki a tésztát a fagyasztóból, és használjon 3 hüvelykes fánkvágót vágd ki a fánkjaidat (*lásd a jegyzetet).
- Nyugodj meg újra. Miután felvágtuk a fánkokat, tegyük vissza a fagyasztóba további 5 percre.
Fry The Donuts
- Melegítse az olajat. Egy nagy fazékban vagy holland sütőben kb 3 hüvelyk repceolaj és melegítsük fel 350°F-ra (175 ° C).
- Megsütjük a fánkokat. Ha már felforrósodott, tegyünk három vagy négy fánkot az olajba, ügyelve arra, hogy ne zsúfoljuk túl az edényt. Kb. 1 percig sütjük, vagy amíg a fánk a aranybarna színű az egyik oldalon. Ezután fordítsa meg a fánkot, és süsse még egy percig a másik oldalát is. Ha kész, tegyük át a fánkokat egy papírtörlővel bélelt tányérra.
- Ismétlés. Ismételje meg a többi fánkkal (*lásd a jegyzetet).
- Bekenjük cukorral. Öntsön 1½ csésze fahéjas cukrot egy tányérra. Miután a fánkok eléggé kihűltek ahhoz, hogy kezelni tudja őket, finoman nyomja meg őket a fahéjas cukorba, megfordítjuk, és a második oldalukat megnyomkodjuk. Élvezze azonnal.
Ezek őszi ihletésű fánkok finom csemege! A teljes reggeli érdekében párosítsa őket néhányval rántotta és a légsütő szalonna! Élvezd!
💭 Tippek és megjegyzések
- Ügyeljen arra, hogy főtt almabort használjon hiszen ez adja a legjobb ízt! Főtt almabort vásárolhat néhány speciális élelmiszerboltban. Azonban saját kezűleg is elkészítheti 1½ csésze friss almabort forralva körülbelül 25 percig, vagy addig, amíg ½ csészére nem csökken. Én is szeretek fahéjrudat beledobni, miközben redukál egy kis extra ízért!
- Ha nincs fánkvágód, használhat két pogácsaszaggatót!
- Miközben a fánkokat vágod, előfordulhat, hogy össze kell gyűjtened a maradékokat, össze kell nyomnod, majd újra fel kell tekerned, hogy minél több fánkot készíts (esetleg újra le kell hűteni őket).
- Sütés közben, Ha úgy találja, hogy a fánkok túl puha és ragacsosak lesznek, 10 percre visszateheti a fagyasztóba, hogy újra megszilárduljon.
- Győződjön meg arról, hogy a munkaterület, kezek, sodrófa mind jól lisztezett!
- Olvasztott vaj a fahéjas cukorkeveréket a legjobban a fánkhoz tapadja, egyszerűen ecsetelje az almaboros fánkokra, mielőtt mártogatná.
🥡 Tárolás és felmelegítés
Tartsa a fánkokat szobahőmérsékleten légmentesen záródó edényben 2 napig, vagy hűtőszekrényben 4 napig.
Almabor fánk újramelegítése
Egyszerűen tegye a fánkokat néhány másodpercre a mikrohullámú sütőbe, hogy felmelegedjen!
❓ GYIK
Igen, fánkos tepsiben is lehet almafánkot sütni! Egyszerűen süsse meg őket 350°F-on (175 ° C) körülbelül 15 percig.
Azonban szerintem ők sütve sokkal jobb ízű!
Biztos! Ha nem szeretnéd bevonni őket fahéjas cukorral, mindig megkenheted cukormázzal (vagy egye meg simán!)
Javaslom kipróbálni az enyémet vanília hab!
Az almás fánk egyfajta torta fánk (nem tartalmaznak élesztőt). Ezek a fánkok egyediek, mert valódi almabort tartalmaznak! Csökkentett, főtt almabor használata kiemeli az ízt, így a fánkba is belekóstolhatsz!
🍩 Egyszerű fánk receptek
- Csokoládé fagyos sült fánk - Ezek a klasszikus sült fánkok gazdag csokoládémázzal vannak bevonva!
- Citromos málnában sült fánk - A könnyed és frissítő ízkombinációért próbáld ki ezeket a citromos málnás fánkokat!
- Csokoládéban sült fánk - Ezek az ízletes fánkok gazdagok és dekadensek!
- Mogyoróvajban sült fánk - Ezek a fánkok a tésztában és a cukormázban is tartalmaznak mogyoróvajat!
- Citromos cukorral sült fánk - Ezeknek a citrusos fánknak a kulcsa a citromhéj!
- Áfonyában sült fánk - Ezek a fánkok tele vannak frissítő áfonyával!
