Ezek könnyen elkészíthetők vaníliarús cupcakes kellemesen nedvesek, és telítettek a klasszikus vanília ízzel, amit mindenki szeret! Meg lehet állapítani a különbséget, ha vanília kivonatot használunk a valódi vaníliabab pasztához vagy kaviárhoz képest, és ez függőséget okoz! Próbáld ki a legjobb vaníliarudas cupcake-receptemet, és meg fogsz döbbenni, milyen gazdag és dekadens lehet egy egyszerű vaníliás cupcake!
A legjobb vaníliabab sütemények
Néha csak vágysz egy jó régimódi vaníliás cupcake. Természetesen elkészítheti a dobozos cuccokat, de hadd mondjam el, van valami olyan kielégítő -val készült vaníliarudas süteményekről igazi vanília!
Vaníliabab massza vagy vaníliabab kaviár használatakor megkóstolhatjuk a mesés vanília íz oly módon, amit csak a vaníliakivonatból nem kapsz. Ezek a nedves vaníliás cupcakesek annyira puhaak és kényeztetőek, hogy az orvos pontosan ezt rendelte minden édesszájú gyógyítására!
Ugrás:
🥘 Hozzávalók
A vaníliabab kaviár és a vaníliabab massza általában megtalálható a sütőfolyosó. A könnyen elkészíthető sütemények többi hozzávalója valószínűleg már a konyhájában található!
- Torta liszt - 2 ¾ csésze tortaliszt (vagy univerzális liszt).
- Cukor - 1 ¾ csésze.
- Sütőpor - 3 teáskanál.
- só - ½ teáskanál.
- Vaj - 1 csésze hidegen és felkockázva.
- Nagy tojások - 3 nagy tojás szobahőmérsékleten.
- Vaníliabab kaviár - 2 tk vaníliabab kaviár vagy vaníliabab massza.
- tej - 1 csésze szobahőmérsékleten, mi 2%-ot használtunk.
*Mindenképpen nézze meg az alábbi receptkártyát az összetevőkről, mennyiségekről és utasításokról!*
🔪 Hogyan készítsünk vaníliarabos süteményt
A hozzávalókat biztosan belekeverheted kézzel keverve a tésztát, de ha van a állványkeverő menj és csapd ki! Szüksége lesz még 2 muffin tepsire, néhány cupcake bélésre és egy habverőre.
- Felkészülés Melegítse elő a sütőt 350 ° F -ra (175 ° C) és a vonal 2 muffin tepsi val vel cupcake bélések.
- Adjuk hozzá a nedves hozzávalókat. Egy keverőtálban vagy az állványmixer edényében keverje össze a vajat és a cukrot, amíg világos és habos nem lesz. (kb 2 perc). Egyenként hozzáadjuk a tojásokat, hozzáadjuk a sütőport és a sót az utolsó tojással. Addig keverjük, amíg össze nem áll.
- Tej és liszt felváltva. Adjuk hozzá a tejet úgy, hogy csak az első felét adjuk hozzá, és keverjük a masszához. Adjuk hozzá a tortalisztet (vagy univerzális liszt) fokozatosan a nedves tésztába. Fejezze be az összetevők összekeverését a tej utolsó felének hozzáadásával és simára keverve, valamint a vaníliarúd kaviár vagy paszta hozzáadásával. Keverjük jól eloszlásig.
Porció és sütni vaníliabab cupcakes
- A vaníliarúd kaviár kikaparása egy egész babról: Nyomd laposra a vaníliarudat egy vágódeszkára, majd éles késsel vágd le a rúd hosszát, hogy hasítékot készíts. Óvatosan húzza ki a babot, majd a kés hegyével kaparja le a bab belsejét.
- Süt. A tésztát egyenlő arányban adagoljuk mindegyik cupcake bélésbe. Helyezze a serpenyőket a sütő középső rácsának közepére, és süsse tovább 20-25 perc 350 ° F -on (175 ° C), vagy amíg egy fogpiszkálót be nem ütünk a cupcake közepébe, és tisztán ki nem jön.
- Hűvös. Hagyja 5 percig hűlni a süteményt a tepsiben, majd vegye ki őket a serpenyőből, és hagyja teljesen lehűtjük fagyás vagy tálalás előtt.
A nagyszerű dolog a vaníliában az, hogy szinte bármilyen más ízhez passzol! Használatával dupla vaníliás cupcake-t készíthet vaníliarúd vajkrémes cukormáz, vagy keverje össze csokoládé vajkrém cukormázvagy mogyoróvaj vajkrém cukormáz! Élvezd!
💭 Tippek és megjegyzések
- Szobahőmérsékletű hozzávalók felhasználásával előnyös, mert elősegíti, hogy a cupcakes egyenletesen süljön el.
- Tárolás: Megtarthatja a cukormázos süteményt (vagy jégmentesen) szobahőmérsékleten légmentesen záródó edényben legfeljebb 24 óráig, vagy hűtőszekrényben legfeljebb 3 napig.
- Fagyasztó: A kihűlt cupcakes műanyag fóliába csomagolható, kinyomott levegővel fagyasztózacskóba helyezhető, és legfeljebb 3 hónapig lefagyasztható. Egy éjszakán át a hűtőben kiolvasztjuk, majd a szokásos módon dermesztjük.
🧁 További finom sütemények!
