Ezek sült marha empanadák egy könnyen elkészíthető tésztát tartalmaz, amely finom és ízletes marhahús töltelékkel van töltve! Tökéletesen kézi méretűek, remekek egy hétköznapi családi vacsorához, mexikói ízvilággal! Adja hozzá kedvenc mexikói fűszereit és köreteit, és máris élvezheti!
Sütőben sült marhahús empanadák
Imádom az empanadákat, és ez alól a sütőben sült marhahús empanadák sem kivételek! Gyorsan, egyszerűen elkészíthetők, és tele vannak ízekkel.
Szeretem vacsora főételként tálalni, ha mexikói ételekhez van kedvem. Azt is elkészítenék a remek parti előételIs!
Ugrás:
🥘 Empanadas sült marhahús Hozzávalók
Az empanada tésztához és a marhahús töltelékhez is csak a maroknyi hozzávalót. Nyugodtan dobj bele a töltelékedbe bármi mást, ami kedvedre való!
Empanada tészta
- Disznózsír - ¼ csésze zsír (vagy próbálja meg a disznózsír helyettesítő).
- Víz - ⅓ csésze nagyon meleg/forró víz.
- Liszt - 1½ csésze univerzális liszt, plusz néhány extra evőkanál a munkafelület leporolásához.
Marha Empanadák
- Disznózsír - ¾ evőkanál disznózsír.
- Hagyma - ½ csésze darált fehér hagyma.
- Darált marhahús - 1 font sovány darált marhahús.
- Fűszerek - Egy csipet só és bors, valamint ¼ teáskanál őrölt kömény és füstölt paprika.
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🔪 Hogyan készítsünk sült marhahús empanadákat
Használhatja bolti empanada lemezek ha a tészta elkészítésének ötlete megfélemlít (de szuper egyszerű!) Fogj meg egy serpenyőt, a mérőedényeidet, egy nagy serpenyőt, a konyhai robotgépedet és egy tepsit.
Ez a recept eredményes lesz 6 empanada.
Készítsd el az Empanada tésztát
- Melt. Egy kis vagy közepes serpenyőben olvassz fel ¼ csésze (51 gramm) sertészsírt alacsony lángon. Azonnal adjunk hozzá egy csipet sót és ½ csészét (79 milliliter) nagyon meleg vízzel olvasztott disznózsírhoz, és keverjük össze oldjuk fel a sót. Helyezzen 1½ csészét (213 gramm) univerzális lisztből egy konyhai robotgépben vagy az álló mixer edényében.
- Kombájn. Ha konyhai robotgépet használ, bekapcsolt konyhai robotgép mellett a felolvasztott disznózsír felét az adagolócsövön keresztül adja hozzá. Hozzáadjuk az olvasztott disznózsír maradék felét és impulzus kombinálni.
Ha állványos keverőt használ, állítsa a keverőt alacsony fokozatra, és lassan öntse hozzá a folyadékot, amíg teljesen fel nem keveredik. - Gyúr. A tésztát enyhén lisztezett munkalapra borítjuk, és csak annyit gyúrunk, hogy legyen sima tésztát formázunk. Lapos, kerek korongot formázunk, majd műanyag fóliába csomagoljuk, és 30 percre hűtőbe tesszük, vagy amíg kihűl.
Készítsd el a marhahús empanadákat
- Hőség. felolvasztunk ¾ evőkanál (10 gramm) disznózsírt egy nagy serpenyőben vagy serpenyőben közepes lángon. Adjunk hozzá ½ csészét (26 gramm) darált hagymát, és enyhén aranybarnára pároljuk, majd hozzáadunk 1 font sovány darált marhahúst és fűszereket, beleértve egy csipet sót, csipet borsot, ¼ teáskanál köményt és ¼ teáskanál füstölt paprikát. Addig főzzük, amíg a darált marhahús enyhén megpirul és belül már nem rózsaszín.
- előmelegít. Melegítse elő a sütőt 400°F-ra (205°C/Gázjel 6) és egy tepsit kibélelünk sütőpapírral.
- Tekercs. Nyújtsa ki a kihűlt empanada tésztát a lehető legvékonyabbra, legalább ½ hüvelyk vastagságúra. Vágja le azokat körülbelül 6 hüvelyk átmérőjű (és az enyémet általában inkább oválisra csinálom, mint kerekre). Ha szükséges, a tésztát egyszer újra feltekerhetjük, és további köröket vághatunk ki.
