Ezek csokoládéval fagyasztott sült fánk Ízletes csemege minden csokoládékedvelő számára, és útközben is könnyen elfogyaszthatók! A sima csokoládémáz közvetlenül a mikrohullámú sütőben készül, és mindössze 2 hozzávalót igényel! Akár előző este is elkészítheti ezeket a fánkokat, és reggel már készen is van a reggeli!
Torta fánk csokoládé cukormázzal
Ha tudtam volna, milyen egyszerűen lehet sütni a fánkot, már évekkel ezelőtt elkezdtem volna készíteni! Fényévekkel könnyebbek, mint a sült fánk, és egészségesebbIs.
Ezek a csokoládéval bevont sült fánkok előző este elkészíthető és reggel kifelé menet megragadta az ajtót. Ráadásul ebből a receptből bőven megosztható az iskolában, a templomban, a munkahelyen vagy a fagyos időre!
Ugrás:
🥘Hozzávalók a csokis fagyos sült fánkhoz
ha te élvezze a sütést, ezek az összetevők már kéznél vannak! Ha nem, akkor mindegyik könnyen megtalálható bármely élelmiszerboltban.
Sült fánk
- Cukor - ½ csésze kristálycukor.
- Világos barna cukor - ⅓ csésze csomagolt világosbarna cukor.
- Vaj - ¼ csésze sós vaj szobahőmérsékleten.
- Fözőolaj - ¼ csésze étolaj (növényi olaj, repceolaj stb.).
- Tojás - 2 nagy tojás, felvert, szobahőmérsékleten.
- Sütőpor - 2 teáskanál sütőpor.
- Vaníliakivonat - 1 ½ teáskanál vanília kivonat.
- só - ¾ teáskanál sót.
- Univerzális liszt - 2 ⅔ csésze univerzális liszt.
- Tej - 1 csésze tej, vagy író, szobahőmérsékleten.
Csokoládé cukormáz
- Félédes csokoládé chips - 1 csésze félédes csokoládé chips.
- Kókuszolaj - 1 teáskanál kókuszolaj.
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🔪 Hogyan készítsünk csokoládéfagyos sült fánkot
A fánk sütése az sokkal könnyebb mint megsütni őket! Csak egy fánk serpenyőre, keverőtálra és mérőedényre van szüksége.
Ez a recept elkészíti 18 fánk vagy körülbelül 4-szer annyi minifánkot!
- Felkészülés Melegítse elő a sütőt 425 ° F -ra (218 ° C) és enyhén zsírozza ki a fánkformákat vagy a minifánkos tepsit.
- Krém. Egy közepes keverőtálban keverj össze ¼ csésze lágy vajat, ¼ csésze étolajat, ½ csésze cukrot és ⅓ csésze barna cukrot. Ezután keverje hozzá a 2 nagy felvert tojást, 2 teáskanál sütőport, 1 ½ teáskanál vaníliát és ¾ teáskanál sót csak az összevonásig.
- Keverjük össze a tejjel és a liszttel. Felváltva öntsön kis mennyiségű univerzális lisztet és tejet a nedves hozzávalókhoz, amíg mind a 2 ⅔ csésze lisztet és 1 csésze tejet el nem ad. Egyenletes eloszlásig keverjük, de vigyázz, ne keverd túl.
- Adjuk hozzá a tésztát a formához. Tegye át a tésztát (*lásd a jegyzetet) a kivajazott fánkos tepsi(k)be. Minden fánkformának nagyjából ⅔-vel kell telinek lennie, hogy legyen hely a felemelkedéshez.
- Süt. Tegye a fánkokat a sütő középső rácsának közepére, és süsse 8-10 percig, vagy amíg megkelnek, és a szélei világos aranybarnák nem lesznek.
- Hűvös. Húzza ki a fánkformát a sütőből, és hagyja a fánkokat 5 percig a serpenyőben állni, mielőtt egy huzalos hűtőrácsra helyezi, hogy teljesen kihűljön.
