Csokoládéban sült fánk gyors és egyszerű módja annak, hogy kedvenc ízletes reggelivel kezdje a napot! Ezeket a süteményfánkokat sütőben sütik, így búcsút inthetsz az olajsütőből származó piszkos olajnak! Töltsd fel vaníliás cukormáz bevonattal, és máris egy finom, családbarát reggelit kapsz!
Csokoládéban sült fánk receptje
Ezek a vaníliás cukormázas csokoládéban sült fánkok egészségesebb alternatívája a sült fánknak, ráadásul elkerülheti a zsírfröccsenést és a piszkos olajat. Hihetetlenül egyszerű elkészíteni, és csak sütőben lehet sütni 10 perc!
A vanília cukormáz az egyszerű elkészíteni és hozzájárul a krémes édesség tökéletes szintjéhez. Érdemes felvenni ezt a receptet az egyszerű reggeli finomságok listájához!
Ugrás:
🥘 Csokoládéban sült fánk Hozzávalók
Az összetevők listája elsőre ijesztőnek tűnhet. Azonban minden elem gyakori kamra alapanyagok ha gyakori pék vagy!
Sült csokoládé fánk
- Cukor - ¾ csésze kristálycukor, fehér cukor.
- Kakaópor - ½ csésze cukrozatlan kakaópor (rostált).
- Vaj - ¼ csésze vaj (sózva, szobahőmérsékleten). Ha sótlan vajat használ, növelje a só mennyiségét egy csipetnyivel.
- Olaj - ¼ csésze étolaj. A legjobb eredmény elérése érdekében használjon ízesítetlen, semleges étolajat. Ennek ellenére a személyes kedvencem a kókuszolaj (és igen, ízleni is lehet belőle).
- Tojás - 2 nagy tojás (felverve, szobahőmérsékleten).
- Sütőpor - 2 teáskanál sütőpor.
- Vaníliakivonat - 1 ½ teáskanál vanília kivonat a csokoládé ízének kiemelésére.
- Só - ¾ teáskanál só.
- Univerzális liszt - 2 csésze univerzális liszt.
- Tej - 1 csésze tej (vagy író, szobahőmérsékleten).
Vanília jegesedés
- Porcukor - 1 csésze cukrászcukor.
- Tej - 1 evőkanál tej (2 evőkanálig, szükség szerint).
- Vaníliakivonat - 1 teáskanál vanília kivonat.
- Só - 1 csipet só (opcionális, ízlés szerint).
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🔪 Hogyan készítsünk csokoládéban sült fánkot
A alacsony előkészítési és sütési idő, 30 perc alatt készen áll a tálalásra ezek a finom fánkok! A kezdéshez csak egy fánk serpenyőre, keverőtálra, spatulára és mérőedényekre van szüksége.
Ez a recept elkészíti Tálalás 18 normál méretű fánkból. Elég lesz megosztani az egész családdal, és lesz egy kis maradék a hétre!
Keverje össze a csokoládé fánk tésztát
- előmelegít. Melegítse elő a sütőt 425°F-ra (218 ° C) és vékonyan kenje meg a fánkot (vagy mini fánk) serpenyő(k).
- Keverjük össze az összetevőket. Adja hozzá a ¼ csésze lágy vajat, ¼ csésze étolajat, ¾ csésze cukrot és ½ csésze kakaóport egy közepes méretű keverőtálba. Krém ezeket az összetevőket együtt, majd hozzáadjuk a 2 felvert tojást, 1 ½ teáskanál vaníliát, 2 teáskanál sütőport és ¾ teáskanál sót. Keverjük jól össze.
- Adjunk hozzá tejet és lisztet. Most fokozatosan adjon hozzá 2 csésze univerzális lisztet és 1 csésze tejet, felváltva az egyes összetevők között. Az összes hozzávalót alaposan össze kell keverni, de ne keverje túl a tésztát. Hagyd abba, ha minden megvan egyenletesen megosztott.
Tegye át és süsse meg csokoládé fánkját
- Tedd át a serpenyőbe. Öntse a masszát az előkészített fánkformákba. Minden fánkforma csak legyen ⅔ teljes.
- Süt. Tegye rá a fánksütő(ke)t központ a forró sütő rácsára, és süssük 8-10 percig. A fánknak meg kell kelnie és aranybarnának kell lennie az alján (az enyhén barnára sült szélekről lehet tudni).
