Ezt fokhagymás garnéla alfredó sütni egy családbarát tésztavacsora, ami gyakorlatilag pillanatok alatt összeáll! Nagyon egyszerű, és csak néhány percet vesz igénybe a főzőlapon, mielőtt közvetlenül a sütőbe kerül, hogy befejezze a főzést. Ez a sajtos garnélás tészta rakott családja új kedvenc receptje lesz!
Easy Shrimp Alfredo Bake
Szuper kielégítőre vágysz, gyors és könnyű vacsora? Akkor ez a fokhagymás alfredó garnélarák egy egyszerű étkezési ötlet, amelyet ki kell próbálnod!
Ez egy olyan finom rendetlenség fokhagymás, sajtos jóság hogy végül mindig sikerül. Pillanat alatt tökéletesen megsült (habos sajtszósszal) és már tálalható is!
Ugrás:
🥘 Alfredo fokhagymás garnélarák hozzávalói
Lehet, hogy ennek a receptnek hosszú az összetevők listája, de az tehát megéri. Egy gyors bolti utazás során mindent meg kell találnia (ha még nincs meg)!
- Penne tészta - 10 uncia csomag penne tészta (főzve, lecsepegtetve, leöblítve *lásd a megjegyzést).
- Vaj - 3 evőkanál vaj (osztva - 1 evőkanál és 2 evőkanál adag).
- Fokhagyma - 1 evőkanál darált fokhagyma.
- garnélarák - 1 font garnélarák (közepestől nagyig, hámozott és karcolt).
- Petrezselyem - 3 evőkanál petrezselyem (friss, apróra vágott - 2 evőkanál és 1 evőkanál adagokra osztva).
- kapor - 2 teáskanál friss kapor vagy ¼ teáskanál szárított.
- Citromlé - opcionális, 1 evőkanál citromlé.
- Univerzális liszt - 2 evőkanál univerzális liszt.
- Tyúkhúsleves - ½ csésze csirkehúsleves.
- Tej - 1 csésze tej.
- Paradicsom - 2 nagy paradicsom (apróra vágva).
- Só bors - ¼ teáskanál mindegyik, só és bors (ízlés szerint több is, ha kívánja).
- Parmezán sajt - ¾ csésze parmezán sajt (aprított, osztva - ½ csésze adag és ¼ csésze adag).
- Romano sajt - ½ csésze Romano sajt (aprított).
- Mozzarella sajt - ¼ csésze mozzarella sajt (reszelve, felosztva - 1 evőkanálnyit félretesszük a ¼ csészéből).
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🔪 Hogyan készítsd el ezt a fokhagymás Alfredo garnélarákot
Ezt tartom a egy serpenyős vacsora hanem azért, hogy a penne tésztát külön főzzük.
Ez a fokhagymás alfredo garnélarák 6 éhes embert szolgál ki. Ha 4 tagú család vagy (vagy kevesebb) a maradék másnap még jobbak lesznek!
Előfőzzük a garnélarákot
- Felkészülés Melegítse elő a sütőt 350 ° F -ra (175 ° C) és kenjük be a sütőben használható nagy serpenyőt vagy serpenyőt növényi olajjal (kb. egy teáskanál), majd közepes lángra melegítjük.
- Főzzük meg a garnélarákot. Olvasszuk fel az első adag vajat (1 evőkanál) majd hozzáadjuk a fokhagymát és kb 30 másodperc mielőtt hozzáadunk 1 font garnélarákot. Adjuk hozzá az első adag apróra vágott petrezselymet (2 evőkanál) és 2 teáskanál kaprot, és tovább főzzük a garnélarákot rózsaszínűre (3-4 perc, oldalanként kb. 2 perc).
- Félretesz, mellőz. Távolítsa el a garnélarákot egy tányérra, és tegye félre (*lásd a jegyzetet).
Készítsd el a szószt
- Készíts egy roux-t. Adja hozzá a második részt (2 evőkanál) vajat a serpenyőbe vagy serpenyőbe, és felolvasztjuk, belekeverjük a garnélarák főtt levébe. Adjunk hozzá 2 evőkanál lisztet, és forgassuk bele a levét 30 másodperctől egy percig, amíg az összes lisztet el nem keveri a vajjal, és el nem kezd aranyszínűvé válni.
