Az én könnyű, az édes pekándió torta a tökéletes dekadens desszert őszre zsenge omlós tésztájukkal gazdag pekándió töltelékkel! Ezek a tökéletesen adagolt torták a legjobb módja annak, hogy élvezze a mini pekándió pitéket! Ráadásul minden falat elképesztően kielégítő a kéreg és a töltelék egyensúlyával!
Kényeztető, gazdag és tökéletesen diós – ezek a pekándió torták feldobják a fejed!
A pekándiós pite az egyik kedvencem, és ha a tiéd, imádni fogod ezt a receptet! Tökéletessé tettem a megosztáshoz az én könnyen elkészíthető pekándióm tartleteket.
Egy gombóc vanília fagylalttal vagy egy adag tejszínhabbal isteniek! A pekándió torta az hihetetlen a ünnep ebédlő asztal, vagy bármikor, amikor kényeztetőre vágysz desszert!
Ugrás:
Ezek a finom pekándió torták az egész család örömére szolgálnak majd! Imádom a gyerekeket a konyhában járni, hogy segítsenek kinyomni a tésztát a tepsibe...az étkezésen keresztüli összeköttetés az ünnepi szezon egyik legjobb része!
❤️ Miért működik ez a recept?
Olyan kényeztető! Időnként mindenkinek szüksége van egy kis kényeztetésre! Az én pekándió torta a tökéletes desszert az édesszájú javításért.
Legyen előre! A tészta tésztát előre elkészítheti hogy könnyebb legyen az összeszerelés! Lefagyaszthatja a sütetlen tortahéjat vagy akár a sült pekándió tortát is, hogy csökkentse a nyomást a desszertkészítés során!
Tökéletes őszi desszert! A pekándiós pite desszertek a énekeletlen hőse a őszi ízek! Édesek, diósak, és pontosan olyan ízűek, mint az ünnepeken!
🥘 Hozzávalók
Ezek a pekándió torták kissé bonyolultnak tűnnek, de ígérem, hogy nem! Az egyes alkatrészek összeszerelése meglepően egyszerű!
Édes omlós tészta
- Vaj- Azt akarod, hogy a vaj legyen sózatlan és szobahőmérsékleten megpuhult, így könnyen beépül a tésztába.
- Cukor - Ez egy kicsit édesíti a tésztánkat! szeretek használjon granulált fehér cukrot ezt.
- tojás – A tojást érdemes előtte felverni, hogy így legyen zökkenőmentesen beépül a tésztába.
- Univerzális liszt - A tészta alapja! Győződjön meg róla univerzális lisztet használjon itt nem süteménylisztet vagy magától kelő lisztet, mert az befolyásolja a tészta állagát.
- Vanília - Szeretek egy kis vanília kivonatot tenni a tésztához az édes, péksütemény ízét!
- Só - Ez csak segít kerekítsd ki az ízeket a tésztából. Itt használhatod a jó öreg konyhasót!
Pekándió töltelék
- Kukoricaszirup - A pekándiós pitében a kukoricaszirup adja ezt finom ooey ragacsos töltelék, amit mindannyian szeretünk!
- Világos barna cukor - A barna cukor klasszikus minden pekándió pite recepthez. Édességet ad és azt gazdag karamell íz!
- Olvasztott vaj - Kulcsfontosságú ahhoz olvasztott vajat használjunk itt úgy, hogy teljesen beépüljön a pitetöltelékbe. Ügyeljünk arra, hogy egy kicsit lehűtsük – nehogy véletlenül rántson a tojásra!
- tojás – A tojás fog segít a töltelék megkötésében! Mindig ügyelek arra, hogy a tojást előtte felverjem, hogy segítsem beépülni.
- Vanília - A vanília segít hozzá finom, klasszikus íz! Próbáljon meg 100%-ban tiszta vanília kivonatot használni, ha teheti.
- pekándió – Szeretem, ha vannak apróra vágva vagy összetörve a kis tortákhoz, és két részre osztjuk. (Lásd Tippek és recept megjegyzések)
🧂 Csere
Ha kevés az időd, használhatod előre csomagolt pite tészta ahelyett, hogy elkészítenéd magad! Alternatív megoldásként elkészítheti a tésztát előre, és lefagyaszthatja az adagokat, amikor készen áll a sütésre.
🔪 Útmutató
Az egyenként adagolt pekándió tortáim a tökéletes édesség őszre! Ha idő előtt elkészíti a péksüteményt, az összeállítás még egyszerűbb lesz!
Készítsd el a tészta tésztát
- Tejszínes vajat és cukrot. Egy nagy keverőtálban verjünk fel ½ csészét (egy bot) lágy vajból, majd adjunk hozzá ¼ csésze fehér cukrot és tejszínt, amíg világos és bolyhos nem lesz. Fokozatosan add hozzá 1 nagy felvert tojást, majd 1 teáskanál vaníliakivonatot a tejszínes vaj és cukor keverékébe.
