Ezt egyszerű csokitorta recept nem is lehetne egyszerűbb, és minden alkalommal nedves, bolyhos és finoman gazdag lesz! Nincs más dolgod, mint összedolgozni a hozzávalókat és megsütni! Ez lesz az új tortája születésnapi bulikra, ünnepségekre vagy csak azért!
A legjobb 9x13-as csokitorta recept
A csokoládé torta egy klasszikus desszert, amelyet gyerekek és felnőttek egyaránt szeretnek! Erre tökéletesr bármilyen alkalomra vagy ünneplés, nem csak születésnapok!
Ez a sütemény rendkívül egyszerűen elkészíthető, és csak egy tálba kell összekeverni a hozzávalókat! Arról nem is beszélve, hogy van hihetetlenül gazdag és ízletes! Imádni fogod, hogy ez a recept annyira egyszerű és finom, hogy soha többé nem fogsz más csokitorta receptet használni!
Ugrás:
🥘 Könnyű csokitorta hozzávalók
Az összetevők listája hosszúnak tűnhet, de elsősorban a szokásos sütőipari termékekből áll! Egy extra gazdag ízű, nagyon ajánlom az eszpresszóport is!
Csokoládé torta Hozzávalók
- Liszt - 2 csésze univerzális liszt, amelyet kikanalaztak és kiegyenlítettek (*lásd a jegyzetet).
- Cukor - 2 csésze fehér kristálycukor.
- Kakaópor - ¾ csésze cukrozatlan kakaópor.
- Sütőpor - 2 teáskanál sütőpor.
- Szódabikarbóna - 1½ teáskanál szódabikarbóna.
- só - 1 teáskanál sót.
- Espresso por (Opcionális) - ½ evőkanál eszpresszópor, hogy valóban fokozza a csokoládé ízét.
- Tej - 1 csésze szobahőmérsékletűre melegített tej.
- Vaj - ½ csésze vaj, amelyet megolvasztott és kissé lehűtött.
- Tojás - 2 szobahőmérsékletű nagy tojás, amit enyhén felvert.
- Vanília - 3 teáskanál vanília kivonat.
- Víz - 1 csésze forrásban lévő víz. A mikrohullámú sütőmben 2-2 és fél perc alatt 1 csésze vizet felforrósítok, vagy a tűzhely tetején lévő serpenyőben felmelegítem.
Csokoládé Ganache Hozzávalók
- Csokoládé chips - 9 uncia félédes csokoládé chips.
- Tejszín - 1 csésze tejszín.
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🔪 Hogyan készítsünk egyszerű csokitortát
Ez a recept nagyon egyszerű, csak össze kell keverni a hozzávalókat, majd tedd be a sütőbe! Csak egy keverőtálra, egy 9x13-as serpenyőre és néhány mérőpohárra lesz szüksége!
Ebből a receptből egy 9x13-as csokitorta készül, ami körülbelül 20 adag.
Keverjük össze a torta tésztát
- Készít. Kezdésként enyhén kivajazunk és lisztezzünk egy 9x13-as tepsit, majd előmelegítjük a sütőt 350°F-ra. (175 ° C).
- Keverjük össze a száraz hozzávalókat. Egy nagy keverőtálba szitáljuk bele a ¾ csésze kakaóport. Ezután adjunk hozzá 2 csésze lisztet, 2 csésze cukrot, 2 teáskanál sütőport, 1½ teáskanál szódabikarbónát, 1 teáskanál sót és az opcionális ½ evőkanál lisztet. eszpresszó por (*lásd a jegyzetet). Habverővel alaposan keverje össze a száraz hozzávalókat.
- Adjuk hozzá a nedves hozzávalókat. Ezután készítsen mélyedést a száraz hozzávalók közepébe, és adjon hozzá 2 felvert tojást, 1 csésze tejet, ½ csésze olvasztott vajat és 3 teáskanál vaníliakivonatot. Keverjük össze.
- Adja hozzá a vizet. Miután jól összeállt a tészta, elkeverjük 1 csésze forrásban lévő vízzel. Addig keverjük, amíg a sima a tészta majd öntse az előkészített 9x13-as serpenyőbe.
Süsd meg a csokitortát
- Süt. 350°F-on sütjük (175 ° C) 35-40 percig, vagy amíg a behelyezett fogpiszkáló, kés vagy tortavizsgáló tisztán vagy néhány morzsával ki nem jön. A tortának kell visszaugrik érintéstől, ha kész, majd kivesszük a sütőből és rácson hagyjuk kihűlni (a serpenyőben).
