Instant serpenyős marhahús egy egyszerű módja annak, hogy a leggyengédebb és legfinomabb főételt készítse el Szent Patrik napjára vagy bármilyen alkalomra. A kukorica marhaszegélyt gyorsfőzőbe helyezzük marhahúslevessel, darált fokhagymával, babérlevéllel és a fűszerek tökéletes keverékével. Sárgahagymával, burgonyával, sárgarépával, zellerrel és káposztával egészítsd ki, míg a szegy egy ideig pihen. könnyű, mindent egyben vacsora!
Egyszerűen tálaljuk Caesar or ék saláta. Kipróbálhat valami hagyományosat Ír szóda kenyér. További ötletekért készítettem egy listát mit tálaljunk sózott marhahúshoz. Enjoy!
Ugrás:
Vacsora most sokkal könnyebb lett ezzel a kiadós sózott marhahús és káposzta gyorsfőző recepttel.
A pácolt marha szegyet sóval és borssal ízesítjük, majd az Instant Potban megfőzzük házi sült marhahús fűszerkeverék, marhahúsleves, darált fokhagyma és babérlevél.
Az Instant Pot nemcsak elképesztően puha, sült marha szegyet készít, hanem leggyorsabb időt.
Amíg a marhahús pihen, adjon hozzá néhány friss zöldséget egy gazdag családi étkezéshez vagy Szent Patrik napi vacsorához.
Ha még soha nem főzött sült marhahúst, vagy szeretne többet megtudni erről a finom hússzeletről, nézze meg az oldalam minden a sült marhahúsról. Nekem is van egy finom sózott marhahús és káposzta receptje sütőben, ha nincs Instant Pot.
🥘 Hozzávalók
Csak a néhány egyszerű hozzávaló hogy elkészítsd ezt a finom sült marhahús receptet. Csak vegyen fel néhány friss zöldséget, amikor megveszi a szegyet, és már kész is.
- Sószott marha szegy - 3-4 kiló pácolt marha szegy.
- Marhahúsleves - 4 csésze marhahúsleves (vagy víz, vagy víz/leves keveréke).
- Fokhagyma - 2 evőkanál fokhagyma (darált).
- Sült marhahús fűszerkeverék - 1 sózott marhahús fűszerkeverék (lásd a receptet). Ezt a fűszert hozzáadhatja a csokor garni ha szükséges.
- Babérlevelek - 2 egész babérlevél.
- Só bors - mindegyik, só és bors (megkóstolni).
- Sárga hagyma - 1 csésze sárgahagyma (apróra vágva, vagy használjunk fehér hagymát).
- Russet burgonya - 2 kiló rozsdás burgonya (3-4 közepes burgonya).
- Sárgarépa - 2 csésze sárgarépa (durvára vágva, 3-4 közepes sárgarépa).
- Zeller - 2 csésze zeller (durvára vágva, 3-4 nagy szár).
- Zöld káposzta - 1 fej zöld káposzta (8 szeletre vágva vagy durvára vágva).
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🔪 Hogyan készítsünk azonnal cserepes marhahúst
Ez a recept az hihetetlenül egyszerű, mivel a gyorsfőzőed minden munkát elvégez helyetted.
Ehhez az ízletes főételhez vágódeszkára, szakácskésre, alufóliára, mérőedényekre és Instant Pot-ra vagy gyorsfőzőre lesz szüksége.
Egy 3-4 kilós pácolt marha szegy kb Tálalás 10. Ráadásul a zöldségek a köreted is lehetnek, így nincs szükség extra munkára.
- Felkészülés Helyezze be az edényt az Instant Pot vagy a gyorsfőző belső edényébe. Állítsa a 3-4 kiló sütött marhahúst a tálcára a zsír felfelé néz, majd adjunk hozzá 4 csésze húslevest vagy vizet, 2 evőkanál darált fokhagymát, 1 sózott marhahús fűszerezést (a csokor garni ha szükséges), és 2 babérlevél. A marhahúst sózzuk, borsozzuk.
- Szakács. Zárja le a fedelet, és mozgassa a szellőzőgombot zárt, majd állítsa be a kézi sütési időt 90 percre. Körülbelül 10 percet vesz igénybe nyomást építeni a főzési idő kezdete előtt.
- Engedje el a nyomást. A 90 perces főzési idő letelte után gyorsan engedje el a légtelenítő gombot, amíg a nyomás teljesen ki nem enged (kb 4-5 perc). Távolítsa el a sült marhahúst, és helyezze egy tálcára vagy vágódeszkára egy darab alufóliával lazán sátorozva a marhahús fölött.
- Főzzük a zöldségeket. Amíg a sült marhahús pihen, hozzáadjuk a zöldségeket (eltávolítjuk a lécet, hagyjuk a húslevest) majd zárja le az instant edényt vagy gyorsfőzőt, és főzze magas fokozaton további 5 percig. Gyors kioldás ismét a nyomást, és adjuk meg, ha az Instant Pot megvan teljesen szellőztetett.
💭 Angela tippjei és receptjei
- Minden főzési mód belső hőmérsékletének 145°F-nak kell lennie (63 ° C) ahogy azt a húshőmérő leolvassa a sült sült marhahús legvastagabb részén, ahogy azt javasolta Az USDA élelmiszerbiztonsági irányelvei.
- Hagyja pihenni a kuktában sült marhahúst 15-20 percig szeletelés előtt. Pihentetés után könnyebben szeletelhető, és a leve a húsban marad, nem pedig az egész vágódeszkán.
- Tökéletesen főtt sült marhahús gyengéd és elolvad a szádban, nem esik szét a tányérodon. A túl puha sült marhahús nem szeletelhető jól szendvicsnek (Általános használat a maradékhoz!).