- Összeszerelni. A húsos keveréket a 6 kivágott kör között adagoljuk, majd tegyük rá a tészta egyik oldalát és hagyjon egy ½ hüvelykes szegélyt a töltelék körül, hogy lezárja az empanadákat. A tésztát ráhajtjuk a hústöltelékre, és a széleit összenyomkodjuk. Használhat egy kis vizet is a szélekre, hogy elősegítse a szélek lezárását. Egy villa fogaival az empanadák lekerekített szélét is benyomkodtam.
- Süt. Helyezze a marhahús empanadákat a tepsire, és süsse 400 °F-on (205°C/Gázjel 6) 10 percig. Fordítsa meg az empanadákat, és süsse meg az ellenkező oldalát egy további 10 perc vagy amíg mindkét oldala világos aranybarna nem lesz.
- Szolgál. Tálalás előtt vegyük ki a sütőből és hagyjuk hűlni 5-10 percig.
🥗 Oldalak
Tálald az empanadádat Kakas csőr és a házi guacamole. Adjon hozzá egy oldalt Mexikói rizs és a finomított bab egy teljes Mexikói témájú étkezés. Enjoy!
💭 Tippek és megjegyzések
- Lehet, hogy találsz empanada lemezeket egy közeli élelmiszerboltban. Ezek vékony, kerek tésztakorongok, amelyekből igény szerint elkészítheti az empanadákat. Használat előtt felolvasztani.
- Nyugodtan add hozzá bármi mást, amit szerethet a marhahús töltelékhez. Néhány nagyszerű lehetőség a sajt, a gomba vagy a bab!
- Kikefélheti az empanadákat sütés előtt egy tojásmosással, hogy extra aranysárga kéreg legyen.
🥡 Tárolás és felmelegítés
Helyezze a megmaradt empanadákat légmentesen záródó edénybe, majd legfeljebb 3 napig tárolja a hűtőszekrényben.
Fagyasztó Empanadák
Kívánság szerint az empanadákat lezárt edényben vagy élelmiszertároló zacskóban akár 2 hónapig is lefagyaszthatja.
Empanadák újramelegítése
Melegítse fel a marhahús empanadát a sütőben 350°F-ra (175°C/Gázjel 4) 10-15 percig (vagy néhány perccel tovább, ha megfagytak). Felmelegítheti őket a légsütőben is.
>>>>Lásd az összes receptem itt<<<<
❓ GYIK
Biztos! Egyszerűen állítsa össze az empanadákat az utasításoknak megfelelően, majd fagyassza le őket akár 2 hónapig. Ha készen van, közvetlenül fagyasztva is sütheti őket, ha csak néhány percet ad hozzá a sütési időhöz.
Ezekkel az ízletes kézi harapnivalókkal meg lehet tölteni annyi különböző dolog! Adjunk hozzá főtt burgonyát, használjunk felaprított csirkét, gombát, sajtot, babot, kukoricát vagy akár apróra vágott kemény tojást!
Biztos! Adjunk hozzá néhány evőkanál étolajat egy nagy serpenyőbe, és süssük az empanadákat oldalanként 2-3 percig, vagy amíg aranyszínű nem lesz.
😋 Még finomabb Mexikói receptek
- Birria Tacos - A merész és finom kecskepörkölt húsból csodálatos taco készíthető.
- Lisztes tortilla - A puha házi tortillákat tacókhoz, burritókhoz, enchiladákhoz stb.
- kukorica - A sült kukoricát fokhagymás chipotle szósszal, füstölt paprikával és queso freskóval borítják.
- Vörös szósz - Klasszikus salsa, amely rengeteg friss zöldséget használ.
- Albondigas leves - Marhahúsleves, zöldségek és mexikói húsgombócok kiadós és ízletes levest készítenek.
- Slow Cooker Beef Cheek Tacos - Ízletes és ízletes étkezés a hét bármely napjára.