Adjuk hozzá a csokoládé Ganache feltétet
- Heat. Helyezze a 9 uncia félédes csokoládédarabkákat egy hőálló tálba. Ezután egy serpenyőben adjunk hozzá 1 csésze kemény tejszínt, és melegítsük fel közepes hőmérséklet.
- Öntsön. Amint a krém elkezd buborékolni, levesszük a tűzről, és ráöntjük a csokireszelékre. Hagyja 1-2 percig dermedni, majd használjon gumilapátot simára keverjük.
- Állítsa. Tedd félre a ganache-t, hogy elférjen kissé besűrűsödik. Várjon körülbelül 20-30 percet, majd öntse a csokis ganache-t a tortára. Hagyjuk megdermedni a ganache-t, majd szeleteljük fel és tálaljuk.
Ez a torta az partikra tökéletes! Néhány dekorációs ötletért nézze meg az én útmutató a torta cukormázásához! Élvezd!
💭 Tippek és megjegyzések
- A legjobb eredmény elérése érdekében ne felejtse el kanalazni és szintezni a lisztedet. Ahelyett, hogy a mérőpohárral kikanalaznád, pelyhesítsd fel, és kanalazd ki egy kanállal, majd egy késháttal egyengesd ki. Ez megakadályozza, hogy túl sok lisztet töltsön a mérőpohárba, ami sűrű süteményt eredményez.
- A legjobb csokoládé íz érdekében tegye bele az opcionális eszpresszóport, vagy cserélje ki a cukrozatlan kakaóport holland kakaóporra.
- Fagyos is lehet ezt a tortát néhány csokoládé vajkrém cukormáz!
🥡 Tárolás
Tárolja egyszerű csokoládé tortáját a következő címen: szobahőmérséklet, süteménytároló edény használatával, hogy néhány napig friss maradjon. Ha szereted, akár 5 napig is tárolhatod a hűtőben, de ettől a ganache megszilárdul, ezért szeletelés és tálalás előtt hagyd szobahőmérsékletűre melegedni.
Ráadásul ez a torta remekül lefagy! Győződjön meg róla, hogy lefagyasztotta, mielőtt bármilyen ganache-t vagy cukormázt hozzáadna. Egyszerűen csak szorosan csomagolja be, és tegye be a fagyasztóba akár 3 hónapig.
❓ GYIK
Természetesen! Ez a recept működni fog bármilyen méretű vagy alakú torta kedveled! A süteményekhez egyszerűen süsse meg őket 350 °F-on (175 ° C), fogpiszkáló segítségével ellenőrizze, hogy elkészültek-e.
Erősen ajánlom a használatát eszpresszó por csokitortában, mert valóban felerősíti a finom csokoládé ízt. Egyáltalán nem érzi a kávé ízét!
Igen! Ennek az egyszerű süteménynek a gluténmentes változatához csak cserélje ki a lisztet a gluténmentes alternatíva! Nagyszerű lehetőség a Bob's Red Mill gluténmentes liszt!
🍰 Egyszerű süteményreceptek
- Vörös bársony torta - Ezt a gazdag és dekadens vörös bársonyos tortát krémsajt cukormázzal egészítik ki az igazán lenyűgöző desszertért!
- Vaníliabab Cupcakes - Ezek a klasszikus vaníliás cupcake-k bármilyen alkalomra kiválóak!
- Szivárvány torta - Ez a szórakoztató szivárványos torta különféle színű rétegeket tartalmaz!
- Egy serpenyős szivárványos torta - Ennek a szivárványos tortának színes örvényhatása van, hiszen az egészet egy serpenyőben sütik!
- Szivárványos nyalóka csepegtető torta - Ha elképesztően lenyűgöző tortát szeretne, próbálja ki ezt a csepegtető sütemény receptjét!
- Mary Berry csokoládé cupcakes - Ezek a gazdag csokoládé cupcake-k bármilyen bulira vagy összejövetelre fantasztikusak!
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Könnyű csokoládé torta csokoládé Ganache-val
Hozzávalók
Csokoládétorta
- 2 csészék univerzális liszt (kanállal és kiegyenlítve)
- 2 csészék cukor
- ¾ csésze édesítetlen kakaópor
- 2 teáskanál sütőpor
- 1 ½ teáskanál szódabikarbóna
- 1 teáskanál só
- ½ evőkanál eszpresszó por (Opcionális)
- 1 csésze tej (szobahőmérsékletre melegítve)
- ½ csésze vaj (olvadt és kissé lehűtött)
- 2 nagy tojás (felverve, szobahőmérsékleten)
- 3 teáskanál vaníliakivonat
- 1 csésze víz (forró)
Csokoládé Ganache
- 9 oz félédes csokoládé chips
- 1 csésze tejszín
Utasítás
Süsd meg az egyszerű csokoládétortát
- Melegítse elő a sütőt 350 ° F -ra (175 ° C) és kivajazzuk és lisztezzük a 9x13-as tepsit.
