Ezek citromos mandulás süti ízletes citrusos sütemények, amelyek két csodálatos ízt egyesítenek, amelyeket mindenki imádni fog! Hihetetlenül egyszerűen elkészíthetők, és még elektromos keverő sem kell hozzá! A sütemények puhák, gyengédek, és fényes citrommázzal vannak bevonva, így egy teljesen gluténmentes finomság érhető el!
Gluténmentes citromos mandulás süti recept
Vagyok nagyon szereti a citrom ízét magában foglaló édességeket (főleg friss citromlé használatakor!) Csak hozzáteszi a élénk citrus íz hogy teljesen ínycsiklandó.
Ezek a sütik magában a tésztában citromhéjat használnak, majd citrommázzal töltik fel Nagyon finom hogy szó szerint egy kanállal megehetném az egész tálat! További bónuszként természetesen glutén- és tojásmentesek (ráadásul könnyű vegánsá tenni!)
Ugrás:
🥘 Citromos mandulás keksz Hozzávalók
Ezek a sütemények nem olyanok, mint a szokásos sütemények, amelyeket esetleg sütni szoktak – vannak se tojás, se cukor! Ehelyett mézet használnak természetes édesítőszerként, ami nagyon finom!
Természetesen a citrommáz porcukrot használ, ezért ezt tartsa szem előtt, ha igen próbálja korlátozni a cukrot.
Citromos mandulás keksz
- Mandulaliszt - 2½ csésze szuperfinom mandulaliszt, kanalazva és kiegyenlítve.
- Vaj - ¼ csésze vaj, olvasztott. Ez ugyanaz, mint egy normál rúd vaj fele vagy 4 evőkanál.
- Méz - 5 evőkanál méz.
- Citromhéj - 1½ evőkanál citromhéj, csomagolva.
- Vaníliakivonat - 1 teáskanál vanília kivonat.
- Mandula kivonat - ¼ teáskanál mandula kivonat.
- Só - ¼ teáskanál só.
Citrom máz
- Porcukor - 2 csésze porcukor, átszitálva.
- Citromhéj - 1 teáskanál citromhéj, csomagolva.
- Citromlé - 3 evőkanál friss citromlé, plusz még több, ha szükséges a kívánt állag eléréséhez.
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🔪 Hogyan készítsünk citromos mandulás kekszeket
Egy extra különlegesség ezekben a sütikben, hogy olyan egyszerűen elkészíthetők, hogy Ön is még elektromos keverő sem kell hozzá! te mindent összekeverünk egy tálban, és kész!
A sütik elkészítéséhez 2 keverőtálra, tepsire és mérőedényekre lesz szükség. Ha kész, akkor kb 18 süti.
Keverjük össze és hűtsük le a citromos mandulás süteménytésztát
- keverék. Egy nagy keverőtálban keverjünk össze 2½ csésze mandulalisztet, ¼ csésze olvasztott vajat, 5 evőkanál mézet, 1½ evőkanál citromhéjat, 1 teáskanál vaníliát, ¼ teáskanál mandula kivonatot és ¼ teáskanál sót. jól kombinálva.
- Hideg. Fedjük le a tálat műanyag fóliával, és tegyük be a hűtőbe, hogy megdermedjen 30 perc. Ez lehetővé teszi az olvasztott vaj megszilárdulását, így a sütemények nem ellaposodnak a sütőben.
Süsse meg a citromos mandulás kekszeket
- előmelegít. Melegítse elő a sütőt 350 ° F (175 ° C) és egy tepsit kibélelünk sütőpapírral.
- gombóc. Egy kis süteménykanállal vagy egy evőkanál segítségével golyókat kanalazzon az előkészített sütilapra, és hagyjon körülbelül 2 hüvelyk helyet az egyes golyók között. Használd a kezed nyomja meg mindegyiket és enyhén finoman elsimítjuk a tésztát.
- Süt. 350°F-ra előmelegített sütőben megsütjük (175 ° C) 12-14 percig, vagy amíg a szélei aranybarnák nem lesznek.
- Hűvös. Vegye ki a sütiket a sütőből, és hagyja hűlni 10 percig a serpenyőben, mielőtt a hűtőrácsra helyezi őket.
Készítse elő a citrommázat
- Legyintés. Egy nagy keverőtálban keverj össze 2 csésze átszitált cukrászati cukrot, 1 teáskanál citromhéjat és 3 evőkanál citromlevet, amíg jól kombinálható és sima. * Adjon hozzá még citromlevet, ha szükséges, hogy elérje a kívánt állagot.
- Elterjed. Miután a sütik teljesen hűvös, egy kanál segítségével kenjük a mázat a sütik tetejére. *A cukormáz megszilárdul, ahogy megköt.
Ezek a citrusos sütik a tökéletes csemege az év bármely szakában. Próbáld ki az enyémet citromos málnás fánk, kandírozott citromszeletekvagy citromos krémsajt cukormáz további csodálatos citromreceptekért!
💭 Tippek és megjegyzések
- ¼ csésze vaj fél szabványos rúd vaj vagy 4 evőkanál.
- A legjobb íz érdekében ügyeljen arra, hogy jó minőségű alapanyagokat használjon! Válaszd az európai vajat, és használj tiszta mandula kivonatot.
- Adjunk hozzá egy-két csepp sárga ételt színezés, ha szükséges, a valóban citromsárga szín érdekében.