- Keverje össze a száraz hozzávalókat. Egy kisebb tálban keverjünk össze 1 csésze univerzális lisztet és ⅛ teáskanál sót, és keverjük össze a sót. Adjuk hozzá a száraz hozzávalókat a nedveshez és a hozzávalókhoz, majd keverjük addig, amíg a durva, lazán morzsolt tészta.
- Hűtsük le a tésztát. Gyűjtsd össze a tésztát kézzel golyóvá, és helyezd rá egy műanyag fólialapra. Csomagolja be és lapítsa ki a kezével koronggá hűtsük le és hűtsük le 30 perctől 1 óráig.
- Formázzuk meg a tésztát. Ha a tészta kihűlt, vágjon ki 6 egyforma darabot, és helyezze kivajazott, kivajazott vagy szórt 4 hüvelykes tortaformákra. Tiszta ujjakkal egyenletesen nyomkodjuk a tésztát az aljára, majd dolgozzuk ki a tortaforma oldalát.
Azt szeretné, hogy a tészta vékony legyen, de nem olyan vékony, hogy a torta serpenyőhöz láthassa. Tegye vissza a tortahéjakat a hűtőbe, hogy lehűljön, amíg a következő lépésre lép.
Készítsd el a pekándió tölteléket
- Keverjük össze a tölteléket. Egy közepes keverőtálban keverj össze ¼ csésze világos kukoricaszirupot, ¼ csésze világos barna cukrot, 1 ½ evőkanál olvasztott vajat, 1 nagy tojást és 1 teáskanál vaníliakivonatot, amíg jól el nem keveredik. Akkor, adjuk hozzá az első fél csésze apróra vágott pekándiót és keverjük össze. Félretesz, mellőz.
Összeállítjuk a pekándió tartleteket
- Felkészülés Melegítse elő a sütőt 350 ° F -ra (175 ° C) és vegyük ki a tortaformákat a hűtőből és sütőpapíros tepsire helyezzük a könnyebb szállítás érdekében.
- Összeállítjuk a tartleteket. Egy kanállal vagy kis merőkanállal egyenletesen adagoljuk a pekándió tölteléket a 6 tortalapba. Felejtheti a további ½ csésze apróra vágott, zúzott vagy egész pekándió ha szükséges!
- Süt. Helyezze a tepsit a tortákkal a sütő középső rácsának közepére 350°F-on. (175 ° C) 25 percig, vagy amíg a töltelék meg nem áll (és többé nem ingadozik, ha mozgatja az edényeket).
- Szolgál! Amikor a torták elkészültek, vegyük ki a sütőből és hagyjuk kihűlni a tortaformákban egy rácson. 10 - 15 perc mielőtt kipattanna a konzervdobozokból. Tálalás előtt hagyjuk teljesen kihűlni a tortákat.
A gyönyörű pekándió tortáim lesz az új kedvenc módja a pekándió pite étkezésének! Imádom őket tálalni akár egy gombóc vaníliafagylalttal, akár egy csésze édesítve tejszínhab. Önmagukban is finomak egy csésze kávé mellé! Élvezd!
💭 Tippek és megjegyzések
Ha úgy tetszik, pergament is használhat ügyeljünk arra, hogy a tészta ne ragadjon le!
- Kivághat olyan köröket, amelyek valamivel kisebbek, mint a tortaformák belseje, majd ráhelyezheti őket a kivajazott tortaformákra. Ez lesz garantálja, hogy az edények nem ragadnak le a tésztához!
A pekándió pirítása ad az íz extra mélysége a tartletekhez!
- A pekándió pirítása nem kötelező, de ha extra finomat szeretnél készíteni a tortáidat, pirítsd meg egy tepsiben 350°F-on. (175° C) 5-7 percig, vagy amíg a pekándió aranybarna, illatos és sercegő lesz! (Ügyeljen rájuk, és állítson be időzítőt, hogy ne égjen le)
Akar további tippek a tészta tésztával kapcsolatban?
- Ehhez a recepthez az imént felsoroltam a süteménytészta sűrített használati útmutatóját, de ha szeretnéd a teljes tészta-tészta útmutatót, nézd meg édes omlós tészta receptem!
🥡 Tárolás
Valószínűleg nem lesz extrája ezekből a finom tortákból, de ha igen, akkor igen tárolja őket a pulton 1-2 napig! Ha szeretné meghosszabbítani az eltarthatóságot, a tortákat 3-4 napig hűtőszekrényben tárolhatja.