- Keverje össze alaposan az összes száraz hozzávalót (habverővel keverd össze, vagy kimérés után szitáld át a kakaóport). A legjobb csokoládéíz elérése érdekében vegye be az opcionális eszpresszóport, vagy cserélje le a cukrozatlan kakaóport a holland technológiai kakaóra.
- Csinálj mélyedést a száraz hozzávalók közepébe, és add hozzá a folyékony hozzávalókat, beleértve a felvert tojást, a tejet, az olvasztott vajat és a vaníliakivonatot, majd keverd össze.
- Öntsük fel 1 csésze forrásban lévő vízzel, miután a tésztát összedolgoztuk. Keverje simára, és tegye át az előkészített 9x13-as serpenyőbe.
- 350°F-on sütjük (175 ° C) 35-40 percig, vagy amíg a behelyezett fogpiszkáló, kés vagy süteményvizsgáló tisztán vagy néhány morzsával ki nem jön. A süteménynek vissza kell ugrani az érintéstől, amikor elkészült, majd vegye ki a sütőből és hagyja kihűlni egy rácson. (a serpenyőben).
Adjuk hozzá a csokoládé Ganache feltétet
- Helyezze el a félédes csokoládédarabkákat (vagy apróra vágott pékcsokoládé) hőálló tálba, és a tejszínt egy serpenyőbe öntjük. A kemény tejszínt közepes lángon addig melegítjük, amíg el nem kezd buborékolni.
- A forrásban lévő tejszínt levesszük a tűzről, és ráöntjük a csokireszelékre. Hagyja a krémet 1-2 percig dermedni, majd egy spatulával keverje simára.
- A ganache-t tegyük félre, hogy kissé besűrűsödjön. Várjon körülbelül 20-30 percet, majd öntse a ganache-t a tortára. Hagyja a ganache-t megdermedni, vagy szeletelje fel és tálalja.
Megjegyzések
- A legjobb eredmény elérése érdekében a lisztet kanalazza és vízszintesítse. Ahelyett, hogy a mérőpohárral kikanalaznád, pelyhesítsd fel, és kanalazd ki egy kanállal, majd egy késháttal egyengesd ki. Ez megakadályozza, hogy túl sok lisztet töltsön a mérőpohárba, ami sűrű süteményt eredményez.
- A legjobb csokoládéíz elérése érdekében vegye be az opcionális eszpresszóport, vagy cserélje le a cukrozatlan kakaóport a holland technológiai kakaóra.
- Ezt a tortát cukormázzal is megkenhetjük csokoládé vajkrém cukormáz!
- Tárolás: Szobahőmérsékleten a sütemény süteménytároló edényben néhány napig eláll. Hűtőben akár 5 napig is eláll, de a ganache megszilárdul. Szeletelés előtt egyszerűen hagyja szobahőmérsékletűre melegedni.
- Fagyasztás: Csomagolja be a tortát szorosan műanyag fóliába (a ganache hozzáadása előtt) és tárolja a fagyasztóban legfeljebb 3 hónapig.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
bridgett azt mondja,
Ma este elkészítettem ezt a tortát. Három 6"-os serpenyőben sült. Valóban a legjobb csokitorta, amit valaha ettem. Hihetetlenül nedves és ízes. Szerelmes vagyok. És még a csokitortát sem nagyon szeretem!
Vicki kisasszony azt mondja,
Angéla nagyon köszönöm ezt a remek receptet!! Van egy családi örökségből származó csokitorta receptem, és isteni, de a sütéshez és a díszítéshez egy délután kell.
Ez határozottan átveheti a helyét, és nem hiszem, hogy bárki is észreveszi a különbséget!!
Nagyon örülök, hogy rátaláltam az oldalára, és alig várom, hogy még többet kipróbálhassak fantasztikus jó érzésű receptjeid közül!!
Vicki nagyi🌈
Ali azt mondja,
Ezt a tortát nagyon egyszerű volt elkészíteni. A ganache-t nem készítettem (ehelyett csokis kenhetőt használtam), és kevésbé édesnek találtam, mint vártam. Köszönöm a megosztást.