- Hűvös. A sült fánk tepsit kivesszük a sütőből, és félretesszük. Hagyjuk a fánkokat a serpenyőben ülni 5 perc mielőtt kifordítaná őket egy rácsra, hogy teljesen kihűljenek, mielőtt hozzáadná a jegesedést.
Vanília cukormáz fánkhoz
- Keverjük össze az összetevőket. A cukormáz hozzávalóit egy kis tálban simára keverjük. Állítsuk be a kívánt vastagságra az állagot, a cukormáznak rá kell tapadnia a kanalára és szabadon szitálni anélkül, hogy túl folyós lenne.
- Top cukormázzal. A fánkokat a tetejével lefelé mártsuk a vaníliás cukormázba. Emelje fel, és hagyja, hogy a felesleg lecsepegjen, majd tegye vissza a jeges fánkokat a huzalhűtő állványra. Engedélyezze a jegesedés megkötni tálalás előtt.
Ezeket a csokoládéban sült fánkokat tálalhatod önmagukban is, vagy tehetünk bele sós reggeli oldalak a kiegyensúlyozottabb étkezésért. Próbáld ki őket valamivel tejfölös rántotta és a házi hash barnák! Élvezd!
💭 Angela tippjei és receptjei
- Miután a nedves és száraz hozzávalókat összekeverjük, csak addig keverjük, amíg minden egyenletesen el nem oszlik. A tészta túlzott keverése kemény fánkot eredményez!
- Lehet kanalazni a fánktésztát a fánkos tepsibe vagy mini fánkos tepsibe, vagy töltse át a tésztát egy csőzsákba vagy műanyag tárolótasakba (és vágja le a sarkot).
- Sült fánk könnyen kiszáradhat. Ha a fánk legvastagabb részébe szúr egy fogpiszkálót, azt szeretné látni, hogy néhány nedves morzsa megtapadt a fánk kihúzásakor.
🥡 Tárolás
A sült fánkot légmentesen záródó edényben vagy Ziploc tárolótáskában tartsa szobahőmérsékleten akár 48 óráig. Ezután a fánkok kiszáradnak és omlósak lesznek.
Fagyasztó csokoládéban sült fánk
Kihűlés után lefagyaszthatók, ha egy nagy teherbírású fagyasztózsákba helyezzük, és kinyomjuk a levegőt (ez a legjobb töltés vagy jegesedés előtt). Én leginkább gyorsfagyasztás a fánkokat egy rétegben tepsire tesszük, majd a fagyasztott fánkokat fóliába csomagoljuk.
Tegye át a becsomagolt fánkot egy fagyasztózsákba vagy légmentesen záródó fagyasztótartályba. Élvezze 6 hónapon belül és felolvasztjuk a pulton szobahőmérsékleten egy éjszakán át, vagy a mikrohullámú sütőben 50%-os teljesítménnyel.
❓ GYIK
Teljesen! Ha eszpresszóport ad a csokoládés fánktorta tésztájához, akkor ez megtörténik jelentősen javítja a csokoládé aroma! Fontos tudni, hogy egy kis mennyiségű eszpresszópor sokat segít.
Természetesen! Ha csokoládéimádó vagy, kipróbálhatod a finomságomat csokoládé cukormáz recept! A fahéjas cukor a feltét is finom lenne!
Ha a csokoládés fánk szárazon jön ki, az azt jelenti, hogy túlsütötte. Ennek elkerülése érdekében feltétlenül ellenőrizze a a fánk legvastagabb része fogpiszkálóval, és kihúzáskor keress pár nedves morzsát.
🍩 Ízletes sült fánk receptek
- Mogyoróvajban sült fánk- Ha Ön a mogyoróvaj szerelmese, akkor ezeket a sült fánkokat mogyoróvajas cukormázzal kell elkészítenie!
- Csokoládéchipsben sült fánk- Próbáld ki ezeket a fánkokat, ha van egy kis kókuszolaj és csokireszelék a kamrában!
- Citromos cukorral sült fánk- Ezek az édes és gyümölcsös citromos cukros fánkok tökéletesek a következő útközbeni reggelihez!
- Fahéjas cukorral sült fánk- Egyszerű és ízletes fahéjas fánk recept, amit az egész család imádni fog!
