Ropogós, rágós és tökéletesen édes kis adag csokis kekszek csak ezekre van szükséged, hogy sietve kielégítsd csokoládévágyadat! Hihetetlenül egyszerűen elkészíthetők ezzel az egytálos adaggal, amely tökéletes fél tucat sütivé válik!
Édesszájú elég finom csokis keksz!
A ropogós és rágós, csokis süti a desszert ez mindig szezonban van. Kiválóan alkalmasak az iskolai és családi összejövetelekre ünnepekre és mindennapi élvezetként.
A mi kis tétel csokoládé chipünk keksz könnyen elkészíthetőek és a tökéletes adagméret amikor kedve van. Iskola utáni uzsonnára érkeznek, és mindenki számára szórakoztatóak, hogy részt vegyenek a készítésben.
Ugrás:
Ezek a sütik ropogós szélükkel és rágós közepükkel kerülnek ki a sütőből. Amikor beleharapsz, meg fogod kóstolni, hogyan a a vaj és a barna cukor összeáll, hogy tökéletes kiegészítést biztosítsanak a puha csokireszelékhez.
Az én kis tételű csokis kekszjeimet könnyű elkészíteni, és újra és újra el szeretné készíteni őket magának és barátainak. Kis adagmérettel, nincs mentség arra, hogy ne élvezze kedvenc sütijét, amikor csak akarja!
❤️ Miért szeretem ezt a receptet
Mindenki kedvence! Hallottál már valakit, aki azt mondta, hogy nem szereti a csokis sütiket? Én sem! ????
Gond nélkül! Használj egy tálat, és keverj össze mindent. Ez egy elég egyszerű recept bárki meg tudja csinálni!
Tökéletesen adagolt! A klasszikus csokis süti kis tételben elkészített változata megkönnyíti néhány sütemény elkészítését egy gyors desszerthez!
🥘 Hozzávalók
Valószínűleg már megvan ezeknek az összetevőknek a többségét a kamrában de ha nem, akkor jó ürügy, hogy beszerezd őket, hogy más receptekben is felhasználhasd. Választhat a márkák között, de itt van, amire szüksége lesz a legjobb eredmény eléréséhez.
- Vaj – Ha lehet, sózott vajat használjunk, ha nem, akkor csak adjunk hozzá egy csipetnyit több sót.
- Brown Sugar – A legjobb a világosbarna cukor, de használhatunk sötétbarna cukrot is a gazdag melasz ízért.
- Cukor – Az egyszerű kristálycukor textúrát ad és a az általunk ismert és kedvelt édes íz nagy része csokis kekszben.
- Szódabikarbóna – Felszálló ügynök adj egy kis magasságot a sütinek. Feltétlenül használjon szódabikarbónát (nem sütőpor).
- Só – A szokásos konyhasó nagyszerű ízfokozó az összes többi összetevőjéhez. Én is szeretek himalájai sót használni.
- Vaníliakivonat – Bármilyen vaníliakivonat megteszi, de használd a tiszta kivonat vagy vanília paszta a legjobb eredmény érdekében.
- Tojássárgája – Szükséged lesz a nagy tojássárgája hogy a cookie-k kötőanyagaként működjön. A fehéret eldobhatja vagy lefagyaszthatja.
- Liszt – Használjon univerzális lisztet a sütik nagy részét.
- Csokoládé chips - Jó szórakozást itt! Választható tejcsokoládé, félédes, étcsokoládé, miniatűrök és csokoládédarabok.
🔪 Útmutató
Kövesse ezeket az egyszerű utasításokat, hogy minden alkalommal a legjobb sütiket kapja! Szüksége lesz egy keverőedényre és vagy egy sütőpapírral bélelt tepsit vagy egy szilikon tepsit az induláshoz.
- Előmelegítés. Állítsa be a sütőt 350 ° F (175 ° C) és készítse elő a tepsi(ke)t. Ha hűtőrácsai vannak, azokat is kiveheti most.
- Össze. Egy közepes keverőtálban keverje össze a ¼ csésze olvasztott vajat (½ rúd), ⅓ csésze csomagolt világosbarna cukor, 2 evőkanál fehér cukor, ⅛ teáskanál só, ½ teáskanál vaníliakivonat és ¼ teáskanál szódabikarbóna. Keverje össze az összes összetevőt amíg jól el nem keveredik krémes állagúra. Adjuk hozzá a tojássárgáját, és ismét keverjük össze röviden.
- Adjunk hozzá lisztet. Keverjen hozzá ⅔ csésze univerzális lisztet, és keverje össze – de ne keverje túl. Végül, hajts bele ½ csésze csokireszeléket amíg egyenletesen el nem oszlik a süti tésztájában.
- (Opcionális) Keverje bele a diót! Ízlés szerint hajts bele néhány darált diót. A dió jól működik, ízlés szerint durvára vagy finomra vágva.
- Adja ki a sütiket. A sütit egy kanállal vagy púpozott evőkanál adagokban oszlassuk el a tepsiben. Hagyjon körülbelül két hüvelyket az adagok között mert sütéskor kifelé tágulnak.
