Csokis banán muffin rendkívül egyszerűen elkészíthetők, és minden falatban finom csokoládéforgácsok vannak kirakva! A nedves és puha muffinok csodálatos állagú és ízűek, így biztosan a család kedvencei lesznek otthonában is! Duplázza meg a tételt, és tegye be az extrákat a fagyasztóba, hogy a hét bármely napján egy szuperkönnyű, útközbeni reggelit készíthessen!
A legjobb csokis banános muffin recept
A csokis banános muffinomat nemcsak nagyon könnyű elkészíteni, de azok is kivételesen ízletes, mivel szeretek bőven túlérett barnára sült banánt használni a tésztához. A mini tejcsokoládé chips felhasználásával (bár nem kötelező), egyenletesen elosztja a csokoládét a szupernedves banános muffinokon.
A férjem és a lányom is nagyon rajonganak minden banán alapúért, így a most sült muffinjaimnak alig van esélyük kihűlni, mielőtt kihámoznák őket a bélésekből. alaposan élvezték!
Ugrás:
Ha a csokis banán muffinja néhány napig eláll, akkor ez megtörténik kivételesen jól fagyasztható a könnyebb tárolás érdekében. Állíts be egy fagyasztott muffint (vagy kettő) lefekvés előtt a pulton, és íme! van egy kész reggelije bármilyen elfoglaltság esetén!
🥘 Csokis banános muffin hozzávalók
Keverje össze pépesített, érett banánját ezekkel a kamraelemekkel és kedvenc csokoládéforgácsaival. Meglesz csodálatos reggeli muffin pillanatok alatt élvezhető!
- Cukor - 1 csésze kristálycukor (Tartsa a használt vaníliarudat a cukorban az extra ízért!).
- Vaj - ½ csésze sós vaj, szobahőmérsékleten lágyítva.
- Banán - 3-4 szép barna, túlérett banán az édesség kedvéért.
- Tojás - 2 nagy tojás, lehetőleg szobahőmérsékleten is (vagy egy pohár meleg vízben felmelegítve).
- Tej - 2 evőkanál tej. Általában teljes tejet használok, a 2% jobban tetszik, mint az 1% tej vagy sovány tej.
- Vaníliakivonat - 1 teáskanál vanília kivonat. A banános sütéshez mindig vanília kivonatot használok (muffin, kenyér, sütemény) az általános íz fokozására.
- Szódabikarbóna - 1 teáskanál szódabikarbóna segít megkelni a banán muffin sütés közben.
- Sütőpor - 1 teáskanál sütőpor is segíti a banános muffinok kelését, és lágyítja a muffinok állagát is.
- Só - 1 teáskanál só feldobja a banános muffinok ízét. Viszont mivel én sós vajat használok, lehet kevesebbet sózni (csak egy csipetnyi) ha szükséges.
- Őrölt fahéj - 1 teáskanál őrölt fahéj egy újabb kiegészítés a csokis banán muffinok általános ízéhez. Illetve elhagyható, esetleg szerecsendiót is adhatunk hozzá (ami csak kéz a kézben jár a fahéjjal).
- Liszt - 2 csésze univerzális liszt növeli a muffinok térfogatát, és ez a kenyér alapja.
- Csokoládé chips - Itt 1 csésze mini tejcsokoládé chipset használok. A tejcsokoládé chips, a félédes falat vagy az étcsokoládé chips azonban egyformán finom!
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🔪 Hogyan készítsünk csokis banános muffint
Ezek a muffinok az enyémet használják egytálos módszer hogy szuper egyszerűek és könnyűek legyenek! Csak egy nagy keverőtálra és a muffinsütőre lesz szükséged!
Ebből a receptből a tucat muffin vagy 36 mini muffin!
- előmelegít. Kezdje előmelegíteni a sütőt 375ºF-ra (190 ° C) és kibéleljük a muffinsütőt papír béléssel, vagy permetezzük le sütőspray-vel.
- Krémezzük és adjuk hozzá a banánt. Egy nagy keverőtálban vagy az álló mixer edényében keverje össze a ½ csésze vajat és 1 csésze cukrot. Adjuk hozzá a 3-4 túlérett banánt, és pépesítsük bele tejszínes vaj és cukor.