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Sült marha empanadák
Hozzávalók
Empanada tészta
- ¼ csésze disznózsír
- ⅓ csésze meleg víz (nagyon meleg/forró)
- 1 ½ csésze univerzális liszt (+ néhány evőkanál a munkafelület leporolásához)
Marha Empanadák
- ¾ evőkanál disznózsír
- ½ csésze fehér hagyma (darált)
- 1 lbs sovány darált marhahús
- 1 csipet mindegyik, só és bors
- ¼ tk őrölt kömény
- ¼ tk füstölt paprika
Utasítás
Empanada tészta
- Egy kis vagy közepes serpenyőben olvasszuk fel a disznózsírt alacsony lángon. Azonnal adjunk hozzá sót és a nagyon meleg vizet az olvasztott disznózsírhoz, keverjük össze, hogy a só feloldódjon. Helyezze az univerzális lisztet egy konyhai robotgépbe vagy az álló mixer táljába.
- Ha konyhai robotgépet használ, bekapcsolt konyhai robotgép mellett a felolvasztott disznózsír felét az adagolócsövön keresztül adja hozzá. Hozzáadjuk az olvasztott sertészsír maradék felét, és pulzálva keverjük össze. Ha állványos keverőt használ, állítsa a keverőt alacsony fokozatra, és lassan adja hozzá a folyadékot, amíg teljesen be nem épül.
- A tésztát enyhén lisztezett munkalapra borítjuk, és csak annyit gyúrunk, hogy sima tésztát kapjunk. Lapos, kerek korongot formázunk, majd műanyag fóliába csomagoljuk, és 30 percre hűtőbe tesszük, vagy amíg kihűl.
Marha Empanadák
- Olvasszuk fel a zsírt egy nagy serpenyőben vagy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá az apróra vágott hagymát, és pirítsuk enyhén aranybarnára, majd adjuk hozzá a sovány darált marhahúst és a fűszereket, beleértve a sót, borsot, köményt és füstölt paprikát. Addig főzzük, amíg a darált marhahús enyhén megpirul, és belül már nem rózsaszín.
- Melegítsd elő a sütőt 400°C-ra, és bélelj ki egy tepsit sütőpapírral. Nyújtsa ki a kihűlt empanada tésztát a lehető legvékonyabbra, legalább ½ hüvelyk vastagra. Körülbelül 204 hüvelyk átmérőjű köröket vágunk (és az enyémet általában egy kicsit oválisra készítem, nem pedig kerekre). A tésztát egyszer újratekerheti, és ha szükséges, további köröket vághat ki.
- A húsos keveréket a 6 kivágott kör között osztja szét, helyezze a tészta egyik oldalára, és hagyjon ½ hüvelykes szegélyt a töltelék körül, hogy az empanadákat lezárja. A tésztát ráhajtjuk a hústöltelékre, és a széleit összenyomkodjuk. Használhat egy kis vizet is a szélekre, hogy elősegítse a szélek lezárását. Egy villa fogaival az empanadák lekerekített szélét is benyomkodtam (ahogyan tettem, és ahogy a képeken is látható).
- Helyezze a marhahús empanadákat a sütőpapírral bélelt tepsire, és süsse 400 °C-on 204 percig. Fordítsa meg az empanadákat, és süsse a másik oldalát további 10 percig, vagy amíg mindkét oldaluk világos aranybarna nem lesz. Tálalás előtt vegyük ki a sütőből és hagyjuk hűlni 10-5 percig.
Megjegyzések
- Lehet, hogy találsz empanada lemezeket egy közeli élelmiszerboltban. Ezek vékony, kerek tésztakorongok, amelyekből igény szerint elkészítheti az empanadákat. Használat előtt felolvasztani.
- Nyugodtan add hozzá bármi mást, amit szerethet a marhahús töltelékhez. Néhány nagyszerű lehetőség a sajt, a gomba vagy a bab!
- Kikefélheti az empanadákat sütés előtt egy tojásmosással, hogy extra aranysárga kéreg legyen.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Frances azt mondja,
mennyi sót adjunk a tésztához? köszönöm!!
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
Elnézést, 1/4 teáskanál frissítem ezt a receptet ASAP
Linda a Mixed Kreationsnél azt mondja,
Ó, ez a megjelenés nagyon finom! Már szerettem volna néhányat elkészíteni, de nem tettem, mert úgy gondoltam, hogy meg kell sütni, és nem eszünk sült ételeket. Rögzítve, hogy ezeket kipróbálhassam! Köszönet a megosztásért!
Finom főzés és sütés azt mondja,
Sütőben sütve fantasztikusak! Nem látom szükségét arra, hogy megsütjem ezeket, soha 🙂 Remélem hamarosan lesz lehetőséged kipróbálni!