- Áfonyában sült fánk- Frissítő és gyümölcsös fánk recept vaníliás cukormázzal!
- Sült fánk- Próbálja ki ezeket a klasszikus torta fánkokat a következő egyszerű és egészséges családi reggelihez!
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Csokoládéban sült fánk
Hozzávalók
Csokoládéban sült fánk
- ¾ csésze cukor
- ½ csésze édesítetlen kakaópor (rostált)
- ¼ csésze vaj (sózva, szobahőmérsékleten)
- ¼ csésze fözőolaj
- 2 nagy tojás (felverve, szobahőmérsékleten)
- 2 teáskanál sütőpor
- 1 ½ tk vaníliakivonat
- ¾ teáskanál só
- 2 csészék univerzális liszt
- 1 csésze tej (vagy író, szobahőmérsékleten)
Vaníliás cukormáz fánkhoz
- 1 csésze porcukor
- 1 evőkanál tej (szükség szerint legfeljebb 2 evőkanál)
- 1 teáskanál vaníliakivonat
- 1 csipet só (elhagyható, ízlés szerint)
Utasítás
Csokoládéban sült fánk
- Melegítse elő a sütőt 425 ° F -ra (218 ° C) és vékonyan kenje meg a fánkot (vagy mini fánk) serpenyő(k).
- A puha vajat, az étolajat, a cukrot és a kakaóport egy közepes méretű keverőtálba tesszük. Ezeket a hozzávalókat összedolgozzuk, majd hozzáadjuk a felvert tojást, a vaníliát, a sütőport és a sót. Keverjük jól össze.
- Most fokozatosan adjuk hozzá az univerzális lisztet és a tejet, felváltva az egyes összetevők között. Az összes hozzávalót alaposan össze kell keverni, de ne keverje túl a tésztát. Ha minden egyenletesen eloszlik, hagyja abba.
- Öntse a masszát az előkészített fánkformákba. Minden fánkforma csak ⅔-ig legyen tele.
- Tedd a fánkformá(ka)t a forró sütő középső rácsára, és süsd 8-10 percig. A fánknak meg kell kelnie és aranybarnának kell lennie az alján (az enyhén barnára sült szélekről lehet tudni).
- A sült fánk tepsit kivesszük a sütőből, és félretesszük. Hagyja a fánkokat 5 percig a serpenyőben állni, mielőtt rácsra fordítja, hogy teljesen kihűljön, mielőtt hozzáadná a jegesedést.
Vaníliás cukormáz fánkhoz
- A cukormáz hozzávalóit egy kis tálban simára keverjük. Állítsa be az állagot a kívánt vastagságra, a cukormáznak a kanálhoz kell tapadnia és szabadon csöpögnie kell anélkül, hogy túl folyós lenne.
- A fánkokat a tetejével lefelé mártsuk a vaníliás cukormázba. Emelje fel, és hagyja, hogy a felesleg lecsepegjen, majd tegye vissza a jeges fánkokat a huzalhűtő állványra. Tálalás előtt hagyja megdermedni a cukormázt.
Megjegyzések
- Miután a nedves és a száraz hozzávalókat összekevertük, csak addig keverjük, amíg minden egyenletesen el nem oszlik. A tészta túlkeverése kemény fánkot eredményez!
- A fánktésztát belekanalazhatja a fánkos tepsibe vagy mini fánkos serpenyőbe, vagy áthelyezheti a tésztát egy zsákba vagy műanyag tároló zacskóba. (és vágja le a sarkot).
- A sült fánk könnyen kiszáradhat. Ha a fánk legvastagabb részébe szúr egy fogpiszkálót, azt szeretné látni, hogy néhány nedves morzsa megtapadt a fánk kihúzásakor.
- Tárolás: Tartsa a sült fánkot légmentesen záródó edényben vagy Ziploc tasakban szobahőmérsékleten, legfeljebb 48 órán keresztül.
- Fagyasztás: Lehűlés után lefagyaszthatók, ha egy nagy teherbírású fagyasztózsákba helyezik, és kinyomják a levegőt (ez a legjobb töltés vagy jegesedés előtt). Élvezze 6 hónapon belül, és olvassa fel a mikrohullámú sütőben 50%-os teljesítménnyel.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Hozzászólások
Nincs hozzászólás