- Süt. Helyezze a sütilapot a sütő középső rácsának közepére, és süsse meg 350 ° F -on (175 ° C) 9-11 percig. Szorosan figyelje a sütiket sütés közben. Amikor a szélei elkezdenek aranybarnára barnulni, készen vannak.
- Lehűtjük és tálaljuk. Ha kész, vedd ki a megsült csokis kekszeket, és hagyd kicsit kihűlni a tepsiben, kb 5 perc. Tegye őket egy huzalos hűtőrácsra, hogy teljesen kihűljenek, vagy élvezze kellemesen és melegen!
Soha senki nem akar megvárni, amíg lehűl, csak lehűl lehetővé teszi az összetevők leülepedését a főzés során. A ropogós rész ropogósabb lesz, a rágós rész pedig rágósabb lesz a hűlési időszakban.
Ezenkívül az ízek leülepednek, és megszűnnek versengeni egymással a figyelemért, és helyette a kiegészítő íz, amely nem e világból származik.
Ez a kis adag csokoládé chip recept körülbelül 6 sütiből áll. Élvezze a sütiket, ha kihűlt egy nagy pohár tejjel, vagy vanília fagylalttal és csokoládészósszal a tetejére fogyaszd.
💭 Tippek és megjegyzések
- Ha nincs sütőpapírunk, csak használjunk sütilapot de ne kend be. A sütiben vaj van, így ezek szolgáltatják a zsírt.
- Mi a különbség a keverés és a túlkeverés között? Ha burgonyapüréről vagy palacsintáról van szó, nagyon fontos a legkönnyebb keverési fokozat. A sütiknél ez nem olyan fontos, de azért túl lehet keverni. Csak használjon egy fakanalat, és keverje össze kézzel, nem pedig mixerrel, és kész jobb érzés, amikor elég.
- Tudod lehűtjük vagy lefagyasztjuk a főzés előtt feldarabolt tésztát, hogy korlátozza a szétterülést és egyenletesebb terméket kapjon.
- Ha sikerül cookie-kat tárolnia, egy szelet kenyér a tárolóedényben a maradékokkal frissen tartja a sütiket (hosszabb).
🥡 Tárolás
A kis tételben tárolt csokis sütiket légmentesen záródó edényben vagy műanyag zacskóban tárolja, de keményen műanyag edény jobb lenne. Nem akarja, hogy az értékes süti eltörjön! A sütik szobahőmérsékleten tárolhatók akár 3-4 napig.
🍪 Egyéb fincsi sütik
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Kis tétel csokoládé chips
Hozzávalók
- ¼ csésze vaj (sózva, ½ rúd - felolvasztva, lehűtve)
- ⅓ csésze világosbarna cukor (csomagolt)
- 2 evőkanál cukor
- ¼ teáskanál szódabikarbóna
- ⅛ teáskanál só
- ½ teáskanál vaníliakivonat
- 1 nagy tojássárgája (szobahőmérsékleten)
- ⅔ csésze univerzális liszt (kanalazva és kiegyenlítve vagy kimérve, 80 gramm)
- ½ csésze tejcsokoládé chips (félédes csokireszelék, étcsokoládédarabkák vagy csokoládédarabkák)
Utasítás
- Melegítse elő a sütőt 350 ° F -ra (175 ° C) és egy tepsit kibélelünk sütőpapírral vagy szilikon sütőlappal.
- Egy közepes keverőtálban keverjük simára és krémesre az olvasztott és kihűlt vajat, cukrot, barna cukrot, vaníliakivonatot, szódabikarbónát és sót.
- Adjuk hozzá a tojássárgáját, és addig keverjük, amíg a tészta ismét sima nem lesz. Addig keverjük a liszttel, amíg az összes lisztet el nem keverjük, majd a tejcsokoládét, a félédes csokoládédarabkákat vagy az étcsokoládédarabkákat beleforgatjuk.
- Egy lekerekített evőkanál adag segítségével adagoljuk ki a süti tésztát (vagy egy gombóc süti) és helyezzük az előkészített tepsire. Hagyjon körülbelül 2 hüvelyk távolságot az egyes sütik között.
- Süssük a sütiket 9-11 percig, vagy amíg a széle aranybarna színűvé nem kezd. Vegye ki a sütőből, és hagyja a sütiket a tepsiben megdermedni 2-3 percig, mielőtt egy rácsra helyezi, hogy teljesen kihűljön.
Megjegyzések
- A csokis süti légmentesen záródó edényben szobahőmérsékleten 3-4 napig tárolható.
- A legjobb eredmény érdekében hűtse le vagy fagyassza le az apróra vágott sütitésztát.
Netanna azt mondja,
Ez a legjobb csokis süti recept. Tinédzser unokáim mindig ezt a receptet kérik, de mindig duplázzák.
Netanna azt mondja,
Imádom ezt a kis adag csokis sütit, és az unokáim is. Köszönöm a receptet; Már két adagot készítettem.
Brianna azt mondja,
Szuper egyszerű csokis süti javítás! Férfi és én úgy gondoltuk, hogy a sütik csodálatosak voltak, és az adag éppen a megfelelő mennyiségű volt ahhoz, hogy a házban legyen.