Frost The Donuts
- Keverjük össze a cukormáz hozzávalóit. Miután a fánkok megvannak lehűtjük, keverje össze az 1 csésze félédes csokoládédarabkákat és 1 teáskanál kókuszolajat egy mikrohullámú sütőben használható tálban.
- Mikrohullámú sütő. Olvasszuk fel a mikrohullámú sütőben 15-30 másodperces lépésekben közepes vagy nagy teljesítmény mellett, minden melegítés között simára keverjük. *A közepes teljesítmény a legjobb a csokoládé megégésének megelőzésére.
- Fagy. Márts be minden fánkot, felső oldala lefelé, a csokimázba, majd visszatesszük a hűtőrácsra megdermedni.
Ezek csokoládéval borított fánk készítsenek maguknak egy nagyszerű, könnyű reggelit. Ha azonban gyorsan kidolgozott reggelit szeretne, próbálja meg egy gyors tálalással mikrohullámú omlett or mikrohullámú rántotta. Enjoy!
💭 Tippek és megjegyzések
- A nedves és száraz hozzávalók után összekeverjük, óvatosan addig keverjük, amíg minden jól el nem oszlik. Ha túl kevered a tésztát, kemény lesz a fánk!
- Ahelyett, hogy kiöntjük a tésztát, sokkal egyszerűbb belekanalazni a fánkos tepsibe. Alternatív megoldásként használhat csőszatyrot vagy műanyag tárolózacskót, amelynek sarka le van vágva, hogy a formákba tömítse.
- A sült fánkot könnyű kiszárítani. A fánk legvastagabb részébe szúrt fogpiszkáló segítségével ellenőrizze a készségét. Ideális esetben néhány nedves morzsa a fogpiszkálóhoz tapad.
- A csokoládécukor igény szerint újra felmelegíthető hogy a cukormáz elég sima legyen ahhoz, hogy befejezze a maradék fánk cukormázasát.
🥡 Tárolás
A sült fánkokat Ziploc tasakban vagy légmentesen záródó edényben tárolja legfeljebb 48 óra.
A fánk lefagyasztható legfeljebb 6 hónapig (fagyás nélkül) úgy, hogy egy nagy teherbírású fagyasztózsákba helyezzük őket levegő nélkül. Olvasszuk fel a mikrohullámú sütőben 50%-os teljesítménnyel és fagyasszuk le az utasításoknak megfelelően.
❓ GYIK
Igen, le lehet fagyasztani a sült fánkot. Ügyeljen arra, hogy ezt tegye, mielőtt bármilyen cukormázt vagy jegesedést ad hozzá. Lefagyasztva akár 6 hónapig is elállnak, majd egyszerűen beteheted őket a mikrohullámú sütőbe 50%-os teljesítménnyel, hogy kiolvadjanak!
Nem pontosan. A sült fánk kissé sűrűbb. Ha a helyi fánkboltban már kipróbálta a süteményfánkot a hagyományos sült fánkkal szemben, ez ugyanaz.
Szobahőmérsékleten, légmentesen záródó edényben, a sült fánkok 48 órán át frissek maradnak. Azonban akár 6 hónapig is lefagyaszthatja őket (fagyás nélkül) és szükség esetén melegítse fel őket.
🍩 További sült fánk ízek
- Csokoládéchipsben sült fánk - Nemcsak csokoládéval vannak bemérve, de csupa csokireszelék!
- Citromos cukorral sült fánk - Édes és citrusos, nagyszerű módja annak, hogy kezdje a napot!
- Áfonyában sült fánk - Ezek a puha torta fánkok tele vannak ízletes áfonyával!
- Citromos málnában sült fánk - A citrom és a málna ízkombinációja ujjnyalható!
- Mogyoróvajban sült fánk - Ezek a mogyoróvajas fánkok úgy tökéletesek, ahogy vannak, nincs szükség zselére!
- Fahéjas cukorral sült fánk - Ezek a fánkok olyan ízűek, mint egy snickerdoodle, nem akarod letenni őket!
