Rák torták egy gyors és egyszerű tenger gyümölcsei előétel vagy főétel, amely a hét bármely estéjén lenyűgözi és elkápráztatja az egész családot! Az összetört Ritz kekszet, a citromlevet, a rákhúst, a fűszereket és a majonézt összekeverjük a tortapogácsákhoz. A házi ráktortáim elkészítése hihetetlenül egyszerű és finom!
Serpenyőben sült rákos sütemények receptje
Ezek a rákos sütemények mindössze 15 percet vesznek igénybe, és tele vannak vele édes és enyhe tenger gyümölcsei íz! A zúzott Ritz kekszet és majonéz tökéletesen összetartja a süteményeket, és tökéletes ropogós textúrát hoz létre.
Ez a finom recept világít a töltőanyagokon így a kevés hozzáadott összetevő nem veszi el a rák finom ízét. Habverővel felverjük ezeket a ráktortákat, hogy bármelyik hétköznap esténként vagy a vacsora parti barátokkal és családdal!
Ugrás:
🥘 Ráktorta hozzávalói
Úgy tűnhet, hogy ez a recept hosszadalmas összetevőlistát tartalmaz, de minden elem igen könnyű megtalálni a zöldségesnél! Ha nem rajong a majonézért, megígérem, hogy nem nyomja el a rák ízét, és tökéletes kötőanyag hogy összetartsa a pogácsákat.
- Tojás - 1 nagy tojás.
- Majonéz - 3 evőkanál majonéz.
- Zöld hagyma - 1 evőkanál zöldhagyma (darált).
- Citromlé - 1 evőkanál citromlé.
- Szárított tárkony - 1 teáskanál szárított tárkony (választható).
- Só bors - ½ teáskanál mindegyik, só és bors.
- Piros bors pehely - ⅛ teáskanál törött pirospaprika pehely.
- Rák hús - 8 uncia rákhús.
- Ritz Crackers - ½ csésze Ritz keksz (zúzott, vagy használjon sima zsemlemorzsát).
- Vaj - 1 evőkanál vaj.
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🔪 Hogyan készítsünk ráktortákat
A rákos sütemények azok könnyű és gyors elkészítéséhez nem kell megbizonyosodni az étel elkészítésével. Fogsz Csak akkor kell egy keverőtál, mérőkanalak, spatula és serpenyő a kezdéshez.
Ez a ráktorta recept elkészíti Tálalás 4 2 teljes méretű pogácsából. Tálald a tiéddel kedvenc oldalai vagy ízletes előételként!
- A hozzávalókat habosra keverjük. Egy nagy keverőtálban habverővel keverje össze 1 nagy tojást, 3 evőkanál majonézt, 1 evőkanál citromlevet, 1 evőkanál darált zöldhagymát, 1 teáskanál szárított tárkonyt és ⅛ teáskanál zúzott pirospaprika pelyhet.
- Hajtsa be a rákot. Gumi spatulával óvatosan hajtsa bele a 8 uncia rákhúst.
- Adjunk hozzá kekszet. Ezután lassan adjunk hozzá ½ csésze zúzott Ritz kekszet, amíg a keverék össze nem tapad.
- Pogácsákat formázunk. Kezével nyomkodja a keveréket 8 egyforma méretű pogácsára.
- A vajat felhevítjük. Egy serpenyőben adjunk hozzá 1 evőkanál vajat, és helyezzük közepes lángon.
- Főzzük és tálaljuk. Ha már felforrósodott, főzzük a rákos süteményeket 5-6 percig (vagy amíg aranybarnák nem lesznek), fordítsa meg, és ismételje meg a másik oldalon. Azonnal tálaljuk.
A rákos sütemények teszik ki a legtöbbet kiváló tengeri előétel vagy főétel. kiszolgálnám őket a magammal pörkölt zöldbab és a sült burgonya egy teljes meal! Élvezd!
💭 Angela tippjei és receptjei
- Frissen facsart citromlé a legjobb ebben a ráktorta receptben. Ha friss citromot használunk, szeretek citromhéjat is beletenni a keverékbe.
- Ha nincs zöldhagymád kéznél finomra kockázzuk vagy reszeljünk le helyette egy kis sárgahagymát.
- Felkészülhet ezeket a rákos süteményeket idő előtt! Egyszerűen keverd össze a hozzávalókat és formálj pogácsákat, majd fedd le és tárold a hűtőben legfeljebb 1 napig. Ha kész, főzzük az utasítás szerint!
Tárolás és felmelegítés
A megmaradt rákos süteményt a lezárt tartály hűtőszekrényben legfeljebb 4 napig.
A megmaradt rákos sütemények fagyasztóban tárolásához egyszerűen csomagolja be a rákos süteményt szorosan műanyag csomagolásban és nagy teherbírású fóliát, majd helyezze egy fagyasztózsákba. Akár le is fagyaszthatók 6 hónap. Hagyja a rákos süteményeket egy éjszakán át a hűtőszekrényben kiolvadni, mielőtt újramelegítené.
Rákos sütemények újramelegítése
Egy serpenyőben melegítsük fel a rákos süteményeket a pici olívaolaj közepes lángon, amíg teljesen fel nem melegszik.