- Adjunk hozzá sajtot. Adjunk hozzá ½ csésze csirkelevest, majd 1 csésze tejet, és keverjük össze vagy keverjük össze. Adjunk hozzá 2 kockára vágott paradicsomot és ¼ teáskanál sót és borsot. Forrald fel lassú tűzön, majd add hozzá az elsőt (½ csésze) egy adag parmezán sajt és ½ csésze Romano sajt. Addig keverjük, amíg a sajt el nem kezd olvadni, és a szósz el nem kezd tejszínes, majd adja hozzá az elsőt (1 evőkanál) egy adag mozzarella sajt.
- Építsd meg a rakott serpenyőt. Adjuk hozzá a kifőtt penne tészta felét, majd ha van bőven, még többet mártás és helyet a serpenyőben vagy a serpenyőben. Adjunk hozzá még egy kis apróra vágott petrezselymet (ha szükséges) majd a főtt garnélarákot visszatesszük a serpenyőbe vagy a serpenyőbe. Keverjük össze.
Süsd meg a rakott tésztát
- Süt. A krémes tésztaétel tetejére tegyen a maradék 1 evőkanál mozzarellát és ¼ csésze parmezán sajtot, valamint a maradék 1 evőkanál apróra vágott petrezselymet. Ezután tegye be a sütőbe, és süsse 350 ° F-on (175 ° C) körülbelül 8-10 percig, vagy amíg a szósz a serpenyő szélein bugyborékol.
- Civakodás (Opcionális) és szolgálni. Ha még nem szép arany színű az edény teteje, akkor megsüthetjük 2-3 perc (Nagyon figyelve!) hogy befejezze azzal a szép arany öntettel. Azonnal tálaljuk.
Ez a fokhagymás alfredo garnélarák minden, amire szüksége van a kiadós vacsora. Azonban egy kérges darab fokhagymás kenyér or rusztikus kenyér a tökéletes eszköz az alfredo szósz felszívásához! Élvezd!
💭 Tippek és megjegyzések
- Tartsd észben hogy nem kell teljesen megfőzni a garnélarákot a serpenyőben, mert a sütőben befejezi a főzést.
- Parmezán/román sajtkeverék ideális az "igazi alfredó" ízhez. Úgy gondolom, hogy önmagában a parmezán használata soha nem jó ízű.
- A tészta főzése után Szívesen teszek hozzá egy csepp olívaolajat, hogy ne tapadjon össze, bár ez személyes preferencia.
🥡 Tárolás és felmelegítés
Fedje le szorosan a maradékot, és tegye hűtőszekrénybe legfeljebb 3 napig. Légmentesen záródó edényben lefagyaszthatja a maradék sült alfredót, de 3 hónapon belül fel kell használni.
A fagyasztott tésztát felolvasztjuk, és felmelegítés előtt egy éjszakán át a hűtőben sütjük. Ne feledje, hogy a jól főzött tészta pépessé válhat, ha kiolvasztja. (Ha le akarja fagyasztani a rakott tésztát, főzze alá kb. 1 perccel).
A garnélarák újramelegítése Alfredo Bake
Melegítse újra a sült alfredo garnélarák egyes adagjait a mikrohullámú sütőben 2-3 percig. Alternatív megoldásként felmelegítheti a teljes tepsit 325 °F-ra (163 ° C) amíg át nem melegszik, kb 15-20 perc.
❓ Recept GYIK
Igen! Készítse elő a tésztát és a garnélarákot, majd adjon hozzá minden hozzávalót a rakott edényhez, és szorosan fedje le. Hűtőszekrényben legfeljebb 24 órára, amíg készen áll a sütésre.
Én ehhez a rakotthoz egy rövid, kerek tésztát szeretek. Én pennét használtam, de a rigatoni, a makaróni, a ziti, a cavatappi, a rotini, vagy bármi, amit szeretsz, pont olyan lesz. ízletes.
Igen. Ha előfőzött garnélarákot használ, ne a serpenyőben főzzük mielőtt összekeverné a hozzávalókat a rakott étel elkészítéséhez. A sütőben felmelegszik, ahogy a sajt megolvad. Ha a sajt aranybarna és habos, vegye ki a tepsit a sütőből. Nem kell tovább főzni, különben túlsütheti a garnélarákot.