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Csokoládé fagyos sült fánk
Hozzávalók
Sült fánk
- ¼ csésze fözőolaj
- ¼ csésze vaj (sózva, szobahőmérsékleten)
- ½ csésze cukor
- ⅓ csésze világosbarna cukor (csomagolt)
- 2 nagy tojás (felverve, szobahőmérsékleten)
- 2 teáskanál sütőpor
- 1 ½ tk vaníliakivonat
- ¾ teáskanál só
- 2 ⅔ csészék univerzális liszt
- 1 csésze tej (vagy író, szobahőmérsékleten)
Csokoládé cukormáz
- 1 csésze félédes csokoládé chips
- 1 teáskanál kókuszolaj
Utasítás
- Melegítse elő a sütőt 425 ° F -ra (218 ° C) és enyhén zsírozza ki a fánkformákat vagy a minifánkos tepsit.
- A puha vajat, az étolajat, a cukrot és a barna cukrot egy közepes keverőtálban habosra keverjük. Ezután keverje össze a felvert tojást, a sütőport, a vaníliát és a sót, amíg össze nem áll.
- Felváltva öntsön kis mennyiségű univerzális lisztet és tejet a nedves hozzávalókhoz, amíg az egészet hozzá nem adjuk. Egyenletes eloszlásig keverjük, de ügyeljünk arra, hogy ne keverjük túl.
- Tegye át a tésztát (*lásd a jegyzetet) a kivajazott fánkos tepsi(k)be. Minden fánkformának nagyjából ⅔-ig meg kell lennie, hogy legyen helye kelni.
- Tegye a fánkokat a sütő középső rácsának közepére, és süsse 8-10 percig, vagy amíg megkelnek, és a szélei világos aranybarnák nem lesznek.
- Húzza ki a fánkformát a sütőből, és hagyja a fánkokat 5 percig a serpenyőben állni, mielőtt egy huzalos hűtőrácsra helyezi, hogy teljesen kihűljön.
Frost The Donuts
- Ha kihűlt a fánk, keverje össze a félédes csokoládédarabkákat és a kókuszolajat egy mikrohullámú sütőben használható tálban.
- Olvasszuk fel a mikrohullámú sütőben 15-30 másodperces lépésekben közepes vagy nagy teljesítményen, minden egyes melegítés között keverjük simára. *A közepes teljesítmény a legjobb a csokoládé megégésének megelőzésére.
- Minden fánkot a tetejével lefelé mártson a csokoládémázba, majd tegye vissza a hűtőrácsra, hogy megdermedjen.
Megjegyzések
- Miután a nedves és száraz hozzávalókat összekevertük, óvatosan keverjük össze, amíg minden jól el nem oszlik. Ha túl kevered a tésztát, kemény lesz a fánk!
- A tészta kiöntése helyett sokkal könnyebb a fánkformába kanalazni. Alternatív megoldásként használhat csőszatyrot vagy műanyag tárolózacskót, amelynek sarka le van vágva, hogy a formákba helyezze.
- A sült fánkot könnyű kiszárítani. A fánk legvastagabb részébe szúrt fogpiszkáló segítségével ellenőrizze a készségét. Ideális esetben néhány nedves morzsa a fogpiszkálóhoz tapad.
- A csokoládécukrot szükség szerint felmelegíthetjük, hogy a cukormáz kellően sima legyen ahhoz, hogy a maradék fánkokat is simítsa.
- Tárolás: Tárolja a sült fánkokat Ziploc tasakban vagy légmentesen záródó edényben akár 48 órán keresztül.
- Fagyasztás: A fánk akár 6 hónapig is lefagyasztható (fagyás nélkül) úgy, hogy egy nagy teherbírású fagyasztózsákba helyezzük őket levegő nélkül. Olvasszuk fel a mikrohullámú sütőben 50%-os teljesítménnyel és fagyasszuk le az utasításoknak megfelelően.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Hozzászólások
Nincs hozzászólás