Pekándió Tartleték fagyasztása
Előre kell elkészíteni ezeket a tartleteket az ünnepekre? A sütetlen tortahéjakat le is fagyaszthatja (majd fagyasztottból sütjük) vagy csomagold be a tartleteket műanyag fóliába és fóliába és tárold a fagyasztóban akár 1 hónapig!
Ha készen áll a fogyasztásra, egyszerűen hagyja az előzőleg megsütött tortákat egy éjszakán át kiolvasztjuk a hűtőben!
🍩 További egyszerű desszertek
- Kis tétel csokoládé chips
- Őszibarack Dump torta
- menta & Csokoládé finom krém
- Görög joghurtos popsi
- Bisquick Apple Cobbler
❓ GYIK
Ebben a receptben a pekándió nem éghet meg, különösen azért, mert apróra vágott pekándiót használunk! Ha kezdenek túl aranyossá válni, megteheti lazán fedjük le a tartleteket alufólia négyzetekkel a túlbarnulás megelőzése érdekében!
Igen! Ha szereted a pekándió pitét és a csokoládét, próbáld ki én hihetetlen csokoládé pekándió tábla! Nem csak finomak, de nagyon egyszerű elkészíteni is! Vagy megpróbálhatod az enyémet PB pekándió süti amelyek egész évben csodálatos csemege!
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Pekándió tartlet
Hozzávalók
Édes omlós tészta
- ½ csésze vaj (sózatlan - lágyított, szobahőmérsékleten)
- ¼ csésze cukor
- 1 nagy tojás (megvert)
- 1 ½ csészék univerzális liszt
- 1 teáskanál vaníliakivonat
- ⅛ teáskanál só
Pekándió töltelék
- ⅓ csésze könnyű kukoricaszirup
- ¼ csésze világosbarna cukor (csomagolt)
- 1 ½ evőkanál vaj (olvasztott)
- 1 nagy tojás
- 1 teáskanál vaníliakivonat
- 1 csésze pekándió (2 adag ½ csésze darabonként - apróra vágva)
Utasítás
Készítsd el a tészta tésztát
- Ezek tömörített utasítások. A teljes útmutatás megtekintéséhez a folyamatfotókkal, tippekkel és megjegyzésekkel látogassa meg a édes omlós tészta recept. Alternatív megoldásként használhat előre csomagolt pitetészta adagokat is.
- Egy nagy keverőtálban verjük fel a vajat, amíg megpuhul, majd adjuk hozzá a cukrot, és folytassuk addig, amíg világos és habos nem lesz. Fokozatosan adjuk hozzá a felvert tojást és a vaníliakivonatot a tejszínes vajhoz és a cukorhoz.
- Egy kis tálban keverjük össze a lisztet és a sót, keverjük össze, hogy a só egyenletesen oszlik el. Adjuk hozzá a lisztet és a sót a nedves hozzávalókhoz, majd keverjük össze, amíg durva, laza morzsás tésztát nem kapunk.
- Gyűjtsd össze a tésztát golyóvá, és tedd egy fólialapra. Csomagoljuk be és lapítsuk koronggá, majd tegyük hűtőbe és hűtsük 30 perctől egy óráig.
- Ha a tészta kihűlt, 6 szeletet osztunk ki az enyhén kivajazott vagy kivajazott 4 hüvelykes tortaformákba. Ujjaival nyomkodja egyenletes rétegre a tésztát az aljára, majd felfelé a tortaformák oldalára. Tegye vissza a hűtőszekrénybe, hogy lehűljön, miközben továbblép a következő lépésre.
Készítsd el a pekándió tölteléket
- Egy közepes keverőtálban keverjük össze a világos kukoricaszirupot, a világos barna cukrot, az olvasztott vajat, a tojást és a vaníliakivonatot. Adjuk hozzá az első fél csésze zúzott pekándiót, és keverjük össze. Félretesz, mellőz.
Összeállítjuk a pekándió tartleteket
- Melegítse elő a sütőt 350 ° F -ra (175 ° C).
- Vegye ki a tortaformákat a hűtőszekrényből, és adagolja a pekándió tölteléket a 6 tepsibe. Kívánság szerint a tetejére zúzott vagy egész pekándiót teszünk.
- Süssük a sütő középső rácsának közepén 350°F-on (175 ° C) 25 percig, vagy amíg a töltelék meg nem áll (és már nem inog, ha mozgatja a serpenyőket).
- Ha kész, vegyük ki a sütőből, és hagyjuk hűlni a tortaformákban egy rácson 10-15 percig, mielőtt kipattannánk. Tálalás előtt hagyjuk teljesen kihűlni a tortákat.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Conchita azt mondja,
Azt hiszem, ez az egyik új kedvenc sütési desszertem, a családom nem annyira szereti a pekándiót, szóval ez az, amire szükségem van
Nagyon köszönöm