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Almabor fánk
Hozzávalók
- 1 csésze kristálycukor
- 5 evőkanál vaj (lágyítva, szobahőmérsékleten)
- 2 nagy tojás (szobahőmérsékleten)
- 3½ csészék univerzális liszt (plusz több a munkaterülethez)
- 2 teáskanál sütőpor
- 1½ teáskanál őrölt fahéj
- 1 teáskanál só
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- ½ teáskanál őrölt szerecsendió (frissen reszelve a legjobb)
- ½ csésze Író
- ⅓ csésze alma almabor (főtt, *lásd a megjegyzést)
- 1 evőkanál vaníliakivonat
- fözőolaj (sütéshez)
- 1½ csészék fahéjas cukor
Utasítás
- Egy nagy keverőtálban (vagy a mixered edényébe), habosra keverjük a cukrot és a szobahőmérsékletű vajat, amíg könnyű és puha nem lesz, körülbelül 4-6 perc.
- Ezután egyenként adjuk hozzá a tojásokat, és minden hozzáadás között egy percig keverjük.
- Öntse az írót, az almabort és a vanília kivonatot a nedves összetevők keverékébe. Jól összekeverni (a tészta csomósnak tűnhet).
- Adjuk hozzá a sót, a sütőport, a szódabikarbónát, a fahéjat és a szerecsendiót, majd keverjük a nedves hozzávalókhoz, amíg jól össze nem keveredik.
- Fokozatosan adjuk hozzá a lisztes keveréket, és addig keverjük, amíg össze nem keveredik, ügyelve arra, hogy ne keverjük túl a tésztát.
- Sütőpapírral kibélelve és liszttel bőven megszórva készítsünk elő 2 tepsit. Helyezze át a tésztát az egyik tepsire, és óvatosan nyomja meg, amíg körülbelül ¾ hüvelyk vastag nem lesz.
- A tésztát szórjuk meg még egy kis liszttel, majd fedjük le műanyag fóliával. Tegye a lefedett serpenyőt a fagyasztóba 10 percre.
- Ezután vegye ki a tésztát a fagyasztóból, és egy 3 hüvelykes fánkvágóval vágja ki a fánkokat (*lásd a jegyzetet).
- Miután felvágtuk a fánkokat, tegyük vissza a fagyasztóba további 5 percre.
- Egy nagy fazékban vagy holland sütőben adjunk hozzá körülbelül 3 hüvelyk repceolajat, és melegítsük 350 °F-ra (175 ° C).
- Ha már felforrósodott, tegyünk három vagy négy fánkot az olajba, ügyelve arra, hogy ne zsúfoljuk túl az edényt. Körülbelül 1 percig sütjük, vagy amíg a fánk egyik oldalán aranybarna színűvé nem válik. Ezután fordítsa meg a fánkot, és süsse még egy percig a másik oldalát is. Ha kész, tegyük át a fánkokat egy papírtörlővel bélelt tányérra.
- Ismételje meg a többi fánkkal (*lásd a jegyzetet).
- A fahéjas cukrot öntsük egy tányérra. Ha a fánkok eléggé kihűltek ahhoz, hogy kezelni tudja, finoman nyomja bele a fahéjas cukorba, fordítsa meg, és nyomja meg a második oldalát. Élvezze azonnal.
Megjegyzések
- Ügyeljen arra, hogy főtt almabort használjon, mert ez adja a legjobb ízt! Főtt almabort vásárolhat néhány speciális élelmiszerboltban. 1 forralással azonban saját kezűleg is elkészítheti½ csésze friss almabort körülbelül 25 percig, vagy amíg ½ csészére csökken. Én is szeretek fahéjrudat beledobni, miközben redukál egy kis extra ízért!
- Ha nincs fánkszaggatunk, használhatunk két pogácsaszaggatót is!
- A fánkok vágása közben előfordulhat, hogy össze kell szednie a maradékokat, össze kell nyomnia, majd újra fel kell tekernie, hogy minél több fánk legyen (esetleg újra le kell hűteni őket).
- Ha sütés közben úgy találja, hogy a fánkok túl puha és ragacsosak lesznek, 10 percre visszateheti a fagyasztóba, hogy újra megszilárduljon.
- Győződjön meg arról, hogy a munkaterülete, a keze és a sodrófa jól lisztezett!
- Az olvasztott vajtól a fahéjas cukorkeverék a legjobban tapad a fánkhoz, egyszerűen kenje meg vele az almaboros fánkot, mielőtt mártogatná.
- Tárolás: Tartsa a fánkokat szobahőmérsékleten légmentesen záródó edényben 2 napig, vagy hűtőszekrényben 4 napig.
- Újramelegítés: Egyszerűen tegye a fánkokat néhány másodpercre a mikrohullámú sütőbe, hogy felmelegedjen!
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Hozzászólások
Nincs hozzászólás