❓ GYIK
A darabos rákhús a legjobb, ha ínycsiklandó rákfalatokat szeretne, még akkor is, ha más összetevőket ad hozzá. Használhat darabos rák és hátúszóhús keverékét is.
Ha rákkalácsot készít, mint a főétel, ezeket a pogácsákat valami könnyű és friss dologgal párosítanám, mint az enyém káposzta görög joghurtos saláta, sült piros burgonya, Görög salátavagy serpenyőben sült kelbimbó.
Jobb, ha megsütjük a rákos süteményt, hogy megbizonyosodjunk róla ne essen szét a pogácsák megfordításakor, mintha megsütnéd őket.
😋 A legjobb tenger gyümölcsei receptek
- Spanyol tenger gyümölcsei paella- Finom egyedényes étel rizzsel, füstölt chorizóval, kagylóval és garnélával!
- Cajun tenger gyümölcsei forraljuk- Ez a tenger gyümölcsei főzet tele van rákokkal, garnélarákokkal, kolbásszal, kukoricacsutkával, burgonyával és még sok mással!
- Tengeri leves füstölt lazaccal- Kiadós főétel, amely a fehér halat, a tengeri herkentyűket, a kagylót és a füstölt lazacot ötvözi!
- Bang Bang Garnélarák tészta- Ízletes és krémes garnélarákos tésztaétel, amely kielégíti a tenger gyümölcsei iránti vágyát!
- New England kagylóslé- Klasszikus kagylóleves étel, amely tökéletes minden hétköznapi vacsorához!
- Fokhagymás garnélarák Alfredo Bake- Ez a finom, fokhagymás alfredo garnélarák annyira sajtos és fokhagymás, hogy a családja beleszeret!
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Rák torták
Hozzávalók
- 1 nagy tojás
- 3 evőkanál majonéz
- 1 evőkanál zöld hagyma (darált)
- 1 evőkanál citromlé
- 1 teáskanál szárított tárkony (Opcionális)
- ½ teáskanál mindegyik, só és bors
- ⅛ teáskanál zúzott piros paprika pehely
- 8 oz rák hús
- ½ csésze Ritz crackerek (zúzott, vagy használjon sima zsemlemorzsát)
- 1 evőkanál vaj
Utasítás
- Egy nagy keverőtálban habverővel keverje össze a tojást, a majonézt, a citromlevet, a darált zöldhagymát, a szárított tárkonyt és a zúzott pirospaprika pelyhet.
- Gumi spatulával óvatosan hajtsa bele a rákhúst.
- Ezután lassan hozzáadjuk az összetört Ritz kekszet, amíg a keverék össze nem tapad.
- Kezével nyomkodja a keveréket 8 egyforma méretű pogácsára.
- Egy serpenyőben adjuk hozzá a vajat, és tegyük közepes lángon.
- Ha már felforrósodott, főzzük a rákos süteményeket 5-6 percig (vagy amíg aranybarnák nem lesznek), fordítsa meg, és ismételje meg a másik oldalon. Azonnal tálaljuk.
Megjegyzések
- Frissen facsart citromlé a legjobb ebben a ráktorta receptben. Ha friss citromot használunk, szeretek citromhéjat is beletenni a keverékbe.
- Ha nincs kéznél zöldhagyma, akkor inkább apróra kockázzuk vagy reszeljük fel a sárgahagymát.
- Ezeket a ráktortákat előre elkészítheti! Egyszerűen keverd össze a hozzávalókat és formálj pogácsákat, majd fedd le és tárold a hűtőben legfeljebb 1 napig. Ha kész, főzzük az utasítás szerint!
- Tárolni: A megmaradt rákos süteményeket zárt edényben tárolja a hűtőszekrényben, legfeljebb 4 napig.
- Befagyasztására: Csomagolja be szorosan a rákos süteményt műanyag fóliába és strapabíró fóliába, majd helyezze egy fagyasztózsákba. Legfeljebb 6 hónapig lefagyaszthatók. Hagyja a rákos süteményeket egy éjszakán át a hűtőszekrényben kiolvadni, mielőtt újramelegítené.
- Átmelegíteni: Melegítse fel a rákos süteményt egy serpenyőben egy kis olívaolajjal közepes lángon, amíg teljesen fel nem melegszik.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
kisasszony b azt mondja,
Kicsit össze vagyok zavarodva a rákos sütemények elkészítési útmutatójával. A ráksütemények receptjével kapcsolatos GYIK-ben megadja, hogy a ráksütemények a legjobbak SÜTÉSEN. A recepted szerint meg kell sütni a rákos süteményt? Ha úgy szeretném megsütni a rákos süteményt, hogy stabilabbak legyenek, mint a sütés, milyen sütőhőmérsékleten lenne a legjobb sütni, hogy átsüljön? Köszönöm.
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
Megsüthetők, egyesek azt mondanák, hogy egészségügyi okokból sülve jobbak (és könnyebben megfordíthatók, ahogyan a GYIK-ben is szerepel). A sütéshez melegítse fel a sütőt 450 F-ra, és süsse körülbelül 12 percig.
Megjegyzendő, hogy én a sült változatot részesítem előnyben. 🙂