- A nedves hozzávalókat összekeverjük. Hozzáadjuk a 2 tojást, 2 evőkanál tejet és 1 teáskanál vaníliát. Keverjük össze, amíg össze nem áll (a tészta csomós lesz).
- Adjuk hozzá a száraz hozzávalókat. Adjunk hozzá 1 teáskanál szódabikarbónát, sütőport, fahéjat és sót, és keverjük a masszához. Ezután adjunk hozzá 1¾ csésze lisztet, és addig keverjük, amíg a liszt kerül bele a csomós tésztába (*lásd a jegyzetet).
- Bekenjük a csokireszeléket. Egy kis zárható zacskóban összedolgozzuk a maradék lisztet (¼ csésze) a mini tejcsokoládé chipsekkel és rázzuk, amíg jó bevonat nem lesz. Hozzáadjuk a tésztához, és óvatosan összeforgatjuk, hogy egyenletesen eloszlassa a tésztát.
- Kiosztjuk a tésztát és megsütjük. Tegye át a masszát az előkészített muffinsütőbe, és töltsön fel minden papírlapot körülbelül fél részével. Süssük 375 °C-on 190-18 percig, vagy amíg a fogpiszkáló tisztán jön ki a muffinok közepétől a muffinsütő közepébe.
- Hűtsük le és tálaljuk vagy tároljuk. Távolítsuk el egy rácsra, és hagyjuk hűlni a csokis banán muffinokat a muffin tepsiben 5 percig. Ezután vegyük ki a muffinokat, hogy melegen tálaljuk, vagy tegyük át rácsra teljesen lehűtjük.
Ezek a csokis banán muffinok a csodálatos reggeli finomság! Nézd meg a másikat banán receptek további ötletekért! Élvezd!
💭 Tippek és megjegyzések
- Száraz hozzávalók hozzáadásakor a nedves hozzávalók keverékébe, fontos, hogy ne keverjük túl! Ha a liszt összeállt, hagyja abba a keverést. Ha túl keverjük, rágós muffinokat kaphatunk.
- A nagyobb darabos összetevők elkerülése érdekében amit hozzá szeretne adni a banános muffinokhoz (Banán kenyér or banán torta) leülepedéstől vagy az aljára süllyedéstől a kívánt hozzávalókat lisztbe vonjuk.
- Egy extra ízletes csavarért, adjunk hozzá plusz egy-két evőkanál mogyoróvajat!
- Ha mini muffint készítünk, állítsa be a sütési időt 14-16 percre.
🥡 Tárolás
A csokis banán muffinok tárolására a szobahőmérséklet, helyezze őket légmentesen záródó edénybe vagy Ziploc zacskóba legfeljebb 3 napig.
Hűtőben tárolva használjunk légmentesen záródó edényt, a rétegek közé pedig papírtörlővel rétegezzük a muffinokat, hogy ne ázzanak be.
A fagyasztáshoz a muffinokat szorosan alufóliába csomagolva tároljuk (nehéz fólia a legjobb) vagy fagyasztózsákba helyezzük őket. A csokis banán muffinok a fagyasztóban tárolhatók legfeljebb 3 hónapig. Egyszerűen tegye őket a pultra, hogy kiolvadjanak.
❓ GYIK
Tudtad, hogy nem kell megvárnod, amíg a banán túlérik, hogy felhasználhasd a receptekben? Valójában előidézheti őket gyorsabban érik a sütőben!
Egyszerűen helyezze a hámozatlan banánt egy tepsire, és süsse meg a sütőben 300°F-on (150˚C) amíg a héja megfeketedik (kb 15-20 perc.)
Röviden: igen! Az érett banán lágyabb és könnyebben pépesíthető. Ezenkívül hozzáteszik a tökéletes mennyiségű édesség! A nem olyan érett banán egyszerűen nem olyan édes vagy lágy.
Attól függ! Sok cukrot tartalmaznak, és hasonlóak a süteményhez. Azonban minden fontos dolog megvan bennük vitaminok és ásványi anyagok amik banánból származnak!
😋 Egyszerű muffin receptek
- Almás zabpelyhes muffin - Ezek az egészséges és tápláló muffinok egy extra ízletes módja annak, hogy elindítsa a napot!