- Hogy ezek a sütik vegánok legyenek (és tejmentes), normál vaj helyett használj vegán vajat, a mézet pedig cseréld juharszirupra!
- Ezek a sütik nagyon lágyak lesznek amikor először jönnek ki a sütőből. Hagyja hűlni őket 10 percig a sütőlapon, hogy megszilárduljanak, mielőtt a hűtőrácsra helyezi őket.
🥡 Tárolás
A citromos mandulás kekszeket zárt edényben, szobahőmérsékleten tárolva legfeljebb 1 hétig tárolhatja.
>>>>Lásd az összes receptem itt<<<<
❓ GYIK
A gluténmentes sütinek természetesen több is van omlós állagú mint a szabványos sütik. Emiatt fontos, hogy a süteményeket legalább 10 percig hagyja hűlni a serpenyőn, mielőtt átrakja őket. Ez ad nekik egy kis időt, hogy megszilárduljanak a sütőben helyezés után.
Biztos! Porcukor helyett használjon ⅓ csésze mézet vagy juharszirupot a citrommáz elkészítéséhez. Természetesen a az íze nem lesz teljesen ugyanaz, de így is szuper finom lesz! Keverjük össze az egészet, és cukros ecsettel kenjük a mázat a kekszekre, amíg még kissé melegek.
Igen! Hagyjuk teljesen kihűlni a sütiket, öntsük rá a mázat, és hagyjunk egy kis időt mázat megkötni. Csomagolja be szorosan műanyag fóliába a sütiket, és zárja le egy cipzáras tárolótasakba. Ezután akár 3 hónapig is lefagyaszthatóak!
😋 További gluténmentes receptek
- Amaretti sütik - Mandula ízű, porcukorral bevont rágós süti!
- Liszt nélküli csokoládé málna torta - Dekadensen gazdag csokitorta friss málnával!
- Hagyma leves keverék - Egyszerű házi hagymaleves keverék, mely nem tartalmaz glutént!
- Cukkinis squash rakott - Ízletes rakott, kukoricakeményítővel könnyen gluténmentessé alakítható!
- Garnélarák Fokhagyma szósszal - Egy teljesen ízletes kínai étel, amely könnyen elkészíthető glutén nélkül!
- Mandulalisztből készült csokis keksz - Klasszikus mandulalisztből készült csokis süti!
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Citromos mandulás keksz
Hozzávalók
Citromos mandulás keksz
- 2½ csészék mandulaliszt (kanalazva és kiegyenlítve, szuperfinom)
- ¼ csésze vaj (olvadt, *lásd a megjegyzéseket)
- 5 evőkanál méz
- 1½ evőkanál citromhéj (csomagolt)
- 1 teáskanál vaníliakivonat
- ¼ teáskanál mandula kivonat
- ¼ teáskanál só
Utasítás
Készítsd el a citromos mandulás kekszeket
- Egy nagy keverőtálban keverje össze a mandulalisztet, az olvasztott vajat, a mézet, a citromhéjat, a vaníliát és a mandulakivonatot, valamint a sót, amíg jól össze nem áll.
- Fedjük le a tálat műanyag fóliával, és tegyük be a hűtőszekrénybe, hogy 30 percre hűljön.
- Melegítse elő a sütőjét 350 ° F (175 ° C) és egy tepsit kibélelünk sütőpapírral.
- Egy kis süteménykanállal vagy egy evőkanál segítségével kanalazzon golyókat az előkészített sütilapra, és hagyjon körülbelül 2 hüvelyk helyet az egyes golyók között. Használja a kezét, hogy óvatosan nyomja meg mindegyiket, hogy kissé lapítsa őket.
- 350°F-ra előmelegített sütőben megsütjük (175 ° C) 12-14 percig, vagy amíg a széle aranybarna nem lesz.
- Vegye ki a sütiket a sütőből, és hagyja hűlni 10 percig a serpenyőben, mielőtt a hűtőrácsra helyezi őket.
Készítsd el a citrommázat
- Egy nagy keverőtálban keverje össze az átszitált cukrászdai cukrot, a citromhéjat és a citromlevet, amíg jól össze nem áll és sima nem lesz. * Adjon hozzá még citromlevet, ha szükséges, hogy elérje a kívánt állagot.
- Ha a keksz teljesen kihűlt, egy kanál segítségével kenjük meg a mázat a sütik tetejére.
Megjegyzések
- ¼ csésze vaj egy normál rúd vaj fele, vagy 4 evőkanál.
- A legjobb íz érdekében ügyeljen arra, hogy jó minőségű alapanyagokat használjon! Válaszd az európai vajat, és használj tiszta mandula kivonatot.
- Az igazán citromsárga szín érdekében tetszés szerint hozzáadhat egy-két csepp sárga ételfestéket.
- Hogy ezeket a sütiket könnyen vegánná tegye (és tejmentes), csak használj vegán vajat a normál vaj helyett, és cseréld le a mézet juharszirupra!
- Ezek a sütemények nagyon puhák lesznek, amikor először kiemelik a sütőből. Hagyja hűlni őket 10 percig a sütőlapon, hogy megszilárduljanak, mielőtt a hűtőrácsra helyezi őket.
- Tárolás: A citromos mandulás kekszeket zárt edényben, szobahőmérsékleten tárolva legfeljebb 1 hétig tárolja.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Hozzászólások
Nincs hozzászólás