🦐 További garnélarákos vacsorák
- Rákkal töltött garnélarák
- Déli garnélarák és gríz
- New Orleans BBQ garnélarák
- Tso tábornok garnélarákja
- Citromos fokhagymás garnélarák tészta
- Enchiladas garnélarák
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Fokhagymás garnélarák Alfredo Bake
Hozzávalók
- 10 oz csomag penne tészta (főzve, lecsepegtetve, leöblítve – olívaolajjal való bevonást ajánlunk)
- 3 evőkanál vaj (osztva - 1 evőkanál és 2 evőkanál adag)
- 1 evőkanál fokhagyma (darált)
- 1 lb garnélarák (közepestől nagyig, hámozott és karcolt)
- 3 evőkanál petrezselyem (friss, apróra vágott - 2 evőkanál és 1 evőkanál adagokra osztva)
- 2 teáskanál kapor
- 1 evőkanál citromlé (Opcionális)
- 2 evőkanál univerzális liszt
- ½ csésze tyúkhúsleves
- 1 csésze tej
- 2 nagy paradicsom (apróra vágva)
- ¼ teáskanál mindegyik, só és bors (ízlés szerint több is, ha kívánja)
- ¾ csésze parmezán sajt (aprított, osztva - ½ csésze adag és ¼ csésze adag)
- ½ csésze Romano sajt (aprított)
- ¼ csésze Mozzarella sajt (reszelve, felosztva - 1 evőkanálnyit félretesszük a ¼ csészéből)
Utasítás
- Melegítse elő a sütőt 350°C-ra, és kenje be a sütőben használható nagy serpenyőt vagy serpenyőt növényi olajjal (kb. egy teáskanál), majd melegítse közepes lángra.
- Olvasszuk fel az első adag vajat (1 evőkanál), majd adjunk hozzá fokhagymát, és főzzük körülbelül 30 másodpercig, mielőtt hozzáadnánk a garnélarákot. Adjuk hozzá az első adag apróra vágott petrezselymet (2 evőkanál) és kaprot, és főzzük tovább a garnélarákot rózsaszínűre (3-4 perc, oldalanként kb. 2 perc).
- A garnélarákokat (kicsit alulsülve, mert tovább sülnek, ha az étel megsül) tányérra szedjük, és félretesszük.
- Tegye a második adag (2 evőkanál) vajat a serpenyőbe vagy a serpenyőbe, és olvassa fel, keverje hozzá a garnélarák főtt levéhez. Adjuk hozzá a lisztet, és keverjük a serpenyőben 30 másodperctől egy percig, amíg az összes liszt el nem keveredik a vajjal, és aranyszínűvé nem válik.
- Adjuk hozzá a csirkehúslevest, majd a tejet, és keverjük össze vagy keverjük össze. Adjuk hozzá a paradicsomot és sózzuk, borsozzuk. Forrald fel lassú tűzön, majd add hozzá az első (½ csésze) adag parmezán sajtot és a Romano sajtot. Addig keverjük, amíg a sajt el nem kezd olvadni és a szósz krémes lesz, majd hozzáadjuk az első (1 evőkanál) mozzarella sajtot.
- Adja hozzá a főtt penne tészta körülbelül felét, majd még többet, ha van bőven szósz és van hely a serpenyőben vagy serpenyőben. Adjon hozzá még egy kis apróra vágott petrezselymet (ha szükséges), majd tegye vissza a főtt garnélarákot a serpenyőbe vagy a serpenyőbe. Keverjük össze.
- A krémes tésztát a maradék mozzarellával és parmezán sajttal, valamint a maradék apróra vágott petrezselyemmel megkenjük. Ezután tegyük be a sütőbe, és süssük 350 °C-on körülbelül 175-8 percig, vagy amíg a szósz a serpenyő szélein bugyborékol.
- Ha az edény teteje még nem szép arany színű, akkor 2-3 percig sütögetheti (jól figyelve!), hogy ezzel a szép aranyos feltéttel befejezze. Azonnal tálaljuk.
- Ízlés szerint facsarjunk a tetejére citromlevet, és élvezzük!
Frans Super azt mondja,
Ik volt net gegeten, maar kreeg acuut weer trek. Wat een mooi recept. Dit ga ik héél gauw maden!!
"Most ettem, de azonnal éhes lettem. Milyen gyönyörű recept. Hamarosan elkészítem!!"
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
Fantasztikus! Ik ben blij dat je genoten hebt van het recept!
"Fantasztikus! Örülök, hogy tetszett a recept!"
Jeanette azt mondja,
Finomnak néz ki! Imádtam a videót. Ma este elkészítem!