- Mazsolás korpás muffin - Ezek a muffinok Mazsolakorpás gabonapehelyet tartalmaznak, hogy rágós és ízletes reggelit készítsenek!
- Teljes kiőrlésű vérnarancs Muffin - A vérnarancsos muffinjaim teljesen cukormentesek és finomak!
- Sütőtökös cukkinis muffin - Ezek a sütőtökös cukkinis muffinok az összes kedvenc őszi ízeddel rendelkeznek, és extra nedvesek!
- Almás banános muffin - Ha csak szereted a banános muffint, próbáld ki ezt a receptet, amely almát is tartalmaz!
- Banános áfonyás Muffin - Ezek a muffinok tele vannak banánból, áfonyából és citromból származó gyümölcsös ízekkel!
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Csokoládé chipes banán Muffin
Hozzávalók
- 1 csésze cukor
- ½ csésze vaj (sózva, 1 rúd - szobahőmérsékleten megpuhul)
- 3-4 nagy banán (túlérett)
- 2 nagy tojás
- 2 evőkanál tej (teljes tej)
- 1 teáskanál vaníliakivonat
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 teáskanál só
- 1 teáskanál őrölt fahéj
- 2 csésze univerzális liszt (osztva - tartalék ¼ csésze csokoládédarabkák bevonására)
- 1 csésze mini tejcsokoládé chips
Utasítás
- Melegítsd elő a sütőt 375°C-ra, és béleld ki a muffinformát papírlapokkal.
- Egy nagy keverőtálban vagy az álló mixer edényében keverje össze a vajat és a cukrot. Hozzáadjuk a túlérett banánt, és a vajjal és a cukorral pépesítjük.
- Adjuk hozzá a tojást, a tejet és a vaníliát. Keverjük össze (a nedves tészta nagyon csomós lesz a vajtól és a banántól).
- Adjuk hozzá a szódabikarbónát, a sütőport, a fahéjat és a sót, majd keverjük a masszához. Ezután adjuk hozzá a megosztott lisztmennyiség első részét (1 ¾ csésze), és addig keverjük, amíg a liszt bele nem keveredik a csomós tésztába.
- Egy kis Ziploc zacskóban keverje össze a maradék lisztet (¼ csésze) a mini tejcsokoládé chipsekkel, és rázza jól bevonatig. Hozzáadjuk a tésztához, és óvatosan összeforgatjuk, hogy egyenletesen eloszlassa a tésztát.
- Tegye át a tésztát az előkészített muffin tepsibe úgy, hogy mindegyik papírbélést körülbelül ⅔-ig megtölti, és süsse 375 °C-on 190-18 percig, vagy amíg a beleszúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön a muffinok közepéből a tepsi közepén. .
- Tegye rácsra a hűtőrácsra, és hagyja hűlni a csokis banán muffinokat a muffinsütőben 5 percig, mielőtt kivenné a tepsiből és áthelyezné a hűtőrácsra, hogy teljesen kihűljön.
Megjegyzések
- Száraz hozzávalók hozzáadásakor a nedves hozzávalók keverékébe, fontos, hogy ne keverjük túl! Ha a liszt összeállt, hagyja abba a keverést. Ha túl keverjük, rágós muffinokat kaphatunk.
- A nagyobb darabos összetevők elkerülése érdekében amit hozzá szeretne adni a banános muffinokhoz (Banán kenyér or banán torta) leülepedéstől vagy az aljára süllyedéstől a kívánt hozzávalókat lisztbe vonjuk.
- Egy extra ízletes csavarért, adjunk hozzá egy-két evőkanál mogyoróvajat!
- Ha mini muffint készítünk, állítsa be a sütési időt 14-16 percre.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Névtelenül azt mondja,
Ez egy nagyon könnyen követhető recept volt. A végeredmény tökéletes lett! Csodálatos illatuk volt sütés közben, nagyon jól néztek ki a sütőből és az ízük is teljesen finom! Messze a kedvenc csokis banán muffinom❤️
Davis azt mondja,
Nem volt olyan nehéz megcsinálni, mint amire számítottam. 100%-ban újra sikerül.
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
Nagyszerű, köszönjük, hogy visszajött, és megosztja velünk!