🥡 Tárolás és felmelegítés
A maradékot légmentesen záródó edényben tárolja a hűtőszekrényben legfeljebb 4-5 nap. A fagyasztáshoz szorosan csomagolja be a sült marhahúst műanyag fóliába vagy alufóliába, és tegye egy fagyasztótartályba legfeljebb 3 hónapig.
Újramelegítés
Felmelegítés előtt egy éjszakán át olvasszuk fel a maradékot a hűtőben. Helyezze a sózott marhahúst egy tepsibe a fröccsenő húsleves és fedjük le az edényt alufóliával. Melegítse újra a sütőben 350°F-ra (175 ° C) 10-15 percig, vagy amíg az ízlése szerint fel nem melegszik.
>>>>Lásd az összes receptem itt<<<<
❓ GYIK
Ha a sózott marha kemény, miután kivette az Instant Potból, két dolog történhetett. Egyrészt lehet, hogy alulsütötted. Öntsünk még húslevest az edénybe, és főzzük még néhány percig magas hőmérsékleten. Ezenkívül, ha nem hagyja elég sokáig pihenni a sózott marhahúst, akkor ez kemény marhahúshoz is vezethet. Pihenés közben a nedvesség a hús külseje felé vándorol, így puha lesz.
Remek kérdés! Imádok a maradékból finom Reuben szendvicset készíteni ill ír nachos! Egy pácolt marhahús is nagyon finom lenne.
Természetesen! Fagyassza le a maradék sózott marhahúst úgy, hogy szorosan csomagolja műanyag fóliába vagy alufóliába. Ezután tegye egy nagy teherbírású tárolózsákba vagy fagyasztható edénybe a fagyasztóba, legfeljebb 3 hónapig.
😋 További ízletes instant pot receptek
- Instant Pot Báránycomb - Ezt a báránycomb receptet hihetetlenül egyszerű elkészíteni, és a hús minden alkalommal lédús és ízes lesz!
- Instant Pot Chuck Roast - Könnyedén felverheti ezt a kiadós vacsorát, hogy az egész családot megetesse egyetlen óra alatt!
- Instant Pot Mac n Cheese - A reszelt sajt és a Velveta kombinációja extra krémes és finom makaróni ételt készít!
- Instant Pot Au Gratin Potatoes - Ez az au gratin burgonya ízletes, gazdag és csodálatosan sajtos!
- Instant Pot Acorn Squash - Ez az édes és sós köret szinte bármihez jól passzol!
- Instant Pot Pulled Pork - Tökéletesen lédús húzott sertéshús minimális erőfeszítéssel készül, így Ön a köretek elkészítésére koncentrálhat!
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Instant Pot Corned Marha
Hozzávalók
- 3-4 lbs sózott marha szegy
- 4 csészék marhahúsleves (vagy víz, vagy víz/leves keveréke)
- 2 evőkanál fokhagyma (darált)
- 1 sózott marhahús fűszerkeverék (lásd a receptet)
- 2 babérlevél
- mindegyik, só és bors (megkóstolni)
- 1 csésze sárga hagyma (apróra vágva, vagy használjunk fehér hagymát)
- 2 lbs barnás burgonya (3-4 közepes burgonya)
- 2 csészék sárgarépa (durvára vágott, 3-4 közepes sárgarépa)
- 2 csészék zeller (durvára vágva, 3-4 nagy szár)
- 1 fej zöld káposzta (8 szeletre vágva vagy durvára vágva)
Utasítás
- Helyezze be az edényt az Instant Pot vagy a gyorsfőző belső edényébe. A sózott marhahúst a zsiradékkal felfelé helyezzük a tálcára, majd adjuk hozzá a húslevest vagy vizet, a darált fokhagymát, a sózott marhahús fűszerezését. (a csokor garni ha szükséges), és babérlevél. A marhahúst sózzuk, borsozzuk.
- Zárja le a fedelet, mozgassa a légtelenítő gombot lezárt állásba, majd állítsa be a kézi sütési időt 90 percre. Körülbelül 10 percet vesz igénybe a nyomás növelése, mielőtt a főzési idő elkezdődik.
- A 90 perces főzési idő letelte után gyorsan engedje el a légtelenítő gombot, amíg a nyomás teljesen ki nem enged (kb 4-5 perc). Távolítsuk el a sült marhahúst, és helyezzük egy tálcára vagy vágódeszkára úgy, hogy egy darab alufóliát lazán ráfeszítünk a marhahúsra.
- Amíg a sült marhahús pihen, hozzáadjuk a zöldségeket (eltávolítjuk a lécet, hagyjuk a húslevest) és zárja le az instant edényt vagy gyorsfőző edényt, és főzze magas fokozaton további 5 percig. Gyorsan engedje el ismét a nyomást, és szolgálja fel, ha az Instant Pot teljesen kiszellőztetett.
Megjegyzések
- Minden főzési módnak 145°F belső hőmérsékletűnek kell lennie (63 ° C) ahogy azt a húshőmérő leolvassa a sült sült marhahús legvastagabb részén, ahogy azt javasolta Az USDA élelmiszerbiztonsági irányelvei.
- Szeletelés előtt 15-20 percig hagyja pihenni a kuktában sült marhahúst. Pihentetés után könnyebben szeletelhető, és a leve a húsban marad, nem pedig az egész vágódeszkán.
- A tökéletesen főtt sült marhahús puha, elolvad a szájban, nem esik szét a tányéron. A túl puha sült marhahús nem szeletelhető jól szendvicsnek (általános használat a maradéknak!).
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Hozzászólások
Nincs hozzászólás