- Vaníliás Funfetti Cupcakes
- Root Beer Cupcakes szódával, vajkrémmel
- Orange Crush Soda Cupcakes Orange Crush Frostinggal
- Húsvéti kosár cupcakes
- Mary Berry csokoládé cupcakes
- Mézes sütemények
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Vaníliababos cupcakes (vaníliás vajkrémes cukormázzal a tetején!)
Hozzávalók
- 1 csésze vaj (lágyítva, szobahőmérsékleten)
- 1 ¾ csészék cukor
- 3 nagy tojás (szobahőmérsékleten)
- 3 teáskanál sütőpor
- ½ teáskanál só
- 1 csésze tej (szobahőmérsékletű, én inkább teljes tejet vagy 2%-os tejet használok)
- 2 ¾ csészék süteményliszt (vagy univerzális liszt)
- 2 teáskanál vaníliabab kaviár (vagy vaníliarúd paszta)
Utasítás
- Melegítse elő a sütőt 350 ° F -ra (175 ° C) és kibélelünk 2 muffinsütőt cupcake-béléssel.
- Egy keverőtálban vagy az állványmixer edényében keverje össze a vajat és a cukrot, amíg világos és habos nem lesz. (kb 2 perc). Egyenként hozzáadjuk a tojásokat, az utolsó tojással a sütőport és a sót. Addig keverjük, amíg össze nem áll.
- Adjuk hozzá a tejet úgy, hogy csak az első felét adjuk hozzá, és keverjük a masszához. Adjuk hozzá a tortalisztet (vagy univerzális liszt) fokozatosan a nedves tésztába. Az összetevők összekeverését a tej utolsó felének hozzáadásával, simára keverjük, majd hozzáadjuk a vaníliarúd kaviárt vagy pasztát. Keverjük jól eloszlásig.
- A vaníliarúd kaviár kikaparása egy egész babról: Nyomd laposra a vaníliarudat egy vágódeszkára, majd éles késsel vágd le a rúd hosszát, hogy hasítékot készíts. Óvatosan húzza ki a babot, majd a kés hegyével kaparja le a bab belsejét.
- Öntsön egyenlő adagokat a tésztából mindegyik cupcake-béléshez, és süsse 350 °F-on (175 ° C) 20-25 percig, vagy addig, amíg egy fogpiszkálót be lehet szúrni a cupcake közepébe, és tisztán ki nem jön.
- Körülbelül 5 percig hagyja hűlni a cupcake-ket a serpenyőben, majd vegye ki őket a serpenyőből, és tegye félre, hogy teljesen kihűljenek, mielőtt fagyosan vagy tálalnák.
Megjegyzések
- A szobahőmérsékletű hozzávalók használata előnyös, mert elősegíti, hogy a cupcakes egyenletesen süljön el (és a recept idővonalai szerint).
- Tárolja a cukormázos süteményt (vagy jégmentesen) szobahőmérsékleten légmentesen záródó edényben legfeljebb 24 óráig, vagy hűtőszekrényben legfeljebb 3 napig.
- Fagyassza le a kihűlt cupcake-ket, miután műanyag fóliába csomagolta, majd fagyasztózacskóba tesszük úgy, hogy a levegőt kinyomjuk. Legfeljebb 3 hónapig tartsa lefagyasztva a süteményt. Egy éjszakán át a hűtőben kiolvasztjuk, majd a szokásos módon dermesztjük.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Borostyán azt mondja,
El tudod készíteni tortareceptként?
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
Igen, ezt biztosan elkészítheted süteményreceptként. Ugyanebből a receptből 1 9x13-as torta vagy 9 vagy 8 hüvelykes réteges torta készül.
Amanda azt mondja,
Helyettesítheti a tejterméket nem tejből készült összetevőkre. A fiaim esküvőjére szeretném elkészíteni, és a menyasszony tejallergiás, és nem kaphat tejterméket
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
Szeretem a kókusztejet nem tejtermékek helyettesítőjeként használni a vajkrémes cukormáz receptekben. Remélem segít!
Jourdyn azt mondja,
Amikor ezeket sütöttem, a tetejem nem emelkedett meg, és végül úgy nézett ki, mintha egy sütit halmoztam volna a tetejére. Van valami javaslata, hogy hogyan lehetne ezt orvosolni, vagy mi okozta?
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
Szia Jourdyn! Két dolgot nézek meg, amikor az emelkedés nem egészen megfelelő a cupcake-en vagy a tortákon. 1) A sütési idő több percet is igénybe vehetett volna, hogy szilárdabb legyen a torta, vagy 2) a vaj kicsit túl jól krémesedett. Valószínűleg még egy-két perc a sütőben segítene. Köszönöm a kérdést!
Thikra azt mondja,
ezek jól néznek ki, lehet belőlük mini cupcake-t csinálni? Szerintem csökkentsd a főzési időt
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
Igen, pontosan. Süssük a mini cupcake-ket körülbelül 12-15 percig. Köszönöm a kérdést!
Rebecca Stanbrough azt mondja,
Hány kb. enged? Nem látom a receptben leírva.
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
24 cupcake!
Dzsessz azt mondja,
Normális sós vajat vagy sótlan vajat használjunk?
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
Ezeket sós vajjal készítettem, különben sózatlan vajat használtam volna. Ha érzékeny a só ízére, mindig kezdheti a sótlan vajjal. Remélem segít!